منتديات الشروق أونلاين

منتديات الشروق أونلاين (http://montada.echoroukonline.com/index.php)
-   منتدى الطبخ الجزائري (http://montada.echoroukonline.com/forumdisplay.php?f=16)
-   -   نصائــــح بسيطة ...تحديث مستمر (http://montada.echoroukonline.com/showthread.php?t=215566)

فرحوح ج 03-10-2012 08:37 PM

نصائــــح بسيطة ...تحديث مستمر
 
http://www4.0zz0.com/2012/10/03/20/844738093.gif

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

نصائح عند حفظ الجزر
http://www.m5zn.com/uploads/2010/12/...232uhkjr57.jpg
- يقشر الجزر ويغسل ويقطع حسب الرغبة ويوضع في مصفاة أو قطعة شاش

- يحضر إناء به ماء وملح يكفى لغمر المصفاة أو الشاش ثم يرفع على النار وعندما يقترب من الغليان تغمر المصفاة التي بها الجزر - ويترك الجزر يغلى لمدة 5 دقائق .
- يرفع الجزر من على النار وتغمر في الحال في إناء به ماء بارد لمدة دقيقتين للمحافظة على خواصها الطبيعية .
- ترفع المصفاة من الماء وتبقى حتى يتخلص الجزر من الماء ويجف تماما .
- يحفظ الجزر في أكياس من النايلون ويحكم إغلاقها ويحفظ فى الثلاجة .
http://www.m5zn.com/uploads/2010/12/...1ulsjnr65m.gif
نصائح عند تجميد التفاح
http://www.m5zn.com/uploads/2010/12/...9vdb22o6tx.jpg

- يغسل في الماء البارد ثم يقشر وتزال بذوره وتقطع شرائح .
- أضيفي إليه مادة تمنع تكون اللون البني على التفاح اسمها أسكروبيك أسيد .
- ضعي التفاح في وعاء نظيف واغلقيه بإحكام .
- ضعي عليه ملصقا واكتبي التاريخ .
- أو انقعي التفاح في محلول ملحي ( 1 / 2 كوب ملح + ماء ) مدة 15 دقيقة .
- أو تضعينه في محلول سكري ( 2 كوب سكر + ملعقة شاي من أسكوربيك أسيد + لتر ماء ) .
- أو اغسلي التفاح من غير تقطيع كامل، ضعيه في أكياس خاصة بالتجميد وجمديه .


http://www4.0zz0.com/2012/10/03/20/844738093.gif
[/COLOR]

عبد المنتقم 03-10-2012 08:43 PM

رد: نصائــــح بسيطة ...تحديث مستمر
 
بوووووووووورك فيك يا خالتو فضيلة
دمتي ناصحة وفية
تحياتي لك

فرحوح ج 03-10-2012 08:53 PM

رد: نصائــــح بسيطة ...تحديث مستمر
 
http://www4.0zz0.com/2012/10/03/20/844738093.gif

نصائح خاصة لحفظ الأجبان



- جميع الأجبان ( غير البيضاء ) لا تقطع وإنما تحفظ على هيئة قوالب أو قطع كبيرة لحين الاستخدام . عند الاستخدام تقطع حسب الحاجة الكمية التي ستؤكل والهدف هو المحافظة على النكهة والطعم .

- لا تحفظي الجبن خارج الثلاجة بل ضعيه في أكياس بلاستيكية ويحكم غلقها وتحفظ في الثلاجة أو غرفة باردة ( 8د . م ) .

- كيس حفظ الأنواع المختلفة من الأجبان لابد أن يكون واسعاً حتى لا تفقد رطوبتها، وفي الوقت نفسه يكون هناك شيء من الهواء حولها .

- لا تؤكل الأجبان بعد إخراجها من الثلاجة مباشرة بل تترك بعد تقطيعها لمدة زمنية حتى تصبح في حرارة الغرفة وذلك يساعد على استعادة ونشر النكهة فيها .

- مهم جداً تغليف الجبن الأزرق والكممبير بغلاف لاصق للحفاظ على رطوبتها ونكهتها . وتبعد عن بقية المواد في الثلاجة كأن تحفظ في درج الثلاجة أو الباب .

- لا تخزن الأجبان إن كانت مفتوحة مع مواد ذات نكهات أخرى حتى لا يمتص الجبن النكهة الأخرى ويتغيّر طعمها .

