تسجيل الدخول تسجيل جديد

تسجيل الدخول

إدارة الموقع
منتديات الشروق أونلاين
إعلانات
منتديات الشروق أونلاين
تغريدات تويتر
  • ملف العضو
  • معلومات
الصورة الرمزية ام زين الدين
ام زين الدين
مشرفة منتديات الشروق
  • تاريخ التسجيل : 09-11-2008
  • الدولة : ارض الله الواسعة
  • العمر : 47
  • المشاركات : 25,996

  • وسام مسابقة الخاطرة اللغز المرتبة 1 مسابقة الطبخ 

  • معدل تقييم المستوى :

    10

  • ام زين الدين has a spectacular aura aboutام زين الدين has a spectacular aura aboutام زين الدين has a spectacular aura about
الصورة الرمزية ام زين الدين
ام زين الدين
مشرفة منتديات الشروق
طاجين الزيتون
14-01-2018, 10:11 PM




طاجين الزيتون


















مقادير تحضير طاجن الدجاج بالزيتون :
• 1 كيلو دجاجة مغسولة ومقطعة و مزالة الجلد
• 1 بصلة كبيرة مبشور ناعم
• 1 كوب زيتون اخضر شرائح
• ¼ علبة طماطم مقشرة ومقطعة
• ¼ كوب زيت زيتون
• 2 -1 كوب ماء
• 1 ملعقة صغيرة من كل من ( كركم ، صبغة طعام صفراء ، زنجبيل ، فلفل اسود ، ملح ، زعفران )
• 4 حبات هيل قطع
• 2 عود قرفة
• 1 ملعقة طعام بقدونس مفروم وكزبرة
• بقدونس وليمون مخلل مقطع للتزيين

طريقة تحضير طاجن الدجاج بالزيتون :

ضعي البصل والدجاج والزيت والبهارات القطع على نار متوسطة مع التحريك

حتى يبدأ لون البصل بالتغير حوالي 10 دقائق .
أضيفي البهارات البودرة والأعشاب ونحرك لمدّة 3 دقائق .
أضيفي الماء ويترك حتى ينضج الدجاج حوالي 30 – 20 دقيقة .
أضيفي شرائح الزيتون والطماطم واتركيه لمدة 10 دقائق على نار هادئة .
يوضع في طبق التقديم مع نثر الكزبرة وشرائح الليمون المخلل على الوجه وبالهناء والشفاء

منقوا



  • ملف العضو
  • معلومات
الصورة الرمزية ام زين الدين
ام زين الدين
مشرفة منتديات الشروق
  • تاريخ التسجيل : 09-11-2008
  • الدولة : ارض الله الواسعة
  • العمر : 47
  • المشاركات : 25,996

  • وسام مسابقة الخاطرة اللغز المرتبة 1 مسابقة الطبخ 

  • معدل تقييم المستوى :

    10

  • ام زين الدين has a spectacular aura aboutام زين الدين has a spectacular aura aboutام زين الدين has a spectacular aura about
الصورة الرمزية ام زين الدين
ام زين الدين
مشرفة منتديات الشروق
مواقع النشر (المفضلة)

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم


الساعة الآن 09:16 PM.
Powered by vBulletin
قوانين المنتدى