منتديات الشروق أونلاين

منتديات الشروق أونلاين (http://montada.echoroukonline.com/index.php)
-   منتدى الطبخ الجزائري (http://montada.echoroukonline.com/forumdisplay.php?f=16)
-   -   الكريـــب (Les Crépes (http://montada.echoroukonline.com/showthread.php?t=195290)

ورود2 01-03-2012 04:33 PM

رد: الكريـــب (Les Crépes
 
مشكورة على الوصفة
ادا سمحتي لي ممكن نضيفلك شيء
ادا حشوتيها بالموز بعد ما تحطيها في مقلاة مع قليل من الزبدة
تاخدي حبة الكريب وتدهني بالشوكلاتة وتحطي الموز وتلوي
صدقيني فعلا شهية
مشكووووووووووووورة مرة اخرى

layam 01-03-2012 05:39 PM

رد: الكريـــب (Les Crépes
 
يم يم يم شهّيتيني
نحبهم سامبل مانحبش بالخالوطة تاع الفواكه أي قلبي يدور:2:
لكن كيما قال فارس أفضّل البغرير عليهم :16:

بوركت أخيتي على الوصفة
سلامي

salam08 01-03-2012 06:47 PM

رد: الكريـــب (Les Crépes
 
و عليكم السلام

يعطيك الصحة نرمينووووو و أخيراا شفنا صنايع يديك :8:
لكنني شخصياا مانحبهمش و مانحبش لمشوشة:14:...
أما البغيري ايلا بزااف حبة ..لكنني تعلمت طريقة من أختنا أحلام86 راائعة في البغرير لا تكلف الوقت والشكل و الذوق مضمونين(رغم انني لا احبه لكن طريقتها عجبتني و كامل ف البيت عجبتهم ) ...ايلا حبيتو نعطيهالكم :7:..
تحيااتي


layam 01-03-2012 07:29 PM

رد: الكريـــب (Les Crépes
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة salam08 (المشاركة 1344399)
و عليكم السلام

يعطيك الصحة نرمينووووو و أخيراا شفنا صنايع يديك :8:
لكنني شخصياا مانحبهمش و مانحبش لمشوشة:14:...
أما البغيري ايلا بزااف حبة ..لكنني تعلمت طريقة من أختنا أحلام86 راائعة في البغرير لا تكلف الوقت والشكل و الذوق مضمونين(رغم انني لا احبه لكن طريقتها عجبتني و كامل ف البيت عجبتهم ) ...ايلا حبيتو نعطيهالكم :7:..
تحيااتي


بلاك نعرف الطريقة تاع لي ديريلها ياوورت طبيعي؟؟ و تخلطيها بالخلاط الكهربائي؟؟؟

بغرير ماما تقليدي تاكلي حبّة تنgهمي
بغريري تاع 10 د ههههه نديرهم كيما les crêpes ما ينشبعوش ( أكيد لأنها خدمتي :8: )

اعتذر خرجنا عن الموضوع :6:

تـقــ الله ــــوى 01-03-2012 07:53 PM

رد: الكريـــب (Les Crépes
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة فارس العاصمي (المشاركة 1344115)
السلام عليكم
جميل جدا كانت اختي قبل ان تتزوج تعملهم كثير لان اخي الصغير يحبهم بزاف
لكن انا شخصيا نفضل البغرير عليهم
بل في راي لا مجال للمقارنة بين البغرير وبينهم

بارك الله فيك اخت نرمين

أكيد اخي فارس البغرير أكلة تقليديــة وتقيلة أما الكريب فهي مودارن (زعما) و خفيفة
و التقليدي دائماً افضل من البسيط
بارك الله فيك على المرور

تـقــ الله ــــوى 01-03-2012 07:57 PM

رد: الكريـــب (Les Crépes
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أختُ عبد الرحمان (المشاركة 1344120)
شكرا لك نرمين على الوصفة
وصفتك شبيهة لتلك التي نعملها الا أننا لا نضيف سكر كوننا نحشيها بما هو حلو..بووركتِ




مثل أخي الذي نناديه في البيت بالعروووبي هه
رغم أنه كبر هنا الا أنه يحب غير الكسكس البغرير المسمن و المطلوع الخ بينما لا يتقرب من البيتزا و الحلويات الغربية..:8:

السكر أو لملح يوضع منه القليل لا الكثيــر
عندو الحق أخوك هاداك هو الصـــح
شكراً مريومة على المرور الجميل حبيبتي

تـقــ الله ــــوى 01-03-2012 08:04 PM

رد: الكريـــب (Les Crépes
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أم زيد (المشاركة 1344121)
بارك الله فيك يا تقوى
منظرهم شهي ..أكيد طعمهم لذيذ
سأجربهم إن شاء الله.
أطلب من فارس أن يكتب لنا طريقة عمل الوالدة الكريمة للبغرير.
سبحان الله كل مدينة و طريقتها في الطبخ لنفس الأكل.

