|
ماقارون بالترك
المقادير 4 أشخاص ماشي دايرين régime
500 غ مقارون كوبي رقم4 250 غ لحم مفروم. حبة بصل كبيرة. 3 أولاد الجاج "بيض" زيت، ملح، فلل اسود الكيفية حمصي المقارون حتى يصبح لونه ذهبي و اثناء التحميص لا تتوقفي عن قلبه حتى لا يحترق بعدها ضعيه في قدر مملوء بماء يغلي مملح و فيه ملعقتين من الزيت و اتركي حتى ينضج في نفس الوقت قطعي البصل قطعا صغيرة و اضيفي له قليل من الزيت ضعيه على نار هادئة اضيفي له الملح و الفلل الأسود بعد خمس دقائق اضيفي اللحم المفروم و قليل من الماء و اتركيه حتى ينضج اللحم بعدها اقلي البيض مخفوق "مضرب"على حدا و لا تنسي الملح ثم بتشيشيه الى قطع صغيرة في الاخير صفي المقارون ثم اضيفي له اللحم المفروم و البيض المبتشش و شهية طيبة والله طبق خفيف وجد لذيذ. و ححبذا لوكان جوزوه بالرايب و لا اللبن . |
رد: ماقارون بالترك
يبان شباب و لكن يا حبذا لو هناك صورة اذا درتيه في المرة القادمة صوريه
ما معني بيض مبتشش؟؟ |
رد: ماقارون بالترك
http://www.zwjte.com/s/media/images/29b9a14524.jpg
اقطع ذراعي لو فهمت حاجة من اللي قلتيها:19: مقارون محمصhttp://www.lakii.com/vb/smile/5_202.gif بيض مبششhttp://www.lakii.com/vb/smile/22-82.gif لكن ما حكايتك مع الوزن الزائد لن اخبر احدhttp://www.lakii.com/vb/smile/21_183.gif |
رد: ماقارون بالترك
المقارون كي يتحمص يصب اخف ، محمص كيما يحمص سميد تع طمينة في مقلة كبيرة على نار هادئة.
مبتشش بكل بساطة معناه مفتة اي طراف صغار إربا إربا. أما عن الوزن chuuuuuuuuuuuuuuuut امبعد نقولك |
رد: ماقارون بالترك
اقتباس:
|
رد: ماقارون بالترك
اقتباس:
اوكي حبيبتي غدوة نخدمو http://www.lakii.com/vb/smile/12_219.gif خطرش ابو العيال مش هوووووون مسافر يؤبرنيhttp://www.lakii.com/vb/smile/21-293.gif اذا مجاش مليح ناكلو انا و العيال و اخلاصhttp://www.lakii.com/vb/smile/19_9.gif |
رد: ماقارون بالترك
إن شاء الله يرجع أبو عيالك لكم بالسلامة و إن شاء الله يعجبكم هذ الطبق أنت و عيالك ربي يحفظهملك و يكبرهم على الدين و الطاعة الوالدين |
رد: ماقارون بالترك
بارك الله فيك سيدتي الكريمة
تبدو الكيفية شهية جدا سأجربها لقد فهمت ..دون حاجة للشرح لكن اللهجات تختلف...شكرا لك على توضيحك و شرحك لأخواتك. |
رد: ماقارون بالترك
اقتباس:
و فيك بارك الله اتمنى ان تنال هذه الوصفة اعجابك |
رد: ماقارون بالترك
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته بارك الله فيك اختي... قرات ان تحميس المعجنات قبل طهيها يعطيها لذة خاصة و يخليها خفيفة... لم اجربها من قبل و لكن سافعل ان شاء الله... |
رد: ماقارون بالترك
شكرااااا بارك الله فيك
|
رد: ماقارون بالترك
وفيكم بارك الله أخواتي الكريمات جزاكن الله خيرا على التشجيعات
|
رد: ماقارون بالترك
السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته بارك الله فيك اخية على الوصفة . اولا لماذا سمي بالمقارون بالترك...... وثانيا حكاية اللبن المصحوبة للطبق لم استوعبها. ساجربها ان شاء الله ولكن ليس مع اللبن...... جزاك الله خيرا.ونفع بما قدمت ورزقك الولد الصالح. |
رد: ماقارون بالترك
اقتباس:
اقتباس:
اقتباس:
اقتباس:
اقتباس:
|
رد: ماقارون بالترك
السلام عليكم اولا نرحب بك اختنا زوجة عمر القبي شرفتينااااا تبدو الوصفة غنية هي غذاء تقريبا كامل :19: جمعتي فيها كل الفيتامينات (لحم+بيض+لبن) .... لكن قد يكون للمعكرونة ذوق اخر عندما نحمسه مثله مثل الارز ... قد اجربها يوماا جوزيت اختي على الوصفة تحية |
