|
رد: مطبخ رجال الشُّروق~أرونا شطارتكم~
اقتباس:
لم اكن اعلم ان زوجك الكريم صااحب الطبق ....تعلمنا حاجة معااه الله يبااارك ربي يحفظكم لبعض بلغيه الشكر رحيلووو :11: اقتباس:
ههههههههه ضحكتني مقبل ما توضع الصور حسن غير حطها برك و مانوعدكش ...لكنني اعدك اننا سنعترف ..يادرااااا كيفاش جات الأطباااق:7: على فكرة اخ سليم كنت قد حضرت موضوع لطبق السباقيتي و نويت نحطوو ايلا ماحطيتوش انت مزية حمرتلي وجهي :10: بالانتظاار نحن ...جعنااااااا اقتباس:
http://echoroukonline.com/montada/im...ons/icon10.gifhttp://echoroukonline.com/montada/im...ons/icon10.gifhttp://echoroukonline.com/montada/im...ons/icon10.gif رده برك جعلني اضحك يا ربي و استر ايلا تزاقاات نغمضو عينيناااااا و ندير ورحنا ماشفناااش :8: رغم كل شيئ متأكدة أننا سنتعلم معكم .. شكرااا لتجيعك اخي لغريب وجد روحك للاختباار تحية |
في ضيافة العضو "الــــغريب "
السلام عليكم و رحمة الله و بركااته http://i993.photobucket.com/albums/a...blogy/food.png في انتظار سباقيتي الاخ سليم لي ماحبش يطيب ...http://www.alltomtv.se/images/smilies/sova.gif نوجه الدعوة اليوم لعضو معروووف بتميزه في عالم الطبخ http://i51.tinypic.com/2it6ff7_th.jpg طباااخ لــه دراية واااسعة في تذوق الأطبااخ حتى صاار يعرف من حاسة الشم ما يطبخه الجيراااان هو الشاااااااف http://forum.mhabatzaidal.com/images/smilies/20.gif . . . . . . http://www.mayyar.com/album/data/media/18/chefhat.gif " لغريب " http://www.mayyar.com/album/data/media/18/chefhat.gif سيدي يشرفنااا جميعاا ان ترتدي معنا المئزر الابيض و القبعة الطويلة و تطبخ لناا شيئ مما علمتك اياه مهااارتك http://www.ibbye.org/vb/images/icons/cup.gif الطبق المادة الاساية فيه هي http://www.muslmah.net/smile/smile_a...es/mus-211.gif الدوّاااااارة http://www.muslmah.net/smile/smile_a...es/mus-211.gif لك حرية إختيار الوصفة لي تحب ..و ايلا عندك بزااف وصفاات ماذا بيك تعلمناااا لاننا نثق في قدرااتك رانا نستنااو ..وريناااا شطاارتك الحقيقية ...حمرنااا وجهنااااااا:10: مع شكر مسبق على قبول الدعوة خيو ~ ~ http://echoroukonline.com/montada/images/icons/fdf.gif~ ~ تحية طيبة :8: |
رد: مطبخ رجال الشُّروق~أرونا شطارتكم~
