طريقة عمل عصير الجزر
17-07-2016, 03:12 PM
طريقة عمل عصير الجزر
المكوّنات:
•نصف كيلو من الجزر.
•لتر واحد من الماء البارد.
•ملعقة صغيرة من العسل.
طريقة التحضير:
•نغسل الجزر جيداً وننقعه بماء بارد مدّة أربع ساعات.
•نقشر الجزر ونقطعه إلى قطع صغيرة.
•نضع قطع الجزر في الخلاط الكهربائي ونضيف الماء ونخلط جيداً حتى نحصل على مزيج كثيف.
•يُصبّ في أكواب ويُقدّم بارداً.
فوائد عصير الجزر
عصير الجزر هو أحد أكثر العصائر شعبية في العالم ، ويطلق عليه الكثير من الناس في جميع أنحاء العالم أنه "ملك العصائر" ، حيث أن إدراج عصير الجزر في نظامك الغذائي اليومي يعمل على تحسين صحتك بشكل عام.
يحتوي عصير الجزر على محتويات عالية من البيتا كاروتين وهو أحد الصبغات المشهورة التي تعمل كمضاد للأكسدة ومن ثم مقاومة الأمراض السرطانية ، ويحتوي كوب العصير الواحد على نحو 20 جم من فيتامين أ وهو الفيتامين الذي يساعد على نمو الجلد والعين ، ويحتوي أيضا على الكثير من المعادن مثل الكالسيوم والنحاس والفوسفور والبوتاسيوم والماغنيسيوم والحديد. و فوائد عصير الجزر كثيرة جداً للصحة وأيضاً فوائد عصير الجزر والبرتقال، وهو ما سوف نتعرف عليه هنا.
وقد استخدم عصير الجزر منذ زمن طويل فقد استخدم كشراب وأيضا استخدم في طهي الحساء وكذلك استخدم في تلوين الجبن ، ونتيجة للفوائد الكبيرة التي توجد في عصير الجزر والإقبال الكبير عليه من قبل المستهلكين فقد أنتجت العديد من شركات العصير نكهات كثيرة لعصير الجزر.
التعديل الأخير تم بواسطة warda22 ; 17-07-2016 الساعة 03:30 PM
