منتديات الشروق أونلاين

منتديات الشروق أونلاين (http://montada.echoroukonline.com/index.php)
-   مسابقات الطبخ (http://montada.echoroukonline.com/forumdisplay.php?f=289)
-   -   سْفْرَةْ لْجْدُودْ تْحَمَّرْ لْخْدُودْ (http://montada.echoroukonline.com/showthread.php?t=271326)

إخلاص 14-07-2014 11:02 PM

رد: سْفْرَةْ لْجْدُودْ تْحَمَّرْ لْخْدُودْ
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة رحيل (المشاركة 1869173)
السلام عليكم و صح فطوركم

جدة لقد بعثت بمشاركتي ان شاء الله تعجبك و تعجب الاعضاء

و عليكم السّلام و رحمة الله و بركاته
يااا فرحتي :1:
و ها هي مشاركة ثانية تصلني من الغالية رحيلوووو
هاااايلة :11:
وعدتِ فوفيتِ فبارك الله فيك

فهل من مشاركة ثالثة؟
في إنتظار الغالية أم زيد :11:

دائمة الذكر 15-07-2014 12:13 AM

رد: سْفْرَةْ لْجْدُودْ تْحَمَّرْ لْخْدُودْ
 
ستصلك مشاركتي يا ست الكل.... الا زعلك يا حور العين

فتحي 2009 15-07-2014 12:09 PM

رد: سْفْرَةْ لْجْدُودْ تْحَمَّرْ لْخْدُودْ
 

السلام عليكم


عندما يحل شهر رمضان المبارك في شهر الصيف :
كيف كان يتم تبريد الماء في شهر رمضان المبارك؟
كيف كان الإفطار يعني كيف كانت العائلة تحضر طريقة إفطارها في شهر رمضان المبارك ؟
الحنين للماضي جميل لأنه يمثل تلاحم أفراد الأسرة أكثر فأكثر


نتطلع لجديدكم

أخوكم فتحي

إخلاص 15-07-2014 03:44 PM

رد: سْفْرَةْ لْجْدُودْ تْحَمَّرْ لْخْدُودْ
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة دائمة الذكر (المشاركة 1869382)
ستصلك مشاركتي يا ست الكل.... الا زعلك يا حور العين

في إنتظارها على نار حبّوبتي :11:

إخلاص 15-07-2014 03:50 PM

رد: سْفْرَةْ لْجْدُودْ تْحَمَّرْ لْخْدُودْ
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة فتحي 2009 (المشاركة 1869614)

السلام عليكم


عندما يحل شهر رمضان المبارك في شهر الصيف :
كيف كان يتم تبريد الماء في شهر رمضان المبارك؟
كيف كان الإفطار يعني كيف كانت العائلة تحضر طريقة إفطارها في شهر رمضان المبارك ؟
الحنين للماضي جميل لأنه يمثل تلاحم أفراد الأسرة أكثر فأكثر


نتطلع لجديدكم

أخوكم فتحي

و عليكم السّلام و رحمة الله و بركاته
مرحبا بك فتحي إجابة على سؤال كان الماء يحضرونة عند الإفطار مباشرة من العين كما نسمّيها نحن و هي مياه جوفيّة تنبع من باطن الأرض باردة سبحانه و هناك من كانوا يضعون الماء في القربة و فيها يحتفظ الماء على برودته
أمّا إفطارهم في الصّيف كما كانت تحكي لي أمّي حفظها الله تشكشوكة أو بطاطس مقليّة و سلطات و أكيد شربة مرمز لازم تكون مع خبز الشّعير :11:
سؤالك محوّل إليك يا فتحي :11:

فتحي 2009 15-07-2014 04:44 PM

رد: سْفْرَةْ لْجْدُودْ تْحَمَّرْ لْخْدُودْ
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة إخلاص (المشاركة 1869738)
و عليكم السّلام و رحمة الله و بركاته
مرحبا بك فتحي إجابة على سؤال كان الماء يحضرونة عند الإفطار مباشرة من العين كما نسمّيها نحن و هي مياه جوفيّة تنبع من باطن الأرض باردة سبحانه و هناك من كانوا يضعون الماء في القربة و فيها يحتفظ الماء على برودته
أمّا إفطارهم في الصّيف كما كانت تحكي لي أمّي حفظها الله تشكشوكة أو بطاطس مقليّة و سلطات و أكيد شربة مرمز لازم تكون مع خبز الشّعير :11:
سؤالك محوّل إليك يا فتحي :11:


السلام عليكم

إذا لم يكن هناك عين ؟
كانوا البعض يصنعون الدلاء المخصصة للماء بحيث يتم وضع القطران فيها وتركه لمدة يوم

وبعض ذلك يغلفونها بالخيش (أكياس القمح القديمة) لتملأ بالماء ويبلل الغلاف من الخيش بالماء
وتوضع في مكان مظلل لمدة معينة يبرد الماء وهناك كما قلتي القربة

اما الشيء الذي يميز وقت الإفطار يكون في فناء كل منزل مع جميع افراد العائلة
وترى حول مائدة الافطار دلاء الماء ودلاء العصير الذي كان يصنع في المنازل
كما تلاحظ الأطباق التي تم تبادلها مع الجيران بحيث تعرف فطور الجيران

نتطلع لجديدكم معنا

اخوكم فتحي






إخلاص 15-07-2014 06:05 PM

رد: سْفْرَةْ لْجْدُودْ تْحَمَّرْ لْخْدُودْ
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة فتحي 2009 (المشاركة 1869781)
السلام عليكم

إذا لم يكن هناك عين ؟
كانوا البعض يصنعون الدلاء المخصصة للماء بحيث يتم وضع القطران فيها وتركه لمدة يوم

وبعض ذلك يغلفونها بالخيش (أكياس القمح القديمة) لتملأ بالماء ويبلل الغلاف من الخيش بالماء
وتوضع في مكان مظلل لمدة معينة يبرد الماء وهناك كما قلتي القربة

اما الشيء الذي يميز وقت الإفطار يكون في فناء كل منزل مع جميع افراد العائلة
وترى حول مائدة الافطار دلاء الماء ودلاء العصير الذي كان يصنع في المنازل
كما تلاحظ الأطباق التي تم تبادلها مع الجيران بحيث تعرف فطور الجيران

نتطلع لجديدكم معنا

اخوكم فتحي







و عليكم السّلام و رحمة الله و بركاته
بوركت على هذه المعلومات يا فتحي
هنيئا لمن عاش مثل هكذا لحظات :11:
دمت وفيّا

إخلاص 15-07-2014 06:12 PM

رد: سْفْرَةْ لْجْدُودْ تْحَمَّرْ لْخْدُودْ
 
و هااا هي مشاركة أم هديلو تصلني :1:
بالتّوفيق يا غالية
باين كنت مخبيّة تروسو لجدود :8:

شاعرة المستقبل 15-07-2014 08:02 PM

رد: سْفْرَةْ لْجْدُودْ تْحَمَّرْ لْخْدُودْ
 
صحى فطوركم

narriman 15-07-2014 08:05 PM

رد: سْفْرَةْ لْجْدُودْ تْحَمَّرْ لْخْدُودْ
 
الله يسلمك ريان و نتي زادة
جداتو ماتزعفيش راني في قيد البحث عن ماعن الماضي

إخلاص 15-07-2014 10:35 PM

رد: سْفْرَةْ لْجْدُودْ تْحَمَّرْ لْخْدُودْ
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة شاعرة المستقبل (المشاركة 1869861)
صحى فطوركم

الله يسلمك ريّووونتي أنت زادا

إخلاص 15-07-2014 10:36 PM

رد: سْفْرَةْ لْجْدُودْ تْحَمَّرْ لْخْدُودْ
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة narriman (المشاركة 1869864)
الله يسلمك ريان و نتي زادة
جداتو ماتزعفيش راني في قيد البحث عن ماعن الماضي


إن شاء الله ما يطولش البحث :8:

إخلاص 19-07-2014 01:32 PM

رد: سْفْرَةْ لْجْدُودْ تْحَمَّرْ لْخْدُودْ
 
السّلام عليكم و رحمة الله و بركاته
إعلان
أعلن للمشاركات في هذه المسابقة التّقليديّة أنّي سأضع موضوع التّصويت يوم غد بحول الله
و أشكرهنّ من كلّ قلبي على مساهماتهنّ رغم أنّني كنت أنتظر مشاركات كثيرة و لكن ،،،
فقد طغت العصرنة و ما عدنا نستطيع الإستغناء عنها
تقبّل الله منّا الصّيام و القيام

شاعرة المستقبل 19-07-2014 01:36 PM

رد: سْفْرَةْ لْجْدُودْ تْحَمَّرْ لْخْدُودْ
 
ننتظر جداتو

إخلاص 19-07-2014 03:13 PM

رد: سْفْرَةْ لْجْدُودْ تْحَمَّرْ لْخْدُودْ
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة شاعرة المستقبل (المشاركة 1873539)
ننتظر جداتو

إن شاء الله حبووبتي
فكريني إذا نسيت :8:

شاعرة المستقبل 19-07-2014 03:15 PM

رد: سْفْرَةْ لْجْدُودْ تْحَمَّرْ لْخْدُودْ
 
حاااااااااااااضر بصح قوليلي مسموح الغش ولالا

دائمة الذكر 19-07-2014 03:19 PM

رد: سْفْرَةْ لْجْدُودْ تْحَمَّرْ لْخْدُودْ
 
طاطا اختاري لجنة من المنتدى لتشرف على المسابقة و تكون من المتخلفين

لكن ام صلاح الدين ماهي الجوائز:5:

إخلاص 19-07-2014 03:25 PM

رد: سْفْرَةْ لْجْدُودْ تْحَمَّرْ لْخْدُودْ
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة شاعرة المستقبل (المشاركة 1873643)
حاااااااااااااضر بصح قوليلي مسموح الغش ولالا

نو نو نو ممنوووع الغش أكيييييد و إلاّ ما يكونش للفوز بنّة :9:

إخلاص 19-07-2014 03:28 PM

رد: سْفْرَةْ لْجْدُودْ تْحَمَّرْ لْخْدُودْ
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة دائمة الذكر (المشاركة 1873646)
طاطا اختاري لجنة من المنتدى لتشرف على المسابقة و تكون من المتخلفين

لكن ام صلاح الدين ماهي الجوائز:5:

لازم لجنة؟ :19:
أنا قلت أصوات الأعضاء تكفي ممممممم
باينة عندك إكسبيريونس في المسابقات :8:
من في رأيك يصلح؟ لا يوجد بيننا متخلّفين كثر :9:
لمّا أعطي النّتائج سأرفقها مباشرة بالهدايا إن شاء الله :11:

دائمة الذكر 19-07-2014 03:35 PM

رد: سْفْرَةْ لْجْدُودْ تْحَمَّرْ لْخْدُودْ
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة إخلاص (المشاركة 1873654)
لازم لجنة؟ :19:
أنا قلت أصوات الأعضاء تكفي ممممممم
باينة عندك إكسبيريونس في المسابقات :8:
من في رأيك يصلح؟ لا يوجد بيننا متخلّفين كثر :9:
لمّا أعطي النّتائج سأرفقها مباشرة بالهدايا إن شاء الله :11:

طاطا كاين الاستاذ حمبراوي و الاستاذ ابو اسامة و الاستاذ عبد الرحمن بوخاري

قمة التخلف :19::19:.... جماعة قَ نتاع كسرة و لبن :8:

رحيل 19-07-2014 03:40 PM

رد: سْفْرَةْ لْجْدُودْ تْحَمَّرْ لْخْدُودْ
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة إخلاص (المشاركة 1873654)
لازم لجنة؟ :19:
أنا قلت أصوات الأعضاء تكفي ممممممم
باينة عندك إكسبيريونس في المسابقات :8:
من في رأيك يصلح؟ لا يوجد بيننا متخلّفين كثر :9:
لمّا أعطي النّتائج سأرفقها مباشرة بالهدايا إن شاء الله :11:

السلام عليكم

جدة ان كنت من الفائزين ما نرضى بغير الاورو :8:

دائمة الذكر 19-07-2014 03:44 PM

رد: سْفْرَةْ لْجْدُودْ تْحَمَّرْ لْخْدُودْ
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة رحيل (المشاركة 1873658)
السلام عليكم

جدة ان كنت من الفائزين ما نرضى بغير الاورو :8:

و انا لن ارضى الا بالشڤرولي :14::14:

narriman 19-07-2014 03:55 PM

رد: سْفْرَةْ لْجْدُودْ تْحَمَّرْ لْخْدُودْ
 
بثبت لعيوووووووووووووونك جداتو

narriman 19-07-2014 04:02 PM

رد: سْفْرَةْ لْجْدُودْ تْحَمَّرْ لْخْدُودْ
 
http://girls.bnat.cc/14/01/images_5h98.jpg

narriman 19-07-2014 04:02 PM

رد: سْفْرَةْ لْجْدُودْ تْحَمَّرْ لْخْدُودْ
 
يالتوفيق لكن

رحيل 19-07-2014 04:36 PM

رد: سْفْرَةْ لْجْدُودْ تْحَمَّرْ لْخْدُودْ
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة دائمة الذكر (المشاركة 1873660)
و انا لن ارضى الا بالشڤرولي :14::14:

مازلت تشفاي عليها:8:
وقيلا عندك حق سفرة الجدود اصبحت مفقودة و لي تلقاها الشفرولي و قليل عليها

دائمة الذكر 19-07-2014 04:40 PM

رد: سْفْرَةْ لْجْدُودْ تْحَمَّرْ لْخْدُودْ
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة رحيل (المشاركة 1873682)
مازلت تشفاي عليها:8:
وقيلا عندك حق سفرة الجدود اصبحت مفقودة و لي تلقاها الشفرولي و قليل عليها

تبقى الشڤرولي اجمل ذكرى في الشروق :14::14:

يوم الاستطلاع ستتاكدين ان أختك متخلفة من الطراز الرفيع

طاطا وقت المطبخ الى الامام....

رحيل 19-07-2014 05:02 PM

رد: سْفْرَةْ لْجْدُودْ تْحَمَّرْ لْخْدُودْ
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة دائمة الذكر (المشاركة 1873660)
و انا لن ارضى الا بالشڤرولي :14::14:

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة دائمة الذكر (المشاركة 1873683)
تبقى الشڤرولي اجمل ذكرى في الشروق :14::14:

يوم الاستطلاع ستتاكدين ان أختك متخلفة من الطراز الرفيع

طاطا وقت المطبخ الى الامام....

صح كي كانت النية و الصفى
انا متاكدة بانك ستكونين نجمة المشاركات و الخسارة امام متخلفة مثلك شرف
انا ليس لدي طعام للفطور و الحر شدييييييييييييد و مع زعاف مسابقة الحلوى قد لا اطبخ اليوم:19:

دائمة الذكر 19-07-2014 05:10 PM

رد: سْفْرَةْ لْجْدُودْ تْحَمَّرْ لْخْدُودْ
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة رحيل (المشاركة 1873694)
صح كي كانت النية و الصفى
انا متاكدة بانك ستكونين نجمة المشاركات و الخسارة امام متخلفة مثلك شرف
انا ليس لدي طعام للفطور و الحر شدييييييييييييد و مع زعاف مسابقة الحلوى قد لا اطبخ اليوم:19:

و ماذا سيأكل ابن عمك ؟؟؟؟

ردي بالك يشوف ابن عمك موضوع صابرينة :18:

رحيل 19-07-2014 05:17 PM

رد: سْفْرَةْ لْجْدُودْ تْحَمَّرْ لْخْدُودْ
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة دائمة الذكر (المشاركة 1873702)
و ماذا سيأكل ابن عمك ؟؟؟؟

ردي بالك يشوف ابن عمك موضوع صابرينة :18:

سفرة الجدود تكفي تمر و لبن :8:
ابن عمي ما يشرطش و لكنه يزعف الا مالقاش مرق يعيني شربة او حساء او اي طبق فيه مرق:8:
يكثر خير الكوكوطة نصف ساعة و كلشي يوجد
سأذهب الان و نلتقي ان شاء الله بعد الفطور
صح فطورك

