منتديات الشروق أونلاين
  • صفحة 2 من 2
  • 1
  • 2
عرض 40 مشاركات من هذا الموضوع لكل صفحة

منتديات الشروق أونلاين (http://montada.echoroukonline.com/index.php)
-   الطبخ التقليدي (http://montada.echoroukonline.com/forumdisplay.php?f=263)
-   -   كيف تسمونها في منطقتكم ؟ (http://montada.echoroukonline.com/showthread.php?t=252435)

جود الكلمات 26-10-2013 04:05 PM
رد: كيف تسمونها في منطقتكم ؟
 
السَّلامُ علَــــيْكُم
 نقولولها لفْطِيرْ ولا النَّعْمة ولا الفَرْمْسَة ولا لفْتَاتْ ولا شُوَّاطْ ههههه خيري واختاري

آآآه ولدت بمنطقة وكبرت بمنطقة اخرى ، ماما من منطقة وابي من منطقة اخرى ، والأقارب من مناااااااطق مختلفة مالقيتش واش نسمي واش نخلي، راهي مخلطة


أسْتَغْفِرُ الله وأتُوبُ اليْه

selma tamazighethe 26-10-2013 05:18 PM
رد: كيف تسمونها في منطقتكم ؟
 
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة جود الكلمات (المشاركة 1726304)
السَّلامُ علَــــيْكُم
 نقولولها لفْطِيرْ ولا النَّعْمة ولا الفَرْمْسَة ولا لفْتَاتْ ولا شُوَّاطْ ههههه خيري واختاري

آآآه ولدت بمنطقة وكبرت بمنطقة اخرى ، ماما من منطقة وابي من منطقة اخرى ، والأقارب من مناااااااطق مختلفة مالقيتش واش نسمي واش نخلي، راهي مخلطة


أسْتَغْفِرُ الله وأتُوبُ اليْه
مخليتيش قلتيهم كامل هههه

Karim Ibn Karim 26-10-2013 05:50 PM
رد: كيف تسمونها في منطقتكم ؟
 
السلام عليكم

حنا نسموها
لمسمن
و كاين لي يسميها رغيف
اذا كانت تتشكل من طبقة وحدة

نحبها بالزااااااااااااف خاصة في الصباح
و هي متعددة الاستعمال

ممكن نخدمو بيها المحاجب

===
تحياتي
شكرا للموضوع

اماني أريس 26-10-2013 06:35 PM
رد: كيف تسمونها في منطقتكم ؟
 
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة جود الكلمات (المشاركة 1726304)
السَّلامُ علَــــيْكُم
 نقولولها لفْطِيرْ ولا النَّعْمة ولا الفَرْمْسَة ولا لفْتَاتْ ولا شُوَّاطْ ههههه خيري واختاري

آآآه ولدت بمنطقة وكبرت بمنطقة اخرى ، ماما من منطقة وابي من منطقة اخرى ، والأقارب من مناااااااطق مختلفة مالقيتش واش نسمي واش نخلي، راهي مخلطة


أسْتَغْفِرُ الله وأتُوبُ اليْه
اضحك الله سنك امورة راكي جبتينا الاسماء كامل خلاص يعني تاع 48 ولاية راكي سميتيهم

اماني أريس 26-10-2013 06:41 PM
رد: كيف تسمونها في منطقتكم ؟
 
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة karim ibn karim (المشاركة 1726365)
السلام عليكم

حنا نسموها
لمسمن
و كاين لي يسميها رغيف
اذا كانت تتشكل من طبقة وحدة

نحبها بالزااااااااااااف خاصة في الصباح
و هي متعددة الاستعمال

ممكن نخدمو بيها المحاجب

===
تحياتي
شكرا للموضوع
شكرا اخي على الاضافة بصح الرغيف لا اعرفه نعرف يا لغرايف او القرصة او السفنج او السمنيات التي تتشكل من هذه الطبقات فوق بعضها

