منتديات الشروق أونلاين

منتديات الشروق أونلاين (http://montada.echoroukonline.com/index.php)
-   الطبخ التقليدي (http://montada.echoroukonline.com/forumdisplay.php?f=263)
-   -   ماهي اكلتكم التقليدية المفضلة يا شرقيين (http://montada.echoroukonline.com/showthread.php?t=288715)

ام زين الدين 04-02-2015 06:34 PM

رد: ماهي اكلتكم التقليدية المفضلة يا شرقيين
 
بصحتك جود انا ناكلها بصح عادي زوجي يعشقها كتشيعة

اماني أريس 04-02-2015 06:35 PM

رد: ماهي اكلتكم التقليدية المفضلة يا شرقيين
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام زين الدين (المشاركة 1966239)
قوليها برك كيما دودة

حاشى طعام ربي

لالا حبيبتي لقريتلية تاعنا مش هاك هادي تشبه للمقرطفة

جود الكلمات 04-02-2015 06:46 PM

رد: ماهي اكلتكم التقليدية المفضلة يا شرقيين
 
السَّلامُ علَــــيكُم

واش هي القريتيلية هذي شوقتوني نعرفهاااا

أسْتَغْفِرُ الله وأتُوبُ اليْه

إشراق2 04-02-2015 08:18 PM

رد: ماهي اكلتكم التقليدية المفضلة يا شرقيين
 
القريتلية يا جود نوع من العجائن تصنع في البيت
كل واحد كيفاش يخدمها أحنا نخدموها بالدقيق والماء دون ملح علاش بدون ملح حتى يسهل تمديدها بين الأصبعين السبابة والإبهام على أن يكون شكلها طويل ودقيق على الحواف تعجن جيدا حتى تطرى غالبا تصنع فوق الغربال حتى تجف بسرعة طبعا بذهن الإصبعين مرة على مرة بالزبذة الذائبة
الشكل يكون مثل الدويدة ولكنها أخشن
عملها صعب ( كانت أمي رحمة الله عليها ماهرة جدا في عملها) تتخدم بالحبة وتتكل بالمغرفة

ام زين الدين 04-02-2015 08:26 PM

رد: ماهي اكلتكم التقليدية المفضلة يا شرقيين
 
اقتباس:

وتتكل بالمغرفة
غريب مشكورة معلومة جديدة والله تقوليلي متخرجة من الجامعة يبانلي؟؟

إشراق2 04-02-2015 08:33 PM

رد: ماهي اكلتكم التقليدية المفضلة يا شرقيين
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام زين الدين (المشاركة 1966316)
غريب مشكورة معلومة جديدة والله تقوليلي متخرجة من الجامعة يبانلي؟؟

هههه آه يا كتشيعة حكمتي غير الكلمة الأخيرة أحنا نقولو عليها هكذا على خاطر صعبة في خدمتها نخدمو بالحبة وكي تجي تاكليها بالمغرفة يعني تهزي بزاف
ههههه متخرجة من جامعة باجي مختار عنابة

amina 84 05-02-2015 11:02 AM

رد: ماهي اكلتكم التقليدية المفضلة يا شرقيين
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة اماني أريس (المشاركة 1966211)
إيه يا أمينة من ليلة السابعة والعشرين من رمضان الفارط لم أتناولها
هي أكلة تقليدية قسنطينية اصيلة يعملوها في الاعراس تاع الطبقات الآه لانها صعبة التحضير وتجتمع عليها النساء حتى يصنعو كمية كافية وهي نوع من المعجنات تشبه تقريبا ما يسمى التليتلي لكنها تكون اكبر منه حجما وعجينتها تصنع بالدقيق والبيض والزبدة المهم فيها تعب لالوووو تعب :8: احنا بنات اليوم مش قاعدين ليه :2: لكنها لذيذة جدا جدا


حسب الصور التي أتتنا بها أم الزين هذه فرميسال جزائريه على كل لي قريبه مقيمه في قسنطينه حدثتني عن كل شيء و تعلمت منها بعض الوصفات و لا مره جابتلي سيره على هذه الأكله مع أنا أحيانا نقرعجو بالساعتين عبر الهاتف مع بعض و كي ما نهدروش مع بعض ساعه :8:
حسابها عسير معي الليله عندما أهاتفها

ام زين الدين 05-02-2015 11:12 AM

رد: ماهي اكلتكم التقليدية المفضلة يا شرقيين
 
اقتباس:

حسابها عسير معي الليله عندما أهاتفها
ههههههههههههههه انت الي تخسري لي زينيتي كان قريتي في جامعة باجي عنابة لوكان راكي تعرفي القريتيلة

amina 84 05-02-2015 11:18 AM

رد: ماهي اكلتكم التقليدية المفضلة يا شرقيين
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام زين الدين (المشاركة 1966442)
ههههههههههههههه انت الي تخسري لي زينيتي كان قريتي في جامعة باجي عنابة لوكان راكي تعرفي القريتيلة

و شكون قالك البونيس خساره في الاحبه ههههه نحنا مش عم بنغش شركات الإتصال الوطنيه بس عم نستهلك عروضها مزبوط

narriman 19-07-2015 10:14 AM

رد: ماهي اكلتكم التقليدية المفضلة يا شرقيين
 
الشخشوخة الجزائرية نمووت عليها
http://www6.0zz0.com/2012/04/12/21/634298418.jpg


+ المفرمسة
http://www.bnatsoft.com/up/bnatsoft4...2987290882.jpg

+ لمحاجب

http://i71.servimg.com/u/f71/11/21/19/15/92213110.jpg
امممممممممممممممم


الساعة الآن 04:04 AM.

Powered by vBulletin
قوانين المنتدى