منتديات الشروق أونلاين

منتديات الشروق أونلاين (http://montada.echoroukonline.com/index.php)
-   منتدى الطبخ الجزائري (http://montada.echoroukonline.com/forumdisplay.php?f=16)
-   -   طريقة تحضير كرواصون (http://montada.echoroukonline.com/showthread.php?t=192882)

علي قوادري 18-01-2012 09:02 PM

طريقة تحضير كرواصون
 

أهلا أخـواتـي ، أقدم لكن


مورقة بدون تعب .


* المقــاديــر *


- 250 غ دقيق
- 50 غ سكـر
- 50 غ زبدة ذائبة
- 3 ملاعق حليب بودرة
- خميرة معجونة
- قرصة ملح
- ماء بارد للعجن


__________________


× 160 غ زبدة للتوراق ×
__________________


* الطريقة *


نخلطوا المقادير العجين ونخلوها حتى تخمر


http://storage.canalblog.com/45/92/1...46204707_p.jpg


ناخذوا العجينة ونقسموها على 8 قطعات


http://storage.canalblog.com/15/56/1...46204817_p.jpg


ونبداو نسرحوا كل قطعة بالمدلك


http://storage.canalblog.com/65/05/1...46204836_p.jpg


نديروا مقدار 20 غ الزبدة فوق قطعة


http://storage.canalblog.com/98/04/1...46204862_p.jpg


ونديروا فوق منها قطعة عجين ثانية نديروا الزبدة


وهكذا حتى نكملوا جميع القطع اللي عندنا


وما نديروش الزبدة فوق القطعة الاخيرة


http://storage.canalblog.com/28/34/1...46204870_p.jpg


نسرحوهم بالمدلك ونوضعوها فالثلاجة مدة 30 دقيقة


نخرجوها ،نقطعوها مثلثات مثل الشكل اللي بالصورة


http://storage.canalblog.com/63/21/1...46204994_p.jpg


من بعد ،نلووها على شكل هلال


http://storage.canalblog.com/29/23/1...46205022_p.jpg


نخلوها تخمر مرة اخرى مدة 15 دقيقة ، ندهنوها بأصفر البيض


مع الحليب ، وندخلوها الفران



http://storage.canalblog.com/81/14/1...46205033_p.jpg



http://storage.canalblog.com/94/11/1...46205048_p.jpg


وهذا هو شكلها النهائي


بالصحة والراحة


http://www.laghouat.net/vb/images/smilies/152.gifhttp://www.ashefaa.com/goup/images/1...6896162510.gifhttp://www.laghouat.net/vb/images/smilies/152.gif


ساعية الى الجنة 18-01-2012 09:49 PM

رد: طريقة تحضير كرواصون
 
السلام عليكم

مآ شآء الله متقن ويبان بنين {نجربه بإذن الله؛

بارك الله فيك

علي قوادري 18-01-2012 09:57 PM

رد: طريقة تحضير كرواصون
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ساعية الى الجنة (المشاركة 1331287)
السلام عليكم

مآ شآء الله متقن ويبان بنين {نجربه بإذن الله؛

بارك الله فيك

شهيد طيبة لك وللعائلة اختي.
بارك الله فيك.

salam08 19-01-2012 05:53 PM

رد: طريقة تحضير كرواصون
 
السلام عليكم

في هذه اللحظة دخل أخي إشترى لي علبة مارقارين فويتيnosweat عندي الوسائل ماعداها هي ...قرأت الطريقة كزائرة ...و أعجبتني كثيراااا ...شكلا و ديكورااااا
سلمت أنام المدااام اخي

ساجربها غدا ان شاء الله ان سهل لي الله و ساضع النتيجة هناااااا

مجددا اشكركمااااااا
تحية

علي قوادري 19-01-2012 06:10 PM

رد: طريقة تحضير كرواصون
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة salam08 (المشاركة 1331456)
السلام عليكم

في هذه اللحظة دخل أخي إشترى لي علبة مارقارين فويتيnosweat عندي الوسائل ماعداها هي ...قرأت الطريقة كزائرة ...و أعجبتني كثيراااا ...شكلا و ديكورااااا
سلمت أنام المدااام اخي

ساجربها غدا ان شاء الله ان سهل لي الله و ساضع النتيجة هناااااا

مجددا اشكركمااااااا
تحية

عليكم السسلام
في الحقيقة وللامانة العلمية الموضوع منقول وحتى المدام تنوي غدا تجريبه
صحة وعافية اختي الكريمة.

