مقرمشات بالجبن
27-09-2016, 07:45 AM
مقادير.. كوب دقيق , 3\4 ملعقة صغيرة ملح , نصف ملعقة صغيرة فلفل حار(أختيارى) , 4ملاعق كبيرة مكعبات زبدة باردة , كوب جبن شيدر مبشور ,
3أو 4ملاعق كبيرة ماء.
الطريقة
نضع الدقيق مع الملح والفلفل الحار والزبدة والجبن فى الخلاط ونخلط المكونات معا حتى يصبح الخليط مثل قتات الخبز،...
ثم ننزل ملعقة ملعقة من الماء حتى تتكون العجينة،
انحضر 2ورقة زبدة ونضع العجينة على ورقة وتغطى بورقة أخرى ونفردها باداة الفرد
ثم نرفع ورقة الزبدة،ونقطع العجينة بأى قطاعات حسب الرغبة، مثلثات او مربعات أو دوائر،
ثم نحضر طاجين ويبطن بورق الخبز،ونرص القطع
وندخل الطاجين لفرن ساخن على 175 درجة
ويترك حوالى 15أو 20 دقيقة حتى تصبح القطع مقرمشة ومنتفخة
وبعد خروج المقرمشات من الفرن تترك حتى تبرد ثم تقدم... الف مليون صحة . مع الأكل شهية طيبة









[/CENTER][/QUOTE]
مواضيع العضو مشاركات العضو
من مواضيعي 0 طلب مساعدة عااااااجلة
0 باركوا لأب @ آلاء @ ^__^
0 تخسيس الوزن بالفلفل الأسود
0 5 علامات تدل على نقص فيتامين بي12 في جسمك
0 كيف نعالج تشنجات الظهر المؤلمة ؟
0 طرق آمنه لعلاج حبوب الشباب أثناء الحمل