السلام عليكم لا احتاج للتفكير كثيرا قبل نقل هذه الوصفة التي طبختها عدة مرات وهي بسيطة جدا.. تنظف جيدا و تقطع قطع صغيرة يضاف لها كمية من الماء و الثوم و الكمون و توضع في طنجرة ضغط مع الكمية الازمة من الملح و تطبخ... تصفى بعدها من الماء. بالمقابل نأخذ الطماطم الطازجة و نقوم بتقطيعها مع الثوم و تطبخ في قليل من الزيت و الفلفل الحار حسب الذوق. و نحضر بعض البطاطا المقلية مربعات. و بعد نضج الطماطم تماما نضيف كميةمن الدوارة المطبوخة و الكمون و البطاطا المقلية و نتركها على نار هادئة و يمكن إظافة الحمص المطبوخ و الكمون ... في النهايةنزيد عليه الدبشة مقطعة و شهية طيبة.... |
رد: مطبخ رجال الشُّروق~أرونا شطارتكم~
هههههههههههههههههههههههههههه راكم ناشطين..ياو ههههههههههههههههههههه الله يبارك ............:20: لغريب..والبصل ما فيهاش<<<<ايّاا....برّاااااااااااااااااااااااا يا جماعة راني جيت نقرعج برك:1: بصحتكم بالمناسبة إن شاء الله ما تكونوش شاطرين:19: أبحثوا في القاموس عن الشّاطر لغةً تحياتي |
رد: مطبخ رجال الشُّروق~أرونا شطارتكم~
اقتباس:
أممممم ماشاء الله سريع جدااا في طبخااتك شكيت شعلت الناار قوية على هذيك طابت اكلتك تم تم http://echoroukonline.com/montada/im...ons/icon10.gif (امزح) جزااك الله خيراا اخي لغريب سرعتك في الاجابة تدل على تمكنك من المطبخ لكن ...طبختك جديدة على مطبخنا ..ما تشبهش لطبختنااااا تختلفان نوعاااا مااااااا مي عموما يعطيك الصحة :16: في انتظار راي الأعضاااء عندنا طبق نسموه هناااا "البكبوكة" يطبخونه بكثرة في الاعراس ايضاااا حين تنظف الدوارة و تقطع قطع صغيرة توضع في طنجرة بها بصل+ملح + رقيق زيت و توابل من دون الكمون :3: و حبة طماطم كاملة دون تقشير ( تطحن فيما بعد بالشوكة كي تطيب مليح )تقلى المحتويات جيدااا بعدها نضيف الماء للتمراااق حين تمرق نضيف الحمص و ايضا القرع (كورجات)تقع طويلة نوعا ما ......و تضاف قليلا من الدماطم المقطعة اجزاء صغيرة جدااااا +قليلا من حشيشة مقطفة(دبشة) و كاين طبق آخر نديرو فيه فقط الحمص و البطاطة مقطعة طويلة لكن ليست مقلية و احب هذا انا لكن في كلتا الوصفتين لا نستعمل الكمون و لا الثووم و كاين طبق اخر الدوارة ما البركوكس انا نحب بزاف هذ الطبق ثاان يجي عندو ذوق آآخر ..مجرب و كاين العصبااان :15: و العصبااان عاد تطبخووه ؟؟؟ |
رد: مطبخ رجال الشُّروق~أرونا شطارتكم~
اقتباس:
http://echoroukonline.com/montada/im...ons/icon10.gif أول تعليق لاحظت عدم وجود البصل لكنه عوضه بالثوووم :7: أول مرة اعرف معنى كلمة شااطر في اللغة العربية معليش احنا نتداولها بمفهم الدارجة "ماهر" شكرا للمعلومة التي اكتسبتهاااا اليوم لكن حبينا ايضااا معلومة عن طبخ طبق الدواارة عندكم http://echoroukonline.com/montada/im...cons/icon6.gif شكرا لمرورك اخي |
رد: مطبخ رجال الشُّروق~أرونا شطارتكم~
