منتديات الشروق أونلاين

منتديات الشروق أونلاين (http://montada.echoroukonline.com/index.php)
-   الحلويات (http://montada.echoroukonline.com/forumdisplay.php?f=244)
-   -   مقروظ عاصمي بمناسبة عرس أخينا نوركيم ... (http://montada.echoroukonline.com/showthread.php?t=213318)

salam08 14-09-2012 05:21 PM
مقروظ عاصمي بمناسبة عرس أخينا نوركيم ...
 

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

مقروظ باللوز

هي طريقتنا المعتادة في صنع المقروظ


المقروظ هو مؤشر الأفراح يعني صنعه يرافق الأعياد و الأعراس غالباااااا...


أحببت ان اهديه للأخ نوركيم المقبل على الزواج و ان شاء الله ربي يحلي ياماتو مع زوجته الصالحة ...


المقادير :
04 كيلات غير ممتلئين حرشة "سميد خشين"
01 كيلة ايدام (سمن)

لوز او كاوكاو مطحون
قرفة
سكر
عسيلة

ماء+ ماء الزهر

قرصة ملح

الحشو :

لوز مطحون + شوية قرفة +ملعقة سكر و قليلا من الزبدة و امزجيهم مع بعض ..
التحضير :


بليلي الحرشة بالسمن +قرصة ملح و حركي برؤوس الاصابع حتى لا تتعجن ثم غطيهم و اتركيهم ليلة كاملة

بعد 24 ساعة احضري الحرشة المبللة و شمخيها بماء الزهر+ماء (ملاحظة شمخي بالماء بكميات صغيرة قسما تدخدمي برك في كل مرة) و طمي العجينة بشكل خفيفة ما تدلكيش حتى تتحصلين على حربوش طويل و خفيف ..

افتحيه في الوسط بواسطة سكينة و املئيه بالحشو ثم طميه من جديد ثم مرري عليه كشمة حرشة من السميد المببل بالسميد حتى يصبح شكلو حرش شوية ماشي املس
و قطعيه بإستعمال سكينة و عدلي الحبات حتى تخرج بالشكل المطلوب او استعملي الطابع في بيتنا نقطعه باليد ..

ثم اقليه في زيت ساخن على نار هادئة حين ينضج ضعيه في عسيلة باردة ...اتركيه يقطر ثم بعد بضع ساعات اعيدي تعسيله للمرة الثانية ..و قدميه لضيوفك و بصحتكم

http://www4.0zz0.com/2012/09/14/17/819266017.jpg

مقروظ عاصمي ...
http://www9.0zz0.com/2012/09/14/13/784902043.jpg


تهانينااااا لك اخي حكيم
تحياتي للجميع

أم خير الدين 46 14-09-2012 05:32 PM
رد: مقروظ عاصمي بمناسبة عرس أخينا نوركيم ...
 
مقروض وعليه الكلام يا ليلوش

يعطيك الصحة في النظرة باين خرج حطة وهشيش :16::16::16:

بصح طلعت فنانة في التصوير تبارك الله عليك (العين تاكل قبل الفم )

مبااااارك لاخونا حكيم عقبااال الذرية الصالحة ان شاء الله

تحياتي


karima.t 14-09-2012 05:38 PM
رد: مقروظ عاصمي بمناسبة عرس أخينا نوركيم ...
 
يعطيك الصحة ليلة شكرااا على الوصفة

joude 14-09-2012 05:59 PM
رد: مقروظ عاصمي بمناسبة عرس أخينا نوركيم ...
 
تبارك الله عليك اختي
ياسلام ياسلام عليك يا ليلى انا منحبش المقروظ بصح هذا خلى اللعاب يسيل اليوم نبات نحلم بيه كون تبعثيلي حبة :10:بلاك نرتاح :8:
ومبروك للاخ نوركيم
***********
********
*

زوجة عمر القبي 14-09-2012 06:49 PM
رد: مقروظ عاصمي بمناسبة عرس أخينا نوركيم ...
 
