|
طريقة تحضير المعقودة بالتفصيل الممل من مطبخي
السلام عليكم ورحمة الله تعالى و بركاته [/SIZE]اليوم حبيت انزل لكم نوع من المقبلات الجزائرية مشهور جدا في الغرب الجزائري و تحضر خاصة في رمضان هي (( المعقودة)) http://www13.0zz0.com/2012/07/18/21/290187644.jpg http://www4.0zz0.com/2012/07/18/21/678149463.jpg المقادير: -رطل بطاطا - بيضتان - فصين او ثلاثة ثوم - نصف ربطة بقدونس - ملح -زعفران - فلفل اسود -القرفة ضرورية في هذه الوصفة - طحين (فرينة) - زيت للقلي طريقة التحضير -نقشر البطاطا ثم نقطعها الى شرائح رقيقة +فصوص توم -نضعها في كسكاس على بخار مائي لكي تحافظ على مكوناتها الغذائية - نقوم بطحن البطاطا بالطاحونة اليدوية - ثم تضيفي البصل والثوم و الملح والفلفل الأسود والقرفة والمعدنوس والبيض والجبن (اختياري ) http://www13.0zz0.com/2012/07/18/20/437394107.jpg[/url] وتخلطي جيدا حتى تتحصلي على خليط متماسك تشكليها دوائر وتمرريها في الفرينة على الجهتين وتقليها يجب ان تكون العجينة متماسكة وان كانت لزجة اضيفي ملعقة نشا او مايزينة وإن كانت يابسة أضيفي بيضة http://www4.0zz0.com/2012/07/18/20/515283450.jpg - اصنعي خبيزات صغيرة واحشيها بقطع من الجبن - ثم مريرها في الطحين http://www13.0zz0.com/2012/07/18/20/689376467.jpg http://www4.0zz0.com/2012/07/18/20/939995776.jpg واقلي في زيت ساخن على الوجهين الأفضل ان توضع على فوطة مخصصة لامتصاص الفائض من الزيت http://www13.0zz0.com/2012/07/18/20/397665066.jpg الشكل النهائي : http://www4.0zz0.com/2012/07/18/21/678149463.jpg http://www13.0zz0.com/2012/07/18/21/290187644.jpg |
رد: طريقة تحضير المعقودة بالتفصيل الممل من مطبخي
يميميميم
باينة تشهي تسلم ايديكي طاطا |
رد: طريقة تحضير المعقودة بالتفصيل الممل من مطبخي
اقتباس:
الله يسلمك حبيبتي امونة رب يخليك وحفظك الرحمان من كل سوء |
رد: طريقة تحضير المعقودة بالتفصيل الممل من مطبخي
و عليكم السلام ههههههه ام خيرووو قتلك قبيلاات شكيت انتم راكم في رمضاان:8: و على حساب الشوفااا قريب العيد ثاان http://montada.echoroukonline.com/im...ons/icon10.gif م اليوم نقولك صح عيدك http://montada.echoroukonline.com/images/icons/E2.gif ههههه امزح فقط شوفي المعقودة هذي في بيتنا نقولوها العجيجات و احنا بدل الفرينة نرمدوهم ف الخبز اليابس المطحوون لاشابلور تبدو معقودتك شهية ....فباركك الرحماان :13: |
رد: طريقة تحضير المعقودة بالتفصيل الممل من مطبخي
http://up.arab-x.com/Apr11/MDJ73758.gif
ما شاء الله اختي ام خيرو راكي اليوم شطورة:16: من الحريرة للمعقودة طريقتك تقريبا تشبه طريقي فقط انا احشوها بالبيض (ربع بيضة مغلية) |
رد: طريقة تحضير المعقودة بالتفصيل الممل من مطبخي
الله يبارك اتحفتنا بالاطباق كيما قالت اختي ليلى حنا تاني نسميوهم عجيجات ونصنعهم متل وصفتك لكن نمرغدوهم في la chapleur سلمت اناملك علة هذا الطبق تقبلي تحياتي وودي |
رد: طريقة تحضير المعقودة بالتفصيل الممل من مطبخي
اقتباس:
ههههههههههههههههههههه والله غي السكتي برك راني عارفةفي رمضان مايكونش عندي الوقت باش ندخل وبعض الاخوات طلبوامني كيفية التحضير وفيت بوعدي لهذا اليوم بروفيتيت وحضرت اطباق خاصة برمضان تصدقي خيرو كي استيقظ الصباح وشم ريحة الحريرة دايرة حالة في البيت حسب رمضان وقعديبكي علاش ما نوضينيش نتسحر معاكم :8::8::8: حتى انا في بعض الاحيان نمررها في لاشابلور للتغير فقط مشكووورة حبيبتي ليلوش وصح رمضانك |
رد: طريقة تحضير المعقودة بالتفصيل الممل من مطبخي
اقتباس:
الله يحفظك اختي ام هديل هههه واش تحبي باش نكسر الروتين شوي لاعطلة و لاهم يحزنون :9: |
رد: طريقة تحضير المعقودة بالتفصيل الممل من مطبخي
اقتباس:
الله يسلمك اختي سميرة بارك الله فيك :13::13::13: |
رد: طريقة تحضير المعقودة بالتفصيل الممل من مطبخي
نموت على المعقود ثاني سيرتو إذا داروه بالبطاطا والسردين , يجي هبال مرة ذكرت الوصفة في موضوع خاص بطبخ رجالي ريحة رمضان ضربتني تاع بصح بوركت |
رد: طريقة تحضير المعقودة بالتفصيل الممل من مطبخي
ممم نظن انو لازم يعطوك لقب سفيرة الغرب في الطبخ
ماشاء الله عليك ام خير الدين كل يوم بخرجة جديدة بارك الله فيك |
رد: طريقة تحضير المعقودة بالتفصيل الممل من مطبخي
ما شاء الله تبارك الله مٌعظم وصفاتك أختي أم خير الدين تدلّ على إحترافيةْ ,حبّْ للطبخْ , فَإتقان في الإنجازْ ( بغضّ النظر عن البنّة أكيد) سلمت يمناك يعطيك الصحة |
رد: طريقة تحضير المعقودة بالتفصيل الممل من مطبخي
اقتباس:
الله يسلمك حبيبتي والله هذه شهادة نعتزبيها بزاااف ولكن مازلت في بداية المشوار هذا وين قلعت ان شاء الله نكون عندحسن ظنكم يا رب اقتباس:
الله يسلمك حبيبتي والله اخجلتموني:10::10::10: بردودكم المحفزة بارك الله فيكم اقتباس:
ههههههههههههههه والله غي ضحكتني خويا سليم :8: رب يحفظك ومشكوووور على المرور |
رد: طريقة تحضير المعقودة بالتفصيل الممل من مطبخي
رووووووووووووووووعة
يعطيك الصحة |
رد: طريقة تحضير المعقودة بالتفصيل الممل من مطبخي
السلام عليكم
. . . ام خيرووووووو يعطيك الصحة عجبتني ياااااااسر ان شاء الله الليلة الجايا نديروها فالفطور و نردلك الخبر غاليتي شكلها مشهي ما شاء الله عليك :13::13: جوعتيني:14: بصح النهار فات بالخف ما بقى والو قريب يادن شكرا لك تقبلي مرورييييييي |
رد: طريقة تحضير المعقودة بالتفصيل الممل من مطبخي
اقتباس:
الاروع هي انت حبيبتي ام سامي نورتي صفحتي اقتباس:
الله يسلمك حبيبتي وصح رمضانك انت وعائلتك كامل موفقة في تجربتها ان شاء الله |
رد: طريقة تحضير المعقودة بالتفصيل الممل من مطبخي
يسلمو هايلة
|
رد: طريقة تحضير المعقودة بالتفصيل الممل من مطبخي
اممممممممممم محبيتش نكتب الرد حتى جربتها البااارح جاااااات تشهي
مرسي كتيييييييييييييييييييير |
رد: طريقة تحضير المعقودة بالتفصيل الممل من مطبخي
ام خيرووووو شو عملتي فيينا ربي يسلمك وبارك الله فيك على كل مجهوداتك
|
رد: طريقة تحضير المعقودة بالتفصيل الممل من مطبخي
اقتباس:
الله يسلمك حبيبتي نور اقتباس:
رب يحفظك أختي حنين سعادتي لا توصف لانك جربتيها ونجحتي فيها وهذا هو الاهم .. كلنا هنا نفيد ونستفيد اقتباس:
الله يخليك مشكوووورة حبيبتي على ردودك والله لايحرمني من دعوااااتك يا رب |
رد: طريقة تحضير المعقودة بالتفصيل الممل من مطبخي
معقودة ممتازة
