منتديات الشروق أونلاين - روز باللحم المفروم

منتديات الشروق أونلاين (http://montada.echoroukonline.com/index.php)

- الأطباق الرئيسية (http://montada.echoroukonline.com/forumdisplay.php?f=290)

- - روز باللحم المفروم (http://montada.echoroukonline.com/showthread.php?t=200112)

روز باللحم المفروم

روز باللحم المفروم
المقادير
..............
حبة بصل متوسطة، 3 سنات ثوم، 2 حبة طماطم، ملعقة زيت،
نصف رطل لحم مفروم،نصف ملعقة طماطم مصبرة
خمس جزرات، ملح، كسبر جاف، معدنوس
http://www11.0zz0.com/2012/04/24/20/320253720.jpg

الطريقة
في قدر نضع البصل مقطع و الثوم و ملعقة الزيت و نتركها 5 دقائق
على نار هادئة.ثم نضيف اللحم المفروم و نصف ملعقة ملح و نصف
ملعقة كسبر جاف و قليل من المعدنوس الأخضر و نتركها 5 دقائق
ثم نضيف حبتين طماطم rappé و نصف ملعقة طماطم مصبرة نتركها10دقائق
ثم نضيف نصف لتر ماء و نرفع النار إلى متوسطة و نغطي القدر.
من جهة أخرى نقطع الجزر إلى مكعبات صغيرة و نقليه كالبطاطا.
بالنسبة للناس الذين يتبعون حمية الأفضل تفوير الجزر.
نضيف الجزر المقلي إلى المرق نتركه 10 دقائق ثم نطفئ النار.

http://www2.0zz0.com/2012/04/24/20/816165725.jpg

من جهة أخرى طيبي الروز لكمية 3 كؤوس 3 ملاعق زيت
أغسليه ثم لكل كأس روز كأس و نصف ماء .دعيه دون غطاء
10 دقائق ثم غطيه و حركيه بملعقة العود مرتين أو ثلاثة.

عند التقديم ضعي جزء من المرق فوق الروز
و باقي المرق في إناء لمن يريد إضافة المرق.
http://www14.0zz0.com/2012/04/26/11/305534391.jpg

صحن السلطة مهدى لزوجة عمر القبي.
و شهية طيبة.

http://www7.0zz0.com/2012/04/24/21/557305161.jpg

رد: روز باللحم المفروم

http://l.yimg.com/lo/api/res/1.2/Xxa...-sooar_org.jpg

يا لهوووووووووووي يا استاذةhttp://www.lakii.com/vb/smile/6_14.gif

حابة تدي الشفرولي

زعم انا حبيبتكhttp://www.lakii.com/vb/smile/18-23.gif

بصح الاخ حكيم الشرير http://albailassan.com/smilies/image...ta-10/f070.gifهو السبب

هو اللي علمك رفع الصور

رااااااااااحت الشفروليhttp://www.lakii.com/vb/smile/6_202.gif

واااااااااااااااا حسرتاااااااااااااااااااهhttp://www.lakii.com/vb/smile/6_200.gif

اولا اهنئك يا غااااالية لانك تحديتي و تعلمتي رفع الصور

ثانيا الطبق لذيذ

انا تاني نحب الارز بزااااااااف

بصحتها مدام عمر القبي طبق السلطة بصح

نحيلها المايونيز

خطرش راهي عاملة ريجيمhttp://www.lakii.com/vb/smile/19_42.gif

و ابن عمها واعر شوية حاب تكون عندها لتايhttp://www.lakii.com/vb/smile/19_13.gif

رد: روز باللحم المفروم

أضحك الله سنك يا أم هديل لقد أضحكتني فعلا
الشيفرولي لازم تديها أم هديل هي لكل يوم طبق جديد
..................
صدقيني 3 ساعات و أنا أحاول رفع الصور و أفشل و أعيد .
الطريقة سهلة....لكن في التطبيق بالزهر.
.................

رد: روز باللحم المفروم

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أم زيد (المشاركة 1368578)

المهم في الاخر نجحتيhttp://www.lakii.com/vb/smile/19_14.gif

رد: روز باللحم المفروم

اممممممممممم الله الله يا استاذة

يا عيني على الطبق ...

اعطي علامة كاملة للاستاذة على هذا الطبق ... و مبروك الشوفرولي ..

اليوم شفت ماكلة تاع بصح ...

موتو بالغيرة ... :8:

***************

رد: روز باللحم المفروم

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة نوركيم (المشاركة 1368592)

http://www.lakii.com/vb/smile/5_20.gif

رد: روز باللحم المفروم

الله الله عليك يا ام زيد اممم شهيتيني يعطيك الف عافية

رد: روز باللحم المفروم

يعطيك الصحة يا مدام باين بنين (((:

رد: روز باللحم المفروم

ما شاء الله رائع جدا

رد: روز باللحم المفروم

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة نوركيم (المشاركة 1368592)

***************

بارك الله فيك نوركيم على التشجيع
إنني أحاول أن أطبخ جيدا

رد: روز باللحم المفروم

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة karima (المشاركة 1368646)

الله الله عليك يا ام زيد اممم شهيتيني يعطيك الف عافية

بارك الله فيك كريمة, على التشجيع

رد: روز باللحم المفروم

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أم خير الدين 46 (المشاركة 1368644)

يعطيك الصحة يا مدام

جازاك الله خيرا يا أم خير الدين
تشجيعك حفزني لتقديم الأفضل

رد: روز باللحم المفروم

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة amina 84 (المشاركة 1368646)

ما شاء الله رائع جدا

بارك الله فيك أمينة على التشجيع.