masrour farah 26-10-2013 06:44 PM
رد: كيف تسمونها في منطقتكم ؟
 
عندنا نسموها " إلس نوغيول " !!!!؟

اماني أريس 26-10-2013 06:52 PM
رد: كيف تسمونها في منطقتكم ؟
 
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة masrour farah (المشاركة 1726396)
عندنا نسموها " إلس نوغيول " !!!!؟
:5::19:لكان عادت بالامازيغية ما نفهمش الامازيغية لسوء حظي وصنيعي وتكاسلي ايضا واعاتب نفسي على ذلك وان كانت بلغة اخرى لا اعرفها :2:وشكرا على المعلومة ان لم تكن تمويها هزليا مثلما عهدناك

الحسناء 26-10-2013 07:06 PM
رد: كيف تسمونها في منطقتكم ؟
 
لم ارى شيئا كهدا من قبل
ربما خاص بمناطق معيبنة

صقر الأوراس 26-10-2013 07:08 PM
رد: كيف تسمونها في منطقتكم ؟
 
المسمن لما يطيبوه يستعمل للشخشوخة

اماني أريس 26-10-2013 07:29 PM
رد: كيف تسمونها في منطقتكم ؟
 
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الحسناء (المشاركة 1726405)
لم ارى شيئا كهدا من قبل
ربما خاص بمناطق معيبنة
لا اعلم من اي منطقة هي الاخت حسناء لا عليك اختاه نتعلم من بعضنا فالجزائر ما شاء الله قاااااااااااااااااااااارة متعددة الثقافات

اماني أريس 26-10-2013 07:31 PM
رد: كيف تسمونها في منطقتكم ؟
 
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة صقر الأوراس (المشاركة 1726406)
المسمن لما يطيبوه يستعمل للشخشوخة
شكرا اخي سليم على المداخلة هي ليست شخشوخة عليك ان تسال الوالدة ستخبرك انها ليست هي الشخشوخة :2:

اماني أريس 26-10-2013 07:32 PM
رد: كيف تسمونها في منطقتكم ؟
 
العم مسرور لقد وصلني معنى الكلمة التي لفظتها بالامازيغية ان كنت تقصدها فهذا رزق ربي يا مسرور ولا يجوز ان نشبهه بلسان الحمار وان كنت تقصد معنى اخر ننتظر التوضيح وشكرا

صقر الأوراس 26-10-2013 07:48 PM
رد: كيف تسمونها في منطقتكم ؟
 
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة اماني أريس (المشاركة 1726418)
شكرا اخي سليم على المداخلة هي ليست شخشوخة عليك ان تسال الوالدة ستخبرك انها ليست هي الشخشوخة :2:
أخت أماني أنا لم أقصد الشخشوخة
وهذه مسمن ومن بعد يفتوها ويديرو بيها الشخشوخة
وذلك بعد ما يديرو المرق
http://im40.gulfup.com/c8CN9.jpeg

http://im40.gulfup.com/AtJPD.jpeg

http://im40.gulfup.com/0Cu2H.jpeg

http://im40.gulfup.com/KUIlk.jpeg

http://im40.gulfup.com/86k1S.jpeg

اماني أريس 26-10-2013 07:58 PM
رد: كيف تسمونها في منطقتكم ؟
 
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة صقر الأوراس (المشاركة 1726426)
أخت أماني أنا لم أقصد الشخشوخة
وهذه مسمن ومن بعد يفتوها ويديرو بيها الشخشوخة
وذلك بعد ما يديرو المرق
http://im40.gulfup.com/c8cn9.jpeg

http://im40.gulfup.com/atjpd.jpeg

http://im40.gulfup.com/0cu2h.jpeg

http://im40.gulfup.com/kuilk.jpeg

http://im40.gulfup.com/86k1s.jpeg
شكرا اخي سليم على الصور الرائعة نعم هكذا بالضبط نعملها نحن ايضا لكنها لا تسمى الشخشوخة بل المفرمسة

