منتديات الشروق أونلاين

منتديات الشروق أونلاين (http://montada.echoroukonline.com/index.php)
-   منتدى الطبخ الجزائري (http://montada.echoroukonline.com/forumdisplay.php?f=16)
-   -   حلوياات من صنع يدي ..... (http://montada.echoroukonline.com/showthread.php?t=171690)

salam08 22-12-2010 02:09 PM

رد: حلوياات من صنع يدي .....
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة karima.t (المشاركة 1210357)
روعة شهيتينيييييييييييييييييييييييييييييي


جزاااك الله خيرااااااا حبوبتي كريمة
لك مني هذه
http://www.muslmah.net/images/smilies/muslmah17.gif
.
.
.

blehbleh


اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة جُولْـدَهَآرْ (المشاركة 1210363)

.
يمي يمي ، لَذيذَة جدّآ http://www.lakii.com/vb/smile/15_8.gif
معَ أنّي لآ أحبّ التمر في الحلويآت ، http://www.lakii.com/vb/smile/15_11.gif لكن أعجبتني كثيرَآ http://www.lakii.com/vb/smile/26-21.gif
لأنّكِ أنتِ من حضرَهَآ
شطورَة مَآشآءَ الله عليك ،، تسلم الأيآدي
كلّ يَوم نَكتَشِف مَوآهِب جَدِيدَة ، وآآآآو شيء رَآئع
حبوبَتي أنتي http://www.lakii.com/vb/smile/5_142.gif


أميرة يا اموورة دوما زياراتك تجعلني مسرورة http://www.s6am2k.com/muntda/images/smilies/071.gif
اشكرك من القلب ايتهاااااا الذوااقة http://www.lilous-cafe.com/vb/images/smilies/40.gif
من القلب اشكرك
ايتهاااا الجميلة




اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة brattiba (المشاركة 1217973)

شكرا لمرورك الطيب رتيبة .........تحياتي
http://www.echoroukonline.com/montad.../icons/fdf.gifhttp://www.echoroukonline.com/montad.../icons/fdf.gifhttp://www.echoroukonline.com/montad.../icons/fdf.gif
جزاااكن الله خيراااااااا على التشجيع
يطيب لي ان اشارك بحلوياات اخرى

http://www.sdeaf.info/com/uploader/u...1233479440.gif


salam08 22-12-2010 02:19 PM

رد: حلوياات من صنع يدي .....
 
السلام عليكم


جئتكم بحلوى منزلية http://hadaeeq.nqeia.com/vb303/image...es/new/o12.gif، أنا شخصيا أجدها لذيذة و خفيفة و سهلة ايضااا



هي


البريوش المنزلي


او


لحـناين


كيما نسموهم ايضااااا



مقادير البريوش :


فرينة حسب الحاجة عينك هي ميزانك


06بيضات


كاس و نصف سكر الى كأسين


كاس زيت


كأس حليب


ماء الزهر


المعطرات : مبشور الليمون +ملعقة عصير الليمون +فانيلا و خميرة الخبز حوالي ملعقتين



للتزين :


صفار بيضة او بيضتين


سانوج او سكر ناعم



طريقة التحضير :


نمزج البيض و السكر و الزيت مع الفانيلا و مبشور الليمون + ملعقة عصير الليمون نخلط الكل مع بعض نضيف الفرينة شيئا فشيئا تلاحضين ان الفرينة ستكون الغالبة نضيف الخميرة +نرشها بماء الزهر للتعطير و ايضا للمساعدة في تلين العجين نستعمل الحليب



اخلطي الكل مع بعض ستلاحظين ان العجينة ستطون طرية جداااااا و متلاصقة ليست كعجينة باقي الحلويات ...نطموهااا فقط لا ندلكها فقط نتركها ترتاح و ستلاحظين انها تشرب و تصبح طرية


