منتديات الشروق أونلاين - لمسمّن بالتفاح

منتديات الشروق أونلاين (http://montada.echoroukonline.com/index.php)

- الحلويات (http://montada.echoroukonline.com/forumdisplay.php?f=244)

- - لمسمّن بالتفاح (http://montada.echoroukonline.com/showthread.php?t=216305)

لمسمّن بالتفاح

http://arab4load.info/uploads/36ed13498094221.jpg
المكوّنات:كيلو فرينة (أنا كانوا عندي ضياف تقدري تعملي 500غ فقط تخرّجلك 10حبّات )
ملعقة كبيرة ملح 1خمارة الحلويات ..ملعقة صغيرة خمارة العجين ماء دافئ للم العجين

يعجن جيّدا ويترك ليرتاح من ساعة الى 2على حسب نوع الفرينة

يقسّم كرات صغيرة وترتاح 15د ثم ابدئي في توريق الكرات ورشّي بين الطّبقات الزبدة مدابة مع قليل من الزّيت وانثري قليل من السّميد الرّقيق وضعيها جانبا
http://arab4load.info/uploads/a0af13498095471.jpg
قطّعي التفاح دوائر متوسّطة الحجم ..وفي ايناء آخر امزجي السّكر العادي مع لفاني غبرة أو ساشي
انا وضعت 6ساشي لفاني
http://arab4load.info/uploads/5e4313498096851.jpg
بسّطي المسمنة قليلا وضعي وسطها ومع الجوانب الزّبدة بوماد
http://arab4load.info/uploads/b75913498098561.jpg
اغمسي قطع التفاح في السّكر وضعيها وسط المسمنة وضعي فوقه ملعقة صغيرة من خليط السّكر
http://arab4load.info/uploads/a54e13498100491.jpg
اطوي الأطراف للداّخل واغرسيهم وسط التفاح وتبّثيهم بحبّة قاوقاو أو قطعة شكولاطة
http://arab4load.info/uploads/312f13498101921.jpg
ضعيهم في صنية الفرن مدهونة وادخليهم لفرن ساخن على درجة حرارة متوسّطة مدّة الطّهي 20د

عند اصفرار المسمنات من تحت ادهني وجهم بقليل من الزّبدة وحمّريهم على نار هادئة
http://arab4load.info/uploads/e92a13498104131.jpg
اسقيهم بالعسل عند التّقديم أو انثري السّكر الرّطب
http://arab4load.info/uploads/036c13498109761.jpg
أنا سقيتهم بالعسل نثرت لوز وقوقاو مرحيين
http://arab4load.info/uploads/45e013498111861.jpg
لمسمّن يقدم مع الشّاي
http://arab4load.info/uploads/41c213498113141.jpg
وتيراميسوا مع القهوة

تحيّاتي

جرّبوه والله روعة من برا يجي مثل لابات فويوّتي ومن الدّاخل طري والتّفاح يذوب ويصير مثل لكراميل

أذكر صديقة عاصمية حبيبتي هي أوّل مرّة ذاقتهم قالتلي :هاذي لابات فيوتي روعة

قلت لها :لا ...لا هاذي لا بط مسمن ..فانفجرت من الضّحك ...

الله يذكرها بالخير

تم تثبيت الموضوع يوم: 13/12/2012

رد: لمسمّن بالتفاح

ما شاء الله عليك يا امل
يعطيك الصحة لهاذوك الايدين جاتك حطة :16::16::16::16::16:
تبارك الله عليك
رجع الامل الى قسم الطبخ من جديد فا هلا وسهلا بك الغالية:11::11:

رد: لمسمّن بالتفاح

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أم خير الدين 46 (المشاركة 1468052)

أهلا بملكة المطبخ في موضوعي

الله يسلمك ويخلّيلك ويحفظلك خير الدّين وكل عزيز عليك

نعم عزيزتي عدت بعدما انجلى عنّي همّي وفرّجه الله ....