- لتقطيع كل نوع من الجبن طريقته الخاصة به. فالجبن السويسري والتشدر وما شابههما تقطع على هيئة شرائح بسكين ناعمة وحادة. والجبن الكممبير تقطع على هيئة مثلثات صغيرة من أعلى القرص لأسفل لكي تحوي السطح والقاعدة في الوقت نفسه.

http://www4.0zz0.com/2012/10/03/20/844738093.gif

أم زيد 03-10-2012 08:57 PM

رد: نصائــــح بسيطة ...تحديث مستمر
 
بارك الله فيك
نصيحة الجزر هامّة و مفيدة لكي نتفادى رميها

فرحوح ج 03-10-2012 09:09 PM

رد: نصائــــح بسيطة ...تحديث مستمر
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عبد المنتقم (المشاركة 1463439)
بوووووووووورك فيك يا خالتو فضيلة
دمتي ناصحة وفية
تحياتي لك

الله يبارك فيك بني عبدووو

تسلم لنا من كل سوء

شكرا لك على هذا التواصل

فرحوح ج 04-10-2012 05:24 PM

رد: نصائــــح بسيطة ...تحديث مستمر
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أم زيد (المشاركة 1463466)
بارك الله فيك
نصيحة الجزر هامّة و مفيدة لكي نتفادى رميها

مساء النور الغالية أم رند

وفيك بركة ...شكرا لك

ربي يرعااك ...

فرحوح ج 04-10-2012 05:27 PM

رد: نصائــــح بسيطة ...تحديث مستمر
 
http://www12.0zz0.com/2012/10/04/17/797179874.gif
مساء الخيرات و المسرات محبي منتديات الشروق

طرق تذويب الشوكولاتة

الحمام المائي

* قطعي الشوكولاتة قطعا صغيرة بسكين حاد حتى تسرعي من عملية التذويب .

* ضعي الشوكولاتة على حمام مائي مغلي، تأكدي من عدم لمس طنجرة الشوكولاتة للماء .

* سخنيه بلطف حتى تذوب الشوكولاتة، مع التحريك بين الحين والآخر ثم ارفعيه عن النار .

طنجرة سميكة على نار مباشرة

* ضعي الشوكولاتة في طنجرة سميكة وذوبيها على النار، مع التحريك المستمر .

* ارفعيها عن النار، هذه الطريقة تستخدم عند صنع الصلصات وبعض الحلويات .
في المايكروويف


* ضعي 115 جرام من الشوكولاتة المقطعة في وعاء لا يتضرر في الميكروويف .

* ذوبيها على درجة متوسطة، مدة دقيقتين .

* نفس الكمية من الشوكولاتة إن كانت من نوع شوكولاتة الحليب أو الشوكولاتة

البيضاء توضع على درجة أقل مدة دقيقتان كذلك .


* راقبي الشوكولاتة خلال التذويب .

* لن يتغير حجم الشوكولاتة ولكن سيكون لونها لامعا .

http://www12.0zz0.com/2012/10/04/17/797179874.gif

فرحوح ج 05-10-2012 03:46 PM

رد: نصائــــح بسيطة ...تحديث مستمر
 
http://www13.0zz0.com/2012/10/05/15/974436904.gif
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

1-
امضغ الطعام جيدا .....وتجنب الاسراع في تناول الوجبه حتى
لا تصاب بالانتفاخات واضطرابات الهضم

2 -
تجنب شرب الماء اثناء الوجبه حتى لا تتعرض الى الانتفاخات
المزمنه ...وتناوله بين الوجبات بجرعات صغيره فهذا يساعد على
ادرار البول والتخلص من السموم.

3- خمس وجبات صغيره افضل من ثلاث وجبات كبيره ......فالوجبه
الخفيفه بين الوجبات الرئيسيه تزيد من نشاط الجسم وتقلل من شراهه
التهام الوجبه الرئيسيه .

4 - تناول كوبا من الماء على الريق صباحا ....يفيد صحتك ويقيك من كثير
من الامراض , ومعلقة صغيرة من عسل النحل .... وان امكن نصف معلقة
حبة البركة السوداء ..(( منتشرة عند جميع العطارين )) .

