الكيك بالموز
10-12-2015, 08:44 AM
المقادير:
– 2 وربع كوب دقيق.
– نصف ملعقة صغيرة ملح.
– ملعقة صغيرة قرفة مطحونة.
– واحد ونصف ملعقة صغيرة خميرة.
– ملعقة صغيرة بيكربونات الصوديوم.
– واحد ونصف كوب سكر.
– كوب ياغورت.
– نصف كوب زبد.
– 3 حبات موز مهروس.
– 2 بيضة.
– ملعقة صغيرة فانيليا.
– ثلث كوب بندق مطحون.
– نصف ملعقة صغيرة ملح.
– ملعقة صغيرة قرفة مطحونة.
– واحد ونصف ملعقة صغيرة خميرة.
– ملعقة صغيرة بيكربونات الصوديوم.
– واحد ونصف كوب سكر.
– كوب ياغورت.
– نصف كوب زبد.
– 3 حبات موز مهروس.
– 2 بيضة.
– ملعقة صغيرة فانيليا.
– ثلث كوب بندق مطحون.
طريقة التحضير:
– نحضر قالب مستدير ونقوم بدهنه بالسمن ورشه بقليل من الدقيق.
– يغربل الدقيق ويضاف له الملح والقرفة والخميرة والبيكربونات.
في وعاء الخلط اضيفي الياغورت والزبد والموز والسكر وأخفقي على سرعة متوسطة إلى أن تختلط المكونات ثم أضيفي البيض والفانيليا.
– أضيفي الدقيق وباقي المكونات إلى الخليط واخفقي على سرعة متوسطة ثم ضعي خليط الكيك في القالب ووزعي البندق المطحون فوق السطح.
تخبز في فرن على درجة 180 درجة لمدة 40 دقيقة حتى تنضج ثم تترك لتبرد تماماً وتقدم وبالصحة والهناء.
– يغربل الدقيق ويضاف له الملح والقرفة والخميرة والبيكربونات.
في وعاء الخلط اضيفي الياغورت والزبد والموز والسكر وأخفقي على سرعة متوسطة إلى أن تختلط المكونات ثم أضيفي البيض والفانيليا.
– أضيفي الدقيق وباقي المكونات إلى الخليط واخفقي على سرعة متوسطة ثم ضعي خليط الكيك في القالب ووزعي البندق المطحون فوق السطح.
تخبز في فرن على درجة 180 درجة لمدة 40 دقيقة حتى تنضج ثم تترك لتبرد تماماً وتقدم وبالصحة والهناء.
[/CENTER][/QUOTE]