إخلاص 19-07-2014 05:36 PM

رد: سْفْرَةْ لْجْدُودْ تْحَمَّرْ لْخْدُودْ
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة دائمة الذكر (المشاركة 1873656)
طاطا كاين الاستاذ حمبراوي و الاستاذ ابو اسامة و الاستاذ عبد الرحمن بوخاري

قمة التخلف :19::19:.... جماعة قَ نتاع كسرة و لبن :8:

اها الّي مسميين روحهم جماعة المتخلّفين:8:
حمبرامي فصّ ملح و ذاب
بقي الثّنائي أبو أسامة و عبد الرّحمن إذا قبِلا :8:

إخلاص 19-07-2014 05:39 PM

رد: سْفْرَةْ لْجْدُودْ تْحَمَّرْ لْخْدُودْ
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة رحيل (المشاركة 1873658)
السلام عليكم

جدة ان كنت من الفائزين ما نرضى بغير الاورو :8:


و عليكم السّلام و رحمة الله و بركاته
على قول طبيبتي التّونسيّة مَا ثَمَّ حَتَّى مُشْكِلْ :8:
عندك كونت دوفيس؟ :5:

إخلاص 19-07-2014 05:40 PM

رد: سْفْرَةْ لْجْدُودْ تْحَمَّرْ لْخْدُودْ
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة دائمة الذكر (المشاركة 1873660)
و انا لن ارضى الا بالشڤرولي :14::14:

ما زلتِ متفكرة؟! :19:
أنا قلت بريتي :8:

إخلاص 19-07-2014 05:41 PM

رد: سْفْرَةْ لْجْدُودْ تْحَمَّرْ لْخْدُودْ
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة narriman (المشاركة 1873661)
بثبت لعيوووووووووووووونك جداتو

تشكّرااات مشرفتنا العسّولة :13:

إخلاص 19-07-2014 05:42 PM

رد: سْفْرَةْ لْجْدُودْ تْحَمَّرْ لْخْدُودْ
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة narriman (المشاركة 1873665)

آمييييييين :13:

إخلاص 19-07-2014 05:43 PM

رد: سْفْرَةْ لْجْدُودْ تْحَمَّرْ لْخْدُودْ
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة narriman (المشاركة 1873666)
يالتوفيق لكن

آمييييييييييين

إخلاص 19-07-2014 05:44 PM

رد: سْفْرَةْ لْجْدُودْ تْحَمَّرْ لْخْدُودْ
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة رحيل (المشاركة 1873682)
مازلت تشفاي عليها:8:
وقيلا عندك حق سفرة الجدود اصبحت مفقودة و لي تلقاها الشفرولي و قليل عليها

صدقتِ رحيلوووو فهئه السّفرة تحفة نادرة لا تقدّر بثمن :11:

رحيل 19-07-2014 06:07 PM

رد: سْفْرَةْ لْجْدُودْ تْحَمَّرْ لْخْدُودْ
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة إخلاص (المشاركة 1873721)
و عليكم السّلام و رحمة الله و بركاته
على قول طبيبتي التّونسيّة مَا ثَمَّ حَتَّى مُشْكِلْ :8:
عندك كونت دوفيس؟ :5:


:5::5:
قصدك الدوفيز يلزملو كونت سبيسيال؟؟؟
ماكان حتى مشكل نبعثلك الكونت تاع جدي :8:

رحيل 19-07-2014 06:08 PM

رد: سْفْرَةْ لْجْدُودْ تْحَمَّرْ لْخْدُودْ
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة إخلاص (المشاركة 1873731)
صدقتِ رحيلوووو فهئه السّفرة تحفة نادرة لا تقدّر بثمن :11:

لا لا ممكن نقدروها بالاورو :8:

narriman 19-07-2014 06:12 PM

رد: سْفْرَةْ لْجْدُودْ تْحَمَّرْ لْخْدُودْ
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة إخلاص (المشاركة 1873726)
تشكّرااات مشرفتنا العسّولة :13:

العفووووووووو
و لو هذا أقل شيئ يمكنني فعله:10::10::10:


الساعة الآن 06:36 AM.

Powered by vBulletin
قوانين المنتدى