التسجيل
آخر 10 مشاركات رد على محمد..... (الكاتـب : هكذا أنا - آخر مشاركة : حليمة الجيجلية - مشاركات : 13 - المشاهدات : 145 - الوقت: 09:36 PM - التاريخ: 22-08-2014)           »          بيع سيراميك اسباني (الكاتـب : abdlhalim43 - مشاركات : 0 - المشاهدات : 3 - الوقت: 09:36 PM - التاريخ: 22-08-2014)           »          أعضاء غائبون ،،، ممكن أسأل عنهم (الكاتـب : فرحوح ج - آخر مشاركة : الكلمة الطيبة - مشاركات : 1634 - المشاهدات : 79697 - الوقت: 09:20 PM - التاريخ: 22-08-2014)           »          ردا على الشيوعيين اللائكيين : الاسلام دين العلم (الكاتـب : moh_aaa - آخر مشاركة : رابـعة العدوية - مشاركات : 49 - المشاهدات : 871 - الوقت: 09:18 PM - التاريخ: 22-08-2014)           »          هنا وطنى (الكاتـب : محبة الشهادة - مشاركات : 8 - المشاهدات : 117 - الوقت: 09:15 PM - التاريخ: 22-08-2014)           »          اشياء لا تشترى بالمال (الكاتـب : الكلمة الطيبة - مشاركات : 7 - المشاهدات : 163 - الوقت: 09:14 PM - التاريخ: 22-08-2014)           »          الحمد لله على كل حال (الكاتـب : الكلمة الطيبة - مشاركات : 6 - المشاهدات : 227 - الوقت: 09:13 PM - التاريخ: 22-08-2014)           »          اشتقنا لصفحة المنتدى على النسخة الورقية للشروق ,فمتى يفرج عنها من جديد ؟؟؟. (الكاتـب : امينة متفائلة - آخر مشاركة : أمير شروقي - مشاركات : 117 - المشاهدات : 9602 - الوقت: 09:11 PM - التاريخ: 22-08-2014)           »          أكمـــــل الفراغ ...... (الكاتـب : الكلمة الطيبة - مشاركات : 28 - المشاهدات : 675 - الوقت: 09:11 PM - التاريخ: 22-08-2014)           »          من حبر قلمي ... أول ما كتبه ..... إشتياق إلى صديق ... (الكاتـب : الكلمة الطيبة - مشاركات : 4 - المشاهدات : 64 - الوقت: 09:10 PM - التاريخ: 22-08-2014)

العودة   منتديات الشروق أونلاين > منتدى المرأة والأسرة > منتدى الطبخ الجزائري

روابط مهمة : دليل الاستخدام | طلب كلمة المرور | تفعيل العضوية | طلب كود تفعيل العضوية | قوانين المنتدى   



منتدى الطبخ الجزائري منتدى خاص بالطبخ والمأكولات والأطباق الجزائرية...

موضوع مغلق
 
أدوات الموضوع
قديم 06-02-2007, 01:34 AM   #1   

بويدي
مستشار

الصورة الرمزية بويدي
بويدي غير متواجد حالياً


Thumbs up طلب كيفية تحضير ( بطاطا قراتان) [ الفرن ]


أنا أطلب من أي شخص يعرف تحضير طبق من أشهى الأطباق و هو بطاطا قراتان (gratin ) في الفرن بالحليب فهل ممكن من يدلنا على طريقة تحضير هذا الطبق الممتاز فهذه دعوة إلى الطباخين أو الطباخات المهرة المشاركين في هذا المنتدى أن يدلوني على طريقة تحضير هذا الطبق لكن بجدية و شكرا لكم جميعا



  
قديم 08-02-2007, 05:50 PM   #2   

hadjer23
عضو فعال

الصورة الرمزية hadjer23
hadjer23 غير متواجد حالياً


Fdf رد: طلب كيفية تحضير ( بطاطا قراتان) [ الفرن ]


السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
إليك الطريقة باختصار هذه و الله أعلم وصفة فرنسية
تقشر البطاطا على شكل دوائر رقيقة جدا , يضاف إليها الحليب و الملح و الفلفل الأسود و الجبن , مقدار الحليب حتى تغطى البطاطا,أما الجبن فظعي كيفما شئت فهو يزيده مذاقا شهيا ،ضعى القليل من الزبد على وجه البطاطا ثم ظعي الخليط في فرن ساخن , ليس هناك مدة محددة للطبخ فهذا حسب كمية البطاطا و شكل الإناء
شهية طيبة و السلام عليكم ورحمة الله وبركاته



  
قديم 09-02-2007, 09:04 PM   #3   

بويدي
مستشار

الصورة الرمزية بويدي
بويدي غير متواجد حالياً


Red face رد: طلب كيفية تحضير ( بطاطا قراتان) [ الفرن ]


السلام عليكم و رحمة الله و بركاته و بعد :
أشكر للعضو هاجر 23 على بيان كيفية تحضير البطاطا في الفرن و أنا جدا مسرور على وجود الجدية و الصدق في هذا المنتدى و أتمنى من أخي العضو التواصل وعدم الانقطاع و شكرا شكرا شكرا جزيلا ....................... محبكم بويدي



