منتديات الشروق أونلاين

منتديات الشروق أونلاين (http://montada.echoroukonline.com/index.php)
-   الحلويات (http://montada.echoroukonline.com/forumdisplay.php?f=244)
-   -   دونات بالشوكولاطة من مطبخي... (http://montada.echoroukonline.com/showthread.php?t=219202)

رحيل 10-11-2012 09:34 AM
دونات بالشوكولاطة من مطبخي...
 
السلام عليكم و رحمة الله وبركاته

جئتكم اليوم بوصفة الدونات التي حضرتها سابقا و وضعتها هنا في المنتدى فقط هذه المرة غيرت في التزيين بالشوكولا بدل السكر...

المقادير

2 حبات بيض
50غ زبدة مذابة
ربع كأس سكر
كأس حليب غير مملوء دافئ
ملعقة كبيرة خميرة الخبز
ملعقة صغيرة خميرة الحلوى
كيس فانيليا
قرصة ملح
الفرينة حسب الحاجة

طريقة التحضير

نخلط جميع المقادير في الخلاط الكهربائي جيدا باستثناء الفرينة
ثم نضيف ربع كمية الفرينة و نخلط جيدا في الخلاط دائما...
بعدها نفرغ الخليط في اناء و نضيف الفرينة تدريجيا حتى نحصل على عجينة لينة
نتركها ترتاح حتى تتخمر ثم نبسطها بسمك نصف سنتميتر و نتركها تتخمر مرة ثانية
ثم نقليها على نار هادئة لتنضج من الداخل...و نزين بالسكر أو المعجون أو الشوكولاطة...

[IMG]http://im28.gulfup.com/np0G1.jpg[/IMG]
[IMG]http://im28.gulfup.com/ibVE2.jpg[/IMG]
[IMG]http://im28.gulfup.com/nP013.jpg[/IMG]
[IMG]http://im28.gulfup.com/SLPh4.jpg[/IMG]
[IMG]http://im28.gulfup.com/0b9k5.jpg[/IMG]
[IMG]http://im28.gulfup.com/2r2b6.jpg[/IMG]
[IMG]http://im28.gulfup.com/OCkq7.jpg[/IMG]
[IMG]http://im28.gulfup.com/Yl7D8.jpg[/IMG]
[IMG]http://im28.gulfup.com/n0rZ10.jpg[/IMG]
[IMG]http://im19.gulfup.com/c3VG1.jpg[/IMG]
[IMG]http://im19.gulfup.com/82Bb2.jpg[/IMG]

زوجة عمر القبي 10-11-2012 09:42 AM
رد: دونات بالشوكولاطة من مطبخي...
 
السلام عليكم
بارك الله فيك أختي الغالية
هذا ما كنت أبحث عنه
عمر القبي أكلها من عند أحد زملاءه في العمل و أعجبته كثيرا سأجربها .
اليوم بطلب من عمو عمر القبي
غير أنه لا تتوفر لديا الشكولاطة في الحين لكن لابأس من طليها في المساء.

رحيل 10-11-2012 09:52 AM
رد: دونات بالشوكولاطة من مطبخي...
 
و عليكم السلام و رحمة اله وبركاته

اهلا بك ام أميمة...
و فيك بارك الله و اتمنى ان توفقي في تجريبها...
حضرتها البارحة و كان عندنا ضيف اعجبته كثيرا و زوجي ايضا...
بالنسبة للذوق افضلها بالمعجون ...
فقط لا تكثري الفرينة و أضيفلها لما تحليها احسن و ضعي قطرات زيت حتى لا تلتصق العجينة بيديك أو استعملي قفاوات ان كانت متوفرة لديك..
بارك الله فيك على مرورك الجميل..

زوجة عمر القبي 10-11-2012 10:02 AM
رد: دونات بالشوكولاطة من مطبخي...
 
و فيك بارك الله أم أمينة
جزاك الله خيرا على النصائح الإضافية
ما شاء الله عليك
نفتخر بك معنا.

