من مطبخي خبز الدار
 

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

خبز الدار هي وصفة محبوبة من طرف الجميع
عندنا نديرو خبز الدار بالسميد ولا بالفرينة ولا خليط بين السميد والفرينة
اليوم خيرت خبز الفرينة
على بركة الله نبدأ بالمكونات
1 كلغ فرينة
2 ملعقة كبيرة خميرة فورية
1 ملعقة كبيرة سكر
2 ملعقة صغيرة ملح
سينوج ولا جلجلان كل واحد وذوقه
2 فنجان قهوة زيت
1 فنجان ماء الزهر
4 بيض
حليب

الطريقة :
نخلط النواشف مع بعض
ثم الزيت وماء الزهر
البيض نحلوه في شوي حليب باش ما يدريش تكثلات
نعجنو وكل مرة نضيفو الحليب حتى نتحصلو على عجينة طرية جدا
نحطوها العجينة في صينية أو صينيتين على حساب حجم الصينية أنا هنا إستعملت واحدة كبيرة
نطرحوها نخلوها تختمر نذهنو بصفار بيضة وإلى الفرن
والصور توضح كل الخطوات
http://im58.gulfup.com/5fgcrb.jpg

http://im56.gulfup.com/bdd551.jpg

http://im56.gulfup.com/Gv56h1.jpg

http://im56.gulfup.com/kMEUqV.jpg

http://im56.gulfup.com/ORDOqv.jpg

http://im56.gulfup.com/3Xnqh6.jpg

في أمان الله

رد: من مطبخي خبز الدار
 

لذيذ حسب الصورة
موضوع يثبت الى ان ياخذ حقه في الردود

رد: من مطبخي خبز الدار
 

أهلا وردتي
شكرا على التثبيث حبيبتي
لذيذ جدا جدا جدا ( حوحو يشكر روحو) مع كأس حليب :16:

رد: من مطبخي خبز الدار
 

رووووووعه بصحتكم طاطا
باين بنين

رد: من مطبخي خبز الدار
 

صراحه باين عليها لزيزة وتشهي

بس معلش أختي مش فاهمة لهجتكم فى كم شغله ما فهمتها

كلغ فرينة
سينوج ولا جلجلان كل واحد وذوقه


جزاكِ الله خيرآ

رد: من مطبخي خبز الدار
 

أهلا حبيبتي
1 كلغ فرينة يعني 1كيلو طحين
السينوج هو الحبة السوداء نضعها غالبا في المعجنات والخبز
والجلجلان هي السمسم حبيبتي
كل واحذ وذوقه يعني لك الإختيار إما أن تضعي الحبة السوداء أو السمسم
ولك بالمثل أختاه
أسعدني مرورك

رد: من مطبخي خبز الدار
 

أهلا حنين
الله يسلمك حبيبتي سرني مرورك

رد: من مطبخي خبز الدار
 

رد: من مطبخي خبز الدار
 

الله يسلمك مريم وربي يحفظك انت أيضا

رد: من مطبخي خبز الدار