رد: تحلية بقشور البرتقال امممم
21-03-2016, 02:07 PM
و أنا أيضا أحب هذا جدا فقط طريقتي في الإعداد تختلف شوية و هي إني نغلي شرائح قشر البرتقال 3 مرات حتى نتخلص من المرورة من بعد ندير سيروا مكون من سكر و ماءو غير يغلي نضيف له قشر البرتقال و نتركه يتعسل مليح ثم يرفع قشر البرتقال ليجف قليلا ثم يمرر في السكر خشن كما يمكن غمسها في الشوكولا الأسود
و لحفظها لمدة سنة توضع في قنينة زجاجية معقمة مع السيروا تاعها و تستعمل لزينة الحلويات و ذات الشيء لقشر الليمون