الغريبية
 

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المقادير:
- 1 كغ سكر
- 1 كغ زبدة
- 500 غ فرينة أو أكثر

طريقة التحضير:
1- ندوب الزبدة على نار هادئة و نحتفظ بها في الثلاجة ليلة كاملة يوما من قبل.
2- نخرج الزبدة الدائبة بعدما احتفاظنا بها ليلة كاملة في الثلاجة و نمزجها جيدا مع إضافة السكر تدريجيا و نواصل الخلط لمدة 30 د حتى يتضاعف حجمها و تصبح خفيفة.
3- ثم نضيف بعد ذلك الفرينة المغربلة. نشكل كريات و نعطيهم شكل أهرام أو عصيات أو نستعمل الجيب الحلواني.
4- ندخلهم في صينية غير مدهونة إلى فرن حرارته هادئة.
5- تخرج الحلويات من الفرن عندما تأخد لونا ذهبيا.
مدة التحضير: 30 ذ
مدة الطهي: 40 د

ملاحظة:
بإمكاننا رش الحلويات بالقرفة قبل خبزهم.

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وها هو القاطو المفضل لديك عندك الزهر الاخت شريفة خممت عليكونزيدك لعرايش راهم واجدين امبعد نحطهم وستغير رأيك

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اختي شريفة بارك الله فيك مزجت بين الاصالة والمعاصرة من جهة هي حلوى تقليدية ومن جهة ثانية اعطيتها شكلا عصريا رائعا مشكورة فعلا تستحق التجريب

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شكرا اخي لمرورك الطيب

شكرا حبيبتي أم خير الدين مرورك اسعدني كثيرا شكرا

[quote;1434774]اختي شريفة بارك الله فيك مزجت بين الاصالة والمعاصرة من جهة هي حلوى تقليدية ومن جهة ثانية اعطيتها شكلا عصريا رائعا مشكورة فعلا تستحق التجريب[/quote]

وفيك بارك الله عزيزتي نور الاشراق وشكرا على المرور الطيب

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جمييييييييييييلة شكلا ومدااااااق تاخد العييين كيف عملتيها بهدا الشكل الجميييييل

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