السلام عليكم
بارك الله فيك أختي سلام على الإهداء
في الحقيقة لا أحب المقروط
لأنه في الغالب يتسبب لي بآلام في المعدة
و لكني لكثرة ما رأيت وصفات التي طبقت و كيفية التقديم رجعت أشتهيه
و منها الصور التي عرضتها
بوركت

فارس العاصمي 14-09-2012 07:02 PM
رد: مقروظ عاصمي بمناسبة عرس أخينا نوركيم ...
 
إيه مبروك حكيم الزواج والمقروط
بين قوسين انا نحب المقروط نتاع التمر:16:

salam08 14-09-2012 07:05 PM
رد: مقروظ عاصمي بمناسبة عرس أخينا نوركيم ...
 
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أم خير الدين 46 (المشاركة 1451300)
مقروض وعليه الكلام يا ليلوش

يعطيك الصحة في النظرة باين خرج حطة وهشيش :16::16::16:

بصح طلعت فنانة في التصوير تبارك الله عليك (العين تاكل قبل الفم )

مبااااارك لاخونا حكيم عقبااال الذرية الصالحة ان شاء الله

تحياتي


أهلا أم خيروووووو زارتنا براكة:8:

اشكرك كثيرااااا ....على المجاملة و المرور
اتمنى ان تطبقي هذه الطريقة لانني لاحظت ان غالبية العضوات طريقتهن تختلف ..و ربما الذوق يختلف لان طعم الغرس ماشي كيما اللوز

من القلب اشكرك:13:

mounalala 14-09-2012 08:09 PM
رد: مقروظ عاصمي بمناسبة عرس أخينا نوركيم ...
 
merci beaucoup et mabrouk pour nourikom ^^

نوركيم 14-09-2012 08:09 PM
رد: مقروظ عاصمي بمناسبة عرس أخينا نوركيم ...
 
الله الله عليك
بورك فيك الاخت سلام على المقروط ...

*******
لوكان جيت قريبة مني نطلب منك تصنعيلي اطباق منو

جمال الفارسي 14-09-2012 08:10 PM
رد: مقروظ عاصمي بمناسبة عرس أخينا نوركيم ...
 
ممممممممممممم
مقروظ مليح
همالا نتكلو عليك أختي ليلى
قالولي عليك
كل صبع بصنعة
أيا ... زيدي وريلنا صنعت الأصابع الأخرى:8:

أم سمية 14-09-2012 08:12 PM
رد: مقروظ عاصمي بمناسبة عرس أخينا نوركيم ...
 
شااااااطرة غاليتي......باين بلي هايل ...
ربي يعطيك الصحة ونجي عنداختي دير لي المقروظ.....

salam08 14-09-2012 09:08 PM
رد: مقروظ عاصمي بمناسبة عرس أخينا نوركيم ...
 
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة karima.t (المشاركة 1451303)
يعطيك الصحة ليلة شكرااا على الوصفة

اهلا كريمااات مشكوورة على المرور اخيتي :13:

salam08 14-09-2012 09:12 PM
رد: مقروظ عاصمي بمناسبة عرس أخينا نوركيم ...
 
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة joude (المشاركة 1451314)
تبارك الله عليك اختي
ياسلام ياسلام عليك يا ليلى انا منحبش المقروظ بصح هذا خلى اللعاب يسيل اليوم نبات نحلم بيه كون تبعثيلي حبة :10:بلاك نرتاح :8:
ومبروك للاخ نوركيم
***********
********
*

اهلا بك جوودي :11:

اشكرك اخيتي على التشجيع شرف لي مرورك ...تفضلي ادي واش حبيتي ..كي تشبعي نعطو للاعضاء :11:

محبتي جودي
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة زوجة عمر القبي (المشاركة 1451346)
السلام عليكم
بارك الله فيك أختي سلام على الإهداء
في الحقيقة لا أحب المقروط
لأنه في الغالب يتسبب لي بآلام في المعدة
و لكني لكثرة ما رأيت وصفات التي طبقت و كيفية التقديم رجعت أشتهيه
و منها الصور التي عرضتها
بوركت
و عليكم السلام و رحمة الله و بركاته
اهلا بك ام اميمة ...

