منتديات الشروق أونلاين

منتديات الشروق أونلاين (http://montada.echoroukonline.com/index.php)
-   الحلويات (http://montada.echoroukonline.com/forumdisplay.php?f=244)
-   -   كيكة بالكاكاو و المورانغ من مطبخي لذيذة اكيد (http://montada.echoroukonline.com/showthread.php?t=213827)

ام سامي 19-09-2012 06:39 PM

كيكة بالكاكاو و المورانغ من مطبخي لذيذة اكيد
 
SIZE="5"]السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

اليوم احضرت لكن وصفة لذيذة لكيكة سوداء بالمورانغ
تعلمتها من اختي صبرينة

http://share.muslmah.net/up/11/2544/41348079026.gif




المقادير


4 بيضات

8 ملاعق كبيرة سكر

8 ملاعق كبيرة زيت

8 ملاعق كبيرة حليب


2 ملعقتين كبيرتي كاكاوو (غبرة الشوكولا)


1 خميرة الحلوى

10 ملاعق كبيرة او تسع ملاعق كبيرة من الفرينة حسب حجم البيض


فانيليا


التحضير



نفصل البياض عن الصفار


نضرب صفار البيض مع السكر جيدا جدا


ثم نضيف الزيت و الحليب

و نخلط

ثم نضيف الكاكاوو


و في الاخير نضيف الخميرة الي الفرينة مع الفانيليا

و نضيفها تدريجا الى الخليط مع التحريك من تحت لفوق


نفرغها داخل صنية الفرن تكون مدهونة و مرشوشة بالفرينة

و ندخلها الى الفرن 180 درجة



اذا ادخلتي السكين داخل الكيكة و خرج ناشف معناه ان الكيكة جاهزة



من جهة اخرى نحضر المورانغ

و هذه الطريقة تعلمتها من اختى ميميشا 177
و هي طريقة راااااائعة و ناجحة و تعطينا كمية كبيرة من المورانغ اكثر من الطريقة العادية



ناخذ انائين بنفس الحجم

نضع في الاول ماء نملاه للثلث

و نضعه على النار و عندما يبدا الغليان ننقص للنار

نضع في الناء الثاني 4 بياض البيضو الفانيليا و 250 غ من السكر العاديو نضعه فوق الاناء الاول

و نضرب بالضراب الكهربائي و لا نتوقف حتى نلاحظ ان الخليط اصبح ثقيل اي لا يكون سائلا

ننزع الاناء من النار و نكمل عملية الضرب و هذه المرحلة مهمة


حتى يبرد الخليط



نزين الكيكة بالمورانغ حسب الرغبة و ندخلها الى الفرن الذي نشعله من فوق و عندما يتغير لونها

نخرجها و نفرغ عليها القليل من الشولا الذائبة
http://share.muslmah.net/up/11/2544/01348079026.gif

صدقوني كل واحد اكلها عندي اعجبته كثيرا و طلب الوصفة
[/SIZE]




