|
ما اسم هذا الطبق ..!!!؟؟
السلام عيكم ورحمة الله .. وجدت هذه الصورة في أحد الردود لأخونا سيف الحق ..حبيت نطرح عليكم بعض الأسئلة .. 1- ما هو اسم هذا الطبق :5: 2- كيف يمكننا أكله :19: 3 - راني نشوف الحلوة و الدجاج و البيض و الطعام ..خالوطة كبيرة :19:..هذا طبق رئيسي أم للتحلية ..:5: 4- بعد تناول هذا الطبق أكيد النتيجة ستكون :17: http://im14.gulfup.com/8TP41.jpg |
رد: ما اسم هذا الطبق ..!!!؟؟
و عليكم السلام و رحمة الله و بركاته
على ما أظن أنه مسفوف ربما زيّن بالحلوى و التمر (و أظن حتى الشوينغوم :19:) لمناسبة ما في مناظق الغرب .. القريبة من المغرب .. المسفوف يقدّم مع اللحم أم الدجاج .. أحيانا يكون في الأسفل .. يعني سوغبغيز .. و يقدم على ما أظن لما تكون عرضة عشية .. يعني قبل القهوة. و الله أعلم. كيف يمكن أكله.. تضع الحلوى جانبا و تأكل المسفوف و الدجاج .. :5: |
رد: ما اسم هذا الطبق ..!!!؟؟
حسب ما هو موضح في الصورة ان اسم هذا الطبق الرفيس وهو طبق تقليدي نستعمله في مناسباتنا خاصة في الأفراح و في الاعراس وهناك عدة انواع من الرفيس وللمزيد اسألوا اهل مكة ( النساء ) فهم ادرى بشعابها تحياتي وتقديري |
رد: ما اسم هذا الطبق ..!!!؟؟
اقتباس:
المسفوف بالبن و الجلبانة هذا راه بالحلوة و الشوينقوم ..راه خالعني هذا الطبق :19: |
رد: ما اسم هذا الطبق ..!!!؟؟
اقتباس:
بارك الله فيك أخي ..حتى طباخات النتدى راهي تلفتلهم :19: |
رد: ما اسم هذا الطبق ..!!!؟؟
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته هذا يا ياسين نسميها عندنا الجفنة تأتي بها أم العروسة ثاني أيام الزفاف بعد التحزام و هو عبارة عن طعام و عندما يضاف إلى تلك المكونات اللحم ان شاء الله نحضر لجفنة حماتك :11: |
رد: ما اسم هذا الطبق ..!!!؟؟
السلام عليكم
عاداتنا في مدينتي مختلفة بعض الشيئ لكن مثل هذه الاطباق تقدم صباح ثاني ايام العرس لكن بحكم ان امي بسكرية حضرت بعض الاعراس هناك فرايت لهم مثل هذه الاطباق و العادات يمكن هذا زيراوي او رفيس يزين بالحلويات ايضا رايتهم في عرس خالي يزينون الشخشوخة بنفس الطريقة في الاول استغربت لكن بعدها اعجبت بالمذاق كثيرا ورايتهم ايضا يضيفون مربى المشمش لمرق الشخشوخة فاستغربت و قلت انني لن اضعه في فمي لكن بعدها اكلت منها حتى:17::17: كانت رااااااااااائعة و لم اتخيلها بذاك المذاق الذي لن انساه |
رد: ما اسم هذا الطبق ..!!!؟؟
السلام عليكم
حسب معرفتي فان هذا الطبق يسمى الجفنة |
رد: ما اسم هذا الطبق ..!!!؟؟
يا جماعة ، خوكم ياسين ناوي بإذن الله يشترط هاد الطبق على نسابو ، لذلك ماتكتروش عليه الأسامي ، فهموه يرحم والديكم إذا هادا زيراوي، ولا جفنة، ولا رفيس، ولا طعام :11: |
رد: ما اسم هذا الطبق ..!!!؟؟
