كيك التوفي بالموز
15-06-2017, 02:17 PM


المكوّنات

  • دقيق - كوب وثلاثة أرباع
  • سكر - ثلاثة أرباع كوب
  • زبدة مذوبة - نصف كوب
  • بيض - 2
  • بايكنغ باودر - ملعقة صغيرة
  • بايكنغ صودا - ملعقة صغيرة
  • خلاصة فانيليا - ملعقتان صغيرتان
  • ملح - نصف ملعقة صغيرة
  • موز - 2
  • عصير ليمون حامض - ملعقتان كبيرتان
  • للتقديم:
  • كراميل جاهزة - بحسب الرغبة



طريقة العمل


1- في وعاء، اخلطي الدقيق مع البايكنغ باودر، البايكنغ صودا والملح.
2- بواسطة الخفاقة اليدوية، اضربي الزبدة مع السكر حتى الحصول على مزيج ناعم.
3- اخفقي البيض واهرسي الموز ثم اضيفهم الى مزيج الزبدة والسكر مع عصير الليمون الحامض وخلاصة الفانيليا. اخلطي جيداً.
4- أضيفي المكونات الجافة تدريجياً حتى يصبح المزيج متجانساً.
5- اسكبي عجينة الكيك في قالب مدهون بالقليل من الزبدة وادخليه إلى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 35 دقيقة.
6- اخرجي الكيك من الفرن واتركيه جانباً ليبرد.
7- اسكبي فوقه الكراميل ثم قدميه.


نصائح
  • قدمي إلى جانب كيك التوفي ايس كريم بنكهة الفانيليا.
  • حضري اشهى انواع الكيكات من موقع اطيب طبخة، مثل: كيكة البرتقال بالصوص أو كيكة السميد بالحليب المكثف.
مواضيع العضو مشاركات العضو
من مواضيعي 0 التغذية: نصائح وحيل حول الأكل الصحي اهمالها قد يسبب لنا مشاكل صحية لا نعرف اين سببها؟
0 فوضى سينوفاك الصينية.. لقاح واحد و3 نتائج متضاربة
0 "نوع آخر مثير للقلق".. سلالات كورونا المتحورة تنتشر في 50 بلدا
0 إجراء تغييرات إيجابية: نصائح وحيل للتغذية السليمة ولتقوية الاعصاب
0 هل لديك وزن زائد؟ نستطيع مساعدتك
0 يؤثر نظامك الغذائي على صحتك: كيفية الحفاظ على التغذية الجيدة