طريقة عمل طحينة الشاورما
08-12-2015, 09:04 AM
- نوع الطبق: أطباق جانبية
- الصعوبة: سهل
- مجموع الوقت: 10 دقيقة
- وقت التحضير: 10 دقيقة
- وقت الطبخ: /
- وجبات: 2
المكوّنات
نصائح- طحينة - ربع كوب
- فلفل أبيض - نصف ملعقة صغيرة
- عصير ليمون حامض - حبتان
- ثوم مهروس - ملعقة صغيرة
- ملح - رشة
- زيت زيتون - ملعقتان كبيرتان
- ماء - بحسب الحاجة
- عدلي كمية الملح والفلفل الأبيض بحسب ذوقك.
- قدمي صلصة الطحينة مع شاورما اللحم أو شاورما فراخ شهي.
طريقة العمل- قدمي صلصة الطحينة مع شاورما اللحم أو شاورما فراخ شهي.
1- أخلطي في وعاء صغير الطحينة مع الفلفل الأبيض، عصير الليمون الحامض، الثوم، الملح وزيت الزيتون.
2- أضيفي ما يكفي من الماء مع المزج المستمر حتى تحصلي على الكثافة التي تريدينها.
3- أمزجي جيداً حتى تتخلصي من التكتلات.
4- ضعي الطحينة في الثلاجة ثم قدميها مع الشاورما.
2- أضيفي ما يكفي من الماء مع المزج المستمر حتى تحصلي على الكثافة التي تريدينها.
3- أمزجي جيداً حتى تتخلصي من التكتلات.
4- ضعي الطحينة في الثلاجة ثم قدميها مع الشاورما.
[/CENTER][/QUOTE]