رد: ماقارون بالترك
بارك الله فيك أختي على إضافة
أجل إن لها طعما أفضل و أخف أتمنى أن تقومي بتجريبها و إن شاء الله ستنال إعجابك |
رد: ماقارون بالترك
مشكورة باين بلي بنين
يا اختي دائمة الذكلر الله يخليك قوليلي منين جبتيهم http://www.lakii.com/vb/smile/12_219.gif هايلين ارجوكي منين |
رد: ماقارون بالترك
هههههههههههههههههههه
|
رد: ماقارون بالترك
كنت أظنّ تحميص العجائن من عادات أرض الكنانة فقط لأنّ زوجي رأيته يفعل ذلك
و ها هي الغالية تؤكّد لي أنّها طريقة جزائريّة أيضا دك نقولهاله:8: طبق شهي فعلا و سأجرّبه باللّبن من أجلك فقط لأنّه بدا لي غريبا:19: دمت معطاءة محبّتي:13: |
رد: ماقارون بالترك
اقتباس:
|
رد: ماقارون بالترك
اقتباس:
ربي يخليلك ام اميمة يا عمو القبي و الله نحبها بزاااااااااااااااااف |
رد: ماقارون بالترك
اقتباس:
|
رد: ماقارون بالترك
اقتباس:
الزوجة باينة والمقارون باين , اللي مشي باين هو الترك :19: |
رد: ماقارون بالترك
اقتباس:
|
رد: ماقارون بالترك
اقتباس:
:19: راني نحكي سيريو |
رد: ماقارون بالترك
اقتباس:
|
رد: ماقارون بالترك
ههه ..و الله عمبالي مقارون بحلوة الترك ..:2: .. |
رد: ماقارون بالترك
اقتباس:
أنا خاطيني أنت اللي قلت الزوجة هي المقارون وأنا راني نهدر على المقارون باين سواء كان جزائريا أو إيطاليا وأما الزوجة ثاني باينة في اي بقعة في العالم اقتباس:
سوا سوا القبيين داوني على راسي أنا المرا نسيَّف عليها مقارون بالديدراجي :19: |
رد: ماقارون بالترك
اقتباس:
|
رد: ماقارون بالترك
اقتباس:
أما ما عندي ما نسيف عليها ..ما نحبش العجائن ..:19: ..كاين غير واحد المقارون لي يعجبني يجي يشبه لروسور ..و يديروه فالكوشة بابيشاميل و الفورماج:16: .. |
رد: ماقارون بالترك
اقتباس:
هذاك منهي عليه علميا يقولوا حبات العدس واللوبية تولي تلعب الجومباز فالليسطوما |
رد: ماقارون بالترك
بوووركــت مِيــمَــآتـــي على الوصــفة تشهي ..
التبشبيش نفهمــوه ماناش بعااد على بعضانا نوورماال .. مي مادام اللحم سيد الطعاام وين يدخل تحلى أكييد .. اممم ماانحببش نطيب قااع مي في مادام من عندك يالغاالية نسيّف على عميرتي ونسيي زهــري مي مالعنوان والله غير صراتلي كي السي يس حسبت مقارون بحلوة التركـ مشكوورة يالعزيييزة وربي يحققلك أحلى أماانيك ويحققلي أمنيتي بلقااائكـ قرييبا ان شالله تحيااتي ومشككووورة على مشااركتنــآ |
رد: ماقارون بالترك
اقتباس:
أخي خذ الوصفة قول للأهل يجربوها على حذافيرها سوف لن تندم عليها لأبدا .بإذن الله. اقتباس:
شكرا أختي ليموة بارك الله فيك على مرورك العطر يا عطرة من هنا و أتمنى أن تنقلي تجربتك له هنا في المنتدى .راني حابة نشوف حنة ييديك كيف عاملة . أوووووكي . ربي يجازيك كل خير يا غالية. تحياتي. |
رد: ماقارون بالترك
toujour engol el mama edirhana meli kona esghare
|
رد: ماقارون بالترك
السّـلاَم عـلَيـْـكُم بارك الله فيــك أستغفر الله وأتوب اليه |
رد: ماقارون بالترك
مشكورة على مجهود
تبان سهلة التحضير |
رد: ماقارون بالترك
يعطيك الصحة:13:
|
رد: ماقارون بالترك
ياااااااه ، كانت اياما جميلة ، اوي اوي،،،،، و مازلت احبك يا ام اميمة، اتمنى ان تكوني بخير ،
|
| الساعة الآن 01:27 PM. |
Powered by vBulletin
قوانين المنتدى