يا يما راني ما فهمت والو بصراحة والله أول مرة نشوف مثل هذا الطبق راهي مخلطة خلاص بيض + حلوى + تمر +دجاااااااج ومعرفش وش تحتو + مكسرات يا يما مافهمت والو من فضلكم فهموني وقولولي وش اسمو والله ماتدري المكتوب وين يديني هههههه ونحصل وقتها ويضحكو عليا قولولي وش اسمو ومنين جا وكفاش يتخدم او وينتا يقدموه وشمن سبب ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
مشكوووووور اخي مزيا حطيتو سينو بقيت منعرفوش ايماجيني داني لمكتوب لبلاصة يخدموه ماشي وليت في تبهديلة ههههههههه !!!!!!!!! ونتشوكالهم |
رد: ما اسم هذا الطبق ..!!!؟؟
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته وليدي محمد اذا كان اشترط ياسين الجفنة في المقابل أهل العروس يشترطون النعجة هذا الامر جاري هكذا في المسيلة |
رد: ما اسم هذا الطبق ..!!!؟؟
يا جماعة يا جماعة انعلو الشيطان
الرفيس ماشي هاك و السفوف ماشي هكا في ولايتي طبعا هههه هذا راح مخلط في مخلط في ولايتي طبعا علا مااضن ان هاذ الطبق جوايه القبائل رانا نقارعو للاسم!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟^^ |
رد: ما اسم هذا الطبق ..!!!؟؟
انا ليوم مانرقد حتى نشوف كفاش اسمو وكيفاش يتخدم ومنين جااااااااااااا هو ماشي رفيس وماشي مسفوف هدا عجب يا خاوتي بالاك من الصحرى والبدو الرحل والله اعلم
|
رد: ما اسم هذا الطبق ..!!!؟؟
ياااااااااااا جماعة الخير راو زيراوي سقسوا الشاوية يقولولكم عليه
|
رد: ما اسم هذا الطبق ..!!!؟؟
اقتباس:
|
رد: ما اسم هذا الطبق ..!!!؟؟
هههههههههههه ايه يا خااااه انا مش رايحة منا حتى تقولوللللللليييييييييييييي ولا نوض نبكي درك درك تحوسولي عليه مهاااانيييييييي
|
رد: ما اسم هذا الطبق ..!!!؟؟
أنا من مكه لكن لا اعرف ماهذا اول مره أشوف زي هذا الطبق بالصحه والهناء
|
رد: ما اسم هذا الطبق ..!!!؟؟
اقتباس:
اذا كان كذلك فلن أكلف حماتي باحضار هذا الطبق :19: ..ولكن فهميني كيفاش يأكل هذا الطبق من أين تكون البداية :5: |
رد: ما اسم هذا الطبق ..!!!؟؟
اقتباس:
لالا خويا محمد ..راني شبعت كي شفت الصورة ههه ..:19: وركت شفت خوك كمية الأكل الذي يأكلها .. كما أن نسابي قبايل لا أظن بأنهم يعرفون هذا الطبق :8: سلكتلها :16: |
رد: ما اسم هذا الطبق ..!!!؟؟
اقتباس:
وقيلا هاذي هي البربوشة :19: ..لطالما سمعت على هذا الطبق :5: |
رد: ما اسم هذا الطبق ..!!!؟؟
وليدي ياسين هذه الجفنة أذا طلب من الزوج النعجة فان أهل العروسة ملزمون بالجفنة و توزع في صحن صغير ... هي البربوشة أو الطاعم أو الكسكس مسميات لأكلة واحدة |
رد: ما اسم هذا الطبق ..!!!؟؟
اقتباس:
السلام عليكم ..أهل مكة أدرى بشعابها ..هذا مثل فقط أكيد أنكم لا تعرفون هذا الطبق ..أنتم أغلب أكلاتكم متكونة من الأرز و الدجاج |