سليم يلل 26-10-2013 08:18 PM
رد: كيف تسمونها في منطقتكم ؟
 
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة اماني أريس (المشاركة 1719185)
في الوسط والغرب الله اعلم لاجل هذا اردت ان اسال عنها اخواتنا في الوسط والغرب وايضا اهل صحرائنا الحبيبة كيف يسمونها
حنا نقولوله "الرقاق" نقطة فوق القاف

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أمل عذب(بنوتة منتقبة) (المشاركة 1719189)
ا
هذي نسمّيوها " المْسمّن "

يخي ما فيها والو من داخل ؟؟

اذا كان كذلك فهو المسمن

المسمن يجي أخشن شوية ويعمل على شكل "غلاف رسالة"

يجي ناشف أو معسل وبعضهم يسميه "المدلوك"

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة اشراقة شمس (المشاركة 1719195)

ممكن نعرف اذا ياكلوها هكذاك ولا يديرولها مرقة

حنا "الرقاق" نديروه بالمرقة واللي يبقى زيادة نشربوا بيه القهوة

كانت الجدة تذبحلنا داندو عربي شباب وتديره مع الرقاق , بنة ولا أروع

سليم يلل 26-10-2013 08:24 PM
رد: كيف تسمونها في منطقتكم ؟
 
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة اماني أريس (المشاركة 1726417)
لا اعلم من اي منطقة هي الاخت حسناء لا عليك اختاه نتعلم من بعضنا فالجزائر ما شاء الله قاااااااااااااااااااااارة متعددة الثقافات
الأخت حسناء من خنشلة :11: فهي شروقية قديمة :16:

اماني أريس 26-10-2013 08:31 PM
رد: كيف تسمونها في منطقتكم ؟
 
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة سليم يلل (المشاركة 1726449)
حنا نقولوله "الرقاق" نقطة فوق القاف



المسمن يجي أخشن شوية ويعمل على شكل "غلاف رسالة"

يجي ناشف أو معسل وبعضهم يسميه "المدلوك"



حنا "الرقاق" نديروه بالمرقة واللي يبقى زيادة نشربوا بيه القهوة

كانت الجدة تذبحلنا داندو عربي شباب وتديره مع الرقاق , بنة ولا أروع
شكرا اخي سليم جبتنا معلومات على كيفها صح احنا ثاني السمنيات تاعنا يجيو كي غلاف الرسالة ويتكونو بصح من هاذي مطبقة وكاين لي يحبهم بالعسل وكاين لي يحبهم بلا عسل

اماني أريس 26-10-2013 08:35 PM
رد: كيف تسمونها في منطقتكم ؟
 
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة سليم يلل (المشاركة 1726453)
الأخت حسناء من خنشلة :11: فهي شروقية قديمة :16:
اها متشرفين بناس خنشلة الشاوية الاحرار واسفة لانني فعلا لا اعرف الاخت لانني انا حديثة الانضمام الى المنتدى والاخت لا تدخل كثيرا بصح من المفروض ناس خنشلة يعرفو تريدة الطاجين :5:

masrour farah 26-10-2013 08:47 PM
رد: كيف تسمونها في منطقتكم ؟
 
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة اماني أريس (المشاركة 1726419)
العم مسرور لقد وصلني معنى الكلمة التي لفظتها بالامازيغية ان كنت تقصدها فهذا رزق ربي يا مسرور ولا يجوز ان نشبهه بلسان الحمار وان كنت تقصد معنى اخر ننتظر التوضيح وشكرا
هو مجرد إسم للمزحة وليس طعنا في نعمة ربي
أو كفر بها والعياذ بالله ، وهي تسمية كبقية التسميات:
لسان الطير ، زناد الست ، صبيعات القاضي .....غي كي
تجي لحمّار تحقروه ، واش دارلكم مسكين ؟
وحتى نتي لي روسات نتاوعك هايلين !!!!!