5-
زياده تناول الطعام توسع المعده وتزيد من الشهيه لالتهام الوجبه ....
وتزيد حاجتك الى الطعام ...فلا تفرط في تناول كميات كبيره من الطعام

6 -
وجبه الافطار مهمه جدا ....فيجب عدم اغفالها حفاظا على صحتك السليمه
وحاول التنسيق فى مواعيد طعامك اجعل لنفسك وقت تتناول فية الطعام يوميا
( اى لاتقدمة يوما وتأخرة يوما اخر) .

7 - لا تغفل تناول السلطات قبل الطعام فهي غنيه بالفيتامينات والاملاح ...
وتناول الفاكهه بعد الاكل بثلاث ساعات حتى لاتسبب لك عسر هضم

8 - تجنب مزاوله العمل او الرياضه بعد الاكل مباشره ...لمساعده الجسم
على انجاز مهمته في عمليه الهضم .

9- لاتتعود النوم بعد الطعام مباشره .....فهذا يعرقل اداء المعده وعمليه
الهضم ...كما ان الطعام الدسم او الزائد يسبب اضطراب النوم

10- تناول الوجبه المثاليه التي تحتوي على العناصر الغذائيه الخمسه :
البروتينات والدهون والكربوهيدرات والفيتامينات والاملاح ....فلا تغفل
عنصرا على حساب الاخر .

http://www13.0zz0.com/2012/10/05/15/974436904.gif

أم خير الدين 46 05-10-2012 05:11 PM

رد: نصائــــح بسيطة ...تحديث مستمر
 
السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته
مشكووورة حبيبتي فضيلة على هذه النصائح القيمة
بارك الله فيك يا الغالية
:13::13::13::13::13:

فرحوح ج 05-10-2012 05:16 PM

رد: نصائــــح بسيطة ...تحديث مستمر
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أم خير الدين 46 (المشاركة 1464737)
السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته
مشكووورة حبيبتي فضيلة على هذه النصائح القيمة
بارك الله فيك يا الغالية
:13::13::13::13::13:

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

الله يسعد مساك الغالية أم خيرووو

شرفتي تواجدك هنا يا زعيمة الطبخ

لا شكر على واجب ... هذا قليل مما تقديمنه

أنت ...ربي ينحج لك خيرووو

لم محبتي

أم خير الدين 46 05-10-2012 05:24 PM

رد: نصائــــح بسيطة ...تحديث مستمر
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة فضيلة ج (المشاركة 1464746)
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

الله يسعد مساك الغالية أم خيرووو

شرفتي تواجدك هنا يا زعيمة الطبخ

لا شكر على واجب ... هذا قليل مما تقديمنه

أنت ...ربي ينحج لك خيرووو

لم محبتي

مسا الخيرات حبيبتي فضيلة
رب يخليك ليا وما يحرمنيش من كلام الجميل

تحياتي القلبية
♥♥♥

رسام كاريكاتوري 05-10-2012 06:10 PM

رد: نصائــــح بسيطة ...تحديث مستمر
 
بالنسبة للفواكه
احسن طريقة لحفظهم هو العسل الطبيعي
العسل الطبيعي احسن ثلاجة طبيعية في الكون

فرحوح ج 05-10-2012 06:27 PM

رد: نصائــــح بسيطة ...تحديث مستمر
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أم خير الدين 46 (المشاركة 1464753)
مسا الخيرات حبيبتي فضيلة
رب يخليك ليا وما يحرمنيش من كلام الجميل

تحياتي القلبية
♥♥♥

:11::13::13::13:

و خليك لي يا أم الخير كله

حفظك الباري

فرحوح ج 05-10-2012 06:30 PM

رد: نصائــــح بسيطة ...تحديث مستمر
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة رسام كاريكاتوري (المشاركة 1464780)
بالنسبة للفواكه
احسن طريقة لحفظهم هو العسل الطبيعي
العسل الطبيعي احسن ثلاجة طبيعية في الكون

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

شكرا لك على المعلومة ولكن كيف تطبق

يا سي الرسام ...ننتظر منك الكثير من النصائح

القيمة ...حفظك الباري

فرحوح ج 14-10-2012 03:42 AM

رد: نصائــــح بسيطة ...تحديث مستمر
 
http://www9.0zz0.com/2012/10/14/03/797254411.gif
صباح النور و السرور
* لكي تحصلي على كمية أكبر من عصير البرتقال أو الليمون ضعيه في ماء
حار لمدة عشر دقائق دون قطعه بعد ذلك ادعكيه باليد ثم قطعيه واعصريه.

