منتديات الشروق أونلاين

منتديات الشروق أونلاين (http://montada.echoroukonline.com/index.php)
-   المعجنات، الخبز و البيتزا (http://montada.echoroukonline.com/forumdisplay.php?f=292)
-   -   مطلوع من مطبخي بصوري (http://montada.echoroukonline.com/showthread.php?t=220004)

llinatarek 21-11-2012 02:02 PM

مطلوع من مطبخي بصوري
 
http://im17.gulfup.com/vfTm1.jpg
http://im17.gulfup.com/vWGe2.jpg
http://im17.gulfup.com/OVR13.jpg
http://im17.gulfup.com/jVpS4.jpg
http://im17.gulfup.com/CcEf5.jpg
http://im17.gulfup.com/4JJ96.jpg
http://im17.gulfup.com/6haP7.jpg
http://im17.gulfup.com/urqS8.jpg
http://im17.gulfup.com/OWBv9.jpg
http://im17.gulfup.com/o0Zi10.jpg
http://im17.gulfup.com/JHIy1.jpg
http://im17.gulfup.com/9fmZ2.jpg
http://im17.gulfup.com/d2nS3.jpg
http://im17.gulfup.com/enDW4.jpg
http://im17.gulfup.com/4LdP5.jpg
http://im17.gulfup.com/A4BE6.jpg
http://im17.gulfup.com/2imi7.jpg
http://im17.gulfup.com/DPls8.jpg
http://im17.gulfup.com/8FgB9.jpg
http://im19.gulfup.com/5DaP1.jpg
http://im17.gulfup.com/JLW710.jpg
http://im15.gulfup.com/DUxy1.jpg
http://im15.gulfup.com/W3Ra1.jpg
http://im15.gulfup.com/AFs92.jpg

انا هي 21-11-2012 02:15 PM

رد: مطلوع من مطبخي بصوري
 
السلام عليكم .
.
.
.
.
.
.
بارك الله فيك اخت لينا
رووووووووعة باين طري .
.
.
.
.
فلتفرحي يا زوجة القبي طلباتك اوامر و بالصور ايضا

زوجة عمر القبي 21-11-2012 02:23 PM

رد: مطلوع من مطبخي بصوري
 
السلام عليكم
بـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــارك الله فيك أختي لينة

راهو باين خفيف و منفوش يشهي
جزاك الله خيرا على تلبية الطلب
شاكرة لك مجددا
مدي العفسة تاع الزيت جامي سمعت بيها
ربي يجازيك
حقا أنتن دخر لي ربي يحفظكم لأهاليكم
شكرا
شكرا
شكرا
آآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآلاف المرات
تحياتي يا غوالي
أسعدكم الله في الداريين

زوجة عمر القبي 21-11-2012 02:24 PM

رد: مطلوع من مطبخي بصوري
 
تذكرت أنا الآن ماعنديش طابونة مظطرة نجربوا المرة القادمة على الكويزنيار و و دعولي إن شاء الله يخرجلي مليح

دائمة الذكر 21-11-2012 02:42 PM

رد: مطلوع من مطبخي بصوري
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة زوجة عمر القبي (المشاركة 1491441)
تذكرت أنا الآن ماعنديش طابونة مظطرة نجربوا المرة القادمة على الكويزنيار و و دعولي إن شاء الله يخرجلي مليح



شريكتي من الاحسن تشري طابونة خطرش النار ناتع الكويزنيار عيانة:19:

ماشاء الله عليك يا ام لينا

ط ريقة الزيت اول مرة نشوفها

انا نستعمل الزيت لما نصنع خبز الدار

إخلاص 21-11-2012 02:44 PM

رد: مطلوع من مطبخي بصوري
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة زوجة عمر القبي (المشاركة 1491441)
تذكرت أنا الآن ماعنديش طابونة مظطرة نجربوا المرة القادمة على الكويزنيار و و دعولي إن شاء الله يخرجلي مليح

و أنا أيضا لا فرن و لا طاجين:9:

بووركت لينوو يبدو شهيّ و رااائع
محبّتي

عمر القبي 21-11-2012 02:52 PM

رد: مطلوع من مطبخي بصوري
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة دائمة الذكر (المشاركة 1491453)
شريكتي من الاحسن تشري طابونة خطرش النار ناتع الكويزنيار عيانة:19:

ماشاء الله عليك يا ام لينا

ط ريقة الزيت اول مرة نشوفها

انا نستعمل الزيت لما نصنع خبز الدار


علاش التحريض هذا علاش؟ مكفاوناش مصاريف الحياة تزيدي دخلليلها في راسها حكاية الطابونة ديجا مكاش وين نديروها.