  
قديم 02-08-2007, 06:25 PM   #4   

سمراء
عضو متميز

الصورة الرمزية سمراء
سمراء غير متواجد حالياً


افتراضي رد: طلب كيفية تحضير ( بطاطا قراتان) [ الفرن ]


وأيضا إن أردت طريقة تونسية
البطاطا ، بعدما قطعت عل شكل D ومقلية ولونها أحمر
الجلبانة
البيض بعدما نضج في الماء 4 حبات
قليلا من الزبدة ( ربع علبة صغيرة)
و4 بيضات بعد خفقها قليلا
الكل يوضع في الفرن ولما تحمر تخرج لا تتأخر عليها فهي كلها طايبة من قبل



  
الله الذي لا إله إلا هو الحي القيوم
قديم 03-08-2007, 04:57 PM   #5   

بنت الرفاعة
عضو فعال

الصورة الرمزية بنت الرفاعة
بنت الرفاعة غير متواجد حالياً


افتراضي رد: طلب كيفية تحضير ( بطاطا قراتان) [ الفرن ]


أولا أين الاطباق الاولى فيكم واحدة تريقل المنتدى وتخلي الاطباق الطائرة ما طيرش
هنا نقدم الاطباق



  
قديم 03-08-2007, 10:51 PM   #6   

ذياب رضا
عضو متميز

الصورة الرمزية ذياب رضا
ذياب رضا غير متواجد حالياً


افتراضي رد: طلب كيفية تحضير ( بطاطا قراتان) [ الفرن ]


السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
واش يا بويدي كون قول راني نعرف لاروسات تصدقني ولا .......
وزيد نعطيك لاروسات gratain au chou fleure au bein gratain au chou brusquaille
تحياتي



  
لو اجتمعت الامة على ان ينفعوك بشيء لم ينفعوك الا بشيء قد كتبه الله لك .ولو اجتمعوا على ان يضروك بشيءلم يضروك الا بشيءقد كتبه الله لك .
http://redhamido.maktoobblog.com/
قديم 05-08-2007, 10:48 PM   #7   

بويدي
مستشار

الصورة الرمزية بويدي
بويدي غير متواجد حالياً


افتراضي رد: طلب كيفية تحضير ( بطاطا قراتان) [ الفرن ]


اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ذياب رضا مشاهدة المشاركة
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
واش يا بويدي كون قول راني نعرف لاروسات تصدقني ولا .......
وزيد نعطيك لاروسات gratain au chou fleure au bein gratain au chou brusquaille
تحياتي
السلام عليكم :

أنا أعتذر لك أيها الحبيب عن غيابي .. سامحوني جميعا ..
وأنوه بالشكر للأخت سمراء على طريقتها التونسية وكذا بنت الرفاعة .

بصراحة يا سي رضا ... كم أكون لك من الشاكرين لو تعطيني لاروسات .. وتحياتي ..
وهكذا من يدري ربما نديروها في المخيمات ومعنا الفاضل حسن :D :D

تحياتي.


  
دمتم في رعاية الله وحفظه
قديم 05-08-2007, 11:24 PM   #8   

حسن الصباح
مستشار

الصورة الرمزية حسن الصباح
حسن الصباح غير متواجد حالياً


افتراضي رد: طلب كيفية تحضير ( بطاطا قراتان) [ الفرن ]


إن شاء الله أخي بويدي
و كلي شوق لرؤيتكم

ربما سأحاول الالتقاء بفارس الجزائري مع بداية الموسم القادم

لقد وجدت أننا نشترك في العديد من الاصدقاء الذين أعرفهم و يعرفهم
و قد حدثوني عنه
إذا كتب المكتوب والتقيت به فسأسعى للالتقاء بأكبر عدد ممكن من الاخوة في المنتدى "و الخنفشار سيلتقط الصورة بالطبع كي لا يظهر معنا :) :) "
و حينها قد نأخذ صورة تذكارية نهديها للشروق
لا يوجد مكان ما يسع الجميع مثل المخيم ربما نخطط له الصيف القادم ان شاء الله

تحياتي اليكم جميعا



  

موضوع مغلق


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
البيتزاء بانواعها ملف كامل abbou32 المعجنات، الخبز و البيتزا 3 20-07-2014 11:47 PM
(( ملف كامل عن البيتزا .. والصلصات الخاصه بها .. )) Ferzan ozpetek منتدى الطبخ الجزائري 0 23-07-2008 02:15 PM
كيفية تحضير croissantبالصور abbou32 الحلويات 3 07-07-2008 08:52 PM
طلب كيفية متطورة في تحضير " البيتزا " .. ؟؟ بويدي منتدى الطبخ الجزائري 21 03-08-2007 10:54 PM
دعاء من أمكم لمن يهديها كيفية تحضير الكسكسي بويدي منتدى الطبخ الجزائري 8 11-03-2007 11:34 PM


الساعة الآن 09:37 PM.


© جميع الحقوق محفوظة للشروق أونلاين 2014
قوانين المنتدى
الدعم الفني مقدم من شركة