هههههههههههههههه برومريارمون نتفاهموا على حاجة واحدة وهي ان أي شيء يطهى في المقلاة فهو مقلي هههههههههههههه وبما أنك فرضت عليَّ السباقيتي فلابأس فليكن طبقنا الرئيسي هو السباقيتي المقادير: عينكم ميزانكم وإذا تلفتلكم ذوقوا بلسانكم الديكوراصيون: يا المزوق من برة واش حوالك من الداخل سيداتي أوانسي سادتي الكرام مرحبا بكم مع الشيف سليم http://t3.gstatic.com/images?q=tbn:A...DqfWXBG-WOu0Kn ...متابعة شيقة أتمناها لكم ..أولا اتركوا الماء يسخن حتى الغليان وبعدها أضيفو السباقيتي إليه مع قرصة أو قرصتين ملح http://t2.gstatic.com/images?q=tbn:A...GBDpY_wT8pgT4w (نصيحة ..عند تحضير أي وجبة في الماء فاتركوا هذا الماء يغلي أولا فمثلا العجائن مثل السباقيتي والأرز والمقرون تتعجن إذا وضعناها مباشرة في الماء البارد أما البيض فتلتصق القشرة القاسية بالبياض "الأح" ) وكما قلنا سابقا عينكم ميزانكم فعندما تحسوا أن السباقيتي نضج انزعوه عن النار وصفوه في كسكاس مثلا وبعدها ارموا عليه الماء البارد (من أجل تفادي تشابك السباقيتي) ثم صفـُّوه مرة أخرى وفي المقابل نضع في المقلاة قليلا من الزيت وعندما يسخن نضيف له طماطم محللة في شوية ماء ثم نضيف سنينات ثوم ثم نضيف سباقيتي إلى اللاصوص المتشكلة ولذوق أرفع نظيف شوية كمون ومن أراد الحرور والبهارات الأخرى فله ذلك ومن أراد أن يضيف البيض فله أيضا ذلك وبالهناء والشفاء ....شفتوا ساهلة ماهلة http://t1.gstatic.com/images?q=tbn:A...g_k1Jloc7OpwzA طبق معقودة بالسردين حضروا البطاطا بسلقها كما تحضر للمعقودة العادية ولا تنسوا أن تسخنوا الماء اولا بعد نضجها نظفوها من قشرتها وامرسوها جيدا وبالمقابل نظفوا السردين من الشوك واجعلوه قطعا صغيرة ثم يضاف للبطاطا المرحية , اضيفوا قليلا من القصبر والبصل والثوم والبهارات التي تحبونها ثم يعجن ويمزج الكل جيدا باليد وبعدها نصنع منه كويرات صغيرة , رمدوها في الفرينة ثم البيض وإلى المقلاة وبالهناء والشفاء http://www.echoroukonline.com/montad...c/yKgCbnhP/9k= صافي لونطو ما درتش بالكوزينة إذات شفتوني خلطت في كاش حاجة فاعذروني وإياكم ثم إياكم :18::18: تحية للجميع |
رد: مطبخ رجال الشُّروق~أرونا شطارتكم~
عاودي واش قلتي.... جميع الطبخات التي ذكرتها يطبخها النساء عندنا وهي عادية جدا.... هذه طريقتي الخاصة في الدوارة وليست طبق محلي... حصريا للمنتدى هههههههههههه |
رد: مطبخ رجال الشُّروق~أرونا شطارتكم~
اقتباس:
قريب مايزيدوش يدخلو هنا ههههههههههههههههه |
رد: مطبخ رجال الشُّروق~أرونا شطارتكم~
اقتباس:
واش راجل تاع دار ههههههههههههههه رانا هنا خو وأنت ثاني الله يبارك راجل تاع دار ونص و25 حسبوا بلا بيهم يقتلنا الزمان :17: |
رد: مطبخ رجال الشُّروق~أرونا شطارتكم~
نقدم لكم طبخة ولا مرآ تعرفها ..