و فيك بارك الله أم زيــد
اذا قمت بتجريبهم أرجو منك أن تضعي لنا صور عملك

حفظك الله

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة رحيل (المشاركة 1344129)
و عليكم السلام و رحمة الله وبركاته

بارك الله فيك اختي العزيزة...
لدي وصفة مختلفة نوعا ما عن وصفتك و نتيجتها مبهرة..
من قبل كانت اختي تحضرها و بعد زواجها اضطررت لتعلمها لان ابي يحبها...
بالنسبة للحشو انا افضل دهنها بالعسل و لديها مذاق رائع جدا...
تحياتي...و مشكورة على الوصفة.

و فيك بارك الله أختي رحيــل
اذا امكن افيدينا بوصفتك ربما هناك اضافات او تعديلات على وصفتي تجعل منها افضل

بالنسبة للحشو انا افضلا بالشكولا خاصة عندما توضع ساخنة و تذوب فيها
شكراً لمرورك الجميل بارك الله فيــك

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أختُ عبد الرحمان (المشاركة 1344130)
بعد اذنك أختي نرمين قمت بتعديل الصور .. أعتذر اذا غيرت في الخط شيءا فتلك الأكواد دوختني :14: كلما غيرت شيء انقلبت ، بوركتِ.

شكراً لك جزاك الله خيراً مريومة عجزت عن ضبط الصور...لأنها ظهرت بالحجم الضخم و ليس الكبيــر فقط

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة اشواق خديجة (المشاركة 1344307)
اوووو يبانو يهبلو ميمي يعطيك الصحة بزاف ...
خص غير نذوقوهم برك هههههههههههههه:20::20::20:
....


أهلاً مكراشــة ..و فيك بركة كاش نهار اياي عندي نضيفك عليهم
بارك الله فيك على المرور حبيبتي جوجو

تـقــ الله ــــوى 01-03-2012 08:13 PM

رد: الكريـــب (Les Crépes
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ورود2 (المشاركة 1344326)
مشكورة على الوصفة
ادا سمحتي لي ممكن نضيفلك شيء
ادا حشوتيها بالموز بعد ما تحطيها في مقلاة مع قليل من الزبدة
تاخدي حبة الكريب وتدهني بالشوكلاتة وتحطي الموز وتلوي
صدقيني فعلا شهية
مشكووووووووووووورة مرة اخرى

أهلا بك أختاه
الحشو لك كل الحريــة في وضع ما تشائيــن من موز و فواكه و شكولا اي حسب الرغبــة
بارك الله فيك على المرور جزاك الله خيراً


اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة layam (المشاركة 1344362)
يم يم يم شهّيتيني
نحبهم سامبل مانحبش بالخالوطة تاع الفواكه أي قلبي يدور:2:
لكن كيما قال فارس أفضّل البغرير عليهم :16:

بوركت أخيتي على الوصفة
سلامي

أهلا بك أختي ليــام
و أنا ايضاً نحبهم سامبل اي بدون فواكــه
البغرير وحدو ..


اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة salam08 (المشاركة 1344399)
و عليكم السلام

يعطيك الصحة نرمينووووو و أخيراا شفنا صنايع يديك :8:
لكنني شخصياا مانحبهمش و مانحبش لمشوشة:14:...
أما البغيري ايلا بزااف حبة ..لكنني تعلمت طريقة من أختنا أحلام86 راائعة في البغرير لا تكلف الوقت والشكل و الذوق مضمونين(رغم انني لا احبه لكن طريقتها عجبتني و كامل ف البيت عجبتهم ) ...ايلا حبيتو نعطيهالكم :7:..
تحيااتي