رد: ما اسم هذا الطبق ..!!!؟؟
اقتباس:
امي فضفض الجفنة عدنا اسمها القصعة\\ثلاث نقاط فوق القاف\\ تكون غالبا شخشوخة اما لي في الصورة بانلي زيراوي يقدم ليلة الحناء عند الشاوية من الذ ما تذوقت هاااااااااايل اما الجفنة كيما تسموها عدنا تقدم ضروووورة على اهل العروسة و النعجة او الكبش ايضا ضرووووووووووورة على العريس والبربوشة سمعت ماما تقولها نحنا نقولو كسكسي:16::16: حفظك الله |
رد: ما اسم هذا الطبق ..!!!؟؟
حبيبتي بيلسان قصعة الشخشوخة تقدم قبل التحزام من قبل أهل العريس أي في الغدا ثاني أيام الزفاف لك شكري |
رد: ما اسم هذا الطبق ..!!!؟؟
اقتباس:
اذن متى تقدم الجفنة وما معناها؟؟ و هي مقابل النعجة يعني في الاسلام شات الحلال او تقدم نعجة اخرى؟؟؟ ههههه معليهش امي فضفض كثرت الاسئلة :10::10:حبيت نفهم برك:8::8::8: اقتباس:
اقتباس:
شكرااااااااااا حبيبتي خاتووووووووووووووووووووووووووووووووووون لكن كانت رااااااااااااائعة بمربى المشمش خلط مع المرق هااايل ان شاء الله في عرسك نجيبلك واحد من دار جدي:8::8::8: |
رد: ما اسم هذا الطبق ..!!!؟؟
كلكم ذكرتم اسم الطبق و لم تذكروا لي كيفية أكل هذا الطبق ..هادي هي المعادلة التي لم أجد لها حل :5: ..راهي خالوطة كبيرة فوق الطعام ..:19: |
رد: ما اسم هذا الطبق ..!!!؟؟
بيلسان النعجة يأخذها أهل العريس ليلة الحنة إلى أهل العروسة و مقابلها أم العروسة مساء اليوم الثاني للزفاق تحضر الجفنة وليدي ياسين قلت لك كيف يأكل لانه سوف يعطى لك نصيبك في صحن متوسط الحجم بالصحة |
رد: ما اسم هذا الطبق ..!!!؟؟
اقتباس:
|
رد: ما اسم هذا الطبق ..!!!؟؟
اقتباس:
عندك الحق خويا القبي ..بلاد كامل راهي مخلطة ..وانا راني حاير في جفنة طعام ههه .. أبوالحلول :16: |
رد: ما اسم هذا الطبق ..!!!؟؟
اوووووووووووووو اخي ياسين هده الاكلة الشعبية كامل ماعجباتكش :2:
كيفاه تاكل الخالوطة اتبع الخطوات التالية الحلوة تبدا بها من بعد الكسكس وياك يقولك الجزايريين يخليو لحم للاخير واختمها بحبة شوينغوم تنحي على قلبك مي ماندمنلكش وين تبات في الدار ولا في :17: بيلسان الزيراوي لي تحكي علية فيه الجاج:19::19: |
رد: ما اسم هذا الطبق ..!!!؟؟
بسم الله و الصلاة و السلام على رسول الله هذا الطبق رايته يوما في الصحراء أضنه الرفيس لانه يتشبح بالإدراجي و انواع المكسرات +البيض و السكر ....بصح الجاج لي مالقيتلوش بلاصتوووو .....لهذا نورمالمو يسموه خالوطة ...شخصيا لوكان ناكلو شكيت نعشي ف السبيطار:19: |
رد: ما اسم هذا الطبق ..!!!؟؟
اقتباس:
ينحي الاكتأب ويدير السعادة بثخ لي عندو الكوليسترول ما يساعدوش في منطقة الشرق العربي يخدمو كاما تاعنا في الشرق الجزائري |
