الكنافة المحشية
10-05-2020, 09:12 AM
المكوّنات
عشرة اشخاص
عشرة اشخاص
- علبة كنافة
- 1/2 زبدة
- ملعقتين سكر
- الحشوة
- 4 ملاعق نشاء
- 2 فنجان سكر
- 2 فنجان حليب بودر
- 2 كاس ماء
الخطوات
- نفرم الكنافه بمحظرة الطعام ونضيف له الزبدة وملعقتين سكر بودره حتى تتجانس
- الحشوه على النار نضع بطنجره الماء والسكر والحليب البودره والنشاء ونقلب الخليط حتى يثقل قوامه ثم نسكر النار
- نحصر صينية مدهونه بزبدة
- ونضع نص كمية الكنافة
- ثم نضع الخلطه كله ع الكتافة ثم نضع باقي الكنافه فوق الخليط ونرص خفيف
- ثم ندخله الفرن تتحمر من اسفل ثم من اعلى
- ثم اذا استوت نسقيه بالشيرة على طول
- وبالف هناء وعافيه