* بللي يديك بالماء عند تقطيع الثوم حتى لا يلتصق القشور بها .

* لتنظيف الخلاط ضعي به قليلا من الماء الساخن الممزوج بقطرات من
مستحضر التنظيف واشعلي الخلاط لثوان معدودة.

* لا تستخدمي الماء الساخن لغسل بقع الدم على الثياب فهو يساعد على
تثبيتها و الأفضل ان تغسليها بالماء البارد والصابون .

* يمكنك الاستفاذة من بقايا القهوة (التلوة ) وذلك باستعمالها كسماد
طبيعي للنباتات خاصة نباتات الزينة .

نلتقي على خير ان شاء الله

http://www9.0zz0.com/2012/10/14/03/797254411.gif

فرحوح ج 02-11-2012 09:09 AM

رد: نصائــــح بسيطة ...تحديث مستمر
 
http://www9.0zz0.com/2012/10/14/03/797254411.gif
صباح النور و السرور

تحية شكر و تقدير لمن تكرم و ثبت الموضوع

حفظكم الباري و انار دربك بالقرآن
:13::13::13:
http://www9.0zz0.com/2012/10/14/03/797254411.gif

فرحوح ج 02-11-2012 09:13 AM

رد: نصائــــح بسيطة ...تحديث مستمر
 
http://www9.0zz0.com/2012/10/14/03/797254411.gif
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
يتجدد القاء معكم و نصائح اخرى
اتمنى ان تكون فيها الفائدة للجميع

نصائح بسيطة لعمل الزيتون الأسود
http://www6.0zz0.com/2012/11/02/09/386887604.jpg
المقادير : 3 كلغ زيتون أسود . 4 ملاعق زيت . 3 أكواب خل . كيلغ ملح خشن .

طريقة التحضير :

يغلى مقدار من الماء ويوضع فيه الزيتون ثم ينشل بسرعة ويجفف بتعريضه
للشمس يوما أو يومين مع تقليبه من آن لآخر. تعد آنية للتخليل عبارة عن
صفيحة نظيفة جدا ومثقبة من القاع أو قدرا أو برطمان.

ثم يضع فيها الزيتون والملح فى طبقات متبادلة بحيث يغطى السطح
بطبقة من الملح .

يوضع فوق السطح ثقلا وتوضع في مكان دافئ لمدة أسبوع
( طبعا فوق الثقل يوضع الغطاء ).
يرفع الثقل ويصفّى الماء بقلب البرطمان .

يغطى السطح مرة أخرى بطبقة من الملح مع وضع الثقل ويغطى
ويترك أسبوعا آخر ويصفى .

تكرر هذه العملية 3 أو 4 مرات .

يعبأ الزيتون فى برطمانات ويضاف إليه الخل والزيت أو يوضع
محلول ملحي على أن يغسل بالخل .
يخلط بقليل من زيت الزيتون وقت الاستخدام .

http://www9.0zz0.com/2012/10/14/03/797254411.gif

رحيل 03-11-2012 02:35 PM

رد: نصائــــح بسيطة ...تحديث مستمر
 
السلام عليكمو و رحمة الله وبركاته

بارك الله فيك اختي على النصائح القيمة...

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أم زيد (المشاركة 1463466)
بارك الله فيك
نصيحة الجزر هامّة و مفيدة لكي نتفادى رميها

صدقت امن زيد...
و لكن ربما كان في الماضي يرمى لما ثمنه بين 25 و 35دج للكلغرام....
و الله عندنا الجزر من شهور طويلة ما نزل تحت 70دج و احيانا لا نجده أصلا...
يعني لما ينزل سعره يجب استغلال الفرصة و تجميده...
من قال انه سيأتي علينا يوم نجمد فيه الجزر...؟؟؟