لا يأكلها إلا الملوك و سلاطين و مترفهين ... بدون شك يموتو بالغيض ح . . . . . . .. .. .. . . . .ي . . . . . ن . . يعلم يكلها فقراء الجزائر . . . . . . . .هي . . . . . . . . . أملات بلتريف أو بيض بالترفاس المقادير 4بيضات سخونين أنتاع صباح من خالتي الجوهر زوج ترفسات زيت زيتونة ما فيهش الريحة أو 50غرام زبدة حبة جوبر (تريف نوار) ورقات كسبر ملح وملعقتين حليب .. .. .. .. .. الاستعمال غسل الترفستان بالبروس ادا حتى لا يبقى فيهم الرمل(و من الاحسن المسح ..جيدا) و تقطعهم مثل الشيبس و تسخن المغلاء بالزبدة او أزيت و تضع الترفاس على نار هادئة ** و تكسر البيضات في صفحة عامقة و تزيد لهم ملعقتين أكل حليب و تخلط تضغهم على الترفاس حين يطيب و تخلط حتر لا يلتسق و ملح.. طيبها على حسب ذوقك ** ** تضعها في صفحة كبيرة غير عامقة و تقطع الجوبر و الكسبر أطراف رقيقة جدا و ذره من فوق .. و حط مطلوعة طابت عندها ساعة صح لفطورك و رجع لي بالخبر ماتنساوش ترفاس راه بداء يوصل أبعثولي كيلو واللىزوج.. |
رد: مطبخ رجال الشُّروق~أرونا شطارتكم~
اقتباس:
و الله الطبق الثاني جاني أطيب ...عجبني بزااااف سأجربه مع بعض التغير البطاطة نفورها لان المفورة احلى اضيف لخليط السردين و البطاطة شوية زبدة ...او جبنة نرمدها ف لاشابلور (خبز يابس مرحي) خير من الفرينة نضن يعطيك الصحة حقيقة عجبتني الوصفة بارك الله في مجهودك اخي ..يمكن أن ترقى لمرتبة شااااف http://www.echoroukonline.com/montad...cons/icon6.gif |
رد: مطبخ رجال الشُّروق~أرونا شطارتكم~
اقتباس:
حصري هذي لازملهاا تشجيع خاااص http://www.echoroukonline.com/montad...s/icons/E2.gifhttp://www.echoroukonline.com/montad...s/icons/E2.gifhttp://www.echoroukonline.com/montad...s/icons/E2.gif يبدو ان قريب تنتهي مدة صلاحية العضوااات هنااااااا (على الاقل نرتااحو http://www.echoroukonline.com/montad...ons/icon10.gif) اشكرك ثانية اخي لغريب ..نرااك في طبق آآخر تحية |
رد: مطبخ رجال الشُّروق~أرونا شطارتكم~
اقتباس:
اقتباس:
مـــــــــــــاشاء الله ، كنت اعرف ان السيد بنلعياط شاعر لكنني لم أعلم انه طبااخ :16: وصفتك جديدة سيدي الكريم و الحق الحق عجبتني لانها اوملات بنكهة اخرى ...كي نتلاقى بالترفاس فـ السوق ساشتريه لاجربها ان شاء الله .. و إيلا عجبتنا نبعثولك سينوووو :3: ههههه اشكرك كثيرا على المرور |
رد: مطبخ رجال الشُّروق~أرونا شطارتكم~
اقتباس:
الكسرة سخونة حاجة ساهلة و نعرفها بصح الترفاس اومليت هذي جديدة انا نعرف ترفاس جواز بالجاج المهم نجربها و نردلك خبر انا في الحقيقة نحب الترفاسhttp://www.hawaaworld.com/sites/defa...gif?1263454263 |
رد: مطبخ رجال الشُّروق~أرونا شطارتكم~
هذا واش خص يزيد الراجل يطبخ والمرأة تاكل؟ يا خي زمن |
رد: مطبخ رجال الشُّروق~أرونا شطارتكم~
لمعلوماااااااااااتكم
