مشاركتي في مسابقة أحسن طبق رمضان 2015
04-07-2015, 08:35 PM
هو طاجين الزيتون بطريقة جميلة
طريقة التحضير :
نضع في آنية الطهي قطعة دجاج حسب افراد العائلة ونتبلها بالفلفل الاسود والملح و نضيف قليل من الزيت ونتركها تتقلى ثم نمرق بالماء ونضيف الجزر مقطع ونتركها تطهى
من جهة اخرى نتبل اللحم المفروم تماما مثل تبيلة الكفتة المعروفة وكما ستوضح الصور أدناه
فلفل اسود ملح مقدونس مقطع وبيضة ليتماسك اللحم المفروم
ونضع في صحن الزيتون المقطوع شرائح زيتون ونمرر كريات اللحم المفروم عليه حتى تغطي سطح الكريات كما في الشكل
ثم نضعها مع الدجاج بوضعية مناسبة حتى تطهى
وبعدما تطهى نقدمها مع قليل من المرق - ولمن أرادت ان تحمر الدجاج تفعل انا تجنبت ذلك لان امي لا تريد
.gif "10")
- أضفت عصير الليمون . 
شهية طيبة
.gif "13")
[SIGPIC]
[/SIGPIC]
[/SIGPIC]
من مواضيعي
0 مقياس الحياة ليس النجاح
0 ما هذا ؟؟؟
0 لو كنت قاضيا هنا كيف ستحكم ؟
0 مارتن لوثر وبنو أمية
0 تساؤلات
0 السيناتور ..ما أصدق الأصل
0 ما هذا ؟؟؟
0 لو كنت قاضيا هنا كيف ستحكم ؟
0 مارتن لوثر وبنو أمية
0 تساؤلات
0 السيناتور ..ما أصدق الأصل
التعديل الأخير تم بواسطة اماني أريس ; 06-07-2015 الساعة 01:23 PM