شخصيا لا احب المقروظ وحدو لانه ايضا يمرضني و كل المقليات لا احبذها لكن مع الحليب احبه .. في بيتنا العيد و العرس بدون مقروض يعني بلا بنة بمعنى انه شرط اساسي
اشكر لك مرورك غاليتي ام اميمة
محبتي

salam08 14-09-2012 09:15 PM
رد: مقروظ عاصمي بمناسبة عرس أخينا نوركيم ...
 
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة فارس العاصمي (المشاركة 1451361)
إيه مبروك حكيم الزواج والمقروط
بين قوسين انا نحب المقروط نتاع التمر:16:


اهلا بالاخ فارسْ:12:

من مدة ماشفتكش تدور هنااااا ...و لا جابك عرس اخونا نروكيم:7:

معليش هذ المرة كول هذااا و في عرس العضو القادم نديروهلو بالتمر:8:

تحيتي خيووو

salam08 14-09-2012 09:17 PM
رد: مقروظ عاصمي بمناسبة عرس أخينا نوركيم ...
 
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة mounalala (المشاركة 1451402)
merci beaucoup et mabrouk pour nourikom ^^
اهلا مونا لولا الله يسلمك اخيتي العاقبة ليك ان شاء الله:11:

salam08 14-09-2012 09:24 PM
رد: مقروظ عاصمي بمناسبة عرس أخينا نوركيم ...
 
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة نوركيم (المشاركة 1451404)
الله الله عليك
بورك فيك الاخت سلام على المقروط ...

*******
لوكان جيت قريبة مني نطلب منك تصنعيلي اطباق منو

أهلااا بأخي نوركيم
و فيك بارك الرحمااان خيووو ... و لو انني متاكدة انك بعد ايام ان شاء الله ستغير ردودك هنا في منتدى الطبخ و تجي تزوخ عليناا هناااا:2:
...:19:
...فكل ماكانت عيناك تراه و تشتهيه نفسك دون تذوقك له..سيحضرك دون عنااااء ...
ربي ان شاء الله يباركلك في حياتك الجديدة ...و تكونااا من السعدااء ..:12:

سيرين جهاد 14-09-2012 09:26 PM
رد: مقروظ عاصمي بمناسبة عرس أخينا نوركيم ...
 
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
الف مبروك لاخينا نوركيم و ربي يهنيه و يرزقه الذرية الصالحة
شكرا سلام للوصفة ، يبدو شهيا ، نحن نقول عن المقروظ انه سلطان السينية ، و ايضا لا تمر الاعياد و الاعراس من دونه.
سلمت يداك

salam08 14-09-2012 09:28 PM
رد: مقروظ عاصمي بمناسبة عرس أخينا نوركيم ...
 
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة جمال الفارسي (المشاركة 1451405)
ممممممممممممم
مقروظ مليح
همالا نتكلو عليك أختي ليلى
قالولي عليك
كل صبع بصنعة
أيا ... زيدي وريلنا صنعت الأصابع الأخرى:8:

واش خويا جمال واقيلا انت لي راك على راس القائمة بعد الاخ نوركيم :5: ..بصح انهار تعول .. راني هنا:7:

هو خدمتولو باللوز ...و انت بالغرس باش ياكل منو الأخ فارس سينو يبقى يشارشي ياك هو مشهور بالإضرابات :8:

اشكرك على المرور

salam08 14-09-2012 09:36 PM
رد: مقروظ عاصمي بمناسبة عرس أخينا نوركيم ...
 
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أم سمية (المشاركة 1451406)
شااااااطرة غاليتي......باين بلي هايل ...
ربي يعطيك الصحة ونجي عنداختي دير لي المقروظ.....