يجب تنضيف الكرشة قبل طبخها لانها تحتوي على http://www.hawaaworld.com/sites/defa...gif?1263454290 و تنضيفها سهل يغلى الماء و توضع الكرشة لثواني ثم بالسكين نكرطوها مفهومة الكلمة ثم تغسل جيدا بالماء اخ لغريب انا نطيب بكبوكة تاااااااااااكل صوبعك وراها لا تنسى ورقة رند و كرافس و كي طيب اسكرفج سنتين ثوم و خليها تعقد و الاحلى في البكبوكة هي الحاااااااااااااار يمدلها نكهة هايلة ............... على فكرة انا لاااااااااااا احب الدوارة انا نباتيةhttp://www.hawaaworld.com/sites/defa...jpg?1263382977 لكن زوجي يعشقها راه قريب يسكن عند الجزارhttp://www.hawaaworld.com/sites/defa...gif?1263454559 |
رد: مطبخ رجال الشُّروق~أرونا شطارتكم~
اقتباس:
و انت علاه راك زعفان روح للسورية طيبلك و تؤبرك خلي الجزائرين يطيبو للجزائريات و مووووووووت بالعلةhttp://www.hawaaworld.com/sites/defa...gif?1263454215 |
رد: مطبخ رجال الشُّروق~أرونا شطارتكم~
اقتباس:
على الاقل هي الطيبلي ماشي أنا لي نطيبلها المشكل في الدزيريات أنهن يحبوا غير الماكلة و الراحة و زيد الاسترجال من الفوق المهم ربي يهني سعيد بسعيدة مانزيدش نرد :7: |
رد: مطبخ رجال الشُّروق~أرونا شطارتكم~
اقتباس:
http://www.echoroukonline.com/montad...ons/icon10.gif http://www.echoroukonline.com/montad...ons/icon10.gifhttp://www.echoroukonline.com/montad...ons/icon10.gif ألف ارنب يجري يلعب ياكل جزاراااا كي لا يتعب(بنت اختي لي علمتهالي) باء بطة نطت نطة وقعت ضحكت منها القطة ....http://www.pcaxe.com/forum/images/smilies/bleh1.gif أحم أحم ..السوريااااات يعاونوهم ابناء عمهم في المطبخ و ما يقولو والو و الجزايريااات بالحلم و ما وصلوووش ...:19: ما تتقلقش أخي موسى دورك جاي جاي ان شاء الله بالاك برك توصلك لاكارت دانفتاسيون و تقول منعرفش نطيب أو مانجيشhttp://www.echoroukonline.com/montad...cons/icon6.gif اقتباس:
http://www.echoroukonline.com/montad...ons/icon10.gifhttp://www.echoroukonline.com/montad...ons/icon10.gifhttp://www.echoroukonline.com/montad...ons/icon10.gif وحدك يا أم هديل ههههههه تعرفي امنيتي أتذوق طيب من طبخك علابالي أطباقك ما تبانش قدامهم الفول و الطعمية المصرية و لا حتى العوااامة الشامية هي هي هي :7: محبتي |
رد: مطبخ رجال الشُّروق~أرونا شطارتكم~
اااااااااااه يا ليلى
لوكان نحكيلك على الشيف زوجي تتخلعيhttp://www.hawaaworld.com/sites/defa...gif?1263454365 و تتشوكاااااااااااي واش نقولك المحمر و المجمر و المشمر و كل انواع الحلويات يا عيييييييييييييني على ابو عيالي انا ناااااااااااامر و هو يطيب الشيف اسامة نتاع دبي و ما يطيبش كيما هو حتى الحلويات الفرنسية يصنعها (دقوا الخشب) خمسة في عينيكم تعرفي كي كنت رايحة نولد و ولادتي الاولى و كنت نتوجع و الالم يقطع فيا و جا سي السيد من العمل قالي واش بيك قتلو راني قريب نولد قالي استناي حتى نفطرhttp://www.hawaaworld.com/sites/defa...gif?1263729401 قتلو بصح ما درتش