|
طبقي المفضل و الصحي
السلام عليكم
http://www5.0zz0.com/2012/07/27/12/113906092.jpg اقدم لكن اخواتي طبق " ملفوف محشي باللحم "الذي اعددته البارحة ونال اعجاب ضيوفي كثيرا وقد حاولت ان انقل صوري الا ان كالعادة هناك خلل صعب علي نقلها لكن لا يمنع ان اكتب وصفتي المجربة واستعنت بهذه الصورة الشبيهة الى طبقي علني افيد ..... :13::13::13: سوف تحتاجين إلى: 12 ورقة ملفوف كبيرة ملعقة طعام زيت زيتون بصلة متوسطة مفرومة فص ثوم مفروم 500 جرام لحم خروف مفروم 250 جرام قطعة لحم او دجاج 4 حبات طماطم مقشرة ومقطعة مكعبات صغيرة 1 حبة بيض ملعقة طعام بقدونس مفروم ملح وفلفل أسود ( حسب الرغبة ) ملعقتان طعام عصير ليمون ملعقتان ارز http://www5.0zz0.com/2012/07/27/12/273043659.gif 1- اسلقي أوراق الملفوف دفعة واحدة من غير أن تغطيه. صفيه ونشفيه بواسطة منشفة المطبخ، أزيلي أي جزء صلب. 2-ضعي البصل والثوم في طنجرة + قليل من زيت الزيتون يتقلى + قطعة لحم او دجاج وضعي الملح +فلفل اسود اذا اردت مع قليل من البهارات والتوابل التي تحبينها ( الكركم، الاكليل، الزعتر،... ) + حبة الطماطم مقطعة قطع صغيرة غطي الطنجرة واتركي الكل يتقلى على نار هادئة بعد 10 دقائق ضعي في الطنجرة كاس من الماء واتركي اللحم يطهى نصف طهي 2- في صحن كبير اخلطي البصل مع اللحم والأرز وا حبةالطماطم و البقدونس تبليه بالملح والفلفل والبقدونس+ حبة البيض واخلطيه جيدا. قسمي الخليط إلى 12 حصة، وضعيه في وسط كل ورقة. ولفي كل ورقة على نفسها بحيث لا يظهر الحشو رصيه في صينية الفرن اسكبي فوقه المرق الذي في الطنجرة وسوي اللحم مرتب فوقها وادخليه الفرن لنصف ساعة حت يكسب لون محمر من الفوق اخرجيه واعصري عليه قليل من عصير الليمون. شهية طيبة ورمضانكم مبارك |
رد: طبقي المفضل و الصحي
بارك الله فيك باين يشهي
|
رد: طبقي المفضل و الصحي
السلام عليكم
سلمت يداك طبق صحي و لذيذ ماشاء الله |
رد: طبقي المفضل و الصحي
اقتباس:
اقتباس:
karima.t بيلسان الجنان افرحني كثيرا وشكرا على مروركن الطيب |
رد: طبقي المفضل و الصحي
تسلم الايادي
|
رد: طبقي المفضل و الصحي
اقتباس:
|
رد: طبقي المفضل و الصحي
يعطيك الصحة حبيبتي شريفة على هذاالطبق الاكثرمن رائع والذي احبه كثييييييييرا بارك الله فيك |
رد: طبقي المفضل و الصحي
اقتباس:
|
رد: طبقي المفضل و الصحي
تسلم الايادي شرييفة
. . . سيفووووووووو* |
رد: طبقي المفضل و الصحي
اقتباس:
|
رد: طبقي المفضل و الصحي
mmmmmmm ya3tiiik saha rahi tchahi
|
رد: طبقي المفضل و الصحي
انه طبق دولمة الكرمب
و هو طبقي المفضل صحي و لذيذ:1::1::1: شكرا حيبتي شريفة:16: |
رد: طبقي المفضل و الصحي
السلام عليكم شكرا لك اختي شريفة...دولمة الكرنب طبق احبه ايضاااا هو فعلا لذيذ ...كنت قد وضعته هنا يوماااا شكلنا نضعه دائري .. بصحتهم ضيافك بورك فيك اخيتي |
رد: طبقي المفضل و الصحي
اقتباس:
اقتباس:
اقتباس:
عفوا عزيزتي salam08 انا ايضا حضرته دائريا وشكرا يعطيك الصحة حبيبتي سعدت كثيرا بمرورك الطيب ودمت دوما متألقة عزيزتي |
رد: طبقي المفضل و الصحي
تسلم الايادي طبق صحي ولذيييييييييييييييييذ
|
رد: طبقي المفضل و الصحي
اقتباس:
|
| الساعة الآن 01:58 PM. |
Powered by vBulletin
قوانين المنتدى