منتديات الشروق أونلاين - بعد الأخت سلام .. أختُ عبد الرحمان تريد اقتراحاات..

منتديات الشروق أونلاين (http://montada.echoroukonline.com/index.php)

- منتدى الطبخ الجزائري (http://montada.echoroukonline.com/forumdisplay.php?f=16)

- - بعد الأخت سلام .. أختُ عبد الرحمان تريد اقتراحاات.. (http://montada.echoroukonline.com/showthread.php?t=194960)

رد: بعد الأخت سلام .. أختُ عبد الرحمان تريد اقتراحاات..

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة salam08 (المشاركة 1342660)

مريومة ،،، جاني اقترااح اسهل

اخدمي لمثقبة و لا المبرجة كيما تقولولها انتم ..و اشري كيلو تمر ...و حليب او لبن ...اضن حاجة اسهل و تشدش الوقت ؟؟؟

منعرف ايلا تعجبك :10:
ايلا معجباتكش نزيدولك لاليست راهي معمرة ههههههههه

هههه اذا لاليست مازالها طويلة مادابيك تزيدي اقتراحات يا شيف فمنكِ نتعلم ;)
الطاجين ما عنديشhttp://www.echoroukonline.com/montad...ons/icon11.gif

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة layam (المشاركة 1342665)

كي جات في حاجة فقط هههه ادّي مشوشة و هنّي راسك مافيش أسهل منها و حتّى حملها ماراحش يثقلك و لاّ تدّي مكان كبير طبسي بلا و هي فرات و إذا ما عرفتيهاش هايليك الصور هو صح يحضروها في السبوع مي نحبّ ناكلها في كلّ وقت :19:

الصور منقولة طبعا

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة layam (المشاركة 1342676)

ضحكتيني صح الطعام صامط في ملكلتو خصوصا مع الأجانب

المشوشة حطّيتلك صورها و إذا حبّيتي الطّريقة مافيش مشكل

سطلة الطماطم و الفلفل تقدري تقولي عليها شكشوكة بصح بدون بيض
يعني تشوي الطماطم و الفلفل و تقشريهم و تقطعيهم و تخلطيهم و تزيدي الملح و زيت الزيتون و كاين عدّة طرق

يعطيك الصحة سيهامو بصح المشوشة مالحة ولاّ حلوة .. و لازم موول؟
بعد كل هذي الاقتراحات وقيلا دورك نصيب روحي نرجع للكسكس ههههه:2:
الامكانيات الوحيدة لّي عندي لي تصلح للأكلات الجزائرية قدرة و كسكاس صغاار :18:

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أم زيد (المشاركة 1342797)

الأحسن أن تأخذي لهن بوراك باللحم المفروم
.................................................. ................................................

تستطيعي أن تأخذي لهن بريك بالبيض المسلوق و التونة و الجبن
و لأنك لا تحبين المقليات ،بعد ثنيه إلى مثلثات ضعي فوق كل واحدة
قليل من الزبدة و ضعيه في الفرن .
http://www.la-cuisine-marocaine.com/...et-au-thon.jpg

فكرة التونة جميلة أستاذتي أم زيد ، لأني أعلم أن بعضهن ستحضرن السموسة و التي تشبه البوراك نوعا ما كون معظمهن آسياويّا.
شكرًا لك على الاقتراح خاصة أنه يدخل في الفرن..

رد: بعد الأخت سلام .. أختُ عبد الرحمان تريد اقتراحاات..

السلام عليكم و رحمة الله وبركاته

يااااه ذكرتني بالايام الجميلة لما كنت طالبة في جمعية النور لتحفيظ القرءان الكريم بقسنطينة ..و كنا اخر كل موسم دراسي نقوم بمسابقة فكرية بين المدراس و ضمنها مسابقة للانشطة اليدوية و التدبير المنزلي و الطبخ...
و قد كنت قد فزت باحسن طبق تقليدي و اقتصادي و هو المشوشة و احنا في تيزي وزو نسميها ثبغريرث او ثمسبوشث و صحاب بجاية يسمونها ثحبولت...
المهم هي تاكل حلوة و مالحة...يعني في المقادير لا يوجد بها سكر و لكن اذا اردتها حلوة تسقينها ببعض العسل من فوق و هي لذيذة مع القهوة او الشاي...و اذا اردتها مالحة عليك بتقديمها مع مرق خاص بها كما موضح في يالصور
و هي لا تطبخ في مول و لكن في مقلاة و يمكن تجهيزها في اقل من نصف ساعة...انت و شطارتك...

