|
رد: حدّثنا و حدّثينا عن تجربتكَِ الأولى
اقتباس:
لأنه يجب حسب المذهب عندنا أن يذهب الجزء الناتئ في الرقبة (الغلصمة) مع الرأس لا مع الجسد وفي الطيور أمرها صعب بعكس الخروف فأمر الغلصمة يسير ورحم الله صاحبة تلك الطيور التي خافت عليهم من الآفة ! ما تعلمت إلا بهم لكن أظن أن أمر السلخ أشد من أمر الذبح ؟ ! أليس كذلك ؟ اما غسيل الدوارة، فكنا ونحن مراهقون نتخاصم على من يغسلها !! فيا خيبتنا في بنات اليوم !!! |
رد: حدّثنا و حدّثينا عن تجربتكَِ الأولى
اخلاصو موضوع شيق للغاية استمتعت كثييييييييرافي قراءة الردود لي عودة ان شاءالله ونحكيلكم بالتفصيل الممل فكونوا في الموعد:8::8: تصبحون على الف خير |
رد: حدّثنا و حدّثينا عن تجربتكَِ الأولى
اقتباس:
و فيك بارك الله مرحبا بالغالية كنت في إنتظارك حتّى ترجعيلنا ماء الوجه كيما نقولوا و تحمريلنا وجوهنا:11: طلاّقة النّسا هذي سمعت بها و شفتها صعيبة في الغسيل:10: شووف يا ياسين حتّى ما تعمّمش:8: أنا حتّى الكبدة ما كنتش ناكلها لا هي لا الرّئة لا القلب إلاّ اللّحم و ما لازمش يكون فيه الشّحم لكن بعد ما جيت لبلجيكا وجدت المغاربة معي في المستشفى يشترون كثيرا الكبدة و كانوا يعرضوني عليها و قالولي ذوقيها،صراحة كي ذقتها عجبتني ما لقيتهاش كيما كنت متخيلتها ليّنة مثل الرّئة ساعتها قلت لأختي الكبرى: علااااه كي كنت نقللكم ما نحبش الكبدة ما قلتوليش جربيها؟؟؟ نتوما فرحتوا باش ينقص واحد من الحساب:8: يعني قعدت سنوااات محرومة من الكبدة:8: بورك لي مرورك العطر حبيبتي قبلاتي |
رد: حدّثنا و حدّثينا عن تجربتكَِ الأولى
اقتباس:
مرحبا بك حبيبتي و فيك بارك الله ما شاء الله عليك حااذقة بسلامتك، كثّر الله من أمثالك صحيح فيه التّعب للجنس اللّطيف:9: و لكنّه رااائع كما قلت قبلاتي |
رد: حدّثنا و حدّثينا عن تجربتكَِ الأولى
خوكم حساس جدا ... فرؤية الرقاب تحز تؤذيه ..... اعترف بعد هذه المقدمة أني ماذبحتش ولو ( وعل ) في حياتي فضلا عن الأضحية .. ما زال ما حطيتش سكين على رقبة ( زايلة ) أبدا أبدا.. أما ويناه اللي يذبحلي : نجيب واحد مختص يذبح الأضحية .. وما لازمش نشوفو ... |
رد: حدّثنا و حدّثينا عن تجربتكَِ الأولى
موضوع رائع والدتي شفاها الله كانت امرأة ذات قوة و نشاط لا أحد منا يلمس الدوارة و تشويط الراس تقضي عليهم في ساعة لا تحب أن يساعدها أحد.. قبل أن أتزوج تذكّرتْ أمي أنني يجب أن أشوط الراس ..كان يوما صعبا..بين أوامر أمي و نواهيها..و الله كرهت. صارحت زوجي بأنني لا أحب لا الراس و لا الدوارة و الحمد لله كان هو كذلك لا يحبهما أشوي الكبدة و أتصدق بالباقي .....ليومنا هذا لم ألمس دوارة في حياتي. ................. لي أختين يحببن الدوارة و الراس عجب و أنا و أخت لي أخرى لا نحبهم الله غالب. |
