منتديات الشروق أونلاين

منتديات الشروق أونلاين (http://montada.echoroukonline.com/index.php)
-   منتدى الطبخ الجزائري (http://montada.echoroukonline.com/forumdisplay.php?f=16)
-   -   مطبخ الشروقيات(واش طيبتي اليوم) (http://montada.echoroukonline.com/showthread.php?t=261163)

إشراق2 19-01-2015 09:20 AM

رد: مطبخ الشروقيات(واش طيبتي اليوم)
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة فتحي 2009 (المشاركة 1958382)
السلام عليكم

شكرا على إهتمامكم
ما دخل واحد يقولنا واش هي ..!
وسعيد بتجاوبك الجميل
سألت طباخ من منطقة هذه الاكلة وأعطاني أصلها
وكيف يتم تحضيرهـا ..

نتطلع لتواصلكم معنا

أخوكم فتحي








وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
العفو أخي أنت سألت وأنا حاولت الإجابة حسب معلوماتي
معليش لم يجيبوا لأنهم لم يعرفو ما هي الأكلة والعم أبو أسامة لم ينتبه لسؤالك
أعجبني حب المعرفة لديك سألت طباخ وعرفت الأصل وطريقة التحضير:16:
ترى هل وفقت في الإجابة أم أخطأت؟

انا هي 19-01-2015 10:06 AM

رد: مطبخ الشروقيات(واش طيبتي اليوم)
 
طيبتهم بصح ماشي اليوم ...
شحال تقيموني من 10
.
.
.
.
.
.
.
http://im81.gulfup.com/RgzCUr.jpg
.
.
.
.

أبو اسامة 19-01-2015 11:09 AM

رد: مطبخ الشروقيات(واش طيبتي اليوم)
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة إشراق2 (المشاركة 1957844)
وعليكم السلام
الباطوط على ما أعتقد وحسب ثقافتي المطبخية المحدودة هي أكلة يسموها ثاني بومهراس ولا الزفيطي
تصنع من الكسرة والطماطم والتوابل الخاصة والحااااااااااااااااااار وبالاك فيها ثاني الشحم

بحيث تدق الكسرة في مهراس مع باقي المكونات
إن شاء الله ما نكونش شوهت الوصفة بزاف يدخل عم أبو أسامة يصحح :8:

السلام عليكم...وأسعد الله صباحكم
الباطوط ...من فصيلة البومهراس
الفرق بينهما أن المكونات تبقى فيه طازجة ( لا تطبخ) ولهذا تدق في المهراس لمزجها مع بعض........وهو أكلة صيفية ....كونه يقدم شبه بارد.
أما الباطوط فهو بنفس المكونات + التتبيل ...لكنها تطبخ وتقدم ساخنة ...
وعليه يمكننا أن نطلق على الباطوط...........النسخة الشتوية للبومهراس.
تمام

إشراق2 19-01-2015 03:21 PM

رد: مطبخ الشروقيات(واش طيبتي اليوم)
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة انا هي (المشاركة 1958412)
طيبتهم بصح ماشي اليوم ...
شحال تقيموني من 10
.
.
.
.
.
.
.
http://im81.gulfup.com/rgzcur.jpg
.
.
.
.


10 على 10 وهل ف ذلك شك:16:
يعطيك الصحة

إشراق2 19-01-2015 03:22 PM

رد: مطبخ الشروقيات(واش طيبتي اليوم)
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أبو اسامة (المشاركة 1958427)
السلام عليكم...وأسعد الله صباحكم
الباطوط ...من فصيلة البومهراس
الفرق بينهما أن المكونات تبقى فيه طازجة ( لا تطبخ) ولهذا تدق في المهراس لمزجها مع بعض........وهو أكلة صيفية ....كونه يقدم شبه بارد.
أما الباطوط فهو بنفس المكونات + التتبيل ...لكنها تطبخ وتقدم ساخنة ...
وعليه يمكننا أن نطلق على الباطوط...........النسخة الشتوية للبومهراس.
تمام

شكرا عم أبو أسامة على التوضيح والشرح

إشراق2 19-01-2015 05:25 PM

رد: مطبخ الشروقيات(واش طيبتي اليوم)
 
سلق

http://im74.gulfup.com/1GAZM7.jpg

@براءة 19-01-2015 06:01 PM

رد: مطبخ الشروقيات(واش طيبتي اليوم)
 
يعطيك الصحة شريكتي بصحكم لعشا

إشراق2 19-01-2015 06:10 PM

رد: مطبخ الشروقيات(واش طيبتي اليوم)
 
الله يسلمك شريكتي وبصحتكم أنتم أيضا

ام زين الدين 19-01-2015 06:17 PM

رد: مطبخ الشروقيات(واش طيبتي اليوم)
 
بصحتكم يا لحباب لحبيبة نتاعي عندك 5 على 10 قيرة واش تحبي

ام زين الدين 20-01-2015 10:13 AM

رد: مطبخ الشروقيات(واش طيبتي اليوم)
 
ماقرونة بالتونة من فوق النار كتشيعة انا نتغدى زوج بيضات ولا اضع التونة في حلجي

https://lh3.googleusercontent.com/-L...o/2015%2B-%2B1


الساعة الآن 02:58 PM.

Powered by vBulletin
قوانين المنتدى