الفطور رني مضرورة قالي انت تولدي و انا يقتلني الشر قتلو اخلااااااااص روح اقلي بيض و خف وصلني للمستشفى و هذه ولادتي الاولى المهم راح للمطبخ و انا كنت في الغرفة اتقطع الماااااااااااااااhttp://www.hawaaworld.com/sites/defa...jpg?1263383185 المهم بعد لحظات بدا الدخان في البيت و الله تقول حرييييييييييق رحت نجري للمطبخ اتخيلي اخونا يؤبرنيhttp://www.hawaaworld.com/sites/defa...gif?1263454061 وضع البيض في المقلاة و راح يتفرجhttp://www.hawaaworld.com/sites/defa...gif?1263454290 قتلو يا مجنوووووووون واش هذا اقصد يا رووووووحي (يزعفو مني عشاق الشاميات) قالي خليتهم يطيبو و رحت نشوف في عناوين النشرة المهم بدون تعليق و كي شافني نبكيhttp://www.hawaaworld.com/sites/defa...gif?1263454238 قال لي 7 7 7 7 اتخيلي واش قال لي 7 7 7 7 7 7 7 7 تقول انت اول امراة رايحة تولدhttp://www.hawaaworld.com/sites/defa...gif?1263454389 |
رد: مطبخ رجال الشُّروق~أرونا شطارتكم~
اقتباس:
راك غاااااااااااااالط يا سي موسى السوريات يحبو ازواجهم يجيبلهم الماكلة فوق السرير نندب على زهرنا احنا الجزائريات و اتفكرني كي تروح لسوريا و تقولك المدام ابن عمييييييي انا تعبااااااانة روح للمطبخ اعملي الغدا و انت تقولها تؤبررررررررررريني بنت عمي و اذا حبيتي نغسل المواعن و نسيق و نغسل الحوالةhttp://www.hawaaworld.com/sites/defa...gif?1263454582 و تقولك هي لااااااااااا يا ابن عمي دير الفطور و منبعد دير النتواياااااج ضربة وحدة راني جيعانة تؤبرنيhttp://www.hawaaworld.com/sites/defa...gif?1263800677 |
رد: مطبخ رجال الشُّروق~أرونا شطارتكم~
اقتباس:
هههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههه والله ضحکت من قلبی ههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههه عندک الحق آختی بصح بلاک تغلط بنت جزایریه وتقول لزوجها تؤبرني هههههههههههههههههههه لأنه أكيد راح يقول :آآآآآآآآآآآآآآآآآآآميييييييييييين :8: من فمك لربي ان شاء الله هههههههههههههههههههه ربي يعافينا خخخخخخخخخخخخخخخخ |
رد: مطبخ رجال الشُّروق~أرونا شطارتكم~
اقتباس:
العفو أختي بصّح صدقيني أختي مانعرف والو في الطبخ:17: نحبّ الدّوارة بصّح ما علاباليش کيفاش يطيبوها:5: إذااااا حابين تديروا طبق بالسمک السمک علىّ .....بصح ما تدومونديوش بزااف هههههههههههههههههههههههه علابالكم الحوت تاع جيجل عنده بنّة زيادة ههههههههههههههههههه أيا تصبحوا على خير وأحلام سطيف...أقصد أحلام بعيدة..أووووووه...أحلام سعيدة :1: |
رد: مطبخ رجال الشُّروق~أرونا شطارتكم~
اقتباس:
بخصوص ملعقة الزيت فيمكنك استعمالها , أما عندنا نحن في البيت لم يعودوا يستعملونه وزيد التفنيين تاع الرجال بخصوص أن السباقيتي كان بسيط لأنه عندما نكون وحدنا في البيت يكون الهدف الرئيسي هو إسكات المعدة ولو بحبة بيض وزيد عندما كنا في الجامعة مثلا كنا نعتمد على الوجبات السهلة والسريعة والتي لا تحتوي على مكونات كثيرة مثل الروز بالحليب بخصوص علامة الإستفهام والبيضة..فكنت أقصد أنه يمكن إضافة بيضة أو بيضتين للسباقيتي باه تنقلى معاه يعني سباقيتي أوملات ههههههههههه . نورمال وتجي بنينة بزاف أنا شخصيا أحبذ السباقيتي بالبيض اما المعقودة فأظن من خلال الوصفة قد عرفت معناها على كل هذه صورتها http://3.bp.blogspot.com/_5oDgvJHKPn...20/m3qouda.JPG |
رد: مطبخ رجال الشُّروق~أرونا شطارتكم~
اقتباس:
:2::2::2::2: هردتها يا سي سليم... قتلك ماتكثرلهمش لادوز... ما كفاكش موضوع السورية حاب تفتح حرب إستعادة المطبخ؟؟ باين عليك تع مشاكل :18::18::18: |
رد: مطبخ رجال الشُّروق~أرونا شطارتكم~
اقتباس:
هههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههه هههه راه مزال باش يفيق خخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخ سليم نوض تفطر:8: |
رد: مطبخ رجال الشُّروق~أرونا شطارتكم~
اقتباس:
salam08 و أم هديل كما عليكم أن تعرفو أن يدخل على كل أطباق البدزة * * * مثلا * * * * تقطعي الترفاس بعد التنقية جزيئات رقيقة و الطماطم اليابس (لمشرح) من الاحسن يكون منفوخ يعني مفور و تقطعيه مثل الترفاس و تخلطية مع الترفاس و تحطيه فوق البدزة قبل أن تدخليها في الفور * * * الترفاس أقوى من اللحم بثلث :يعني 200غرم لحم =300 غرام ترفاس إذا آكلت كيلو ترفاس عوضنك آكلت ثلاثة كلو لحم... أحذرو الكثرة منه في الوجبة الواحدة * * * يمكنك أن تجلد الترفاس ..بعد غسلة و مسحه تقطعه قطع صغير و تضعه في صاشيات بلستكية مخصصة لتجميد مقادير صغيرة 200غرام مثلا و هي الوجبة لأحد .. و تضعه في الكنجلتور ... جربتها و نآكل كل السنة الترفاس * * * صح بدزتكم.... |
رد: مطبخ رجال الشُّروق~أرونا شطارتكم~
اقتباس:
* * الم تعلم يا أخي موسى ... كلمة الرجل ما معنها...معناها : تَرَجَلْ و هي ضد ترجَّلْ..و=رجل . و أجدادنا الامزيغ سموه: إرقاز (القاف جيم مصرية)و في الآمزغية و العربية معني واحد هو: العمود و هنا يظهر المعنى. فالعمود ما ترفع به الخيمة و هو ساسها و رأسها.. و إن كان لا يعرف سر من أسرار البيت لهو المطبخ فحليلو مسكين فهو لايعرف أشياء كثيرة ... |
رد: مطبخ رجال الشُّروق~أرونا شطارتكم~
شوربة العدس
رطل عدس مقشر ( لونه اصفر او احمر ) راس بصل ملح جامبو اما ان نطيب العدس بقدرة نورمال وبعد ما يطيب نرحيه بالخلاط ونعاود نغليه شوي مع بصل محمص . اما ان نحمص البصل ونضع كلش بالكوكوطة ويطيب لوحده ملاحظة ؛ هذا النوع من العدس تلاقوه يتباع فقط بالسوبيرات . جربوها وما تندموش |
رد: مطبخ رجال الشُّروق~أرونا شطارتكم~
اقتباس:
اقتباس:
اقتباس:
اقتباس:
أم هديل....و الله اضحكتني كثيراااااا....و ضحكت العائلة معي :8: ربي يهنيك مع ابو عياالك .....قولي للإخوة هنااا يعاونوك باش يبعثو زوجك ستاج لسورياااااا لعله يتعلم من الشامين الرجااال اقل شيئ يقول يا الله يالله كي يكون داخل http://www.echoroukonline.com/montad...ons/icon10.gif يبدو الجزايرين كامل متشابهين .....ما يستعرفوش برك:14: ههههه اداام الله سعاادتك غاليتي ....ولاّ نقولك بلا ماتبعثيه علابالي انت تغنيه عن 1000 شامية http://www.echoroukonline.com/montad...cons/icon6.gif شكراااااا يا صاحبة القلب الأبيض :13: |