رحيل 10-11-2012 10:17 AM
رد: دونات بالشوكولاطة من مطبخي...
 
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة زوجة عمر القبي (المشاركة 1486044)
و فيك بارك الله أم أمينة
جزاك الله خيرا على النصائح الإضافية
ما شاء الله عليك
نفتخر بك معنا.
بل انا من عليها الافتخار بمعرفة أمثالكم...

زوجة عمر القبي 10-11-2012 10:24 AM
رد: دونات بالشوكولاطة من مطبخي...
 
بوركـت هذا من طيب معدنك يا أختاه

ورود2 10-11-2012 10:29 AM
رد: دونات بالشوكولاطة من مطبخي...
 
مشاء الله اخت رحيل
هذه وصفة جديدة ان شاء الله ساجربها
لي طريقة اخرى ان شاء الله ساضعها

دائمة الذكر 10-11-2012 10:48 AM
رد: دونات بالشوكولاطة من مطبخي...
 
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة زوجة عمر القبي (المشاركة 1486035)
السلام عليكم
بارك الله فيك أختي الغالية
هذا ما كنت أبحث عنه
عمر القبي أكلها من عند أحد زملاءه في العمل و أعجبته كثيرا سأجربها .
اليوم بطلب من عمو عمر القبي
غير أنه لا تتوفر لديا الشكولاطة في الحين لكن لابأس من طليها في المساء.

و الريجيم هل هو ملغى هذا السبت:19:

دائمة الذكر 10-11-2012 10:50 AM
رد: دونات بالشوكولاطة من مطبخي...
 
طريقة بسيطة احنا نقولو اليويو ماشي الدونات

عندي اشحااااااااال ما اخدمتهمش (لاسباب ريجيمية:10:)

مع هذه الاجواء الباردة بلاك العشية نخدمهم :5:

تسلمي يا امورة يا دبدوبة:8:

رحيل 10-11-2012 11:02 AM
رد: دونات بالشوكولاطة من مطبخي...
 
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة دائمة الذكر (المشاركة 1486073)
طريقة بسيطة احنا نقولو اليويو ماشي الدونات

عندي اشحااااااااال ما اخدمتهمش (لاسباب ريجيمية:10:)

مع هذه الاجواء الباردة بلاك العشية نخدمهم :5:

تسلمي يا امورة يا دبدوبة:8:

زعفتيني منك يا ام هديل...
ذكرتني بأم جميل التي كانت تقول لجارتها "الدبّة"
ربي يسامحك...

زوجة عمر القبي 10-11-2012 12:15 PM
رد: دونات بالشوكولاطة من مطبخي...
 
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة دائمة الذكر (المشاركة 1486071)
و الريجيم هل هو ملغى هذا السبت:19:
أم هديل شوية حبيبات مع القهوة تاع الصباح ما فيهم باس.
مش كيما لي تاخت لي حطيتيهم تعدبينا بيهم .

زوجة عمر القبي 10-11-2012 12:19 PM
رد: دونات بالشوكولاطة من مطبخي...
 
[quote=دائمة الذكر;1486073]طريقة بسيطة احنا نقولو اليويو ماشي الدونات

عندي اشحااااااااال ما اخدمتهمش (لاسباب ريجيمية:10:)

مع هذه الاجواء الباردة بلاك العشية نخدمهم :5:



طريقة لي كنت أعمل بها في السابق نسموها لي بينيي إطاليان بالسكر و المعجون
و لكن هدي تبدو أحسن حسب الحبة لي طاحت في يدي و ذقتها .

أم زيد 10-11-2012 02:14 PM
رد: دونات بالشوكولاطة من مطبخي...
 
رحيل أيتها الحبيبة
بارك الله فيك معلمتي
الدونات منذ مدة طويلة لم أجربها
سأحاول تطبيق طريقتك
فكل ما طبقتُ لحد الآن من وصفاتك كان ناجحا
أتمنى أن تنجح هذه كذلك
ليفرح بها الأبناء و الأحفاد.

