طريقة عمل اصابع الكنافة بالصور
21-10-2016, 05:55 PM




مكونات :
  • 500 جرام من معجنات الكنافة .
  • 200 جرام زبدة سايحة .
مكونات الشربات :
  • 1,1/2 كوب سكر .
  • 2 كوب ماء .
  • 2 معلقة كبيرة ماء زهور البرتقال / أو ماء ورد .
  • 1 معلقة كبيرة عصير ليمون .
  • 1 شريحة ليمون .
مكونات الحشو :
  • 1 كوب جوز مفروم .
  • 1 كوب من الزبيب .
  • 1 كوب جوز هند مبشور .
  • 2 معلقة ماء ورد / ماء زهور البرتقال .
  • 2 معلقة كبيرة قرفة .
  • 2 معلقة كبيرة سكر .
خطوات أصابع الكنافة بالصور :

  • تجهيز الشربات من خلال الجمع بين الليمون و الماء و السكر و تركه علي نار هادئة لمدة 15- 20 دقيقة ، حتي يصبح متسق تماماً
  • إضافة ماء الورد – ماء زهر البرتقال و تركه علي جانب حتي يبرد .
  • تخفيف و فك الكنافة بيدك و صب الزبدة عليها و التقليب جيداً حتي تخلط بها .
  • خلط مكونات الحشو معاً ، و إضافة ماء الورد و الخلط جيداً.
  • وضع حوالي عرض ثلاثة أصابع من الكنافة علي معلقة و وضع الحشو في نهاية اللف
  • وضع أصابع الكنافة في الفرن حتي تصبح ذهبية اللون و عندما تبرد يمكنك وضع الشربات عليها .

يمكنك تقديمها مع القهوة أو بعد تناول الوجبات فهي حلو لذيذة

[/CENTER][/QUOTE]