فرحوح ج 03-11-2012 03:01 PM

رد: نصائــــح بسيطة ...تحديث مستمر
 
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

تحية شكرو تقدير لك انت أختي رحيل

كلامك منطقي ...ربما يأتي يوم بل ما

نشتري 1 كغ جزر نشتري حبة جزر

الله يكون في العون

ربي يرعااك

فرحوح ج 24-11-2012 07:37 PM

رد: نصائــــح بسيطة ...تحديث مستمر
 
http://www14.0zz0.com/2012/11/24/19/583841985.gif

اتبعي الخطوات التالية لتجفيف الأعشاب :
http://www14.0zz0.com/2012/11/24/19/345821999.jpg

_ استخدمي سكينا حادة أو مقصا لقطع السيقان الطويلة أو الأغصان .
هزي الأغصان بلطف للتخلص من الحشرات . تفحصي كل غصن وأزيلي
القديم أو المتضرر أو المريض .

_ اغمري كل غصن في الماء البارد وجففيها بالمنشفة أو أوراق المطبخ
للتخلص من الماء . فالأعشاب المبللة تجذب العفن وتدمر الأغصان .

_ اقلبي الأغصان بحيث يكون الساق لأعلى وأزيلي الأوراق التي من أعلى الساق.
الأوراق التي في الأسفل ليست لاذعة كما في الأعلى القريبة من البراعم. أربطي كل
5 إلى 6 سيقان مع بعضها في شكل حزمة صغيرة. للأعشاب العالية الرطوبة اصنعي
حزمة أصغر.

_ضعي الحزمة بالمقلوب في كيس ورقي بني اللون كبير اجمعي الكيس حول السيقان
واربطيها بإحكام. اثقبي الكيس من عدة جهات لامتصاص الهواء. تأكدي من وجود
متسع كبير حتى لا تلامس الأوراق جدار الكيس، اكتبي اسم العشب والتاريخ على
كل كيس.

_ علقي الكيس في غرفة دافئة وتحتوي على كمية وفيرة من الهواء، اتركيها
لمدة أسبوعين أو أكثر .

_ عندما تجف الأعشاب تأكدي من عدم وجود أي عفن أو فطريات، واحرصي على إزالتها.
انزعي الأوراق عن السيقان وتخلصي من السيقان، فتتي الأوراق ولكن تذكري أن الأوراق
الكاملة تحتفظ بنكهتها ومذاقها أكثر من الناعم.

_ خزني الأعشاب الجافة في وعاء جاف بعيدا عن الضوء . ضعي عليها اللاصق
واكتبي الاسم والتاريخ .

_ خزنيها في مكان بارد وجاف ومظلم وبعيدا عن أشعة الشمس . الأعشاب الجافة
تبقى لسنوات ولكن من الأفضل استخدامها لمدة سنة فقط . أغلب الأعشاب سوف
تقل نكهتها ومذاقها .

نلتقي بمشيئة الرحمان
http://www14.0zz0.com/2012/11/24/19/583841985.gif

فرحوح ج 01-12-2012 02:23 PM

رد: نصائــــح بسيطة ...تحديث مستمر
 
http://www6.0zz0.com/2012/12/01/14/801962973.gif

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

الفاكهة ثم اللحم
http://www6.0zz0.com/2012/12/01/14/614923972.jpg
http://www6.0zz0.com/2012/12/01/14/438662910.jpg

- من الأخطاء الشائعة ‏..‏ تناول الفاكهة بعد الوجبات الغذائية‏

لذلك يجب مراعاة أصول التغذية السليمة في تناولها ‏,‏ كما يقول أحد مستشاري

التغذية والصحة العامة والمناعة لأن تناول الفاكهة في نهاية الوجبة تدمر إنزيم بتيالين

وهو إنزيم أساسي لإتمام عملية هضم النشويات‏ كذلك ذكرت جريدة الأهرام : فكما أن

الفاكهة تحتاج إلى مرور بطئ إلي المعدة حتي تهضم بطريقة طبيعية ‏,‏ولكنها عندما

تلتقي باللحوم تتخمر في المعدة وقد تتحول إلي كحول يعوق عملية الهضم‏,‏ وفي

الوقت نفسه‏ ‏ تفقد الفاكهة كل ما تحتويه من فيتامينات وتضطرب عملية التمثيل

الغذائي للبروتين‏,‏ بالإضافة إلي أن التحلل غير العادي للبروتينات ينتج عنه إنتفاخ في

