|
تليتلي بالدجاج
NB: pour la recette désole moi j'ai pas pas un clavier en arabe et les rares fois que j'ai écris en arabe j'utilise un clavier virtuelle et ça c'est très embetant désole encore une fois http://montada.echoroukonline.com/[I...om/2wfsjzs.jpg[/IMG] http://img822.imageshack.us/img822/3786/2wfsjzs.jpg |
رد: تليتلي بالدجاج
صفار البيض ني غير ناضج يا اخت لينا اضافة الى ان شكله سيىء جدا عند تقطيعه احب التليتلي كثيراااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا ولكن لن اتناوله بهذا الشكل مطلقا ولن اغامر ايضا بتقديمه لضيوفي |
رد: تليتلي بالدجاج
اقتباس:
تريّثي أخية :11: .......................... شكرا لك أختي لينا غلى الطبق .. بعد اذنك قمت بتعديل حجم الصورة لتظهر أفضل. فيما يخصّ لوحة المفاتيح .. أختك استعملت تلك اللوحة أونلاين لمدة أربع سنوات .. و مؤخرا فقط جاءتني فكرة قصّ لاصقات .. لصقتها على المفاتيح :8: الطبق جميل .. لكن يبدوا أنه يختلف عن طبقنا .. يبدوا أنك حمّرتي الدجاج وحدو و لم تصنعي مرق ؟ بورك فيك. |
رد: تليتلي بالدجاج
http://up99.com/upfiles/gif_files/9L730720.gif
لم افهم معنى التليتلي هل هو الارز!!!!!!!! على العموم الطبق يضهر لذيذ |
رد: تليتلي بالدجاج
اقتباس:
لا يا أم هديل .. التليتلي طبق تستعمل فيه عجائن على ما أظن اسمها .. لسان الطير نفس العجائن التي قد تستعمل في الشربة.. الطريقة كنت قد وضعتها من قبل .. الا أنها تختلف عن الأصلية حيث أنني غليت العجائن بدل تفويرها. نقوم بتحميص العجائن ثم تفوّر و بعدها يضاف اليها المرق ... في البيت نصنع المرق أبيض عادي .. دجاج و لحم مفروم و حمّص. :11: |
رد: تليتلي بالدجاج
اقتباس:
ليس الارز يا اخت دائمة الذكر في المشرق يسمى لسان العصفور وهو نوع من انواع الباستا او المكرونة وهو شبيه في الشكل بالارز ودققي النظر الاخت على ما يبدو استعجلت في طهي البيض على العموم الوقت الكافي والمناسب لطهي البيضة 8 دقائق تقريبا حتى تنضج بشكل رائع يعني طبخها اقل من هذه المدة تكون النتيجة كما هو ظاهر في الصورة وطبخها اكثر ايضا ينشف الصفار او مح البيضة ويصبح باهت اللون تحياتي وشكرا واعتذر لم اقصد الاساءة |
رد: تليتلي بالدجاج
اقتباس:
وريلنا شطارتك يا امونةhttp://www.lakii.com/vb/smile/19_207.gif اعرف انك لم تقصدي لالاساءة لانك طيوووووووبةhttp://www.lakii.com/vb/smile/19_192.gif |
رد: تليتلي بالدجاج
ارواحي عندي و تشوفي يا ام هاديل ماكنتش قبل شاطرة صح والان مانقولكش تستاهلي نضيفك عندي في بيتي حتى توقفي على هدرتي
|
رد: تليتلي بالدجاج
بارك الله فيك لينا
التليتلي مجمر في المرق و منظره رائع تسلم الأيادي لا حرمنا من اطباقك الشهية ........................ يا أمينة 84 هناك من يحب البيض نصف طياب أخي الأكبر لو يطيب البيض سواء (مقلي أو مسلوق) لا يأكله.لازم يكون نصف نيء و الناس أذواق. |
رد: تليتلي بالدجاج
exactement oum zaid mon mari aime les œufs moitié cuits mais ce plat c'est pas pour toi ma cherie et je pense tu sais le proverbe qui dit " kol wach ya3ajbek w
|
رد: تليتلي بالدجاج
bonjour a tous moi j'ai décéder de ne pas publier des sujet dans ce forum et je laisse la place a amina 84 qu'elle critique et je veux qu'elle sache que ça c’est un plat de quotidien pas pour les invités et tellement j'aime le partage avec vous je publie mes plats mais comme y a des gents comme amina84 vraiment désolé a dieu a toute et tous merci pour tous qui ma soutenue possible la rencontre dans d’autre forum
|
رد: تليتلي بالدجاج
اقتباس:
Mais non arrete Moi j'aime bien ta cuisine ma cherie en plus une de tes recettes a ete dejas publiee sur le journal cela prouve qu'elle est reussite Alors tu vas rester avec nous .. nous sommes tous une seule famille C'est bien de pardonner comme meme , je suis sure que notre soeur Amina ne l'ait pas fait expres http://sl.glitter-graphics.net/pub/6...w8kz7t9wah.gif |
رد: تليتلي بالدجاج
اقتباس:
أختي الحببيه أنا لا أتكلم هنا عن الأذواق صحيا يا عزيزتي يستحسن تناول البيض ناضج تماما مع الحفاظ على طراوته سواء كان مقليا أو مسلوقا حتى نتجنب مخاطر التسممات الخطيرة التي تتسبب فيها بكتيريا السلمونيلا والذي في الصورة شبه سائل وحتى البياض غير متماسك والله يعافيك |
رد: تليتلي بالدجاج
يا لينا يا ابنتي الحبيبة لا يجب أن تغادرينا لا نقبل.............................................. ... أبدا لا نقبل........................................... و الله أنت كنت محفزة لنا....................... و الله عزيزة على قلوبنا.......................... لا نقبل يا لينا لا نقبل............................... reviens lina reviens .......................................... c'est une prière .................................... reviens lina reviens ............................. pour moi mon coeur .................................. reviens lina reviens ....................................... reviens pour tes soeurs ...................................... , om hadil,salem;okht abderrahmane ;rahil,Ikhlas et toutes les autreS .................................... reviens lina reviens ........................................ reviens pour ta mère om zaid ................................... |
رد: تليتلي بالدجاج
اقتباس:
أسفة ان كنت أحرجتك يا لينا أنا لم أقصد ذالك مطلقا انتقادي للطبق لا يعني أنني أسيء اليك ياحبيبتي بامكاني القول لك أنه رائع و جيد ويستحق العلامة الكاملة والحقيقة في الصورة غير ذالك تماما أخت لينا أنا نبهتك لخطاء ليس الا والمطبخ عالم واسع من الابتكارات والتجارب والاستفادة من بعضنا بعض واجب حتى نطور أنفسنا في الطبخ أو في أي مجال اخر يا عزيزي أنا مثلا قبل 3 سنوات كنت أجهل الطبخ كليا لا أعرف شيئا عن التوابل ولا حتى طرق اعداد الطعام وتقديمه ولكن مؤخرا استعنت ببعض الكتب وبخبرة والدتي أيضا وحتى ببرامج الطبخ المختلفة واستفدت من الأخوات في المنتدى أيضا لينا أنا أعتذر ولا أريدك أن تكوني سلبية هكذا نعم لم أحب الطبق ولكني أحب لينا كثيراااااااااااااااااااااااااااا جدا وأعتبرها أختا لي وأتمنى أن تكون أفضل ولتكوني كذالك عليك أن تكوني ايجابية وتتقبلي أراء الأخرين الموضوعية وان لم تحبيها أحبك كثيرا ياحلوة ولا أريدك أن تغضبي مني عاونوني عليها يا لبنات ورجعوها أم زيد دائمة الذكر أخت عبد الرحمان أنا أستنجد بكن وبكل من يعرف لينا |
رد: تليتلي بالدجاج
لينا حبيبتي نحن اسرة واحدة
و انا متاكدة ان امونة لم تقصد و هاهي تعتذر لك لا داعي لترك المنتدىhttp://www.lakii.com/vb/smile/2-126.gif http://www.lakii.com/vb/smile/2-126.gif http://www.lakii.com/vb/smile/2-126.gif |
رد: تليتلي بالدجاج
اقتباس:
السلام عليكم و رحمة الله وبركاته لا شيء يثبت ان الصفار غير الناضج يسبب مرضا ما الا اذا كان انتاجه قديم و لم يحفظ في الثلاجة..و اعتقد انه يكون مضر عندما يكون الشخص يعاني من حساسية اتجاهه و للرضع لان مناعتهم لا تزوال ضعيفة... في المجتمعات الغربية المتقدمة هم اكثر حرصا منا على سلامتهم الصحية خاصة فيما يتعلق بالغذاء لذلك يحرصون على كتابة تاريخ الانتاج على البيضة او العلبة... كما ان البيض يدخل في كيفيات كثيرة لا يتم فيها طهوه كالمايونيز مثلا او طلية الحلويات ... |
رد: تليتلي بالدجاج
اقتباس:
عيني يا عيني يا استاذة طلعتي شاعرة و انا لا ادري:1::1::1::1: |
| الساعة الآن 01:01 PM. |
Powered by vBulletin
قوانين المنتدى