رد: حدّثنا و حدّثينا عن تجربتكَِ الأولى
اقتباس:
حقا أدهشتني ! ظننتك من الذين لا يأبهون برؤية الرقاب البشرية، طبعا أتكلم عن الرؤية لا عن الفعل ! فردودك أحيانا جعلتني اتخيلك وكأنك ذباح بلاسكين !! طبعا امزح فقط ! لكن إذا رفع بوتفليقة راية اسلم تسلم، ودعا لفتح فرنسا، فأظنك أنك حينها ستغسل الدوارة للجيش !!! |
رد: حدّثنا و حدّثينا عن تجربتكَِ الأولى
اقتباس:
رائعة صراحتك ام زيد... شفى الله الوالدة و أطال في عمرها... الغالية أم زيد من الأجيال الذهبية و عمرها ما غسلت دوارة... انها فعلا من النوادر... حفظك الله و العائلة الكريمة... فقط سؤال...من كلامك هل افهم ان ابنائك لا ياكلون الدوارة و البوزلوف...؟؟؟ (ربما هو سؤال غبي) |
رد: حدّثنا و حدّثينا عن تجربتكَِ الأولى
اقتباس:
ههههههههههههههههه أنا من النهمين للدوارة وإذا وقعت بين يدي فلا أظن أني سأستبقي للجيش ما يقيم أوده وفي هذه الحالة الأفضل لبوتفليقة أن يعين آخر بدلا عني إذا أراد نصرا ساحقا |
رد: حدّثنا و حدّثينا عن تجربتكَِ الأولى
اقتباس:
الله غالب يا رحيل دائما في قسم الطبخ ياتي الحديث عن الدوارة و أتحاشى المشاركة و الله إنها الحقيقة :2: أولادي مثلي لا يطيقونها. |
رد: حدّثنا و حدّثينا عن تجربتكَِ الأولى
السلام عليكم
أتا في العيد من النوع الذي لا يذبح ولا يسلخ ولا يغسل ياكل فقط تقريبا نقعد واقف ونتكلم بزاف طبعا السبب في هذا ان عدد الايدي عادة يكون كثير واليد العاملة متوفرة اذا علاه نعي في روحي لكن في الضرورة نكون واجد وفي الذبح فقط يجب ان تكون الضرورة القصوى |
رد: حدّثنا و حدّثينا عن تجربتكَِ الأولى
اقتباس:
|
رد: حدّثنا و حدّثينا عن تجربتكَِ الأولى
اقتباس:
|
رد: حدّثنا و حدّثينا عن تجربتكَِ الأولى
أصبحنا واصبح الملك لله السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته الامس بايتة نضحك على مشاركتكم وردودكم وحبيت انا تاني نشارككم يا الله على بركة الله والدتي كانت قافزة شاطرة كالنحلة ماتخليناش نقربوا لادوارة ولا بوزلوف كلشي تعمله وحدها تبارك الله عليها ورب يحفظها .... بصح ارواحي تشوفي أول عيد في بيت الزوجية ومازلت اتذكرذلك اليوم المشؤوووووم 16/03/2000 (أكملت 21) بديت نغسل في الدوارة القطعة اللي تعجبني نقطعها واللي ماتطلعليش عليها نرميها في لابوبال هههههههههههههه.. اما البوزلوف كشفني انتاع الصح :2::2::2:قعدت نقول يا ما وين راكي ارواحي سلكيني من هذي الاعمال الشاقة اللي راني فيها .... يا عبادالله و با عجابة غسيل الدوارة في عيد الميلاد هاذي قاع ماكايناش وماتصراااش حسيت روحي راني محقووورة ههههههههههههههه بصح سلكتها طيبت الدوارة على الكيف:16::16: عجبت مول الدار رحمة الله عليه :10::10::11: ومن تم قلت نحي التقلاش والدلع جانبا و نشمر على روحي .. و دورك نغسل ونشوط ونطبخ يعني 3en 1 والعائلة تفطر في الوقت على11.30 او12 ماتجي الواحدة انتاع العشية نكوووون في بلاستي متغاشية:8: :17: في امان الله |