أحسنت يا أم خيرو هكذا تكون النساء و إلاّ فلا. |
رد: طريقة تحضير المعقودة بالتفصيل الممل من مطبخي
اقتباس:
الله يسلمك حبيبتي ام زيد..رب يحفظك الحمد لله انها عجباتك وياريت تجريها وترديلي الخبر |
رد: طريقة تحضير المعقودة بالتفصيل الممل من مطبخي
غير شفتها قبل ايام شهاتني من خلال الصور و فقط
و عجبتنيبززززززاف و عولت نطبقها شكرا جزيلا لك |
رد: طريقة تحضير المعقودة بالتفصيل الممل من مطبخي
اقتباس:
مشكووووووورة حبيبتي موفقةان شاء الله في تجربتها سررت جدا بردودك بارك الله فيك |
رد: طريقة تحضير المعقودة بالتفصيل الممل من مطبخي
اذهلتني وردة " الكآشير " :8: معقودة و عليها الكلآم يعطيك الصحة ! لا تحرمينا من ابدآعاتك :13: |
رد: طريقة تحضير المعقودة بالتفصيل الممل من مطبخي
اقتباس:
الله يسلمك اختي الكريمة بارك الله فيك |
رد: طريقة تحضير المعقودة بالتفصيل الممل من مطبخي
و عليكم السلام و رحمة الله وبركاته بارك الله فيك ام خير الدين... لا أذكر آخر مرة حضرنا فيها المعقودة..فنحن لسنا معتادين عليها كثيرا... و لكنها عملية و سريعة التحضير... |
رد: طريقة تحضير المعقودة بالتفصيل الممل من مطبخي
اقتباس:
وفيك بارك الرحمان حبيبتي رحيل المعقودةمن الاطباق الاساسية التي لا نستغني عليها وخاصة في شهر رمضان |
رد: طريقة تحضير المعقودة بالتفصيل الممل من مطبخي
السلام عليكم ممم ماشاء االله.شكرا لك
تحيات سامية |
رد: طريقة تحضير المعقودة بالتفصيل الممل من مطبخي
مممممممممممممم ان شاء الله نجربها
|
رد: طريقة تحضير المعقودة بالتفصيل الممل من مطبخي
اممممممممممممممممممممممممممممممم
باينة بنينة |
رد: طريقة تحضير المعقودة بالتفصيل الممل من مطبخي
saha ramdank om khirou
oho elhamdolilh ki darteha hkawli 3liha lyoum njarbeha chahitini fiha |
رد: طريقة تحضير المعقودة بالتفصيل الممل من مطبخي
مشكورة على المعقودة روعة
|
رد: طريقة تحضير المعقودة بالتفصيل الممل من مطبخي
sa7iti 5ti w3andak sa7 7na fi oran ndirouha dima fachhare ramdane wana n7abha bazaaf mr66 3lik
|
رد: طريقة تحضير المعقودة بالتفصيل الممل من مطبخي
تسلم الايادي حنا تاني نسميوهم العجيجات درتهم بالمناسبة ههههههه لقيت موضوعك http://im35.gulfup.com/mfyN5.jpg تقريبا كل يوم نديرهم زيزو مهبول عليهم |
رد: طريقة تحضير المعقودة بالتفصيل الممل من مطبخي
ناريمان ..سوفيا.. لولو المحبوبة ..سوسو ..وام زيزو شكرا على مروركن الطيب الذي انار صفحتي أم زيزو يعطيك الصحة على المعقوودة رااهي تباان نشهي احنا مانستغناوش عليها قااع حتى في الايام العادية .. صح رمضانكم ورب يتقبل الصياام وصالح ىالاعمال ياارب |
رد: طريقة تحضير المعقودة بالتفصيل الممل من مطبخي
محجووووووووووز ام خيرو بلاكي تقربي
|
رد: طريقة تحضير المعقودة بالتفصيل الممل من مطبخي
السَّلامُ علَــــيكُم رفــــع أسْتَغْفِرُ الله وأتُوبُ اليْه |
رد: طريقة تحضير المعقودة بالتفصيل الممل من مطبخي
روووووووووووووعة سلمت يداك
|
رد: طريقة تحضير المعقودة بالتفصيل الممل من مطبخي
الله الله يعطيك الصحة طاطا
راجتلي ليوم لحريرة كون راني جيت فطرت عندك |
| الساعة الآن 01:33 PM. |
Powered by vBulletin
قوانين المنتدى