|
رد: زاوية للبهارات
السَّلامُ علَــــيكُم اقتباس:
اضحك الله سنك طاطا براءة :8: ماما تقول : كنت نضرب النح على الكمون لاني مانحبوش ولكن جات بنتي ولات تجبدو وتفضح امري. ولا يقول بابا : انا ديما نشري الكمون وسنين مابانش غير هذو اللخرين وين ولا يبان :2: شخصيا استعمل كل البهارات وحسب الأكلة ايضا ماعدى الفلفل الأبيض والقرفة طلّقتهما ولا ولن استعملهما مجددا اذا استعمل : الفلفل الاسود ، الكركم ، الكسبر، راس الحانوت ، الزنجبيل ، الحمَّار حلو وحار ، البسباس ، كروية ، جوزة الطيب ، حبة اللين ، ..... :2: وجامي درت الزعفران نخاف منو :8: أسْتَغْفِرُ الله وأتُوبُ اليْه |
رد: زاوية للبهارات
استعمل :
الفلفل الأسود ملك البهارات لا يمكنني الاستغناء عنه في كل اطباقي استعمل راس الحانوت القصير القرفة الكمون خاصة مع الأسماك الكركم والزنجبيل عندي توابل خاصة بالشوربة نصنعها في البيت تعلمت طريقتها من الوالدة رحمة الله عليها من بعد ان شاء الله نحطلكم الطريقة استعمل الفلفل الأحمر بنوعيه الزعيترة والرند لا أستغني عنهما خاصة في (صوص طوماط) احب كثيرا تجريب أنواع كثيرة من البهارات لأنها تعطي نكهة وطعم خاص |
Re: زاوية للبهارات
|
| الساعة الآن 01:10 AM. |
Powered by vBulletin
قوانين المنتدى