خيراااااات الغالية ........تستاهلي المقروظ و الباقلاوة و كل ما هو لذيذ ...ان شاء الله بك ربي يلاقيناااا

محبتي لك غاليتي:13:

salam08 14-09-2012 09:38 PM
رد: مقروظ عاصمي بمناسبة عرس أخينا نوركيم ...
 
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة سيرين جهاد (المشاركة 1451455)
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
الف مبروك لاخينا نوركيم و ربي يهنيه و يرزقه الذرية الصالحة
شكرا سلام للوصفة ، يبدو شهيا ، نحن نقول عن المقروظ انه سلطان السينية ، و ايضا لا تمر الاعياد و الاعراس من دونه.
سلمت يداك
و عليكم السلام و رحمة الله و بركاته

اهلا بك سرينووووو

الله يسلمك العاقبة لك ان شاء الله ..و لكل الطيبين و الطيبات
نعم هو فعلا سلطان السينية ...لانه من غيرو ماكاش بنة العياد و لا لعرااااس

و سلم لي مرورك الهادئ

محبتي عزيزيتي

جمال الفارسي 14-09-2012 09:43 PM
رد: مقروظ عاصمي بمناسبة عرس أخينا نوركيم ...
 
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة salam08 (المشاركة 1451457)
واش خويا جمال واقيلا انت لي راك على راس القائمة بعد الاخ نوركيم :5: ..بصح انهار تعول .. راني هنا:7:

هو خدمتولو باللوز ...و انت بالغرس باش ياكل منو الأخ فارس سينو يبقى يشارشي ياك هو مشهور بالإضرابات :8:

اشكرك على المرور
أنا ثاني مثلو .... لدي نفس الذوق
المهم لا أعلم من وضعني على رأس القائمة
لكن إن وضعتموني .... علابالي رح نهبلكم
وما رح اديري مقروظ ... ولا رح فارس ياكل منو
أخي ياسين الجزائري أظنه من سيسبقني

عمر القبي 14-09-2012 09:50 PM
رد: مقروظ عاصمي بمناسبة عرس أخينا نوركيم ...
 
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة جمال الفارسي (المشاركة 1451472)
أنا ثاني مثلو .... لدي نفس الذوق
المهم لا أعلم من وضعني على رأس القائمة
لكن إن وضعتموني .... علابالي رح نهبلكم
وما رح اديري مقروظ ... ولا رح فارس ياكل منو
أخي ياسين الجزائري أظنه من سيسبقني
شوية شجاعة خويا فارس واش بيك دير القلب حاجة ساهلة و رانا هنا في المساندة انا منفهمش علاش راكو تعطلوا ايا انفظوا الغبار شوية و اتكلوا على ربي. كوراج يا جماعة كوراج.

ياسين جزائري 14-09-2012 09:51 PM
رد: مقروظ عاصمي بمناسبة عرس أخينا نوركيم ...
 
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة جمال الفارسي (المشاركة 1451472)
أنا ثاني مثلو .... لدي نفس الذوق
المهم لا أعلم من وضعني على رأس القائمة
لكن إن وضعتموني .... علابالي رح نهبلكم
وما رح اديري مقروظ ... ولا رح فارس ياكل منو
أخي ياسين الجزائري أظنه من سيسبقني

أخي جمال الناس كامل تزوجوا قعدنا غير حنا كي دوبل سيس ..أي أبدا تجري على عمرك ..أنا راح نزدم :4: و كيما قال الأخ ملولي ..الزواج كي الدلاعة يا بيضاء يا حمراء ..مع العلم أنني لا أوافقه كثيرا و راني حاير منين جاب هاذ المثل :5:

جمال الفارسي 14-09-2012 09:57 PM
رد: مقروظ عاصمي بمناسبة عرس أخينا نوركيم ...
 