http://share.muslmah.net/up/11/2544/11348079026.gif





http://share.muslmah.net/up/11/2544/21348079026.gif






http://share.muslmah.net/up/11/2544/31348079026.gif







http://share.muslmah.net/up/11/2544/51348079026.gif





حبيت اضيف طريقة اخرى لتزيين هذه الكيكة بالصور



http://share.muslmah.net/up/11/2544/01349648369.gif



http://share.muslmah.net/up/11/2544/11349648369.gif




http://share.muslmah.net/up/11/2544/21349648369.gif




http://share.muslmah.net/up/11/2544/31349648369.gif






http://share.muslmah.net/up/11/2544/41349648369.gif






http://share.muslmah.net/up/11/2544/51349648369.gif





http://share.muslmah.net/up/11/2544/61349648369.gif

اخت اخي 19-09-2012 06:53 PM

رد: كيكة بالكاكاو و المورانغ من مطبخي لذيذة اكيد
 
جـــزاك الله خيرا و أطعمك طيرا

تشهي

نجربها ان شاء الله

عبد المنتقم 19-09-2012 06:54 PM

رد: كيكة بالكاكاو و المورانغ من مطبخي لذيذة اكيد
 
امممممممممممممم تبدو جد لذيذة
سلمت يداك يا ام سامي
دمتي ماهرة

نور الاشراق 19-09-2012 07:54 PM

رد: كيكة بالكاكاو و المورانغ من مطبخي لذيذة اكيد
 
:14::14::14:الكيكة اسالت لعابي منظرها مغر ابعتيلي مورسو:14::14::14:
ربي يحفظك انت وختك صبرينة

أم زيد 19-09-2012 09:36 PM

رد: كيكة بالكاكاو و المورانغ من مطبخي لذيذة اكيد
 
كيكة جميلة و تبدو لذيذة
الشرح وافي كالعادة
صورة الكيك النهائية رائعة
تسلم الأيادي أم سامي


ام سامي 19-09-2012 09:40 PM

رد: كيكة بالكاكاو و المورانغ من مطبخي لذيذة اكيد
 
الله الله

على الردود الراااااائعة و المشجعة

ربي يحفظكم جميعا

دائمة الذكر 19-09-2012 10:01 PM

رد: كيكة بالكاكاو و المورانغ من مطبخي لذيذة اكيد
 
يا لهوووووووووووي و الله تحفة يا ام سامي

تسلمي يا شطووووووووووورة:16:

أم خير الدين 46 19-09-2012 10:38 PM

رد: كيكة بالكاكاو و المورانغ من مطبخي لذيذة اكيد
 
ما شاء الله عليك اختي ام سامي على الوصفة الرائعة
تبارك الله عليك يا الشاطرة
وخمسةوخموس عليك
تحياتي القلبية

ام سامي 20-09-2012 08:06 AM

رد: كيكة بالكاكاو و المورانغ من مطبخي لذيذة اكيد
 
شككككككككككككككرا اختي دائمة الذكر


شككككككككككرا اختي ام خير الدين

مروركما انار صفحتي

نسمة الجنة 20-09-2012 08:19 AM

رد: كيكة بالكاكاو و المورانغ من مطبخي لذيذة اكيد
 
وصفااااتك داايما فى القمة

صانع البسمة 20-09-2012 08:27 AM

رد: كيكة بالكاكاو و المورانغ من مطبخي لذيذة اكيد
 
مممممم..شهتينا.تسلم أيديك أختي..

ام سامي 20-09-2012 01:53 PM

رد: كيكة بالكاكاو و المورانغ من مطبخي لذيذة اكيد
 
شكككككككككككككككرا للجميع على الردود الراااااااااائعة

salam08 20-09-2012 10:34 PM

رد: كيكة بالكاكاو و المورانغ من مطبخي لذيذة اكيد
 

و عليكم السلام

ماشاء الله عليك ا سامي .......هذي كيكة و لا خلي:20:
جزاك الله خيراااااا ..لانك فعلااا طباخة مااهرة و حلواجية تاع الصح:16:

ام سامي 21-09-2012 12:31 PM

رد: كيكة بالكاكاو و المورانغ من مطبخي لذيذة اكيد
 
شككككككككككككرا اختي سلام على الكلام الطيب

اخت اخي 22-09-2012 03:13 PM

رد: كيكة بالكاكاو و المورانغ من مطبخي لذيذة اكيد
 
يعطيك الصحة أم سامي

قمت بتجربة الوصفة

خرجت هااايلة

بارك الله فيكِ

amina 84 22-09-2012 03:57 PM

رد: كيكة بالكاكاو و المورانغ من مطبخي لذيذة اكيد
 
جميلة جدا ولكن نسبة السكر عالية جدا ربع كيلو في المورانغ و مايقارب 140 غ في الكيكة يعني الي يفكر في تناول مربع صغير منها عليه ان يتناولها مع فنجان قهوة مر بلا سكر و صحة و هنا على قلوبكم شهية جدا يا ام سامي

