منتديات الشروق أونلاين - حلوى الشكولا المحشية من مطبخي و بالصور

منتديات الشروق أونلاين (http://montada.echoroukonline.com/index.php)

- الحلويات (http://montada.echoroukonline.com/forumdisplay.php?f=244)

- - حلوى الشكولا المحشية من مطبخي و بالصور (http://montada.echoroukonline.com/showthread.php?t=212179)

حلوى الشكولا المحشية من مطبخي و بالصور

]السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

اليوم حضرت لكم حلوى الشوكولا المحشية

حلوى ساهلة و بسيطة

لا أكثر الكلام

سؤوريكم الصورة و بعد ذلك تفاصيل التحضير

هاهي الصورة

http://up.top4top.net/uploads/2012/0...a5f5398f91.gif

و هاهي صورة المقادير واظحة

http://up.top4top.net/uploads/2012/0...9223e3f531.gif

التحضير

اولا علبة النيسلي تنزعي لها الورقة الخارجية و تضعيها

في قدر مضغوط ( الكوكوط) مع كمية كبيرة من الماء

مدة ساعة و ربع تقريبا على نار متوسطة

اتركيها في مائها و عندما تدفأ إنزعيها من الماء

و ضعيها في الثلاجة حتى تبرد

و بعد ذلك إفتحيها

تتحصلي على هذا الشكل و هذا اللون

http://up.top4top.net/uploads/2012/0...4094451481.gif

نجهز مول السيليكون و هناك العديد من الأشكال

ندهنه بالزيت من الداخل بواسطة فرشاة صغيرة لا نكثر الزيت

نضعه جانبا

http://up.top4top.net/uploads/2012/0...e617910811.gif

نذيب علبيتين من الشوكولا امباسادور نوار من الأحسن

نذيبها في حمام ماري حتى تذوب تماما

ننزعها من النار و نضعها جانبا

http://up.top4top.net/uploads/2012/0...bc0ea0bc71.gif

ادهني مول السيليكون بالشوكولا حتى تتغطى حوافه تماما

انتبهي لايجب ان تتركي فراغات

http://up.top4top.net/uploads/2012/0...c2b16811e1.gif

ضعي داخل كل واحدة مقدار ملعقة الشاي من كريمة النيستلي التي جهزناها سابقا

http://up.top4top.net/uploads/2012/0...6108c38d41.gif

ضعي داخل كل واحدة حبات من الكاوكاو المحمص

http://up.top4top.net/uploads/2012/0...2f20441c01.gif

افرغي داخل كل واحدة بالملعقة مقدار من الشوكولا

http://up.top4top.net/uploads/2012/0...87a3804511.gif

و سوي السطح

امسحي بممسحة ورقية الزوائد التي تخرج على الجواني

مهم جدا ان يكون السطح مستوي لا يكون مرتفع

http://up.top4top.net/uploads/2012/0...59e7e46571.gif

نضعها في الهواء تنشف

ملاحظة لا ندخلها الى الثلاجة

و عندما تنشف تماما ربما بعد ساعة او أكثر

انزعيها من مول السيليكون

و رشيها بالحبيبات الذهبية البراقة

و تتحصلي على هذا الشكل

اترككنّ مع الصور

http://up.top4top.net/uploads/2012/0...5a06453e11.gif

http://up.top4top.net/uploads/2012/0...9a8017ebb1.gif

و هذه من الداخل

http://up.top4top.net/uploads/2012/0...42c188b3b1.gif

http://up.top4top.net/uploads/2012/0...fd67422751.gif

[SIZE="5"][COLOR="Red"]

ملاحظة

بإمكانك أن تضيفي الحشوة حلوة الترك حسب الرغبة

لا تنسوني بالدعاء لي و للتي علمتني

جزاها الله خيرا
.....................
تم التثبيت يوم 07 سبتمبر2012
أم زيد