تسجيل الدخول تسجيل جديد

تسجيل الدخول

إدارة الموقع
منتديات الشروق أونلاين
إعلانات
منتديات الشروق أونلاين
تغريدات تويتر
  • ملف العضو
  • معلومات
الصورة الرمزية ملاك العمر
ملاك العمر
عضو نشيط
  • تاريخ التسجيل : 11-04-2015
  • الدولة : الجزائر
  • المشاركات : 55
  • معدل تقييم المستوى :

    5

  • ملاك العمر is on a distinguished road
الصورة الرمزية ملاك العمر
ملاك العمر
عضو نشيط
سلاطة مهراس المسيلية
12-08-2015, 09:45 AM
السلام عليكم ورحمة الله وتعالى وبركاته
اليوم درت للغداء سلاطة مهراس او الزفيطي او كاين عنده اسم اخر
ورغم اختلافه حبيت اليوم نحطلكم السلاطة المهراس المسيلية باه تتعرفو عليها وتجربوها لما لا
نبداو بسم الله نحطو الدقيق نعجنوه بالماء والملح

بعد ذلك نشوي الطماطم والفلفل الاخضر الحار والثوم على الطاجين فوق النار

كي يطيبو ننقو الطماطم نحطوها في مرميطة مع كاس ماء وشويا ملح ونقطعو فيها نصف ربطة كسبر

وننقيو الفلفل والثوم نديروهم في المهراس

ونزيدولهم فلفل احمر يابس نغسلوه وننقيوه من الزريعة وملح

نهرسو الخليط اللي في المهراس حتان يصبح رطب ومدقدق


نطيبو الكسرة في الطاجين

بعد ما تطيب الكسرة نطبقوها على 4 ونحطوها في المهراس ونهرسو حتان تدقدق مليح وتتخلط مع الخليط اللي كنا هرسناه من قبل وفي نفس الوقت نكونو لحنا الخبزة التانية في الطاجين وكي تطيب نطبقوها على 4 ونلوحوها في المهراس وندقوه وهي الكسرة سخونة

وبعد ذلك نحطو الخليط نتاع الطماطم والكسبر بالتدريج

ونبقاو ندقو في المهراس حتان تتفتت الكسرة مليح

ونبقاو نضيفو الطماطم والماء نتاعها حتان تختلط كل المكونات مليح
وفي الاخير نحطولها شويا كسبر وشهية طيبة

  • ملف العضو
  • معلومات
فتحي 2009
مشرف
  • تاريخ التسجيل : 21-10-2009
  • الدولة : الأغـواط
  • المشاركات : 9,463
  • معدل تقييم المستوى :

    21

  • فتحي 2009 will become famous soon enoughفتحي 2009 will become famous soon enough
فتحي 2009
مشرف
  • ملف العضو
  • معلومات
الصورة الرمزية غايتي رضا الرحمن
غايتي رضا الرحمن
مشرفة سابقة
  • تاريخ التسجيل : 02-01-2013
  • الدولة : فوق التُراب مؤقتا
  • المشاركات : 4,955

  • ملكة التطبيقات وسام فلسطين وسام احسن طبق لعيد لأضحى المبارك 

  • معدل تقييم المستوى :

    12

  • غايتي رضا الرحمن will become famous soon enoughغايتي رضا الرحمن will become famous soon enough
الصورة الرمزية غايتي رضا الرحمن
غايتي رضا الرحمن
مشرفة سابقة
رد: سلاطة مهلراس المسيلية
12-08-2015, 06:42 PM
السلام عليكم

ممم يشهي
سلمت الايادي يا طيوبة


تحياتي
اللهم ارزقنا حُلو الحياة وخير العطاء وسعة الرزق
وراحة البال ،ولباس العافية وحُسن الخاتمة

اللهم آمين



  • ملف العضو
  • معلومات
الصورة الرمزية إشراق2
إشراق2
شروقي
  • تاريخ التسجيل : 01-12-2014
  • الدولة : الجزائر
  • المشاركات : 3,972
  • معدل تقييم المستوى :

    8

  • إشراق2 is on a distinguished road
الصورة الرمزية إشراق2
إشراق2
شروقي
  • ملف العضو
  • معلومات
الصورة الرمزية حليمة الجيجلية
حليمة الجيجلية
شروقي
  • تاريخ التسجيل : 16-11-2012
  • الدولة : جيجل
  • العمر : 23
  • المشاركات : 3,012
  • معدل تقييم المستوى :

    10

  • حليمة الجيجلية will become famous soon enough
الصورة الرمزية حليمة الجيجلية
حليمة الجيجلية
شروقي
  • ملف العضو
  • معلومات
الصورة الرمزية bibicha maryola
bibicha maryola
عضو فعال
  • تاريخ التسجيل : 06-06-2016
  • الدولة : الجزائر
  • العمر : 20
  • المشاركات : 282
  • معدل تقييم المستوى :

    4

  • bibicha maryola is on a distinguished road
الصورة الرمزية bibicha maryola
bibicha maryola
عضو فعال
رد: سلاطة مهراس المسيلية
10-06-2016, 04:39 PM
يعطيك الصحة
هذا من اشهى الاطباق عندي
لا تتوقع شيئا
ولا تنتظر شيئا
فاجمل الاشياء تلك التي تاتي صدفة
رمضان كريم
من مواضيعي 0 سلام
مواقع النشر (المفضلة)

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم


الساعة الآن 11:16 AM.
Powered by vBulletin
قوانين المنتدى