إخلاص 22-09-2012 05:14 PM

رد: كيكة بالكاكاو و المورانغ من مطبخي لذيذة اكيد
 
سلمت يداك حبيبتي
تبدو شهيّة و لذيذة
سأجرّبها إن شاء الله
دمت ماهرة:11:

زوجة عمر القبي 22-09-2012 05:44 PM

رد: كيكة بالكاكاو و المورانغ من مطبخي لذيذة اكيد
 
ما شاء الله الله يبارك أختي تليق مع كوب شاي في هد الوقت
ربي يحفظك
كل وصفة نشوفها نتفكر الرجيم أتحسر

ام سامي 25-09-2012 12:15 PM

رد: كيكة بالكاكاو و المورانغ من مطبخي لذيذة اكيد
 
شكككككككككرا اخواتي العزيزات

healer 25-08-2025 12:56 AM

رد: كيكة بالكاكاو و المورانغ من مطبخي لذيذة اكيد
 
مذكرة تخرج
ميموار
دكتوراه
محاضرات
Remote Work
Freelance
بحث جاهز بالمنهجية العلمية
بحث pdf word
psychologie
psychologiques
Développer la thérapie chez
Stratégies pour vaincre la
Stratégies pour vaincre la
Les impacts de la
Comprendre le lien entre
Le rôle de la
Pourquoi la couple est
7 Signes que vous
Les erreurs à éviter
10 Problèmes Que Seules
signes ultimes d'intelligence
Reconnaître les signes d’un
Les erreurs à éviter
Les impacts de la
hommes Sigma flirtent
impacts de la perfectionnisme
leadership pour réussir
Comment les Hommes Sigma
Comment améliorer sa psychologie
Reconnaître les signes d’un
mâles Sigma tombent amoureux
Reconnaître les signes d’un
8 Caractéristiques de l'Homme
11 Signes d'intelligence secrète.
autonomie chez les enfants
types de femmes à connaître
Pourquoi la procrastination est
Les mécanismes de défense
Les impacts de la
Le rôle de la
L’influence de la amour
impacts de la procrastination
bases de la solitude
Reconnaître les signes d’un
Les sources de motivation
bases de la perfectionnisme
Les bases de la
estime de soi durablement
Stratégies pour vaincre la
Reconnaître les signes d’un
Le rôle de la
Les mythes autour de
Stratégies pour vaincre la
autonomie et bonheur
Les erreurs à éviter
Pourquoi la soutien social
Les impacts de la
hommes SIGMA NE PARDONNENT
Lorsqu’Un Sigma LOYAL Est
Comprendre le lien entre
Développer la motivation chez
stress et bonheur
thérapie et bonheur
Comprendre le lien entre
Les impacts de la
résilience et bonheur
Le rôle de la
Les mythes autour de
Les avantages d’une bonne
Le rôle de la
confiance et bonheur
Le rôle de la
Développer la perte chez
L’influence des traumatismes sur
Les mythes autour de
Comment les Hommes Sigma
Pourquoi L'Homme Sigma Est-il
Les erreurs à éviter
communication pour réussir
Le pouvoir de la
Stratégies pour vaincre la
émotions pour réussir
adultes et bonheur
vaincre la dépendance affective
L’influence de la procrastination
Comprendre le lien entre
Les impacts de la
développer la résilience
bases de la résilience
Reconnaître les signes d’un
enfants et bonheur
Comment Les Hommes Sigma
amour est essentielle
Le rôle de la
Les erreurs à éviter
Comment améliorer sa dépression
pouvoir de la couple
11 Signes Que Vous
Les mythes autour de
acceptation dans le couple
Reconnaître les signes d’un
Comment surmonter les effets
Les erreurs à éviter
Les bases de la
impacts de la famille
Ces Gestes Quotidiens Qui
Reconnaître les signes d’un
Pourquoi la enfance est
Les erreurs à éviter
L’influence de la caractère


الساعة الآن 02:08 PM.

Powered by vBulletin
قوانين المنتدى