منتديات الشروق أونلاين

منتديات الشروق أونلاين (http://montada.echoroukonline.com/index.php)
-   منتدى الطبخ الجزائري (http://montada.echoroukonline.com/forumdisplay.php?f=16)
-   -   مطبخ الشروق.....أرجو التثبيت (http://montada.echoroukonline.com/showthread.php?t=29018)

عايدة 03-07-2008 07:58 PM

رد: مطبخ الشروق.....أرجو التثبيت
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة gamalove2002 (المشاركة 193494)
اذا ما رانيش غالط
رانا رايحين ناكلوا ماكلة ناس جيجلhttp://207.210.95.221/%7Eechorouk/mo...s/icons/E2.gif



واش محمد مازلت ما تشبع :pشايفاتك تصفق من الفرحة :)

gamalove2002 03-07-2008 08:00 PM

رد: مطبخ الشروق.....أرجو التثبيت
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة جميلة باب الواد (المشاركة 193500)
هي بالدات و الصيفات طعام بالحوت:cool:

بصحتنا:p من كل و لاية طبخة;)

هيا زينب راح الحال عاالعشى:eek:

طعام بالحوت:eek:
كونت حاسبو كاين غير فالكوابيس نتاعي:( :D
اظن ان زينب اعطت الرياح لساقيها:D :D

gamalove2002 03-07-2008 08:01 PM

رد: مطبخ الشروق.....أرجو التثبيت
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عايدة (المشاركة 193504)
واش محمد مازلت ما تشبع :pشايفاتك تصفق من الفرحة :)

انا ما ناكلش بزاف:o
نتشهى برك:D

جميلة باب الواد 03-07-2008 08:12 PM

رد: مطبخ الشروق.....أرجو التثبيت
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة gamalove2002 (المشاركة 193507)
طعام بالحوت:eek:

كونت حاسبو كاين غير فالكوابيس نتاعي:( :D
ياخويا دوق امبعد احكم:cool:

اظن ان زينب اعطت الرياح لساقيها:D :D

على حساب الشوفة عندك الحق لازم نبعتولها رسالة مضمنة مع اشعار بالوصول:p

سدرة المنتهى 03-07-2008 09:12 PM

رد: مطبخ الشروق.....أرجو التثبيت
 
راني نشوف في جميلة ...خيرت دجا واش تاكل
الطعام بالحوت .....ولا الكسكسي بالحوت
هو طبق جيجلي 100ب100:cool:
والكسكسي بالحوت يكون احسن بالكسكس الاسمر .....بربوشة نتاع الشعير
....والنوع المفضل من السمك هو...Bar......mulet:D
المقادير
كيلو سمك

كيلو كسكسي

20 سل (4/5 الكوب) زيت زيتون

طماطم

ثوم

ملح

كمون

فلفل أكحل

فلفل أخضر

الطريقة



.ينظف السمك و نرش عليه قليل من الملح و يترك جانبا.

نأخذ القدر مع الزيت و نضعه على نار هادئة إلا أن يحمى الزيت

ونضع شرائح من البصل (رأس بصل) حتى ينضج.

نضع الطماطم والكمون والثوم وفلفل أحمر مع التحريك لمدة 15 دقيقة.

نضع السمك و نصب الماء (1 لتر).

نضع الفلفل أخضر مملح وفي بداية التحضيرنحضر الكسكسي

بالماء ثم نضعه في قدر على نار هادئة إلا أن ينضج.

بعد نصب المرق على الكسكسي مع تركه لمدة 10 دقائق

دوقوه وقولولي واش رايكم باسكو انا جامي دقتو:D





جميلة باب الواد 03-07-2008 09:26 PM

رد: مطبخ الشروق.....أرجو التثبيت
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة سدرة المنتهى (المشاركة 193585)
راني نشوف في جميلة ...خيرت دجا واش تاكل

الطعام بالحوت .....ولا الكسكسي بالحوت
هو طبق جيجلي 100ب100:cool:
والكسكسي بالحوت يكون احسن بالكسكس الاسمر .....بربوشة نتاع الشعير
....والنوع المفضل من السمك هو...Bar......mulet:D
المقادير
كيلو سمك

كيلو كسكسي

20 سل (4/5 الكوب) زيت زيتون

طماطم

ثوم

ملح

كمون

فلفل أكحل

فلفل أخضر

الطريقة



.ينظف السمك و نرش عليه قليل من الملح و يترك جانبا.

نأخذ القدر مع الزيت و نضعه على نار هادئة إلا أن يحمى الزيت

ونضع شرائح من البصل (رأس بصل) حتى ينضج.

نضع الطماطم والكمون والثوم وفلفل أحمر مع التحريك لمدة 15 دقيقة.

نضع السمك و نصب الماء (1 لتر).

نضع الفلفل أخضر مملح وفي بداية التحضيرنحضر الكسكسي

بالماء ثم نضعه في قدر على نار هادئة إلا أن ينضج.

بعد نصب المرق على الكسكسي مع تركه لمدة 10 دقائق
دوقوه وقولولي واش رايكم باسكو انا جامي دقتو:D




و ها هي الفرصة قد جاءت لكي نتذوقه سويا هذا طبعا بفضل الوصفة التي قدمتيها الان;)
اخترت هذا الطبق لاني كنت اعلم انه طبق جيجلي و حتى ننوع الاكلات و ناخذ خصوصية كل منطقة في هذا المجال
تسلم ايدك حبيبتي على الطبخة الجميلة
تحياتي

جميلة باب الواد 03-07-2008 09:50 PM

رد: مطبخ الشروق.....أرجو التثبيت
 
اعتقد ان الدور سيكون على رجل الان
انه معروف بنفسه الجميل في تذوق الاكلات نريد ان نعرف هل الامر كذلك بالنسبة لطبخها
انه الطباخ المشهور ...الطباخ السعيد
سعيد1http://207.210.95.221/~echorouk/mont.../icons/sm5.gif
ارجو ان لا يخيب طلبنا

محمد 79 03-07-2008 09:55 PM

رد: مطبخ الشروق.....أرجو التثبيت
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة جميلة باب الواد (المشاركة 193607)
اعتقد ان الدور سيكون على رجل الان
انه معروف بنفسه الجميل في تذوق الاكلات نريد ان نعرف هل الامر كذلك بالنسبة لطبخها
انه الطباخ المشهور ...الطباخ السعيد
سعيد1http://207.210.95.221/%7Eechorouk/mo.../icons/sm5.gif
ارجو ان لا يخيب طلبنا


جميلة باب الواد 03-07-2008 10:00 PM

رد: مطبخ الشروق.....أرجو التثبيت
 
اللي تعرفو اي شيئ يا لوكان القهوة تاع لعشية هيا سعيد لا ترد طلبي ارجوك:o

محمد 79 03-07-2008 10:04 PM

رد: مطبخ الشروق.....أرجو التثبيت
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة جميلة باب الواد (المشاركة 193612)
اللي تعرفو اي شيئ يا لوكان القهوة تاع لعشية هيا سعيد لا ترد طلبي ارجوك:o

حسنا ان لم اكن ارد المشاركة الا انك اجبرتيني على الدخول
لن اخيب رجاءك اختي الصغرى:D
ستكون الاخيرة سارى ما يمكنني فعلهhttp://207.210.95.221/%7Eechorouk/mo...ons/icon33.gif


الساعة الآن 05:21 AM.

Powered by vBulletin
قوانين المنتدى