رد: حدّثنا و حدّثينا عن تجربتكَِ الأولى
نشكر كل من مرة من هنا ورفض ان يشارك في تنكيل بجثة الكبش الوديع اما من يشارك ويستمتع في تعذيب الكبش وهو ميت لازم نشتكو بيكم لجمعيات الرفق بالحيوان
|
رد: حدّثنا و حدّثينا عن تجربتكَِ الأولى
اقتباس:
السلام عليكم: أولا:بارك الله فيك جدتي على الموضوع استمتعت كثيرا بتجارب الأعضاء ثانيا: أضحكتني أضحك الله سنك يا جدتي بارك الله فيك. حتى أنا لما كنت صغيرة ما كنتش نحب خلاص الكبدة و اللحم ما عرفت علاش لكن مع مرور الوقت أصبحت أعشقها و استغربت من نفسي كيف كنت نكرها و ما نشمهاش كامل الشيء الوحيد الدي مازال يقرفني هو الشحم أما عن نفسي فلا أذكر أول مرة شوطت فيها البوزلوف ربما كنت سنة أولى ثانوي و الله أعلم. كان والدي و أمي يقومون بكل الأعمال من قبل و المرة الأولى التي قمت فيها بالتشواط كنت حسبالي بلي أنو أمر ساهل نحطو فوق الطابونة و يتحرق الشعر و هدا ما كان تمتم و لكني أذكر أني أمضيت معه أكثر من ساعتين إعدا ما شي كتر و ماكنت عارفة وقتها أنوا الحذافر يخلعوها حتى جا بابا و نزعهم . أما الدوارة فكانت كابوس حياتي كنت نفضل نشوط و لا نقي و نملط الدوارة . و بعد زواجي بشهرين شرف العيد المبارك و بدأهاجس الخوف من الدوارة التي لا أعلم من نبداها و الحمد لله سلكت على خير كان الوالد و والدة الزوج المحترم في البقاع المقدسة . و مررت العيد عند أهلي ذبحنا عندهم و هكدا شوطنا 2 زلاللف بقيادة عمر القبي يعني كنت المساعد ديالوا بارك الله فيه و أختي نقاتلي الدوارة. و العام لي بعدوا شوطت البوزلوف و ملطت 2 دواور بكل سهولة بارك الله فيها أم عمر نحاتلي العقدة لي أجهدتني طيلة تللك السنوات بدون مبرر و الحمد لله و بما أن عمر القبي يحب العصبان و البكبوكة فيشتري الدوارة تاع الغنمي و البقري مرات عديدة في السنة و الحمد لله لكن خوفي الأن أصبح الرجيم و تعارضه مع هذه أكلات. أم خيرو ماشاء الله مازالك على ديدانك تاع الصح أكيد أن العجوز الحقيقية بيننا هي أم هديل بار ك الله فيك و ربي يعوضك خير في الدنيا قبل الآخرة ان شاء الله خيرو ما يزعفش مني على هذ الدعاء . ربي يقدرلكم نتي وياه كل خير و يرزقكم من نعيمه . |
رد: حدّثنا و حدّثينا عن تجربتكَِ الأولى
مشكوووووورة جدتي الغالية على الموضوع .....