رد: روز باللحم المفروم

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أم زيد (المشاركة 1368860)

جازاك الله خيرا يا أم خير الدين
تشجيعك حفزني لتقديم الأفضل

الله يسلمك اختي رب يخليك

رد: روز باللحم المفروم

ماشاء الله

جميل جدا الطبق أستاذة أم زيد

ما لفت انتباهي هو الأرز .. و كيف أنه يبدوا شكله جميل جدا

لي قصة طريفة من الأرز الذي يباع في الجزائر .. و الله مرة بهدلني و أنا ضيفة :18:

بورك فيك.

رد: روز باللحم المفروم

اقتباس:

بصحتها مدام عمر القبي طبق السلطة بصح

نحيلها المايونيز

خطرش راهي عاملة ريجيم

و ابن عمها واعر شوية حاب تكون عندها لتاي

انا لي داير ريجيم ماشي هي و بالمقابل بنت عمي هي لي واعرة شوية ياربي برك ماتقراش هذه المشاركة

رد: روز باللحم المفروم

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أختُ عبد الرحمان (المشاركة 1368872)

قلبتيه عجيييييين :19:

************

رد: روز باللحم المفروم

السلام عليكم و رحمة الله وبركاته

شهيتيني يا ام زيد...
طريقة تقديمك جميلة و مكعبات الجزر زادته جمالا...
بارك الله فيك...

رد: روز باللحم المفروم

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أختُ عبد الرحمان (المشاركة 1368872)

ماشاء الله

جميل جدا الطبق أستاذة أم زيد

ما لفت انتباهي هو الأرز .. و كيف أنه يبدوا شكله جميل جدا

بورك فيك.

بارك الله فيك على التشجيع
الأرز الآن في الجزائر...أنواع و أصبح لدينا الأرز البسمتي الهندي
و هذا هو الذي أشتريه
أما إذا طبخت الأرز الآخر صوص أو غيره
فإما أن تكثري الزيت في الماء لكي لا تلتصق الحبات
أو تفوير الأرز بعد نصف نضجه.
بارك الله فيك
تعلمت الكتابة على الصورة.

رد: روز باللحم المفروم

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة رحيل (المشاركة 1369052)

السلام عليكم و رحمة الله وبركاته

شهيتيني يا ام زيد...
طريقة تقديمك جميلة و مكعبات الجزر زادته جمالا...

بارك الله فيك...

و فيك بارك الله
ما تقدميه لنا يا رحيل هو الأروع و الأجمل .

رد: روز باللحم المفروم

طبق لذيذ بارك الله فيك أختي أم زيد وطريقة تقديمه مثل طريقة تقديم الكسكس جديد نوعا ما
:11:

رد: روز باللحم المفروم

السلام عليكم

ماشاء الله عليك سيدتي ام زيد ..
و كانني اتصفح كتاب طبخ
طريقة اعدااد رائعة و التقديم أروع

عندنااا نشرب الارز دوما في المرق و نضعه في الكوشة يشرب ...
طريقتك جديدة نوعا مااااااا
وينك يا ام هديل الشوفرولي راي في الشك ...
ههههههه

قريبا ساضع موضوع المسابقة ....و ساضع مواضيعكم الخاصة بالارز ....
بالتوفيق ام زيد

رد: روز باللحم المفروم

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة aminabil (المشاركة 1370583)

طبق لذيذ بارك الله فيك أختي أم زيد وطريقة تقديمه مثل طريقة تقديم الكسكس جديد نوعا ما
:11:

بارك الله فيك أمينة
ذوقك هو الأغلى
نظرا لغياب ليلى لم أنتبه لردك سامحيني.

رد: روز باللحم المفروم

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة salam08 (المشاركة 1380145)

السلام عليكم

ماشاء الله عليك سيدتي ام زيد ..
و كانني اتصفح كتاب طبخ
طريقة اعدااد رائعة و التقديم أروع

عندنااا نشرب الارز دوما في المرق و نضعه في الكوشة يشرب ...
طريقتك جديدة نوعا مااااااا
وينك يا ام هديل الشوفرولي راي في الشك ...
ههههههه

قريبا ساضع موضوع المسابقة ....و ساضع مواضيعكم الخاصة بالارز ....

بالتوفيق ام زيد

حضورك بيننا ليلى هو الأروع و الأجمل
في انتظار الإعلان على مسابقتك
لك مني أسمى التحايا.

رد: روز باللحم المفروم