http://t3.gstatic.com/images?q=tbn:A...dROoBQ2nBD85kw

لو كان لديك طاجين لنصحتك باغروم اقوران مع زيت الزيتون و البيض المغلي و طعمها لا يقاوم و كل من اكلها يشتهي اكلها من جديد..

و ساضعها لاحق بالصور و بالشرح المفصل...
الان ساقترح عليك تكربابين...او عصبان السميد و هي تؤكل ناشفة او بمرقها و من المستحسن بمرقها

[IMG]http://im19.gulfup.com/2012-02-27/1330326541991.jpg[/IMG]

[IMG]http://im19.gulfup.com/2012-02-27/133032654262.jpg[/IMG]

بالنسبة للمسفوف اضافة لمسفوف الخضار و نسميه تاقفالت او ثامقفولت و هو لذيذ جدا مع امكانية ان لا يعجب البعض لكثرة الخضار الموجودة فيه..انصحك بمسفوف الحمص و زيت الزيتون و بالنسبة لي لذته لا تقل عن لذة مسفوف الخضر و هو يحضر بمرق الحمص و البصل و القصبر المرحي فقط..
هذا ما لدي الان اذا تذكرت وصفة ما ساضعها فورا ان شاء الله...
بالنسبة للتطبيق لما تحددين ما ستطبخين انا مستعدة لمساعدتك خطوة خطوة يعني ساطبخ و ساضع لك الصور ليسهلعليك العمل...

رد: بعد الأخت سلام .. أختُ عبد الرحمان تريد اقتراحاات..

الإختيارات الكل ماعجباتكش!!!
أدي زوج بيدزا أكتبي عليهم بالمايوناز made in algeria وهنينا

رد: بعد الأخت سلام .. أختُ عبد الرحمان تريد اقتراحاات..

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة رحيل (المشاركة 1342851)

السلام عليكم و رحمة الله وبركاته

يااااه ذكرتني بالايام الجميلة لما كنت طالبة في جمعية النور لتحفيظ القرءان الكريم بقسنطينة ..و كنا اخر كل موسم دراسي نقوم بمسابقة فكرية بين المدراس و ضمنها مسابقة للانشطة اليدوية و التدبير المنزلي و الطبخ...
و قد كنت قد فزت باحسن طبق تقليدي و اقتصادي و هو المشوشة و احنا في تيزي وزو نسميها ثبغريرث او ثمسبوشث و صحاب بجاية يسمونها ثحبولت...
باينة انتي تفوزي .. ايه مّالا كاش نهار ان شاء الله شاركينا بها لنجربها :20:

المهم هي تاكل حلوة و مالحة...يعني في المقادير لا يوجد بها سكر و لكن اذا اردتها حلوة تسقينها ببعض العسل من فوق و هي لذيذة مع القهوة او الشاي...و اذا اردتها مالحة عليك بتقديمها مع مرق خاص بها كما موضح في يالصور
و هي لا تطبخ في مول و لكن في مقلاة و يمكن تجهيزها في اقل من نصف ساعة...انت و شطارتك...

http://t3.gstatic.com/images?q=tbn:a...droobq2nbd85kw

لو كان لديك طاجين لنصحتك باغروم اقوران مع زيت الزيتون و البيض المغلي و طعمها لا يقاوم و كل من اكلها يشتهي اكلها من جديد..