دائمة الذكر 21-11-2012 02:59 PM

رد: مطلوع من مطبخي بصوري
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عمر القبي (المشاركة 1491461)
علاش التحريض هذا علاش؟ مكفاوناش مصاريف الحياة تزيدي دخلليلها في راسها حكاية الطابونة ديجا مكاش وين نديروها.

الجرة تعرفو اجيبوها و تلقاولها بلاصة:18: و طابونة خلعاتك

يا سيدي ديروها تحت البوتاجي:19:

عمر القبي 21-11-2012 03:07 PM

رد: مطلوع من مطبخي بصوري
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة دائمة الذكر (المشاركة 1491467)
الجرة تعرفو اجيبوها و تلقاولها بلاصة:18: و طابونة خلعاتك

يا سيدي ديروها تحت البوتاجي:19:

وين شفتيني جبت جرة؟

llinatarek 21-11-2012 03:10 PM

رد: مطلوع من مطبخي بصوري
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة زوجة عمر القبي (المشاركة 1491439)
السلام عليكم
بـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــارك الله فيك أختي لينة

راهو باين خفيف و منفوش يشهي
جزاك الله خيرا على تلبية الطلب
شاكرة لك مجددا
مدي العفسة تاع الزيت جامي سمعت بيها
ربي يجازيك
حقا أنتن دخر لي ربي يحفظكم لأهاليكم
شكرا
شكرا
شكرا
آآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآلاف المرات
تحياتي يا غوالي
أسعدكم الله في الداريين


تاع زيت يجي خفيف روعة
وبلا مزية المهم تستفادو عسولات:20:

ياسين جزائري 21-11-2012 03:30 PM

رد: مطلوع من مطبخي بصوري
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عمر القبي (المشاركة 1491461)
علاش التحريض هذا علاش؟ مكفاوناش مصاريف الحياة تزيدي دخلليلها في راسها حكاية الطابونة ديجا مكاش وين نديروها.


روح أشري طابونة و اضرب المطلوع ..خير ما تشريه عند البيسري تلقاه بارد و يابس كي الكارطون:19: ويدا حبيت نبيعلك ديالنا .. الوالدة كبرت ما ولاتش تستعملها .. وانا مازالني مطول .. نديرلك سعر خاص :8:

عمر القبي 21-11-2012 03:36 PM

رد: مطلوع من مطبخي بصوري
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ياسين جزائري (المشاركة 1491479)
روح أشري طابونة و اضرب المطلوع ..خير ما تشريه عند البيسري تلقاه بارد و يابس كي الكارطون:19: ويدا حبيت نبيعلك ديالنا .. الوالدة كبرت ما ولاتش تستعملها .. وانا مازالني مطول .. نديرلك سعر خاص :8:

صدقني المطلوع اشتريه عند الخروج من العمل يأتي طفل صغير يعرض علينا مطلوع سخون أكثر من رائع و بسعر 20 دينار تعرف موليتش ندخل للخباز اشتري خبزه فقط تقول عقرلي فيه.

ياسين جزائري 21-11-2012 03:45 PM

رد: مطلوع من مطبخي بصوري
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عمر القبي (المشاركة 1491482)
صدقني المطلوع اشتريه عند الخروج من العمل يأتي طفل صغير يعرض علينا مطلوع سخون أكثر من رائع و بسعر 20 دينار تعرف موليتش ندخل للخباز اشتري خبزه فقط تقول عقرلي فيه.


معليش راك سبب في رزق الطفل الصغير ما تشريش طابونة ..أنا نشريه 25دينار بصح عيان و بارد ..مطلوع غير يبرد يولي كي كرطون :19:

عمر القبي 21-11-2012 03:50 PM

رد: مطلوع من مطبخي بصوري
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ياسين جزائري (المشاركة 1491485)
معليش راك سبب في رزق الطفل الصغير ما تشريش طابونة ..أنا نشريه 25دينار بصح عيان و بارد ..مطلوع غير يبرد يولي كي كرطون :19:

متعرفش الحكاية انت اييييه تبدأ بطابونة من بعد توصل للخلاط الكهربائي سعره 30000 دج الله يستر.