رحيل 10-11-2012 03:52 PM
رد: دونات بالشوكولاطة من مطبخي...
 
[i]
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة زوجة عمر القبي (المشاركة 1486122)



و لكن هدي تبدو أحسن حسب الحبة لي طاحت في يدي و ذقتها .
بصحتكك ام اميمة...خسارة عليك واحدة قليل تحصل غير في الضرسة..
واش رايك أم هديل...؟؟

رحيل 10-11-2012 03:55 PM
رد: دونات بالشوكولاطة من مطبخي...
 
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أم زيد (المشاركة 1486164)
رحيل أيتها الحبيبة
بارك الله فيك معلمتي
الدونات منذ مدة طويلة لم أجربها
سأحاول تطبيق طريقتك
فكل ما طبقتُ لحد الآن من وصفاتك كان ناجحا
أتمنى أن تنجح هذه كذلك
ليفرح بها الأبناء و الأحفاد.
و فيك بارك الله ام زيد..
بل انت المعلمة و الاستاذة و القدوة في المنتدى...
يا رب تنجحلك هذه أيضا لتستمتعي بها و عائلتك الكريمة حفظك الله لهم...
أعزك الله أم زيد و بوركت على مرورك الجميل...

أختُ عبد الرحمان 10-11-2012 07:49 PM
رد: دونات بالشوكولاطة من مطبخي...
 
و عليكم السلام و رحمة الله و بركاته

ماشاء الله جميلة جداا .. ان شاء الله تكوني خليتيلي حقّي :15:

راكي قريب تديها لكرسبي كريمز .. أقضل شركة دونت بالعالم

http://darrenharbrechtparker.files.w...ispy_kreme.jpg

رحيل 10-11-2012 08:28 PM
رد: دونات بالشوكولاطة من مطبخي...
 
السلام عليكم و رحمة الله وبركاته

و الله ليك وحشة يا اخت عبد الرحمان...
أنا جد سعيدة بمرورك من هنا...
يظهر انك تذوقت الدونات التي أشرت اليها...
اذن تذوقي دوناتي و احكمي اما الديكور لولا ضيق الوقت لكنت أبدعت...
بارك الله فيك على ردك الجميل و لا تحرمينا من مشاركاتك....

أختُ عبد الرحمان 10-11-2012 08:36 PM
رد: دونات بالشوكولاطة من مطبخي...
 
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة رحيل (المشاركة 1486372)
السلام عليكم و رحمة الله وبركاته

و الله ليك وحشة يا اخت عبد الرحمان...
أنا جد سعيدة بمرورك من هنا...
يظهر انك تذوقت الدونات التي أشرت اليها...
اذن تذوقي دوناتي و احكمي اما الديكور لولا ضيق الوقت لكنت أبدعت...
بارك الله فيك على ردك الجميل و لا تحرمينا من مشاركاتك....
و عليكم السلام و رحمة الله و بركاته

ربّي يحفظك حبيبتي رحيل

و الله صدقا توحشتكم :13:

لكن فعلا هذه السنة الحالة صعبة .. أدخل كلما كان عندي وقت :9:


سلامي لك

رحيل 10-11-2012 08:51 PM
رد: دونات بالشوكولاطة من مطبخي...
 
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أختُ عبد الرحمان (المشاركة 1486376)
و عليكم السلام و رحمة الله و بركاته

ربّي يحفظك حبيبتي رحيل

و الله صدقا توحشتكم :13:

لكن فعلا هذه السنة الحالة صعبة .. أدخل كلما كان عندي وقت :9:


سلامي لك
يسر الله امورك و وفقك في دراستك...
لا عليك ادخلي سلمي وغادري المهم ان نعلم انك بخير و عافية...

أم خير الدين 46 13-11-2012 04:06 PM
رد: دونات بالشوكولاطة من مطبخي...
 
السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته
مشكورة اختي رحيل على الوصفة
خرجت لك روووعة :16:يعطيك الصحة
شوكلاطة لماعةوبراااقة :16:يا ريت تعطيني الماركة :8:

بصراااحة لا اعرفها ساجربها ان شاء الله

زوجة عمر القبي 17-11-2012 01:14 PM
رد: دونات بالشوكولاطة من مطبخي...
 
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أم خير الدين 46 (المشاركة 1487566)
السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته
مشكورة اختي رحيل على الوصفة
خرجت لك روووعة :16:يعطيك الصحة
شوكلاطة لماعةوبراااقة :16:يا ريت تعطيني الماركة :8:

بصراااحة لا اعرفها ساجربها ان شاء الله
السلام عليكم
ام خيرو جربيها و لن تندمي و ستدعي لأم أمينة بالخير جربتها و هي للذيذة جدا و رائعة .

رحيل 17-11-2012 03:27 PM
رد: دونات بالشوكولاطة من مطبخي...
 
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أم خير الدين 46 (المشاركة 1487566)
السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته
مشكورة اختي رحيل على الوصفة
خرجت لك روووعة :16:يعطيك الصحة
شوكلاطة لماعةوبراااقة :16:يا ريت تعطيني الماركة :8:

بصراااحة لا اعرفها ساجربها ان شاء الله
و عليكم السلام و رحمة الله وبركاته

الشكر لك ام خير الدين على المرور الجميل..
لا أذكر اسم الشوكولاطة و هي ليست الخاصة بالحلويات بل التي تؤكل مباشرة
كما اني أضفت لعلبتي شوكولاطة حليب و زبدة لذلك طانت لماعة حتى بعد ان جفت...
سأطلعك على اسم الشوكولا اذا اشتريتها مرة اخرى ان شاء الله...
جربيها و لن تندمي..أم اميمة جربتها و جابت خبرها...بارك الله فيك...

ينبوع الصفاء 09-12-2012 04:04 PM
رد: دونات بالشوكولاطة من مطبخي...
 
أشكرك جزيل الشكر أختي رحيل في الحقيقة سجلت في المنتدى فقط من أجل شكرك
على وصفة الدونات كانت جد رائعة من أول مرّة حضرتها وتطبيقي ستريه لاحقا بحول الله

جود الكلمات 09-12-2012 04:36 PM
رد: دونات بالشوكولاطة من مطبخي...
 
سلااااااااااااام .......... شـــــــــــكراااااا ليك طاطا رحييييييييل أنا راحة نجربهم ان شاء الله بانولي ساهلي اوو اممممممم يشهيييييو غدوة نخرج على 11 ونجربهم ان شاء الله ههههههههه للأسف ماعنديش الوقت كاقتراح يمكن نعسلوهم في بلاصة الشوكولا ههههه شكرا اني قلت لطاطا زوجة عمر القبي ما يلحق عليا 18 سنة نكون تعلمت كلش من عندكم ربي يباركلكم ويحفظكم شكراااااا

لونجة بنت السلطان 15-12-2012 01:57 PM
رد: دونات بالشوكولاطة من مطبخي...
 
سلاااااااااااااااااااااامووووو حبوبتي رحيلو
ماشاء الله تبارك الرحمان شابين ميااااااااااااااامي ههه
و انا الاخرى باذن الله نجربهم :8:
يعجبوني الحلويات اللي مايكلفوش تاع العشوية:1:
معالي راني اي ف الدار مرة مرة نجرب حاجة:20:
بارك الله فيك حبوبتي:13:
الله يعطيك ما تتمني انشاء الله:15:
تحياتي القلبية:13:

رحيل 15-12-2012 02:47 PM
رد: دونات بالشوكولاطة من مطبخي...
 