رد: ما اسم هذا الطبق ..!!!؟؟
اقتباس:
لا لاااااااااااا ما فيهش الدجاج الي ما لقيتلوش بلاصة في الصحن هبلني الزيراوي كي الكسرى الرقيييييييييقة تكون مبسسة تفوت على الغربال و الغرس ايضا و بعد يتفوروا كيف كيف و تجيهم الزبدة و العسل و الزبيب و وش حبيتي مكسرات ديريلهم نورمال كل ماكثرتي تجي هااايلة تقدم يوم الحناء او العرس قبل وضع الاكل يعني كي تروحي للطابلة تلقي الزيراوي محطوط مع التمر و الحليب بعد يجمعوه بعد ما ياكلو الناس و يحطو الطعام عادي من جاري و كسكسي و ووووو:8::8::8::8::8: [QUOTE=الخاتون;1500303][center][size="5"][i] العفوووووووووووووووووووو يا بلسان ما اكرمك يا طيوبة ......فالطبق من اختصاصنا. شكرا لك...سلامي للوالدة الكريمة الله يطول بعمرها ويرزقها برك ويرزقك رضاها. [COLOR="rgb(65, 105, 225)"]اللهم امييييييييييييين حبيبتي و يفرحني بشفاها و يحفظلك الغالية ايضاااااا انت من\\بسكرة\\:8::8:؟؟؟؟؟؟؟ [/COLOR] |
رد: ما اسم هذا الطبق ..!!!؟؟
اقتباس:
شوف :5: ..ينحي الاكتئاب و يدير السعادة ..ماشي العكس ؟ أنا نغرف الرفيس السميد بالتمر :19: يشبه لطمينة |
رد: ما اسم هذا الطبق ..!!!؟؟
يامحاينك لازم يكون عندو تربو في البطين الايمن والبطين الايسر وزيد مالاكسور باش يسلك بامحاينك البيض ÷÷÷÷÷÷÷ علابالك فيه االكبريت راح يتفاعل مع الهيدورجين يامحاينك والبكتبريا تاع المصران لكبير معندي مانقول ما يسلكها غير حمود بوعلام
الناس كامل تهرب من اللمة ههههههههههههههههههههه |
رد: ما اسم هذا الطبق ..!!!؟؟
اقتباس:
أحبس راك درتلنا درس في الفيزياء ..المهم أنا راني متأكد بلي مراحش نذوق هذا الطبق ..راك شفت خوك الماكلة ديالو كيفاش :19: |
رد: ما اسم هذا الطبق ..!!!؟؟
هذا طبق جديد حضره شخص فارغ شغل في الاسفل كسكسي و حط في الوسط الدحاجة و ادار عليها اولادها هذا شخص عنده اطفال و حب ياكل الدحاجة لوحده حط في النصف الحلوى حتى الاولاد ما يطالبوهش بالدجاج خلاهم يتلهاو بالحلوى
|
رد: ما اسم هذا الطبق ..!!!؟؟
اقتباس:
امزززززززززززح هههههههههههههههههههههههه |
رد: ما اسم هذا الطبق ..!!!؟؟
اقتباس:
اخى ياسين ومن قال لك اكلانا رز ودجاج لا ورب الكعبه نحن من اهل مكه اكلانا منوع ومفيد يحتوى على جميع العناصر الغذائيه المنوعه وتعرف نحن نستقبل كل سنه فى الحج اجناس كثيره لذلك معظم الامهات فى مكه يطبخون كل انواع الاكل من خلال الحجاج يتعلمون كل الاصناف العربيه والعجميه مثلا يتعلمون من حجاج المغاربه الكسكسي ومن الجزائرين ووالمصريين وايران يعنى الام المكاويه تجيد كل الطبخ اشكرك |
رد: ما اسم هذا الطبق ..!!!؟؟
هاذي الجفنة وتستعمل في لأعراس شكرا على الموضوع
|
| الساعة الآن 02:39 PM. |
Powered by vBulletin
قوانين المنتدى