|
رد: طلبات واستفسارات الاعضاء
فكرة رااائعة :16::16::16:
ذك نشووف كشما اكلة :5::5::5: |
رد: طلبات واستفسارات الاعضاء
مرحبة بيك اطلبي واش تحبي
|
رد: طلبات واستفسارات الاعضاء
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
بارك الله فيك خالة ام زيزو احتاج الى وصفات حلويات تحضر بالمايزينة فقط |
رد: طلبات واستفسارات الاعضاء
اقتباس:
http://lh5.ggpht.com/_meDp7SxU-kk/TC...640/img010.jpg و هذا حلوى بالميزينة و شكولاطة بطريقة سهلة المقادير 70 ع زبدة +1بيضة+70 غ سكر + فاني+125 مايزينا+90غ دقيق+خميرة الحلوى+1 ملعقة ماء زهر+ملون احمر+400غ شكلاطة بيضاء+90 غ شكلاطة سوداء الطريقة نعجن مقادير العجينة جيدا ونشكلها دوائر وندخلها الفرن لماتخرج نغطيها بالشكلاطة البيضاء وبخطوط من الشكلاطة السوداء وهذا ما جربتوش عجبني لكن نجربو العيد هذا المقادير : 2 أصفر البيض 250غ زبدة غير مذابة كأس مايزينة كأس سكر كلاصي 1 فاني ملعقة كبيرة مملوءة بكن باودر الدقيق حسب الخليط الطريقة نخلط الزبدة مع السكر والفاني حتى نحصل على كريمة ثم نضيف باقي المقادير والدقيق نضع شوية شوية لغاية الحصول على عجينة متماسكة لا هي رخوة ولاهي صللبة ثم نبدأ في تشكيلها على شكل كويرات صغيرة ونضعا في الأوراق الخاصة كما في الصورة ثم نقوم بثقبها وندخلها الفرن لا تتركيها حتى تتحمر لأنها عجينة الزبدة يعني تشفيها انتفخت ككل الحلويات ملاحظة :إفتحي عليها الفرن قبل أن تكتمل الطهي وستلاحظين أن الثقوب التي قمت بثقبها تقريبا أغلقت قومي مرة ثانية بثقبها ورجعيها الفرن حتى يكتمل استوائها وبعد ماتخرجيها اتركيها تبرد قليلا وقومي برشها بالسكر بودرة ثم املئي الثقب بمربى المشمش أو الفراولة http://akhawat.islamway.net/forum/up...1323899860.jpg |
رد: طلبات واستفسارات الاعضاء
جزاك الله خيرا خالة
مممممممم يعني ماكانش وصفة دون اضافة الدقيق او الفرينة لانها ضروري تكون بدونهم تفاديا لمشكلة صحية* |
رد: طلبات واستفسارات الاعضاء
اقتباس:
اختي الحبيبة اعلم مرض يصيب الامعاء يمنع من استعمال الدقيق والقمح لهذا انا انصحك باستعمال حلوة تندار بالشوكولا وحلوة الترك -الشامية- او ما شابه لانو مستحيل تلقاي حاجة تجي بالنشا وحدها او المايزينا |
رد: طلبات واستفسارات الاعضاء
كما قالت الغالية لا توجد بالنشا وحدو لانو خفيف ويتطلب كميات كبيرة باش تشيح وكذلك تجي هشيشة بزاف ما تقدرش تهزو
|
رد: طلبات واستفسارات الاعضاء
لعله خير
بوركت اخية شاعرة وخالة ام زيزو ربي يحفظكم |
رد: طلبات واستفسارات الاعضاء
العفو غاليتي انت تامري
|
رد: طلبات واستفسارات الاعضاء
السلام عليكم طاطا
|
| الساعة الآن 11:34 PM. |
Powered by vBulletin
قوانين المنتدى