تـقــ الله ــــوى 19-01-2012 06:18 PM

رد: طريقة تحضير كرواصون
 
روعة ماشاء الله.....سأجربها بإذن الله فقط أحتاج الى وقت كاف لعمل ذلك

تبدو طريقة سهلة ارجو فقط ان تصدق لي
بارك الله فيك على الكيفية جزاك الله خيرا
تحياتي

علي قوادري 20-01-2012 06:56 PM

رد: طريقة تحضير كرواصون
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة تـقــ الله ــــوى (المشاركة 1331466)
روعة ماشاء الله.....سأجربها بإذن الله فقط أحتاج الى وقت كاف لعمل ذلك

تبدو طريقة سهلة ارجو فقط ان تصدق لي
بارك الله فيك على الكيفية جزاك الله خيرا
تحياتي

تمنياتي بنجاح العملية.
شهية طيبة ..تقدري.

أبو اسامة 20-01-2012 07:12 PM

رد: طريقة تحضير كرواصون
 
سنحاول يا سي علي
وعلى ضمانتك
هههههههه هههههههه

علي قوادري 20-01-2012 08:15 PM

رد: طريقة تحضير كرواصون
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عبد الوهاب طيباني (المشاركة 1331695)
سنحاول يا سي علي
وعلى ضمانتك
هههههههه هههههههه

إن لم تنجح فبي اجر وإن نجحي فلي اجرين الاجر العادي واجر تذوقها..
بالصحة والعافية ابا اسامة.

salam08 20-01-2012 08:51 PM

رد: طريقة تحضير كرواصون
 
السلام عليكم

أولا أجدد شكري لك سيدي الكريم

جربت اليوم الطريقة و جئتكم بالنتيجة ..لكن الصراحة الصرااحة متعبة جدااا و تشد اليد ...لا اعلم وعلاش تتباع 10 دج فقط للحبة ...
على كل الذوق تاعها طيب وهو نفس ذوق الكرواسون العادية ..خفيفة ..برك الشكل جاني لا يشبه الشكل الحقيقي 100/100 لانني في الاخير أدركت الخطا الذي ارتكبت ..لانني اول مرة نخدم بعجينة فايتي..
لكب لا ترتكب السيدات نفس الخطا
نورمالمون الأوراق الثمانية كل واحدة تجي وحدها انا في كل مرة كنت اضيف ورقة نمددها بالعود مع الورقة السابقة و هنا الخطا و الله أعلم

اتمنى أن السيدة الكريمة زوجتك قد نجحت ابطريقة افضل و نتمنى رؤية نتيجتها هنااا ايضاااا

اليكم نتيجتي

*
*
*
*
*
*
*
كرواصون منزلي



تحياتي

علي قوادري 20-01-2012 09:08 PM

رد: طريقة تحضير كرواصون
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة salam08 (المشاركة 1331738)
السلام عليكم

أولا أجدد شكري لك سيدي الكريم

جربت اليوم الطريقة و جئتكم بالنتيجة ..لكن الصراحة الصرااحة متعبة جدااا و تشد اليد ...لا اعلم وعلاش تتباع 10 دج فقط للحبة ...
على كل الذوق تاعها طيب وهو نفس ذوق الكرواسون العادية ..خفيفة ..برك الشكل جاني لا يشبه الشكل الحقيقي 100/100 لانني في الاخير أدركت الخطا الذي ارتكبت ..لانني اول مرة نخدم بعجينة فايتي..
لكب لا ترتكب السيدات نفس الخطا
نورمالمون الأوراق الثمانية كل واحدة تجي وحدها انا في كل مرة كنت اضيف ورقة نمددها بالعود مع الورقة السابقة و هنا الخطا و الله أعلم

اتمنى أن السيدة الكريمة زوجتك قد نجحت ابطريقة افضل و نتمنى رؤية نتيجتها هنااا ايضاااا

اليكم نتيجتي

*
*
*
*
*
*
*
كرواصون منزلي



تحياتي

ماشاء الله اختي ..
شكرا جزيلا على المعلومات وسنوافيك بما حصل مع المدام في اقر ب اجل.
بارك الله فيك.