فالحمد لله لقد شفي ابني وبدأ جلده يعود لطبيعته

وسبحان الله بدون دواء ...الحمد لله

اذا راكو م معروضين كلّ يوم عندي ..:13:

رد: لمسمّن بالتفاح

الحمد لله على شفاااااااء ابنك و سلامتووووووو وكمان شوووووووو هدا المسمن ررررررررررررراااااااااااااااائع راكي درتيه فطييييييرة نتاع تفااااااااااح

رد: لمسمّن بالتفاح

الله يعطيك الصحا اختي امل

عجبني تاع التفاح انشاء الله نسييه راني سرقت المقادير

يسلمو اديكي
ربي يحفظك

رد: لمسمّن بالتفاح

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أمل الرّبيع (المشاركة 1468464)

رب يخليك كلي جيت عندك حبيبتي

الحمد لله رب فرج عليك .
ورب يحفظلك اولادك من كل سوووء ويجعلهم قرة عينيك
الله يسعد ايااامك كلها اختي ام طارق
تحياتي القلبية
:13::13::13::13::13:

رد: لمسمّن بالتفاح

ماشاء الله عليك
سلمت يداك
جاري بحول التطبيق
موفقة أختي أمل الربيع

رد: لمسمّن بالتفاح

بسم الله و الصلاة و السلام على رسول الله ...

امممممم ع الدخلة استبنيتهم:12:..تبدو مسناتك هذه لذيذة خالة امل ......و طريقة جديدة ايضاااا شكيت من اختراعك:8:...لازمنا نجربوهم و نذوقو لابات فويتي الجديدة بذوق مسمن:15:

سعيدة بعودتك الينا خالة و ان شاء اللهامورك و امور عائلتك و اولادك بخير:12:

رد: لمسمّن بالتفاح

السلام عليكم

ماشاء الله تبارك الله

جميل جداا

شخصيا لا أحبي المسمّن و أخواته

لأن رائحة الزيت تدوّرلي قلبي :2:

لكن هذا في الفرن .. بالاضافة الى التفاح طايب ... :16:

ان شاء الله أجربّه قريبًا :11:

تحيّة طيّبة :13:

رد: لمسمّن بالتفاح

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أختُ عبد الرحمان (المشاركة 1502340)

أهلا بك أخت عبد الرّحمان

لا صلة له عندما يجهر بالمسمّن ..

جرّبيه وسترين الفرق

شكرا على المرور

تحيّاتي

رد: لمسمّن بالتفاح

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة salam08 (المشاركة 1502330)

شكرا على الكلام الجميل سلام

وشكرا على التّثبيت

تبّثك الله على طاعته

يسعدني أنّه نال اعجابك

تحيّاتي

رد: لمسمّن بالتفاح

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ينبوع الصفاء (المشاركة 1501709)

ماشاء الله عليك
سلمت يداك
جاري بحول التطبيق
موفقة أختي أمل الربيع

أهلا بك أخيّة

شكرا على المرور وأنتظر تطبيقك

سلامي

رد: لمسمّن بالتفاح

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة hadjira14 (المشاركة 1501638)

الله يعطيك الصحا اختي امل

عجبني تاع التفاح انشاء الله نسييه راني سرقت المقادير

يسلمو اديكي
ربي يحفظك

أهلا هجيرو (اسم دلع)

أعلم قدرتك على التّطبيق وميزتك الاتقان

شكرا على مرورك وعلى التّطبيق

سلامي

رد: لمسمّن بالتفاح

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة نسمة الجنة (المشاركة 1468468)

صدقت هي فطيرة بلابات مسمّن اختراع هههه

حقوقه محفوظة لصاحبة الوصفة الأصلية

الله يبارك فيها

سعدت بمرورك شكرا

تحيّاتي .

رد: لمسمّن بالتفاح

مممممممم بنين لكن خسارة منعرفش نطيب على كل حال قلت لماما عليه باذن الله تجربو
يعطيك صحيحتك

رد: لمسمّن بالتفاح

مممممممممممممممممممم يا مامي يامامي شحال شابين نموووووووووت على المسمن يعطيك الصحة امل و الله سخفتيني نجربهم انشاء الله في انتضار المزيد مسخفات ربي يحفضك و يخليك دايمن منورة المنتدى
مشكورة و تقبلي مروري المتواضع

رد: لمسمّن بالتفاح

اممممممممممممم
باين بلي بنين
يعطيك الصحة ختي http://montada.echoroukonline.com/im...s/1%20(16).gif

رد: لمسمّن بالتفاح