اماني أريس 28-10-2013 02:43 PM
رد: كيف تسمونها في منطقتكم ؟
 
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة masrour farah (المشاركة 1726482)
هو مجرد إسم للمزحة وليس طعنا في نعمة ربي
أو كفر بها والعياذ بالله ، وهي تسمية كبقية التسميات:
لسان الطير ، زناد الست ، صبيعات القاضي .....غي كي
تجي لحمّار تحقروه ، واش دارلكم مسكين ؟
وحتى نتي لي روسات نتاوعك هايلين !!!!!
اضحك الله سنك يعني انت قست على انو "التليتلي " ايضا مصنوع من العجين وفي بعض المناطق يسمى لسان الطير والطير هو حيوان فكيف لنا ان نحتقر الحمار ونرفض تسمية طعام مصنوع من العجين باسم لسان الحمار ؟ فلسفة طريفة منك مسرور المنتدى لي روسات نتاوعي هايلين واربع علامات استفهام صراحة اخشى فلسفاتك عم مسرور حتى علامات الترقيم والاستفهام والتعجب احسب لها الف حساب :5::2:

rojina 28-10-2013 03:34 PM
رد: كيف تسمونها في منطقتكم ؟
 
حنا نقولواها لفطير قااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااالمة

OUM CHAKIB 29-10-2013 09:20 PM
رد: كيف تسمونها في منطقتكم ؟
 
نعم هو المشمش المجفف نعملو بيه الشخشوخة

basyouni 11-12-2013 12:54 PM
رد: كيف تسمونها في منطقتكم ؟
 
لمسمن

recette tiramisu

أمـال الجـــــزائر 07-02-2014 04:34 PM
رد: كيف تسمونها في منطقتكم ؟
 
احنا نسموها المسمن مشكورة حبيبتي

أوتار* 07-02-2014 08:37 PM
رد: كيف تسمونها في منطقتكم ؟
 
واحنا نسموها النعمة
اليوم درتها
نموت عليها بالمرقة

colla 07-02-2014 08:43 PM
رد: كيف تسمونها في منطقتكم ؟
 
افطيير ثمسمنين


الله يبارك راكي جايبا روحك والشيء الجميل الجفنة
امازيغية ونص

الا صلاتي 31-03-2014 04:53 PM
رد: كيف تسمونها في منطقتكم ؟
 
في الغرب نقولولها رقاق

bouchra tlemçania 10-04-2014 02:05 PM
رد: كيف تسمونها في منطقتكم ؟
 
حنا نقولو لو التريد

الزمردة النادرة 10-04-2014 02:18 PM
رد: كيف تسمونها في منطقتكم ؟
 
المسمن -المعارك- حاجة ولفطير حاجة اخرى

بصاح لي درتيهم اماني تقريبا كما المسمن ديالنا ولكن يختلف عنه نوعاما

ام الصبايا 15-04-2014 10:52 PM
رد: كيف تسمونها في منطقتكم ؟
 
شوفو حنا السطايفيه كي نريحوح بالزبده ونطبقوه نسميوه لمسمن وكي نفتوه نسموه لفطير ولا فرمسه
كي جيت عند عجوزتي لقيتها طيبو مسمن وتفتوا يسميوه شواط ولا ركايب الشيخ هادوا لقسنطنيين ........

حنين البلاد 12-05-2014 04:19 PM
رد: كيف تسمونها في منطقتكم ؟
 
احنا عندنااسمها تريدة الطاجين

narriman 19-07-2015 07:26 PM
رد: كيف تسمونها في منطقتكم ؟
 
حنا نسموها النعمة اختي اماني أو المسمن

و يمكن ان نضيف اليها الزبدة و العسل +ماء الزهر و تقطع شرائح رفيعة و تسمى *المشلوش*

sun 05-12-2025 10:06 PM
Re: كيف تسمونها في منطقتكم ؟
 
الدكتوراه
écoles doctorales
doctorat 2025/2026
doctorat 2026
doctorat
دكتوراه
محاضرات
Remote Work
Freelance
بحث جاهز بالمنهجية العلمية
بحث pdf word


الساعة الآن 12:17 AM.
  • صفحة 2 من 2
  • 1
  • 2
عرض 40 مشاركات من هذا الموضوع لكل صفحة

Powered by vBulletin
قوانين المنتدى