ياسين جزائري 21-11-2012 03:53 PM

رد: مطلوع من مطبخي بصوري
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عمر القبي (المشاركة 1491486)
متعرفش الحكاية انت اييييه تبدأ بطابونة من بعد توصل للخلاط الكهربائي سعره 30000 دج الله يستر.

أشري تاع لا شين 3000 دينار .. زميلي فالعمل راه شرا الخبز راني كملتو خبزة مصبح وانا نقرمش .. واقيلا نشريلو مطلوعة وخلاص :19: .. المعدرة للأخت صاالموضوع حبة خرجنا عن الموضوع .. الهربة

دائمة الذكر 21-11-2012 04:02 PM

رد: مطلوع من مطبخي بصوري
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ياسين جزائري (المشاركة 1491485)
معليش راك سبب في رزق الطفل الصغير ما تشريش طابونة ..أنا نشريه 25دينار بصح عيان و بارد ..مطلوع غير يبرد يولي كي كرطون :19:


عمو ياسين لمد دراهمك
باه تاكل كسرة سخونة ماشي كرطون

و و و و و


7
















7
















7




















7











http://www.rooo7i.net/smiles/smiles/...ee4baaf2c9.gif

دائمة الذكر 21-11-2012 04:04 PM

رد: مطلوع من مطبخي بصوري
 
طاطا ام لينا

اعععععععععتذر لاني خرجت عن المطلوع...قصدي عن الموضوعhttp://www.rooo7i.net/smiles/smiles/...8b8a3fcda4.gif

دائمة الذكر 21-11-2012 04:07 PM

رد: مطلوع من مطبخي بصوري
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عمر القبي (المشاركة 1491486)
متعرفش الحكاية انت اييييه تبدأ بطابونة من بعد توصل للخلاط الكهربائي سعره 30000 دج الله يستر.

عمو القبي قلت لابن عمي يؤبرني

عييت من العجين اشريلي pétrin نتاع 4 ملايين

قالي http://www.rooo7i.net/smiles/smiles/...a7a12a1df6.gif

علاه يديك ما عياوش من الكلافي:10:

سيرين جهاد 21-11-2012 06:36 PM

رد: مطلوع من مطبخي بصوري
 
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته...
نحن لا نستغنى عن الطابونة أبدا ، و عن الطاجن أيضا ، أما الكسرة، فلدينا ثلاثة أنواع و هي : المطلوع ( نحن نقول لها كسرة خميرة ) ، و كسرة معجونة ( فيها الزيت و ليس فيها الخميرة) و كسرة رخسيس(فيها الزيت و الخميرة) و هي رائعة جدا لكل واحدة لذتها و نكهتها ، ربي يحفظ لنا أمي الغالية ، كل يوم تحضر لنا كسرة سخونة للغداء ، لما نرجع للبيت نجد الطاجن على الطابونة و أمي تطهي و نحن نأكل ، و الله احساس رائع حقا
أما الخبز فلا نشتريه الا اضطرارا فقط ، حتى أن أمي ترفض أن نضع الكسرة في المجمد و نسخنها فيما بعد ، (لأننا نشفق عليها نطلب منها ذلك) فهي تفضل دائما الجديد الساخن.
سأصور الأنواع الثلاثة و أضعها لكم باذن الله
الطاجن يحتاج الى حرارة عالية ، لذا يجب اقتناء الطابونة ، نطهي عليه : الكسرة ، المحجوبة ، كسرة الشخشوخة ، الغرايف ( أنتم تسمونه البغرير) .
أتأسف حقا لمن يشتري الكسرة ، ربما أخونا القبي محظوظ لأنه يجدها ساخنة ، أما أخي ياسين ، حقا أشفق عليك ، كسرة مثل الكارطون... و الله أمر سيء حقا. أرجو أن يرزقك الله بنت الحلال ذاتالدين و الخلق و الذراع أيضا (فحلة يعني) و تعوضك عن هذه الأيام و المعاناة ، و توفر على والدتك شغل البيت.

