|
رد: ما رأيكم في هذه الكيكة...؟؟؟
اقتباس:
و ثانيا هذه احسن من التي تصنع في المحلات لاني ناكل فيها و انا مطمئتة من مكوناتها و نضافتها... ثالثا انا قلت بانها مسكوتشو و شكون لي ما تعرفش دير موسكوتشو... و لي ما تعرفش ماماها تعرف... اما عن الدايت فانا لما يكون عندي ضيوف نحب نقلش روحي و الدايت نغلق عليه الى ان يذهب ضوفي... سي pـا توجوغ لا فات... صح و لا ماشي ضح...؟؟؟ شكرا على مرورك ام هديل... اتمنى انها نساتك شوية في المقروط... |
رد: ما رأيكم في هذه الكيكة...؟؟؟
اقتباس:
صح عندك حق...و الله ما هو بخل و لا شيء... الكريمة عملتها بالكاكاو و ليس بالشوكولا...و الظاهر ان نوعيتها رديئة لاني عملت ثلاث ملاعق تقريبا و مع ذلك ظلت باهتة... مع العلم لم اخطط من قبل لهذه الحلوى و الا لكنت اقتنيت الشوكولا...و حتى البيض نفذلي و الا لكنت عملت مورانغ بدل الكريمة مع تحميرها في الفرن... بوركت على مرورك الجميل.... |
رد: ما رأيكم في هذه الكيكة...؟؟؟
الله الله رحيلو تحفة فنية جميلة :16::16: والله من غير مجااملة عجبتني طريقة التقديم والشرح المفصل والتقاط الصور الي ابهرني طلعت فناانة رحيلو :16::16::16: واللي عجبني اكثر هي الالفة بين اهل زوجك رب يخليك كي الشمعة الضواية عجبتني بزاااف تبارك الله عليك |
رد: ما رأيكم في هذه الكيكة...؟؟؟
السلام عليكم شهادتك اعتز بها اختي هاجر... صح صور هذه المرة اجمل و خاصة مع التركيب الذي تعلمته من موضوع الاخت اسماء الصور تبدو أحسن بكثير...و الاهم اني اكتشفت ان هاتفي له خصائص عالية الدقة في التصوير و لم انتبه اليها من قبل... نعم لهذا احب الضيوف...نربحو اجر اكرامهم و هي فرصة للتعلم و الابداع و تقديم احسن ما لدينا...ذ بوركت على مرورك الجميل أم خير الدين... |
رد: ما رأيكم في هذه الكيكة...؟؟؟
اقتباس:
3 ملاعق كمية كبيرة جدا وعندك الحق الكاكاو الموجود حاليا في السوق يبدو كما لو أنه مغشوش و هو أقرب للتراب منه لمادة الكاكاو الأسبوع الفارط أشتريت علبة و بعد فحصها في المحل أعدتها له لأنها لم تعجبني أبدا و إليك هذه الطريقة المثلى لإعداد كريمة قناش بالشوكولا لذيذة جدا 200 غ كريم فريش ساخنة دون درجة الغليان تضاف عليها 200 شوكولا أسود خام و ملعقة كبيرة زبدة لإضفاء لمعة على كريمة القناش ثم تخفق قليلا لإدخال بعض الهواء للكريمة و تبريدها في نفس الوقت أما إذا أردت كريمة قناش بالشوكولا الأبيض فلكل 150غ شوكولا أبيض نضيف إليها مقدار 50 غ كريم فريش ساخنة دون درجة الغليان وتخلط حتى تندمج الكريمة مع الشوكولا ثم تخفق لإدخال الهواء و تبريدها و لا تضاف لها الزبدة لأن الشوكولا الأبيض في الأصل مصنوع من الحليب و زبدة الكاكاو |
رد: ما رأيكم في هذه الكيكة...؟؟؟
عجبتني فكرتكي رحيل أنا دائماً نتهرب من الكيك لأني نكره أو نعجز علا.. لا جينواز متصلحليش:10: وكاين علبة جاهزة هنا للكيك لكن غير صحية للاطفال فيها بزاف المكونات الكيميائية أعطيتيني أحسن حل بارك الله فيك ......شفتو البارح وطبقتو واليكي تطبيقي سيدتي لكن درت موسكوتشو باتيسري مستطيل :8:درتو لاولادي بسيط:10: ماشي كيما تع الشيف رحيل ما شاء الله عليه http://im39.gulfup.com/yg82I.jpg |
رد: ما رأيكم في هذه الكيكة...؟؟؟
اقتباس:
وفيك باارك الرحماان رحيلو الصح ينقااال هذه المرة جاات فووور يعطيك الصحة اقتباس:
:16::16::16::16::16: يعطيك الصحة غاليتي |
رد: ما رأيكم في هذه الكيكة...؟؟؟
اقتباس:
ولا راكي متربّصة مثلي :19: فعلا هاذ الكناش روعة ويجي يلمع كلّ التّقدير علاش ماتمرّيش في مواضيعي وتعطيني نصائحك والنّقد البنّاء أعشقه :13: ولا طبيخي بصفة عامة لا يعجبك (باين مايعجبكش:14:) |
رد: ما رأيكم في هذه الكيكة...؟؟؟
اقتباس:
روعة خرجتلك هايلة والتّزيين جميل ببساطته رحيل مع تقدّمك في فنّ الصّور أكيد غادي تخلّيني وحدي في الأخير :14: يامين يونّسني من ضرك وأنا نبكي :14::14::14: |
رد: ما رأيكم في هذه الكيكة...؟؟؟
روعة و أكيد طعمها أروع أشاطرك الرأي أحسن من الأشياء التي تباع في المحلات على الأقل الإنسان يعرف كيف صنعت و مما صنعت تسلم الأيادي ست رحيل |
| الساعة الآن 10:17 AM. |
Powered by vBulletin
قوانين المنتدى