أختُ عبد الرحمان 20-01-2012 09:20 PM

رد: طريقة تحضير كرواصون
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة salam08 (المشاركة 1331738)
السلام عليكم

أولا أجدد شكري لك سيدي الكريم

جربت اليوم الطريقة و جئتكم بالنتيجة ..لكن الصراحة الصرااحة متعبة جدااا و تشد اليد ...لا اعلم وعلاش تتباع 10 دج فقط للحبة ...
على كل الذوق تاعها طيب وهو نفس ذوق الكرواسون العادية ..خفيفة ..برك الشكل جاني لا يشبه الشكل الحقيقي 100/100 لانني في الاخير أدركت الخطا الذي ارتكبت ..لانني اول مرة نخدم بعجينة فايتي..
لكب لا ترتكب السيدات نفس الخطا
نورمالمون الأوراق الثمانية كل واحدة تجي وحدها انا في كل مرة كنت اضيف ورقة نمددها بالعود مع الورقة السابقة و هنا الخطا و الله أعلم

اتمنى أن السيدة الكريمة زوجتك قد نجحت ابطريقة افضل و نتمنى رؤية نتيجتها هنااا ايضاااا

اليكم نتيجتي

*
*
*
*
*
*
*
كرواصون منزلي



تحياتي

واااااو ماشاء الله عليك ليلوش ، جميل جدًا شكلها http://www.echoroukonline.com/montad...ons/icon14.gifو لا أرى أي خطأ..

أظن أنه الأسهل شراء لابات جاهزة لأنها فعلا متعبة .. و لما لا شراء الكرواصون nosweat

صحيح أنه الكرواصون و كل العجائن قريب يعطوهم باطل في الجزائر ههه

شكرًا للأخ علي ، أما أنا فأكتفي بالمشاهدة ..

علي قوادري 20-01-2012 09:29 PM

رد: طريقة تحضير كرواصون
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أختُ عبد الرحمان (المشاركة 1331748)
واااااو ماشاء الله عليك ليلوش ، جميل جدًا شكلها http://www.echoroukonline.com/montad...ons/icon14.gifو لا أرى أي خطأ..

أظن أنه الأسهل شراء لابات جاهزة لأنها فعلا متعبة .. و لما لا شراء الكرواصون nosweat

صحيح أنه الكرواصون و كل العجائن قريب يعطوهم باطل في الجزائر ههه

شكرًا للأخ علي ، أما أنا فأكتفي بالمشاهدة ..


salam08 20-01-2012 09:51 PM

رد: طريقة تحضير كرواصون
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة علي قوادري (المشاركة 1331745)
ماشاء الله اختي ..
شكرا جزيلا على المعلومات وسنوافيك بما حصل مع المدام في اقر ب اجل.
بارك الله فيك.

cupidarrow
و فيك بارك الرحماان
في الانتظااار نحن....


اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أختُ عبد الرحمان (المشاركة 1331748)
واااااو ماشاء الله عليك ليلوش ، جميل جدًا شكلها http://www.echoroukonline.com/montad...ons/icon14.gifو لا أرى أي خطأ..


أظن أنه الأسهل شراء لابات جاهزة لأنها فعلا متعبة .. و لما لا شراء الكرواصون nosweat

صحيح أنه الكرواصون و كل العجائن قريب يعطوهم باطل في الجزائر ههه


شكرًا للأخ علي ، أما أنا فأكتفي بالمشاهدة ..


مرحباااا مريومة
http://www.722b.com/vb/images/icons/1%20(38).gif
أشكر لك تشجيعك اخية ....و لو ان شكل الكرواصون المشري أجمل
خساارة لوكان راكي قريبة نبعثلك حباات تذوقيهمnosweat الحقيقة ذوقها اجمل من شكلهااااا
لأن شكل هنااا جاء يشبه التشاراك نوعا ما لهذا لم تعجبني http://www.tran33m.com/uploadcenter/...1325681585.gif

لك مني هذه (فـ بلاصت الكرواصون)

http://www.yakamar.com/up/uploads/im...207d0d0907.gif
تحياااااتي


إخلاص 07-02-2012 11:19 PM

رد: طريقة تحضير كرواصون
 
ماذا تفعل هنا يا شاعرنا و أديبنا؟ هههههههه
مرحبا بك في كلّ مكان
شاكرة لك هذه الوصفة سأجرّبها إن شاء الله
تحيّتي الخالصة للزّوجة الكريمة
ليلوشة ما ظهرتليش صورة الكرواسون نتاعك وااااااع

علي قوادري 08-02-2012 09:08 PM

رد: طريقة تحضير كرواصون
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة إخلاص (المشاركة 1335033)
ماذا تفعل هنا يا شاعرنا و أديبنا؟ هههههههه
مرحبا بك في كلّ مكان
شاكرة لك هذه الوصفة سأجرّبها إن شاء الله
تحيّتي الخالصة للزّوجة الكريمة
ليلوشة ما ظهرتليش صورة الكرواسون نتاعك وااااااع

المطبخ ابداع كذلك اليس كذلك؟؟؟
نحاول الاثراء اختي اخلاص ما استطعنا تحيتك وصلت ..
تقديري.