ام سامي 21-11-2012 08:49 PM

رد: مطلوع من مطبخي بصوري
 
ممممممممممممم

تسلمي اختي

أم زيد 21-11-2012 11:24 PM

رد: مطلوع من مطبخي بصوري
 
الله يبارك
مطلوع الحرائر
تسلم الأيادي

عمر القبي 22-11-2012 06:07 AM

رد: مطلوع من مطبخي بصوري
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة دائمة الذكر (المشاركة 1491495)
عمو القبي قلت لابن عمي يؤبرني

عييت من العجين اشريلي pétrin نتاع 4 ملايين

قالي http://www.rooo7i.net/smiles/smiles/...a7a12a1df6.gif

علاه يديك ما عياوش من الكلافي:10:


هذا نستعرف به راجل و نص.

أم خير الدين 46 22-11-2012 02:35 PM

رد: مطلوع من مطبخي بصوري
 
يعطيك الصحة أختي لينا
مطلووووع وعليه الكلام :16::16::16:
لاول مرة نشوف المطلوع يدلك بالزيت

ياريت تعطيني ماركة السميد المليحة
لاني مانتفاهمش :3::3::3:خلاص انا وياااه

بارك الله فيك يا الغالية


jouli 09-12-2012 06:15 PM

رد: مطلوع من مطبخي بصوري
 
:16: يعتيك صحة اختي العزيزة:13:
:7:

شموسة 03-06-2013 03:31 PM

Re: مطلوع من مطبخي بصوري
 
مشكوووووووورة حبيبتى لينا

شاعرة المستقبل 03-06-2013 03:49 PM

رد: مطلوع من مطبخي بصوري
 
شكرا لك شكرااااااااااااااااااا

llinatarek 05-06-2013 12:35 PM

رد: مطلوع من مطبخي بصوري
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أم خير الدين 46 (المشاركة 1491941)
يعطيك الصحة أختي لينا
مطلووووع وعليه الكلام :16::16::16:
لاول مرة نشوف المطلوع يدلك بالزيت

ياريت تعطيني ماركة السميد المليحة
لاني مانتفاهمش :3::3::3:خلاص انا وياااه

بارك الله فيك يا الغالية


معذرة هذا وين شفت سؤالك

انا نستعمل في سميد سباك رووووووووووعة قليلة فيه

كريمة كوكة 19-12-2013 07:39 PM

رد: مطلوع من مطبخي بصوري
 
شاطرة و فحلة يعطيك الصحة

عبد المنتقم 19-12-2013 08:10 PM

رد: مطلوع من مطبخي بصوري
 
امممممممممممممممممممم نستعرف بيك يا لينا
راكي تفني والله خرجت المطلوعة محمرة هايلة
سلمت اناملك ربي يعطيك صحتك و يحفظك لاهلك
باين علي من الاجيل الذهبي
الجيل تالي هذا كي ينطقو يقولو شري خبز
هههههههههههههه

llinatarek 21-12-2013 08:41 AM

رد: مطلوع من مطبخي بصوري
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ❤ أسير الحياة ❤ (المشاركة 1752611)
امممممممممممممممممممم نستعرف بيك يا لينا
راكي تفني والله خرجت المطلوعة محمرة هايلة
سلمت اناملك ربي يعطيك صحتك و يحفظك لاهلك
باين علي من الاجيل الذهبي
الجيل تالي هذا كي ينطقو يقولو شري خبز
هههههههههههههه

شهادة اعتز بها
انا جيل وسط خخخخ
مطلوع تاعي ماشاء الله ديما يطيب على08تاع ليل باش يجي سخون وقد قد مع العشاء

ام وسيم 21-12-2013 05:36 PM

رد: مطلوع من مطبخي بصوري
 
السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته

يعطيك الصحة والعافية على المطلوع نحن ايضا في مدينتنا لا نشتري المطلوع او اي

نوع من الكسرة و اظن ان الاخت التي دذكرت انواع الكسرة من مدينتي

انا لا افضل الخبز ابدا و علمت اولادي كدلك حتى اصبحت يوميا عجين و مطلوع و رخسيس

بالخميرة و اخرى عادية كل مرة نوع وكدلك اضيف القمح الكامل للسميد

المهم معظم نسائنا في مدينتنا يتقن عمل الكسرة بانواعها

تقبلي اضافتي


تدكرت عندي le petrin لكن افضل يدي افرغ كل طاقتي السلبية حتى احس بالراحة

السيدة امال 09-01-2014 02:33 PM

رد: مطلوع من مطبخي بصوري
 
يعطيك الصحة حرة


الساعة الآن 04:00 AM.

Powered by vBulletin
قوانين المنتدى