سلطة البطاطس الهندية
10-08-2016, 09:38 AM
![](https://www.supermama.me/sites/default/files/styles/main_article_style_watermark/public/%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%B3%D9%84%D8%A7%D8%B7%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B7%D8%A7%D8%B7%D8%B3-%D8%A7%D9%84%D9%87%D9%86%D8%AF%D9%8A%D8%A9.jpg?itok=zbv0Gm4A)
وصفة رائعة لمحبي الأطباق الهندية.
لمقادير:
- ½ كيلو بطاطس مقشرة ومقطعة قطع كبيرة
- 2 ثمرات بصل أخضر مقطع شرائح.
- 2 ملعقة كبيرة زنجبيل طازج مفروم.
- رشة زعفران
- ½ كوب بقدونس طازج مفروم.
- 2 ملعقة كبيرة مايونيز (اختياري)
- 2 ملعقة كبيرة مستردة.
- 3 ملاعق كبيرة زيت.
- عصير ليمونة.
- ½ ملعقة صغيرة كركم.
- ¼ ملعقة صغيرة كمون.
- ثمرة فلفل أخضر حار مفروم (حسب الرغبة)
- ملح وفلفل أسود.
الطريقة:
- اسلقي البطاطس في ماء مملح.
- في وعاء ضعي الزنجبيل، والمايونيز، والمستردة، والزيت، وعصير الليمون، والكركم، والكمون، والفلفل الأخضر، والملح، والفلفل الأسود وقلبي جيداً حتى يمتزجوا تماماً
- صفي البطاطس من الماء ثم ضعيها في طبق كبير ثم الصوص وقلبيها جيداً.
- أضيفي البصل الأخضر والبقدونس وقلبيها.
من مواضيعي
0 رجاء.
0 محمد 6 / ملك البنان ( اشهار مجّاني )
0 مطيشة نتاع البنان حكمها الفار الجزائري.
0 مطيشة نتاع البنان حكمها الفار الجزائري.
0 مطيشة نتاع البنان حكمها الفار الجزائري.
0 نداء أخوي الى كل زوار منتديات الشروق الاحرار.
0 محمد 6 / ملك البنان ( اشهار مجّاني )
0 مطيشة نتاع البنان حكمها الفار الجزائري.
0 مطيشة نتاع البنان حكمها الفار الجزائري.
0 مطيشة نتاع البنان حكمها الفار الجزائري.
0 نداء أخوي الى كل زوار منتديات الشروق الاحرار.
التعديل الأخير تم بواسطة أبو اسامة ; 10-08-2016 الساعة 09:59 AM