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عمر القبي (المشاركة 1451479)
شوية شجاعة خويا فارس واش بيك دير القلب حاجة ساهلة و رانا هنا في المساندة انا منفهمش علاش راكو تعطلوا ايا انفظوا الغبار شوية و اتكلوا على ربي. كوراج يا جماعة كوراج.
والله ديما متررد:5::5:
لوكان عندي الشجاعة
لوكان الآن راك تشاهد فيا عبر التلفاز
أو تقرا عليا في كاش كتاب
لكن الله غالب ... حشيشة عايشة ومطايشة
المهم نستناو في مكتوبنا
:1::1::1::1::1::1::1::1:

جمال الفارسي 14-09-2012 10:01 PM
رد: مقروظ عاصمي بمناسبة عرس أخينا نوركيم ...
 
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة yacinejazairi (المشاركة 1451482)

أخي جمال الناس كامل تزوجوا قعدنا غير حنا كي دوبل سيس ..أي أبدا تجري على عمرك ..أنا راح نزدم :4: و كيما قال الأخ ملولي ..الزواج كي الدلاعة يا بيضاء يا حمراء ..مع العلم أنني لا أوافقه كثيرا و راني حاير منين جاب هاذ المثل :5:
هههههههههههههه
الدوبل سيس ... الله غالب
غلقو عليا ... وماتت في يدي
المهم راني جبت دلاعة
http://i1.makcdn.com/m002/jokes/Joke...88/Feature.jpg
رح نفتحها ونشوف
أحي على الزهر
http://www.varbak.com/arabicphotos/%...%AF-nb8888.jpg

ام سامي 20-09-2012 07:37 AM
رد: مقروظ عاصمي بمناسبة عرس أخينا نوركيم ...
 
ممممممممم


روووووووووووووووووعة


خرجلك روووووووووووووووعة

OUM MIRHANE 20-09-2012 04:52 PM
رد: مقروظ عاصمي بمناسبة عرس أخينا نوركيم ...
 
مقروض رائع اختي بصح محطيتيش الوصفة تاع حلوة القاطيفة

salam08 20-09-2012 10:30 PM
رد: مقروظ عاصمي بمناسبة عرس أخينا نوركيم ...
 
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة oum mirhane (المشاركة 1454388)
مقروض رائع اختي بصح محطيتيش الوصفة تاع حلوة القاطيفة


بارك الله فيكم جميعاااا نحطها ان شاء الله:8::13:

تـقــ الله ــــوى 20-09-2012 10:59 PM
رد: مقروظ عاصمي بمناسبة عرس أخينا نوركيم ...
 
و عليكم السلام و رحمة الله و بركاته

أممم يا ليلى راكي شاطرة تعرفيلو مليــــــــح
هي نفس الطريقة التي نستعملها

جزاك الله خيراً على الوصفة ليلى و زواج مبارك لأخينا نوركيــم بالصحة و الهنا ان شاء الله

cherrabi nassim 11-09-2013 08:10 PM
رد: مقروظ عاصمي بمناسبة عرس أخينا نوركيم ...
 
http://4.bp.blogspot.com/-V4FNdu2lL8...ank_you_06.gif

cherrabi nassim 11-09-2013 08:13 PM
رد: مقروظ عاصمي بمناسبة عرس أخينا نوركيم ...
 
مممممم باينا بنينا

حليمة الجيجلية 11-09-2013 08:31 PM
رد: مقروظ عاصمي بمناسبة عرس أخينا نوركيم ...
 
يعطيك الصحة ليلى

ضحكة خجل 12-09-2013 03:53 PM
رد: مقروظ عاصمي بمناسبة عرس أخينا نوركيم ...
 
مشكووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووو وووووورة

ام اية 20-10-2013 01:11 PM
رد: مقروظ عاصمي بمناسبة عرس أخينا نوركيم ...
 
يبان مرمل باين جا هايل تشكرين انا من عشاق المقروط يعطيك الصحة

narriman 18-07-2014 11:30 PM
رد: مقروظ عاصمي بمناسبة عرس أخينا نوركيم ...
 
هاااااااااااايل اعطيك الصحة
الله يهنيك اخي نوريكم


الساعة الآن 02:18 AM.

Powered by vBulletin
قوانين المنتدى