رد: مطبخ رجال الشُّروق~أرونا شطارتكم~
اقتباس:
أممم سمك ...احبك السمك أناااا سيكون لنا شرف إستضافتك إذن دورك قادم ان شاء الله أخي:11: اقتباس:
أخ سليم المعقودة نقولولها هنا عجيجااات كي نجربهااااا ساضعها هنا ان شاء الله على فكرة عجبتني فكرة السباقيتي المقلي بالبيض ....:8: ساجربها ايضااا في اول فرصة نطيبوووه اشكرك على مرورك المفيد اقتباس:
خليه راه يزووخ إجتاز الإمتحاان بنجاااح :15: و ما هذا إلا مفعوول الفرحة :8: اقتباس:
و الله عجبتني فكرة الترفاااس هنا ليست مشهورة رغم انها متوفرة لكنك نبهتني لهااا و ذكرتني فيهاااا أعجبتني الاطباق ايضا تبدو صحية :16: ساجربها ان شاء الله المرة القادمة اعطينا اطباق غير الترفاس حتى نستفيد من خبرااتك اشكرك سيدي :11: اقتباس:
اهلاا اخي أمممم وصفة أخرى .....للعدس ....نغتنم فرص تعلمهااا مادمنا في الشتاااااء... هنا عندنا شربة العدس نخلط لها الخضاااار ...و نطحن الكل مع بعض (عندي وصفة له ) اشكرك كثيراا الطبق و على كرم المرور تحية |
رد: مطبخ رجال الشُّروق~أرونا شطارتكم~
اقتباس:
و الله ابو العيال هذا شاطـــر و جـــدع .. الله يحفظو يفكر في نفسو ... منيح منيح ... يعجبني هذا النوع .واتفاهم معاك كثــير كثـــير ( بالسورية ) . بالمناسبة .. قتلتيني بالضحك ... :8: و الجماعة راهي تطبخ وتاكل هنا وانا لا خبر .. :20: **************** و الله انت وحدك . |
رد: مطبخ رجال الشُّروق~أرونا شطارتكم~
هذه أحد إبداعاتي البسيطة في الصورة .. بيض بصح مش صغير :3: لو كان جا عندي الوقت .. نحضرلكم بيتزا ميلانو تاكلوا ظفاركم من وراها.. كيما تقولو :13: معلومة: أشهر الطباخين في العالم .. رجال :8: http://kathdedon.files.wordpress.com...ed-eggs-12.jpg |
رد: مطبخ رجال الشُّروق~أرونا شطارتكم~
اقتباس:
اضن انك تعبت كثييييييييييييرا في تحضير هذا الطبق الصعب:2: |
رد: مطبخ رجال الشُّروق~أرونا شطارتكم~
اقتباس:
أمممم طبخة عجيبة فعلااا و تبدو شهية .. لكن أليست بيضات طائر السندباااد ....؟؟؟ |
رد: مطبخ رجال الشُّروق~أرونا شطارتكم~
طائر السندباااد ....؟؟؟
ماتعرفيش بيض وش من طائر هذا؟ لا علاقة بالطبخ انتِ.. :3: هذا الطير هو من فصيلة La poule .. فصيلة خاصة في بلادنا .. |
رد: مطبخ رجال الشُّروق~أرونا شطارتكم~
اقتباس:
ما شاء الله عليك راك فوووور:8: أضحك الله سنّك في الجنّة ليلوشة كاش جديد؟؟؟:11: |
رد: مطبخ رجال الشُّروق~أرونا شطارتكم~
اذا كاين واحد يعرف ادير المقروط
|
رد: مطبخ رجال الشُّروق~أرونا شطارتكم~
اقتباس:
أهاااااااااااااا بدينا نتفوقو عليهن :1::1: الي الأمام الى الأمام :16::16: |
| الساعة الآن 11:43 AM. |
Powered by vBulletin
قوانين المنتدى