أهلاً اختي ليلى
انا عكسك نحبها لأنها خفيفة بصح المشوية تجيني تقيلة لأنها فيها بيض كثيــر
مديلنا لاستوس تاع البغرير رجاءاً نريد تعلم المزيد

شكراً بارك الله فيــك


اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة layam (المشاركة 1344429)
بلاك نعرف الطريقة تاع لي ديريلها ياوورت طبيعي؟؟ و تخلطيها بالخلاط الكهربائي؟؟؟

بغرير ماما تقليدي تاكلي حبّة تنgهمي
بغريري تاع 10 د ههههه نديرهم كيما les crêpes ما ينشبعوش ( أكيد لأنها خدمتي :8: )

اعتذر خرجنا عن الموضوع :6:

بغرير الامهات و الجدات وحدو تقيــل يفطر و يعشي

رحيل 05-03-2012 12:06 PM

رد: الكريـــب (Les Crépes
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة تـقــ الله ــــوى (المشاركة 1344464)


و فيك بارك الله أختي رحيــل
اذا امكن افيدينا بوصفتك ربما هناك اضافات او تعديلات على وصفتي تجعل منها افضل

بالنسبة للحشو انا افضلا بالشكولا خاصة عندما توضع ساخنة و تذوب فيها
شكراً لمرورك الجميل بارك الله فيــك


السلام عليكم و رحمة الله وبركاته

و صفتي اخذتها من كتاب سميرة و هي كالتالي..
نصف لتر حليب..ثلاث بيضات..نصف كاس زيت..ملعقة صغيرة ملح..
تخلط المقادجير جيدا يدويا او بالخلاط
ثم نضع ملعقة صغيرة خميرة كيميائية مع 400غ فرينة و نضيفها للخليط تدريجيا..
نتركها لحوالي ساعة مغطاة في مكان معتدل الحرارة و اذا كان الخليط سميك نضيف له الحليب ...
كان عندنا يوم السبت ضيف و حضرتها حلوة و مالحة
هذه دهنتها بالعسل

[IMG]http://im17.gulfup.com/2012-03-05/1330948501102.jpg[/IMG]

و البقية قسمتها الى نصفين و حشوتها بالجبن و التونة دهنتها بالزبدة و حمرتها في الفرن على الجهتين..

[IMG]http://im17.gulfup.com/2012-03-05/1330948501991.jpg[/IMG]

[IMG]http://im17.gulfup.com/2012-03-05/1330948501323.jpg[/IMG]

[IMG]http://im17.gulfup.com/2012-03-05/1330948501234.jpg

[IMG]http://im17.gulfup.com/2012-03-05/1330948501685.jpg[/IMG]
[/IMG]
[/SIZE]

إخلاص 06-03-2012 07:19 PM

رد: الكريـــب (Les Crépes
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ورود2 (المشاركة 1344326)
مشكورة على الوصفة
ادا سمحتي لي ممكن نضيفلك شيء
ادا حشوتيها بالموز بعد ما تحطيها في مقلاة مع قليل من الزبدة
تاخدي حبة الكريب وتدهني بالشوكلاتة وتحطي الموز وتلوي
صدقيني فعلا شهية
مشكووووووووووووورة مرة اخرى


سبحان الله أمس قالت لي أختي على هذه الطّريقة و شكرتهالي بزّااف إن شاء الله نجرّبها
بوركتِ غاليتي


اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة salam08 (المشاركة 1344399)
و عليكم السلام

يعطيك الصحة نرمينووووو و أخيراا شفنا صنايع يديك :8:
لكنني شخصياا مانحبهمش و مانحبش لمشوشة:14:...
أما البغيري ايلا بزااف حبة ..لكنني تعلمت طريقة من أختنا أحلام86 راائعة في البغرير لا تكلف الوقت والشكل و الذوق مضمونين(رغم انني لا احبه لكن طريقتها عجبتني و كامل ف البيت عجبتهم ) ...ايلا حبيتو نعطيهالكم :7:..
تحيااتي


أوو أنا نموت على المشوشة راكي طراطي ليلوشة ههههههه
أعطيلي الوصفة بلييييز
قبلاتي


رحيلووو ما شاء الله عليك
رااائعة
يا سعدو زوجك بيك:11:
جزاك الله خيرا على كلّ ما تفيدينا به
قبلاتي لكنّ حبيباتي


الساعة الآن 05:58 AM.

Powered by vBulletin
قوانين المنتدى