و الله الموضوع اعجبني و الردود اضحكتني .... انا شخصيا فيما مضى كنت نتمولك :12:نهار العيد .....يومي يمر و انا اجول بين العمال فيرونني متنقلة ما بين الشرفة لأرى والدي حفظه الله و اخوتي و الجيران يذبحون و يسلخون و بين المطبخ مع وصول اولى الوفود من الرأس و الرجلين .... لكن هذا انتهى ما العام الماضي حركتني نوع من الغيرة عندما رأيت الوالدة الغالية في عيد 2010 سعيدة و مبتهجة لأن اختي هناتها من الزليف فأنا اقسمت على ان افعلها في العيد القادم ... وحدث ذلك اتذكر ان والدي لما اتى من صلاة العيد مع اخوي رحت نجري قتلو غير تذبح ابعثلي الزليف اليوم انا راح نزلفو و هو قعد يضحك مفهم والو ... وخاوتي شبعوا علي ضحك مي درتها صح عمرت الدار دخان و انا و ليت منشبه لوالو و عيييت بصح كي قاتلي امي "زلفتيه كيما واحدة بخوفيسيونال " فرحت بزاف و نويت نعاودها هاد العام ان شاء الله ...... اما الدوارة فالشباب يهنونا منها يغسلوها كل عيد برا و احنا نعاودوها برك......عيدكم مبارك و ان شاء الله سعادتنا دايما عامرة. |
رد: حدّثنا و حدّثينا عن تجربتكَِ الأولى
اقتباس:
|
رد: حدّثنا و حدّثينا عن تجربتكَِ الأولى
اقتباس:
في شوق للوصول إلى ردّك و قراءة التّفاصيل:11: قبلاتي:13: |
رد: حدّثنا و حدّثينا عن تجربتكَِ الأولى
السلام عليكم لن تصدقي غاليتي إن أخبرتك أنني لا أطيق فعل ذلك لكن أنا مجبرة و قد فعلت ذلك منذ خمس سنوات تقريبا يعني عندي خمس اسنين ملي وليت انشوط الزليف و نقي الدوارة بورك فيك حفظك الله |
رد: حدّثنا و حدّثينا عن تجربتكَِ الأولى
اقتباس:
الحمد لله لقيت إلّي يذبحلك لو ما لقيتش تأكّد كنت تضبح مرغما :8: راك تحرم روحك من الحسنات حاول هذي المرّة ترى أولى قطرات الدّم لأنّها ستُغفر بها ذنوبك:11: بورك لي مرورك تحيّة تليق |
رد: حدّثنا و حدّثينا عن تجربتكَِ الأولى
اقتباس:
الحمد لله وجدت من هي مثلي:8: كنت حشمانة ما نلقاش و كاش وحدة تسألني :8: و الحمد لله رزقك الله زوجا مثلك ربّي عطاك على حساب نيتك غاليتي شاكرة لك مرورك الأروع دمت بالقرب قبلاتي:13: |
رد: حدّثنا و حدّثينا عن تجربتكَِ الأولى
اقتباس:
و عليكم السّلام و رحمة الله و بركاته المهم تكون تعرف ربّما في يوم ما تضطّرك الضّروف أن تكون صاحب الموقف و تؤمر بالذّبح و السّلخ فلا تأمن الأيّام:11: شاكرة لك حسن مرورك فارسووو |
رد: حدّثنا و حدّثينا عن تجربتكَِ الأولى
اقتباس:
ربّي يكون معاها:11: |
رد: حدّثنا و حدّثينا عن تجربتكَِ الأولى
اقتباس:
كان كنت مكانك كنت تغاشيت:8: أنا في يوم عادي و إذا كان رايحين يجونا ضياف و كانت دالتي في الكوزينة نحلّل أختي الكبرى باش نبدلوا الدّالة و نزيد نغسل المواعن:8: فما بالك في يوم عيد:19: شطّووورة راكي سلّكتِ روحك و حمّرت وجه والديك و أصبحت طبّاختنا الماهرة في المنتدى:11: كنت مستنيّة ردّك على أحرّ من الجمر لأنّك بالنّسبة لي المثل:8: أمّنك الله و بورك لي في مرورك قبلاتي:13: |
رد: حدّثنا و حدّثينا عن تجربتكَِ الأولى
اقتباس:
|
رد: حدّثنا و حدّثينا عن تجربتكَِ الأولى
اقتباس:
مرحبا بك و بأعترافك غاليتي:8: الحمد لله أنّ الله رزقك زوجا متفهّما و مساااااااااعدا بيني و بينك ما ساعدكش لوجه الله وقيل و لكن لقى روحه أمام الأمر الواقع و خاف يتّحرم من أكلهم طول حياته:8: حبيبتي كلي و بردي قلبك و من بعدها أشربي خلّ التّفاح كيما دير أختي:8: أذكر لمّا كنت في سنّ المراهقة كنت نبدا الرّيجيم بعد الأعياد دائما:8: حتّى ما نحرمش روحي ممّا لذّ و طاب فعلا الرّيجيم عذااااب:9: بورك لي مرورك العطر غالبتي قبلاتي:13: |
رد: حدّثنا و حدّثينا عن تجربتكَِ الأولى
هههههههههههههههههههههه ماااشاء الله صراحة قد تستغربون ذلك أول مرة أذبح أضحية كان العام الماضي كيف كان ذلك؟؟ العام الماضي ضحّينا بعجل أحنا والجيران وأخي اللي أكبر مني ومتزوج وساكن معانا اشترى كبشان للأضحية فكلفني بذبح واحد منهما وهو يذبح الثاني فقمت بذلك وكانت أول مرة في حياتي وكانت تجربة ناجحة جدّا ذبحته وسلخته وأفرغته وأتممت كل شيء في ضرف قصير لأني معتاد أحضر للذبح من الصغر وكنت أعرف كل شيء عن الأمر لكني لم أطبق من قبل وأنا منهمك في المجزرة:18: جاء أحد الجيران وطلب مني أن أذبح له لأنه انتظر من يذبح له فلم يأتي وبكل تأكيد قلت له أنا لها هههههههههههههههههههه والحمد لله..ذبحت لأول مرة كبشين كبش أخوي وكبش الجيران :16: يعني تقدر تقول أني محترف الآن في هذا الأمر :1:ههههههههههههههههههههههههههه ربي يحفظكم والشكر لك جدّتنا العزيزة إخلاص على هذه المساحة الطيّبة:11: |
رد: حدّثنا و حدّثينا عن تجربتكَِ الأولى
اقتباس:
أنرت بسيطتي بإعترافك الجميل ما شاء الله عليك كيما نقولوا عندك القلب و الغيرة دفعتك للتّعلّم و إدخال السّرور على قلب أمّك ما شاء الله في الإخوة إلّي يساعدوا بغسل الدّوّارة نستعرف بيهم و ربّي يحفظهم لوالديهم و يا سعد زوجاتهم بهم:8: عيدك مبارك سعيد غاليتي لك و لكلّ محبّيك و تقبّل الله منك الدّعاء قبلاتي:13: |
رد: حدّثنا و حدّثينا عن تجربتكَِ الأولى
اقتباس:
و فيك بارك الله رجعتِ بروفيسيونال همّال:8: ما شاء الله عليك أكيييد الأغلبيّة يفعلن ذلك مرغمات:5: بورك لي مرورك العطر راني نستنّى في العصبان و لكن ماشي حار:10: قبلاتي |
رد: حدّثنا و حدّثينا عن تجربتكَِ الأولى
اقتباس:
فؤادووووو أوّل تجربة لك ذبحت فيها كبشين:19: هذي سجاعة و لاّ خلّي:8: لكن التّطبيق ليس كالنّظري أنا قلت ما دمت بحّارا ما عندكش في الذّبيحة و لكن كنت غالطة:11: أنا لديّ خمس إخوة واحد فيهم فقط إلّي عمره ما ذبحش رغم أنّه الثّاني في التّرتيب سبحان الله كلّ واحد و كيفاه شكري موصول إليك على حسن مرورك دمت وفيّا |
رد: حدّثنا و حدّثينا عن تجربتكَِ الأولى
السلام عليكم ما شاء الله عليكم جميعا ... لم أكن أعلم :11:أن عملية الذبح مشكلة عند الناس :8: ملّي نشفى على روحي وأنا نذبح (ربما منذ كان عمري 3سنوات) :15: وعندما كبرت ... أصبحت متمكنا ... في تقنيات السلخ فإذا لم تحسن السلخ فلما تذبح :18:؟ أنا ماهر في الذبح -- بعينّي -- تماما كمهارتي في السلخ -- بيديّ -- :20: يعني أفضل أن أكون théorique في الذبح و pratique في السلخ وما بعد السلخ خاصة :2: شكرا على الموضوع الأخت إخلاص . حيّاكم الله . |
رد: حدّثنا و حدّثينا عن تجربتكَِ الأولى
اقتباس:
فقط شكيت ! لأن لازلت حيران في الجيفة المنتنة التي تقدم لنا باسم الثقافة فقلت لعل المسعولة لا تأكل إلا ....؟ وبما أنك الذابح وتؤكد لي أنك ذبحت جيدا فالأكيد أنها لم تأكل ! (استغفر الله أكثرت من مفاهيم المخالفة هذه الأيام) |