و ساضعها لاحق بالصور و بالشرح المفصل...
الان ساقترح عليك تكربابين...او عصبان السميد و هي تؤكل ناشفة او بمرقها و من المستحسن بمرقها

[img]http://im19.gulfup.com/2012-02-27/1330326541991.jpg[/img]

[img]http://im19.gulfup.com/2012-02-27/133032654262.jpg[/img]

بالنسبة للمسفوف اضافة لمسفوف الخضار و نسميه تاقفالت او ثامقفولت و هو لذيذ جدا مع امكانية ان لا يعجب البعض لكثرة الخضار الموجودة فيه..انصحك بمسفوف الحمص و زيت الزيتون و بالنسبة لي لذته لا تقل عن لذة مسفوف الخضر و هو يحضر بمرق الحمص و البصل و القصبر المرحي فقط..
هذا ما لدي الان اذا تذكرت وصفة ما ساضعها فورا ان شاء الله...
بالنسبة للتطبيق لما تحددين ما ستطبخين انا مستعدة لمساعدتك خطوة خطوة يعني ساطبخ و ساضع لك الصور ليسهلعليك العمل...

كل الاقتراحات تبذوا لذيذة و صحيّة .. ليتك تطبخيها و تبعثيها لي ههه
تبدوا طعبة نوعًا ما و الظاهر أنني لن أجد طبخة تقليدية سهلة ..
أظن أنني سأحضر بوراك ديول في الفرن لأنني موالفة نديروا .. و ربما المشوشة حتى اذا جات كارثة يكون كاين بوراك..
بورك فيك حبيبتي
سلامي :13:

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة لغريب (المشاركة 1342853)

الإختيارات الكل ماعجباتكش!!!
أدي زوج بيدزا أكتبي عليهم بالمايوناز made in algeria وهنينا

أضحك الله سنك أخي .. أكيد ينخلعو المايونيز بالبيزا
المشكل أنه ليست لدي امكانيات فلو كنت في البيت لكان أسهل
بورك فيك.

رد: بعد الأخت سلام .. أختُ عبد الرحمان تريد اقتراحاات..

السلام عليكم و رحمة الله وبركاته

المشوشة سهلة جدا كل ما تحتاجينه مقلاة بيض فرينة خمير ملح عسل...و 20دقيقة من وقتك...فقط
يعني اعتبريها تحلية و لديك الوقت لتجربيها فان لم تعجبك او لم تنجحي في تحضيرها اعمل اسهل شيء لديك...
اين همتك...حاولي ثم قرري..

رد: بعد الأخت سلام .. أختُ عبد الرحمان تريد اقتراحاات..

سمعتكم تهدروا على العرضة :1:

أنا راني معروض ولاَّ خاطي :5:

ديريلهم قصعة عيش (بركوكس) وهني روحك بصح لازم لك الخليع باه تخلعيهم بالبنة

رد: بعد الأخت سلام .. أختُ عبد الرحمان تريد اقتراحاات..

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة رحيل (المشاركة 1343150)

نعم سأشتري المستلزمات و أجربها باذن الله لو سمحت هل ممكن أن تعطيني الوصفة الناجحةمن فضلك ؟
بوركتِ حبيبتي

رد: بعد الأخت سلام .. أختُ عبد الرحمان تريد اقتراحاات..

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة سليم يلل (المشاركة 1343159)

سمعتكم تهدروا على العرضة :1:

أنا راني معروض ولاَّ خاطي :5:

ديريلهم قصعة عيش (بركوكس) وهني روحك بصح لازم لك الخليع باه تخلعيهم بالبنة

مممم الرجال يوم آخر ان شاء الله
هوما يديروا باربوكيو خاطيهم الطياب :18:
ياخي البركوكس نفّتلوا و لاّ كيفه؟ أصلا لا أعرف كيف أطبخه :2:

رد: بعد الأخت سلام .. أختُ عبد الرحمان تريد اقتراحاات..

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أختُ عبد الرحمان (المشاركة 1343142)

أكيد ينخلعو المايونيز بالبيزا

قتلتيني بالضحك....يخرب عقلك :8::8::8:
في الجزائر يا بنتي الييتزا لا تأكل إلا بـ كوش تاع هريسة و اخرى تاع مايونييز
الجزائريين و خصوصا العاصميين عنهم لصتوما كوير ( معدة تاع الجلد )

رد: بعد الأخت سلام .. أختُ عبد الرحمان تريد اقتراحاات..

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أختُ عبد الرحمان (المشاركة 1343167)

ساهلة طعام ويدير الميسكيلاصيو

أواه البركوكس يليق يد خبيرة تفتله ولاَّ ماكان لاه المغامرة