منتديات الشروق أونلاين - ♪ ღ ♣ رحــيــل ♪ ღ ♣

منتديات الشروق أونلاين (http://montada.echoroukonline.com/index.php)

- وجوه المنتدى (http://montada.echoroukonline.com/forumdisplay.php?f=224)

- - ♪ ღ ♣ رحــيــل ♪ ღ ♣ (http://montada.echoroukonline.com/showthread.php?t=216984)

رد: ♪ ღ ♣ رحــيــل ♪ ღ ♣

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة زوجة عمر القبي (المشاركة 1472531)

السلام عليكم:
الأمس قام عمر القبي يشراء 1 كلغ البسباس قتلوا واش هدا قالي ديرينا جواز بسباس بالدجاج . منذ 4 سنوات زواج لم يشتري و لا مرة واحدة خضرة البسباس باش نطبخوا
هو أصلا ما يحبوش.
و لكن ثورة البسباس هادي قنعاتو فيه
أختي أم أمينة شوفيلي وصفة البسباس البنينة قاع و يا ربي تعجبوا و مانتبهدلش.
على فكرة حتى أنا ينادولي خالتو و راهو عاجبني الحال بالرغم من أني كيما تقول أم هديل مازالني على ديداني مازال مازال أمزح.

كما لن أنسى أن أقدم الشكر لوالد أمينة على مشاركته لنا في الموضوع و بارك الله له في عائلته الكريمة و حفظكم الباري من كل سوء.

تحياتي و لا تنسوني بوصفة البسباس.

حبيبتي القبيةلا تحضرني الصورة الان
لاني بحث عليها في ارشيفي ولم اجدها ربما حذفت بالفورماطاج

المهم راح نعطيك طريقة تحضير البسباس بالزيتون
المقادير :
1 كغ بسباس
4 طراف دجاج أو اللحم
نصف رطل زيتون اخضر بدون نوى
2 بصل متوسطة
حبة طماطم مفرومة
6 فصوص ثوم

توابل ( بسباس مطحوون + فلفل اسود+قرفة عودو مطحونة +سكنجبير )
ملح
معدنوس للتزين
طريقة التحضير:
ضعي في طجين 2 ملاعق زيت+ 1 بصلة مفرومة+ طماطم مفرومة +3 فصوص ثوم خلي تتقلى زيدي لها طراف دجاج أواللحم + توابل مذكورة + ملح مع نضف كاس ماء اتركيه يتقلى في نار هادئة ....
من جهة أخرى خذي زيتون المنقوع في الماء ليلةكاملة(طريقةام هديل جزاها الله خير) وضفيه على طجين مع دجاج او اللحم ..
خذي بساس انزعي قشرة فوقانية وغسليه وقطعيه الى نصفين وضعيه مع دجاج وزيتون ثم ضفي مقدار ماء حوالي كاس ماء واتركيه يطهو في نار هادئة حتى ينضج جربيها ورديلي الخبر ..
ان شاء الله نكون افدتك

رد: ♪ ღ ♣ رحــيــل ♪ ღ ♣

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أم خير الدين 46 (المشاركة 1472580)

يعني نزيد نشري الزيتون

رد: ♪ ღ ♣ رحــيــل ♪ ღ ♣

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عمر القبي (المشاركة 1472581)

يعني نزيد نشري الزيتون

أخي الكريم اضافة الزيتون اختياري
ولكن يعطي مذاااق رائع :16::16::16:

موفقين ان شاء الله

رد: ♪ ღ ♣ رحــيــل ♪ ღ ♣

يغلق الموضوعhttp://www.rooo7i.net/smiles/smiles/...ece08a73b8.gif

لانه تحول الى مطبخhttp://www.lakii.com/vb/smile/12_219.gif

انا مشرفة:18:

رد: ♪ ღ ♣ رحــيــل ♪ ღ ♣

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة رحيل (المشاركة 1472575)

و عليكم السلام و رحمة الله وبركاته

الظاهر ان حملتي للتعريف بالبسباس و تحسين صورته بدات تنجح...
الوصفة التي أجدها حقا جديرة بالتجريب هي هنا..
http://montada.echoroukonline.com/sh...=203099&page=2
الجواز من أروع وصفات البسباس جربيه بطريقتي و رديلي الخبر..
أنا اهلي لم يكونوا يحبونه جميعا الا والدتي...
و بفضل هذه الوصفة التي تعلمتها بعد زواجي أصبحوا يحبونه أيضا...
..
كيما يقولوا إذا عمت خفت يعني رانا كامل خالات...
بورك فيك على الدعاء و لك بالمثل ان شاء الله...

بارك الله فيك اختي الطيبة سأجربها بإذن الله لقد اطلعت عليها.

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عمر القبي (المشاركة 1472581)

يعني نزيد نشري الزيتون

كيما حبيت.

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أم خير الدين 46 (المشاركة 1472580)

أم خيرو بارك الله فيك سأجرب هذه أيضا .

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة دائمة الذكر (المشاركة 1472595)

يغلق الموضوعhttp://www.rooo7i.net/smiles/smiles/...ece08a73b8.gif

لانه تحول الى مطبخhttp://www.lakii.com/vb/smile/12_219.gif

انا مشرفة:18:

أم هديل لو تدخل أمينة نبع الوفاء راح تنصدم المسكينة

رد: ♪ ღ ♣ رحــيــل ♪ ღ ♣

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة زوجة عمر القبي (المشاركة 1472601)

بارك الله فيك اختي الطيبة سأجربها بإذن الله لقد اطلعت عليها.

كيما حبيت.

أم خيرو بارك الله فيك سأجرب هذه أيضا .

أم هديل لو تدخل أمينة نبع الوفاء راح تنصدم المسكينة

ما تنصدم ما والو:2:

اجيب شوية خبز و اجي تفطر بسباسhttp://albailassan.com/smilies/image...ta-13/a015.gif

رد: ♪ ღ ♣ رحــيــل ♪ ღ ♣

يا لهوووووووووووووي

7 صفحات من التقرعيج ضوك اجي امينةhttp://albailassan.com/smilies/image...ata-7/c026.gif

رد: ♪ ღ ♣ رحــيــل ♪ ღ ♣

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة دائمة الذكر (المشاركة 1472595)

يغلق الموضوعhttp://www.rooo7i.net/smiles/smiles/...ece08a73b8.gif

لانه تحول الى مطبخhttp://www.lakii.com/vb/smile/12_219.gif

انا مشرفة:18:

أنا خاطيني...أم خير الدين لي فتحت سيرة البسباس...
ماعليش اسمحولنا نحولو الموضوع الى طبخ لانه بفضل الله اولا
ثم البسباس ثانيا تعرفت ام خير الدين على المنتدى...
اذن ليكن الموضوع لتكريم البسباس أيضا..

رد: ♪ ღ ♣ رحــيــل ♪ ღ ♣

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة رحيل (المشاركة 1472615)

أنا خاطيني...أم خير الدين لي فتحت سيرة البسباس...
ماعليش اسمحولنا نحولو الموضوع الى طبخ لانه بفضل الله اولا
ثم البسباس ثانيا تعرفت ام خير الدين على المنتدى...

اذن ليكن الموضوع لتكريم البسباس أيضا..

http://www.rooo7i.net/smiles/smiles/...3e0a7d8b88.gifالبسباااااااااااااااااااس

رد: ♪ ღ ♣ رحــيــل ♪ ღ ♣

أضحك الله سنك يا أم هديل...
أنت ملح و سكر المنتدى....