|
أريد وصفته
السّلام عليكم و رحمة الله و بركاته مرحبا بطبّاخاتنا الماهرات و طبّاخينا أيضا في هذا القسم جئتكم طالبة منكم إعطائي وصفات في كيفيّة تحضير طبق القمح و هذه صورة العلبة: http://www8.0zz0.com/thumbs/2012/03/09/20/705730861.jpg فهل من مساعدة؟:11: ودّي مع وردي |
رد: أريد وصفته
يا إخلاص هذا قمح بلجيكا
إفتحي الكيس و أخبرينا لا أدري هل هو مفتت أو حب كامل متقوليش يعرفوا الشرشم:19: |
رد: أريد وصفته
http://img522.imageshack.us/img522/4...eb64b17io3.gif قال "صلى الله عليه وسلم" ( إنما الناس كالإبل المائة، لا تكاد تجد فيها راحلة ) http://store2.up-00.com/Jun11/FGD85624.jpg الله يبارك الشرشم في بلجيكا:16: كيما قالت حبيبتي ام زيد شوفي اذا كان مفتت و اقرئي طريقة التحضير و قوليناااااااااااااااااااااا |
رد: أريد وصفته
عليكم السلااام جدااااتووووووو احناااا في الدزاير يكتبونااااااا الوصفة على العلبة...:15: شوفي سورمو تلقاي الوصفة على الجوانب ..:7: قال "صلى الله عليه وسلم" ( إنما الناس كالإبل المائة، لا تكاد تجد فيها راحلة ) |
رد: أريد وصفته
|
رد: أريد وصفته
اقتباس:
هو حب كقمحنا صدقت يُشبه الشّرشم ههههههه كتبوا على العلبة طريقة تحضيره لكنّي أريد طريقتنا الجزائريّة شوفي طريقتهم: المقادير: 200غ من القمح كأس و نصف ماء حبّة خيار 4 حبّات طماطم معدنوس 4 ملاعق زيت زيتون حبّة ليمون سيبولت، ملح و فلفل أسود طريقة التّحضير: قومي بقطع الخيار و الطماطم إلى مكعّبات صغيرة ضعي في طبق القمح أصيفي عليه الماء ثمّ ضفي الخضر و عصير اللّيمون و .... ضفي زيت الزّيتون أخلطي برفق، غطّيه بورق خاص و ضعيه في الثّلاجة لمدّة 12 ساعة:9: فما رأيكِ حبيبتي؟؟؟ |
رد: أريد وصفته
اقتباس:
كتبتها أعلاه حبيبتي يعني هو الشّرشم نيشان على قول أهلنا في الغرب ههههه |
رد: أريد وصفته
اقتباس:
نعم ليلوشة قرأت الوصفة البلجيكيّة لكنّي أريد وصفتنا الجزائريّة:8: |
رد: أريد وصفته
السلام عليكم
بالخيار :3: واش رايك طيبيه بالطريقة العادية تاعنا يعني مثل مانطيبو شربة الروز حنا هكذا نطيبوه :20: :7: |
رد: أريد وصفته
اقتباس:
الصّراحة أنا عمري ما طيّبته كانت تقلّي عليه أمّي كي كانوا ياكلوه و لكن هم كانوا يسلقوه في الماء فقط على ما أظنّ هلاّ تكرّمتِ عليّ بالطّريقة حبيبتي؟ قبلاتي |
رد: أريد وصفته
اقتباس:
ايه صح كاين الي يغليه برك يجي بنين :16: الوصفة تاع شربة القمح المشري احكمي قدرة وحطي فيها التالي تقطعي حبة بصل كبيرة مليح نصف ملعقة ثوم مرحي ملعقتان كبار قصبر مقطع رقيق ولحم مقطع بالعظم او دجاج :16: ملعقتان كبار تاع طماطم تاع لبايطة زيت + ملح + فلفل عكري + راس الحانوت (بسكري من الافضل ) فلفل اسود وتركيهم على نار هادية حتى ي شرب اللحم الذوق ثم مرقي برتلتين من الماء مدة الطهي اذا كان لحم 50 د واذا كان دجاج 35 د الى 40 د وقبل ما يطيبو بعشر دقائق ارمي كاس من القمح المشري (المقشر) (اما اذا كان قمح تقليدي فهذاك بيتيه ليلة في الماء ودخليه في الطياب من البداية ) ولما يطيب ارمي عليهم قصبر مقطع بالصحة عليك حنونة :1::1::1::13: |
رد: أريد وصفته
عندما لا نعرف وصفة نخترع كما علمتنا مريم مع التليتلي هم: قالوا 12ساعة في الثلاجة نحن: نقول هذا شبيه بقمحنا إذن لازم يغلي في الماء حتى يطيب يعني تصبح الحبة هشة بعد أن كانت يابسة
|
رد: أريد وصفته
اقتباس:
بوركتما غاليتيّ سأجرّب الطّريقتين إن شاء الله قبلاتي |
| الساعة الآن 06:21 AM. |
Powered by vBulletin
قوانين المنتدى