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ينبوع الصفاء (المشاركة 1500582)
أشكرك جزيل الشكر أختي رحيل في الحقيقة سجلت في المنتدى فقط من أجل شكرك
على وصفة الدونات كانت جد رائعة من أول مرّة حضرتها وتطبيقي ستريه لاحقا بحول الله
السلام عليكم

انا اسفة اختي لم انتبه للرد من قبل...
بارك الله فيك على تطبيقك لوصفتي...
يسعدني كثيرا اني كنت سببا في تسجيلك في المنتدى..
و اتمنى ان تبقي وفية لهذا المنتدى و تشاركينا افكارك و هواياتك و كل ما ترينه قد يفيد اخوانك و اخواتك
أهلا بك في البيت الازرق مرة ثانية...

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة جود الكلمات (المشاركة 1500593)
سلااااااااااااام .......... شـــــــــــكراااااا ليك طاطا رحييييييييل أنا راحة نجربهم ان شاء الله بانولي ساهلي اوو اممممممم يشهيييييو غدوة نخرج على 11 ونجربهم ان شاء الله ههههههههه للأسف ماعنديش الوقت كاقتراح يمكن نعسلوهم في بلاصة الشوكولا ههههه شكرا اني قلت لطاطا زوجة عمر القبي ما يلحق عليا 18 سنة نكون تعلمت كلش من عندكم ربي يباركلكم ويحفظكم شكراااااا
أهلا جود ...
انا بانتظار تطبيقك اختي العزيزة...
لا اظن ان الوصفة يصلح معها العسل...
لانها ستتشرب كثيرا كثيرا من العسل و ستكون حلوة جدا...
يمكنك تزيينها بالسكر المسحوق فط او السكر العادي...
ابقي وفية للمنتدى و ان شاء الله ستتعلمين الكثير....

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة hadjira14 (المشاركة 1503176)
سلاااااااااااااااااااااامووووو حبوبتي رحيلو
ماشاء الله تبارك الرحمان شابين ميااااااااااااااامي ههه
و انا الاخرى باذن الله نجربهم :8:
يعجبوني الحلويات اللي مايكلفوش تاع العشوية:1:
معالي راني اي ف الدار مرة مرة نجرب حاجة:20:
بارك الله فيك حبوبتي:13:
الله يعطيك ما تتمني انشاء الله:15:
تحياتي القلبية:13:


و فيك بارك الله اختي هجيرة...
نهم اختي الحلوى غير مكلفة و سريعة التحضير و تصلح تقدم للضيوف...
انا بانتظار تجريبك للدونات...

بارك الله فيكم جميعا...

salam08 22-12-2012 06:13 PM
رد: دونات بالشوكولاطة من مطبخي...
 

السلام عليكم

رحيلو لم انتبه انني لم اضع ردا هنااااا جزاك الله خيرا ادينا من عندك وصفة جديدة ...الحقيقة كي شفتها تتقلى المرة الأولى لم احبها لكن كي جربتها لاحظت انها خفيفة و لاول مرة استطعت ان أأكل حلوى مقلية دون تحسس ....حلوتك بدت أجمل بالشكولاطة ....جربتها انا لكن كانت عندي فقط شوكلاطا العلب الكبيرة و لم ارد استعمالها لانها ليست من النوع الجيد اكتفيت بوريدات صغيرة الشكل فقط ....لكن مذاق الحلوى في الكوشا يبدو الذ

أجدد شكري

aminabil 23-12-2012 06:45 PM
رد: دونات بالشوكولاطة من مطبخي...
 
بوركتي رحيلو خرجولك روووعة راني دونتهم عندي بصح حبيت نسقسيك ويلا نقدرنعسلهم ( قصدي ويلا جربتي من قبل بذوق العسل)...وثان ويلا تقدري تسربيهم مع لاتاي راني نسنى (خاطر عندي ضياف للعشا بغيت نحط حاجة جديدة ومليحة )

Racha Dz 04-01-2013 04:10 PM
رد: دونات بالشوكولاطة من مطبخي...
 
ماشاء الله تبارك الرحمن
ان شاء الله ساجربهم عن قريب

جزاك الله خيرا

HADIL ROSA 04-01-2013 04:44 PM
رد: دونات بالشوكولاطة من مطبخي...
 