بـــروال آمـــال 09-02-2012 06:36 PM

رد: طريقة تحضير كرواصون
 
حقيقة أنا لا أحب الكرواصون و لكنني سأطلب من أمي أن تجرب هذا في البيت

شكرا أستاذنا على الموضوع

ام زين الدين 10-03-2016 07:56 PM

رد: طريقة تحضير كرواصون
 
يا خويا تعطيك الصحة نجربوهم

amina 84 13-03-2016 06:43 PM

رد: طريقة تحضير كرواصون
 
وصفة جميلة جدا
شكرا أخي

علي قوادري 13-10-2016 06:42 PM

رد: طريقة تحضير كرواصون
 
شكرا لكل من علق ومعذرة تأخرت في الرد

ilisa 02-11-2016 01:22 PM

رد: طريقة تحضير كرواصون
 
شكرااااااااااااااااااا

the.edge 15-08-2025 01:02 PM

رد: طريقة تحضير كرواصون
 
مذكرة تخرج
ميموار
دكتوراه
محاضرات
Remote Work
Freelance
بحث جاهز بالمنهجية العلمية
بحث pdf word
psychologie
psychologiques
lessons learned year doing remote virtual events
avoid pitfalls when starting remote legal
freelance consulting good students beginners
avoid pitfalls when starting transcription home
companies hiring freelance coaching experts
remote interviews find clients fast keep them
transcription home real examples
niches within freelance video editing explore
companies hiring remote virtual events experts
seo freelance services find clients fast keep
remote legal boards actually free
makes great seo freelance services resume 2025
inside life full-time freelance app development freelancer
makes great online accounting resume 2025
secrets building 6-figure income freelance video editing
stand freelance podcast production professional
must-have tools anyone working remote interviews
niches within remote translation explore
remote product management good students beginners
freelance video editing find clients fast keep
stand remote product management professional
avoid pitfalls when starting virtual customer onboarding
day-to-day reality freelance podcast production professionals
freelance podcast production real examples
niches within virtual customer onboarding explore
beginner pro remote interviews 3-month plan
must-have tools anyone working freelance video editing
secrets building 6-figure income voice-over remote gigs
transition traditional remote testing
must-have tools anyone working remote testing
lessons learned year doing seo freelance services
makes great online research resume 2025
beginner pro freelance video editing 3-month plan
need succeed blockchain freelance 2025
freelance podcast production find clients fast keep
remote virtual events boards actually free
avoid pitfalls when starting remote recruiting
avoid pitfalls when starting remote virtual events
grow brand remote translation specialist
remote legal good students beginners
avoid pitfalls when starting freelance podcast production
companies hiring freelance video editing experts
avoid pitfalls when starting seo freelance services
secrets building 6-figure income virtual customer onboarding
inside life full-time transcription home freelancer
niches within remote interviews explore
remote virtual events find clients fast keep
remote legal real examples
inside life full-time freelance coaching freelancer
lessons learned year doing online research
secrets building 6-figure income seo freelance services
need succeed virtual customer onboarding 2025
mistakes hold back online research
online research good students beginners
need succeed remote testing 2025
seo freelance services good students beginners
online accounting find clients fast keep them
grow brand remote interviews specialist
remote recruiting real examples
stand remote translation professional
avoid pitfalls when starting freelance app development
remote translation find clients fast keep them
grow brand virtual customer onboarding specialist
secrets building 6-figure income online research
mistakes hold back blockchain freelance
remote translation real examples
beginner pro blockchain freelance 3-month plan
remote testing find clients fast keep them
beginner pro seo freelance services 3-month plan
remote content creation boards actually free
makes great freelance coaching resume 2025
need succeed freelance app development 2025
avoid pitfalls when starting remote product management
secrets building 6-figure income remote recruiting
seo freelance services real examples
grow brand remote virtual events specialist
beginner pro voice-over remote gigs 3-month plan
avoid pitfalls when starting remote interviews
inside life full-time remote product management freelancer
stand freelance video editing professional
freelance consulting real examples
need succeed remote recruiting 2025
ultimate checklist start career remote recruiting
companies hiring freelance consulting experts
secrets building 6-figure income remote translation
blockchain freelance boards actually free
day-to-day reality remote testing professionals
ultimate checklist start career virtual customer onboarding
stand online accounting professional
lessons learned year doing virtual customer onboarding
mistakes hold back freelance podcast production
day-to-day reality remote translation professionals
grow brand freelance consulting specialist
transition traditional seo freelance services
grow brand online accounting specialist
secrets building 6-figure income freelance coaching
freelance video editing good students beginners
avoid pitfalls when starting freelance consulting
remote content creation good students beginners
secrets building 6-figure income remote legal


الساعة الآن 06:19 AM.

Powered by vBulletin
قوانين المنتدى