ميني بيتزا
07-07-2015, 09:35 AM
المقاديرنصف كوب حليبنصف كوب صلصة الطماطم (الكاتشاب) للبيتزانصف كوب جبنة الشيدر الصفراء(مبشورة)نصف كوب جبنة الموتزاريلا(مبشورة)ملعقة صغيرة ملحنصف ملعقة صغيرة أعشاب ايطالية(زعتر وريحان)ربع ملعقة فلفل أسود أو حسب الرغبة .2 حبة بيضثلاث أرباع الكوب دقيق حنطة او ما يسمى بالقمح الكامل. الطريقة:
جهزى صينية خاصة بالمينى دونات أو المافن
في وعاء متوسط الحجم إخلطى (صلصة الطماطم الكاتشاب مع الحليب والجبن والبهارات والأعشاب )مع الخلط الجيد بملعقة خشبية.
ثم أضيفي الدقيق و اخلطي حتى يمتزج مع المكونات السابقة .
قومي بإشعال الفرن .
ضعي حوالي ملعقة كبيرة في كل عين (حبة) من عيون صينية الخبز ، تماما مثل الكاب كيك .
قومى بالخبز في فرن متوسط (180) درجة مئوية لمدة 15 دقيقة .
قومي بتقديمها مع صلصة الطماطم والمكرونة الاسباجيتى . تحياتي