المعدة‏.‏

وينصح أحد مستشاري التغذية والصحة العامة والمناعة بتناول الفاكهة بعد نحو ثلاث

ساعات من تناول وجبة الغذاء أوساعة قبل تناول العشاء‏,‏ أو تناول وجبة كاملة من

الفاكهة‏

و هذه ما جاءت به آيات الذكر الحيكم قال الله تعالى :

(وَفَاكِهَةٍ مِمَّا يَتَخَيَّرُونَ * وَلَحْمِ طَيْرٍ مِمَّا يَشْتَهُونَ) [الواقعة: 20-21]


ولذلك يجب أن نتذكر

هذه الحقيقة العلمية ونطبقها أثناء وجباتنا الغذائية .

http://www6.0zz0.com/2012/12/01/14/801962973.gif

ناجي بن مسعود أبوشعيب 01-12-2012 02:28 PM

رد: نصائــــح بسيطة ...تحديث مستمر
 
نصائح قيّمة بارك الله فيك لك وعليك
إحتراماتي

فرحوح ج 01-12-2012 02:44 PM

رد: نصائــــح بسيطة ...تحديث مستمر
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ناجي بن مسعود أبوشعيب (المشاركة 1496329)
نصائح قيّمة بارك الله فيك لك وعليك
إحتراماتي

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

فيك بارك الرحمان

شكرا لك الاستاذ
ناجي

لك تقديري

امل سوف 01-12-2012 03:10 PM

رد: نصائــــح بسيطة ...تحديث مستمر
 
شكرا حبيبتي على النصائح بارك الله فيكي

فرحوح ج 01-12-2012 03:15 PM

رد: نصائــــح بسيطة ...تحديث مستمر
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة امل سوف (المشاركة 1496353)
شكرا حبيبتي على النصائح بارك الله فيكي

مساء الأنوار بنتي الغالية امل

لا شكر على واجب

يارب تستفيدي من هذه النصائح

لك محبتي في هذا الجو الممطر

حفظك الباري

فرحوح ج 10-12-2012 12:52 PM

رد: نصائــــح بسيطة ...تحديث مستمر
 
[COLOR="Magenta"][B][CENTER][FONT="Times New Roman"][SIZE="4"]http://www6.0zz0.com/2012/12/01/14/801962973.gif

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

هذه النصيحة استعملها دائما مع الحبوب

مثل العدس و الحمص و اللوبيا...بعد النضج

نضيف للطبق زيت زيتون و بصل مقطع حجم

صغير ...تكون البنة هايلة ههههه

http://www6.0zz0.com/2012/12/01/14/801962973.gif

salam08 13-12-2012 10:39 PM

رد: نصائــــح بسيطة ...تحديث مستمر
 

بسم الله و الصلاة و السلام على رسول الله




موضوع قيم يستحق التثبيت فعلا لما فيه من فواائدجمة تهم الجميع


بارك الله فيك خالتوووو ..في موازين حسناتك ان شاء الله رب العالمين

مودتي :13:

فرحوح ج 14-12-2012 07:27 AM

رد: نصائــــح بسيطة ...تحديث مستمر
 
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

اسعد الله صباحك بكل خير بنتي سلااااام

لمن ثبت الموضوع ثبته الله يوم السؤال

ان شاء الله يسفيد منه الجميع

تمنيت ان كل اخت تعرف شيئ خاص

بهذا الركن تظيفه هنا لتعم الفائدة

ليلي الغالية ...لك محبتي :11::13:

الله يرعاااك

فرحوح ج 07-01-2013 08:34 PM

رد: نصائــــح بسيطة ...تحديث مستمر
 
[COLOR="Magenta"][B][CENTER][FONT="Times New Roman"][SIZE="4"]http://www6.0zz0.com/2012/12/01/14/801962973.gif

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

سبع أشياء لا تفعلها بعد الأكل مباشرة

1 - لا تشرب الشاي - لأن أوراق الشاي تحتوي على نسبة عالية من الحمض. وهذه المادة ستأثر على البروتين المتواجد في الأطعمة التي نستهلكها وتجعلها جافة وعسيرة الهضم.

2 - لا تأكل الفواكه بعد الأكل مباشرة - إن أكل الفواكه مباشرة بعد الأكل يتسبب في إنتـفاخ البطن بالهواء. لذى يجب الحذر أخذ الحيطة في عدم تناول الفواكه قبل مضي ساعة إلى ساعتين من الأكل أو قبل ساعة من الوجبة الغذائية.

