منتديات الشروق أونلاين - طرق و سبل صحيه لتجنب العطش في شهر رمضان

بسم الله الرحمن الرحيم
و الصلاة و السلام على أشرف المرسلين
السلام عليكم و رحمة الله تعالى و بركاته

العطش من أكثر الأمور التي تجعل الصائم متعبا و غير قادر على القيام بمهماته اليومية خلال شهر رمضان خاصة في فصل الصيف , فإن الجسم في هذا الفصل يفرز العرق و يحتاج للسوائل أكثر من فصول السنة الأخرى , حيث يمتد الصيام في الصيف إلى 14 ساعة أو أكثر في اليوم، فالجسم يستمر في فقدان الماء طوال اليوم حتى الإفطار , لذلك يكون بحاجة ماسة لتعويض السوائل المفقودة , و حتى يكون الصائم في حالة صحية جيدة , لابد من إتباع أسلوب تغذية صحي و متكامل و مناسب لفصل الصيف و إرتفاع درجات الحرارة لدفع الشعور بالعطش و الجفاف , فإن نوع الغذاء يلعب دور مهم في تحمل العطش أثناء الصيام . نصائح غذائية للتقليل من الشعور بالعطش في رمضان
1- الماء ثم الماء ! لا يمكن تعويض الماء بمشروب آخر،من الأفضل أن يشرب الصائم كميات قليلة من الماء في فترات متقطعة من الليل , أي في الفترة بين الفطور و السحور , و إذا كنت ممن لا يرغبون بالماء, يمكنكم إضافة بعض النكهات الطبيعية الصحية لكوب الماء مثل شرائح الليمون,الزنجبيل,ماء الزهر ورق النعنع,كما أن شرب المياه الزائدة عن حاجة الجسم على وجبة السحور تطردها الكلية بعد ساعات قليلة من تناولها؛و ذلك يؤدي إلى قلق الصائم أثناء النوم لحاجته للذهاب إلى الحمام.
2- يجب عدم الإسراف فى تناول السكريات و الأملاح , فتناولهم يبطئ عملية الهضم و الأمتصاص, و ذلك يؤدى إلى أرتفاع درجة حرارة الجسم فيزيد من الشعور بالعطش و بالتالى يسبب الإجهاد و الصداع
3- الحرص على أن يكون أغلب الطعام المتناول من الخضراوات و الفواكه الطازجة لإمداد الجسم بالفيتامينات مثل فيتامين "ب المركب" و"أ" و"هـ " اللازمين للمحافظة على حيوية الجسم و مكافحة الإجهاد, و كما أنها تحتوي على كميات كبيرة من الماء و الألياف التي تقلل من الشعور بالجوع و العطش , مثل الخس,الخيار,الشمام,لذلك ننصحكم بتحضير وصفة عصير الخيار و الشمام و البطيخ الأصفر على السحور
4- الحرص على أن يشمل الغذاء على الأملاح المعدنية كالماغنيسيوم و البوتاسيوم و الحديد و السيلينيوم التى يفقدها الجسم فى الجو الحار,كما أن تناول البوتاسيوم على السحور مهم جدا لمنع العطش أثناء الصيام يوجد البوتاسيوم في الموز ، الشوكولاتة الداكنة ، اللبن و التمر و الأفوكادو و المشمش المجفف ، الفستق ، اليقطين ، و الفول. أما بالنسبة لمعدن الصوديوم فهو يزيد من الشعور بالعطش و يوجد في ملح الطعام و اللحوم و التوابل ، و البيتزا, الجبن و الوجبات السريعة.
5- تناول الزبادى أو اللبن الرائب قليل الدسم,فهو يحتوى على بكتيريا نافعة تساعدك على الهضم فتمنع الإحساس بالعطش و الإنتفاخ و الحموضة ,فينصح بأن تحتوي مائدة الإفطار و السحور على الزبادى أو كوب من اللبن الرائب.
6- تجنب الأطعمة المقلية التي تسبب العطش.
7- تجنب شرب العصائر المحلاة صناعيا خاصة على وجبة السحور، فهي تعمل على زيادة حاجة الجسم للمياه، فيجب الإستعاضة عنها بشرب عصير الفاكهة الطازجة.
8- تجنب الحلويات كثيرا لأنه يزيد من الشعور العطش.
9- يجب الحد من تناول المشروبات التي تحتوي على الكافيين كالقهوة و الشاي و خاصة على وجبة السحور فهي تحتوي على الكافيين الذي ينشط الكلى و يعمل على إدرار البول فيجعل الجسم بحاجة لسوائل أكثر و يزيد الشعور بالعطش.يمكن إستبدال هذه المشروبات بالأعشاب الطبيعية مثل اليانسون و الشاي الأخضر و غيرهم.
10- تجنب تناول الأطعمة و الأغذية المالحة مثل المخللات و الأطعمة المعلبة و الأجبان البيضاء المالحة,خاصة على وحبة السحور,فهي تزيد من حاجة الجسم إلى الماء؛ كما ينصح بتجنب وضع الكثير من الملح على الطعام .
11- يفضل تأخير السحور لبعد منتصف الليل،حتى يتمكن الصائم من مقاومة الشعور بالعطش
12- ينصح بالتقليل من الوجبات التي تحتوي على البهارات و التوابل خاصة على وجبة السحور,فهي تجعل الجسم بحاجة لكميات كبيرة من الماء بعد تناولها؛ فهذه الأطعمة تمتص الماء أثناء تناولها من البلعوم و الفم و المعدة؛ فتحدث جفاف في الجسم، بالتالي يزيد الشعور بالعطش.
13- التقليل من شرب المشروبات الغازية ، الذي يسبب الإنتفاخ و الشعور بالإمتلاء و يدر البول، و يمنع الجسم من الإستفادة من السوائل ؛ لذا يجب تجنب شربها أثناء الإفطار و يمكن تعويضها بأي مشروب آخر طبيعي للتخلص من النفخه على السحور للشعور بالراحة أثناء الصيام.
14- إن تناول السوائل عالية التركيز من السكر تزيد من إدرار البول و تزيد الشعور بالعطش؛ لذا ينصح الصائم بالإعتدال في تناول الحلويات و المشروبات الرمضانية عالية التركيز من السكر.
15- يمكن تناول المشروبات الساخنة و الباردة التى تمد الجسم بالفائدة و بالسوائل و تقلل من القلق و التوتر مثل عصير الليمون و الينسون و الزنجبيل و النعناع و التمر هندي على أن لا تكون مضاف لها السكر بكثرة.

بقلم إخصائية التغذية سارة الروابدة