نخسرولها الخميرة بمعنى نعيد تعديل العجين و نشكل كويرات صغيرة بحجم برتقالة كبيرة نتركها تخمر من جديد


http://img102.herosh.com/2010/12/22/788523121.jpg


بعدها نقوم بتسطيحها –نعبزوها م الفوق-حتى لا تبقى دائرية


ثم نقوم بقصها من الاطراف لتصبح بشكل وردة


بهذا الشكل :


http://img103.herosh.com/2010/12/22/384286354.jpg



ندهن الكويرات بصفار البيض من الفوق و نزينها بالسانوج إذا توفر



حين تخمر جيداااا نتركها تنضج على نار هادية و نحمروها من الأعلى



في حالة عدم توفر السانوج


حين تنضج ندهنها قليلا بالعسيلة و نرش فوقها سكر رطب



لنحصل على هذا الشكل النهائي


البريوش


http://img102.herosh.com/2010/12/22/416842900.jpg



أتمنى ان الطريقة اعجبتكم



و شهية طيّبة

أم عبدالحق 23-12-2010 02:26 AM

رد: حلوياات من صنع يدي .....
 

جميلة وسهلة و تبدو لذيذة
سأصنعها غدا بإذن الله
تحياتى

http://www.up2up.com/uploads/images/...5d3aab1d41.gif
http://i830.photobucket.com/albums/z...bicText140.gif

mohcina 23-12-2010 05:08 AM

رد: حلوياات من صنع يدي .....
 

ام لجين 27-12-2010 10:38 AM

رد: حلوياات من صنع يدي .....
 
سلمت يداك.......اختي ليلى
وبارك الله فيك .
ودمت ربة بيت ممتازة
تحياتي.


إخلاص 27-12-2010 04:29 PM

رد: حلوياات من صنع يدي .....
 
ليلاااااي يا عسل أنت
ما كلّ هذا؟؟؟؟؟؟؟؟
أبهرتيني حقّا
ما شاء الله صار عندنا طبّاخات ماهرات يا سعد من كانوا من نصيبكنّ ههههههه
لذيذة و شهيّة و أريد أن آكلها من يديكcupidarrow


http://forum.makkawi.com/imgcache/75090.imgcache.gif

salam08 28-12-2010 02:44 PM

رد: حلوياات من صنع يدي .....
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة marwa-malik (المشاركة 1220903)
جميلة وسهلة و تبدو لذيذة
سأصنعها غدا بإذن الله
تحياتى


شكرا لك مروى
اسعدني مرورك
اتمنى ان ارى نتيجتك
موفقة غاليتي
cupidarrow
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة mohcina (المشاركة 1220907)


أهلا محسينة
سعدت بزياارتك ...
اشكر لك هذا المرور اخيتي
تقبلي تحياتي

شـراهـة



اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة شموسة (المشاركة 1222777)
سلمت يداك.......اختي ليلى

وبارك الله فيك .
ودمت ربة بيت ممتازة
تحياتي.


أهلا شموستي
هذي غيبة bleh
اشكرك عزيزتي
و فيك باارك الرحماان
جربيها حين يساعدك الوقت و ارجعيلي لخبر
تمنياتي لك بالتوفيق رميسااء

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة إخلاص (المشاركة 1223042)
ليلاااااي يا عسل أنت

ما كلّ هذا؟؟؟؟؟؟؟؟
أبهرتيني حقّا
ما شاء الله صار عندنا طبّاخات ماهرات يا سعد من كانوا من نصيبكنّ ههههههه
لذيذة و شهيّة و أريد أن آكلها من يديكcupidarrow





ههههههههههههه أخجليني جدتي ..اممم اراهن انك امهر واحدة هنا تخافي برك العين bleh

حسن لك كل الصحن الى ان اصنعه لك في بيتك حين ازورك هناااك
ياخ تستقبليني
blehbleh



لكم جميعااااااا هذه الباقة ايتهاا الطيباات ..أتمنى لكن التوفيق و السعاادة دومااااااااا


http://store1.up-00.com/Mar10/dq660086.gif


la belle rose 28-12-2010 08:10 PM

رد: حلوياات من صنع يدي .....
 
يعطيك صحة شهتني

دائمة الذكر 28-12-2010 10:56 PM

رد: حلوياات من صنع يدي .....
 


جزاك الله كل خير


الساعة الآن 12:08 AM.

Powered by vBulletin
قوانين المنتدى