رد: حدّثنا و حدّثينا عن تجربتكَِ الأولى
اقتباس:
وليكن عندهن طابع التعلم لكل شيء ممكن حتى ولو كان الزوج أو الأسرة او الاولاد لا يحتاحون ما تتعلمه في الحال كل صبعة بخدمة واثنين وثلاثة ! |
رد: حدّثنا و حدّثينا عن تجربتكَِ الأولى
اقتباس:
مرحبا بأقدم ذبّاح و سلاّخ في المنتدى:11: ما شا الله عليك عندك ما حصدت من حسنات اللّهمّ لا حسد:8: كثّر الله من أمثالك سؤال تبادر إلى ذهني: لو إشترك مجموعة في ثور هل على الذّابح أن يذكر أسماء السّبعة أم ماذا؟:10: شكري موصول إليك أستاذنا على المرور و دمت في حبور تحيّة تليق |
رد: حدّثنا و حدّثينا عن تجربتكَِ الأولى
اقتباس:
ماتخافيش عليا يا خالة حورية و إنت ثيق فيا يا أخي ياسين الجزائري لحسن الحظ و لله الحمد على ذالك أني أعرف كيف أتعامل مع نقائصي دلولة نعم بصح ودودة جدااااااااااااااااااااااااا و قادرة على كسب ثقة و محبة الآخرين بفضل الله و في مثل هذه الحالة راح مامي مامات هذا الزوج ههههههه و إتخذها ماما ثانية لي و نخاوي ثاني أخواتوا الفضليات و الشاطرة فيهم تحديدا أخواتوا إلي أتمنى يكونوا كريمات معي لا بل في منتهى الكرم و ينظفولي بزولوف لخوهم و يطيبوه و يغسلولي الدوارة مليح و أنا كنوع من المشاركة و المساهمة أشرف على طهيها بمحبة أعرف أن تقاسم المهام و توزيع الأدوار غير عادل بالمرة و في صالحي أنا و لكني أعد وعد شرف أني لن أكون ظالمة مطلقا و أعوضهم في أداء مهام منزلية أخرى غير مؤذية لقلبي و إن شاء الله برك ننجح في مفاوضتهم و يتقبلوا إقتراحاتي حتى نتوصل سويا إلى إتفاق و خطة عمل ناجعة ندير بها شؤون العائلة الكريمة السعيدة بنجاح ردودكن أعجبتني جدا يا أخواتي و لكني لن أغامر حتى لا أتقيأ |
رد: حدّثنا و حدّثينا عن تجربتكَِ الأولى
اقتباس:
قولولي: صباح الخير يا شميسة طلّيت!!!! كان عندبالي نتوما راكم خارج مجال التّغطيّة و إذ بي أكتشف أنّني أنا:8: |
رد: حدّثنا و حدّثينا عن تجربتكَِ الأولى
اقتباس:
فقد نحتاجه يوما |
رد: حدّثنا و حدّثينا عن تجربتكَِ الأولى
اقتباس:
انا كنت عارفة باني انا التي خارج مجال التغطية... و المشكلة ان مازلت كذلك... هنيئا لك طلتك يا شمس... |
رد: حدّثنا و حدّثينا عن تجربتكَِ الأولى
اقتباس:
اللهم اميييييييين يا رب العالمين في الحقيقة راضية بقضاء الله وقدره ولله الحمد والشكر ... اسال الله تعالى ان يقدرني في تربية خيرو ويجعله من الناجحين و الصالحين .... هههههههههههههههه غاية كي تعملي الدالة:16::16::16: مع اختك رب يخليكم البعض .. انا لا دالة لا والو :3::3:...في البيت الكل في الكل انا نطيب ..نغسل ..نقري و نحل الباب ثاني :8: يعني كل الاعمااااال نديرها الله يبارك ان شاء الله تكون خالصة لوجه الله الكريم ورب يحفظ لي والدي ويطول في عمرهم لاني بلا بيهم مانقدرش نعيش .. مشكوووورة حورية على هذا الطرح المميزالذي الذي خلق لنا جو من الفسحة والعفوية الله يوفقك ويسدد خطاك وجعلك الله من سيدات الجنة يا شمعة المنتدى احبك في الله :13::13::13::13::13: |
| الساعة الآن 11:09 PM. |
Powered by vBulletin
قوانين المنتدى