ربي يوفقك صار عندي وصفة روعة:7::7::7::7:

نبيلة سميرة 18-01-2013 06:03 PM
رد: دونات بالشوكولاطة من مطبخي...
 
السلام عليك ورحمة الله وبركاته
صراحة الوصفة جد رائعة وحين رايت الاخوات جربنها ونجحن فيها تحمست لتجربتها انا ايضا وكانت النتيجة رائعة
بارك الله فيك اختي رحيل على الوصفة الناجحة
تقبلي تحياتي وسلامي
في انتظارك مع وصفات جديدة:13::13:

رحيل 18-01-2013 10:01 PM
رد: دونات بالشوكولاطة من مطبخي...
 
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة salam08 (المشاركة 1507758)

السلام عليكم

رحيلو لم انتبه انني لم اضع ردا هنااااا جزاك الله خيرا ادينا من عندك وصفة جديدة ...الحقيقة كي شفتها تتقلى المرة الأولى لم احبها لكن كي جربتها لاحظت انها خفيفة و لاول مرة استطعت ان أأكل حلوى مقلية دون تحسس ....حلوتك بدت أجمل بالشكولاطة ....جربتها انا لكن كانت عندي فقط شوكلاطا العلب الكبيرة و لم ارد استعمالها لانها ليست من النوع الجيد اكتفيت بوريدات صغيرة الشكل فقط ....لكن مذاق الحلوى في الكوشا يبدو الذ

أجدد شكري
اهلا بك ليلى مرورك اسعدني كثيرا و تجريبك للحلوى أبهج قلبي ايضا..
التزيين يبقى اختياري و كل وحدة تزيم بالطريقة التي تشاء..
بارك الله فيك

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة aminabil (المشاركة 1508424)
بوركتي رحيلو خرجولك روووعة راني دونتهم عندي بصح حبيت نسقسيك ويلا نقدرنعسلهم ( قصدي ويلا جربتي من قبل بذوق العسل)...وثان ويلا تقدري تسربيهم مع لاتاي راني نسنى (خاطر عندي ضياف للعشا بغيت نحط حاجة جديدة ومليحة )
اهلا بك اختي امينة و الله ليك وحشة كبيرة.
اسفة لاني لم ارد في الوقت المناسب...
بالنسبة للتعسيل فانا لا ادري لاني لم اجربهم معسلين...
و اظن انهم ايضا يمكن تقديمهم مع الشاي...
بارك الله فيك على المرور الجميل...



اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة racha dz (المشاركة 1515338)
ماشاء الله تبارك الرحمن
ان شاء الله ساجربهم عن قريب

جزاك الله خيرا
ان شاء الله بارك الله فيك اختي
بانتظار نتيجة تجريبك للحلوى...


اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة hadil rosa (المشاركة 1515376)
ربي يوفقك صار عندي وصفة روعة:7::7::7::7:
أتمنى ان تجربيها و تخبرينا بالنتيجة ان شاء الله
بارك الله فيك


اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة نبيلة سميرة (المشاركة 1524083)
السلام عليك ورحمة الله وبركاته
صراحة الوصفة جد رائعة وحين رايت الاخوات جربنها ونجحن فيها تحمست لتجربتها انا ايضا وكانت النتيجة رائعة
بارك الله فيك اختي رحيل على الوصفة الناجحة
تقبلي تحياتي وسلامي
في انتظارك مع وصفات جديدة:13::13:
أهلا بك اختي نبيلة.
و فيك بارك الله اختي
يسعدني كثيرا ان الحلوى اعجبتك و نجحت في تطبيقها...


بورك فيكن جميعا...

+إيمان+ 18-03-2014 08:15 PM
رد: دونات بالشوكولاطة من مطبخي...
 
السلام عليكم و رحمة الله تعالى و بركاته
مشكورة أختي على الوصفة


الساعة الآن 02:07 PM.

Powered by vBulletin
قوانين المنتدى