3- لا ترخي حزام السروال - لاترخي حزام (مشد) السروال بعد الأكل لأن ذلك يتسبب في إلتواء الأمعاء وتسكيرها.

4 - لا تسبح بعد الأكل – إن السباحة بعد الأكل يسبب أرتفاع تدفق الدم لليدين, الأرجل وبالتالي سقلل تدفق الدم في مناطق كثيرة من الجسم وبالخص حول منطقة البطن وعليه سيطعف ذلك الجهاز الهضمي.

5- لا تمشي – الكثير من الناس يعتقدون بجدوى المشي بعد الأكل مائة خطوة ستجعلك تعمر تسعة وتسعين عام. في الحقيقة أن هذا غير صحيح. لأن المشي سيعطل الجهاز الهضمي من إستخلاص الغذاء من الأطعمة التي أكلناها في التو.

6 - لا تنم في الحال – إن النوم بعد الأكل مباشرة يتسبب (يعطل) إكمال عملية هضم الطعام بشكل جيد. بالنتيجة سيقيدنا ذلك إلى عدوى معوية أو إلتهاب معوي.

7 -لا تدخن – تجربة من خبير تدخين(مدخن) سابق, تدخين سجارة واحدة بعد الأكل تعادل تدخين عشر سجائر في الأوقات الأخرى لذلك نسبة الإصابة بالسرطان أكثر في حالة التدخين بعد الأكل مباشرة).

http://www6.0zz0.com/2012/12/01/14/801962973.gif

فرحوح ج 12-10-2014 10:07 PM

رد: نصائــــح بسيطة ...تحديث مستمر
 
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

رفعت الموضوع للفائدة

تنهيدة وجع 13-10-2014 09:52 AM

رد: نصائــــح بسيطة ...تحديث مستمر
 
بارك الله فيك و جزاك كل خير على المعلومات القيمة

فرحوح ج 14-10-2014 05:35 AM

رد: نصائــــح بسيطة ...تحديث مستمر
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة طموحي الجنة (المشاركة 1914706)
بارك الله فيك و جزاك كل خير على المعلومات القيمة

http://www9.0zz0.com/2014/10/14/08/930403812.gif
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

الغالية طموحي الجنة ،،، شكرا

على مروك العطر الله لا يحرمني

من تواصلك بنيتي

http://www9.0zz0.com/2014/10/14/08/930403812.gif

فرحوح ج 28-10-2014 02:55 PM

رد: نصائــــح بسيطة ...تحديث مستمر
 

فرحوح ج 11-11-2014 02:02 PM

رد: نصائــــح بسيطة ...تحديث مستمر
 
السلام عليكم

تقطيع الطماطم

يمثل تقطيع الطماطم إلى شرائح عملاً مملاً لسيدات المطابخ، فالتقطيع اليدوي التقليدي بالسكين يمثل عملاً غير مرغوب فيه، لكن الحل لهذه المشكلة سهل وبسيط، كل ما عليك هو حشر عدة حبات من الطماطم في آن واحد في مكان ضيق، واستخدم سكين جيدة وقم بالتقطيع السريع واحدة تلو الأخرى دون توقف، ستجد أنك انتهيت من كمية كبيرة في وقت قصير. وكذلك يجد الكثيرون صعوبة في انتظار وقت طويل لحين تشكل مكعبات الثلج، لكن على المستخدمين أن يعرفوا أن الماء المغلي يتجمد في الثلاجة أسرع من الماء العادي، فإذا لم يكن لديك الكثير من الوقت فما عليك سوى أن تضع ماءً مغلياً في الثلاجة ليتحول سريعاً إلى مكعبات من الثلج.

تقطيع البصل

للتغلب على تساقط الدموع عند تقطيع البصل كل ما عليك أن تفعله هو أن تقوم بتقطيع البصل وهو تحت الماء في وعاء كبير. يمكنك أيضاً أن تضع عصير الليمون على السكين للتخفيف من الغازات المسيلة للدموع التي يفرزها البصل قبل تقطيعه.



الساعة الآن 12:57 PM.

Powered by vBulletin
قوانين المنتدى