|
عندك طماطم كثيرة في الثلاجة و احترتي ماذا تفعلين بها...اليك الحل
السلام عليكم
اذا كان عنك طماطم كثيرة في الثلاجة و احترتي ماذا تفعلين بها قبل ان تفسد و ترميها في القمامة اليك فكرة جميلة ستستفدين منها اكيد اولا اغسلي الطماطم جيدا و قطعيها قطع صغيرة ثم اضيفي حبتين من البصل مقطعة قطع صغيرة و سنينات ثوم شوية ملح بهارات حسب الذوق انا استعملت فلفل اسود و كمون ملعقتين زيت زيتون ملعقتين سكر للتخلص من حموضة الطماطم حبة فلفل اخضر و اعشاب عطرية تضعين الكل في قدر الضغط و اتركيهم على نار هادئة لمدة 25 دقيقة ثم ضعي الخليط في الميكسور و في الاخير اضيفي ملعقتين من الطماطم المصبرة ثم افرغي الخليط في علب صغيرة او قنينات الماء الصغيرة و ضعيها في المجمد و عند الحاجة اخرجيها من المجمد ممكن تستعمليها في البيتزا او السوفلي او الغراتان او الكيش يعني عند الحاجة تجدين الصلصة حاضرة http://i46.tinypic.com/bfnak3.jpg |
رد: عندك طماطم كثيرة في الثلاجة و احترتي ماذا تفعلين بها...اليك الحل
فكرة رائعة يا مبدعة
يسلمووووووووووووو خالتوووووووووووووو |
رد: عندك طماطم كثيرة في الثلاجة و احترتي ماذا تفعلين بها...اليك الحل
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته تسلمي يا ام هديل على الافكار النيرة ....لك محبتي :11::13: |
رد: عندك طماطم كثيرة في الثلاجة و احترتي ماذا تفعلين بها...اليك الحل
و لي عندو قرع نتاع الماء بكثرة فالثلاجة واش يقدر يدير بيهم :19: .. |
رد: عندك طماطم كثيرة في الثلاجة و احترتي ماذا تفعلين بها...اليك الحل
اقتباس:
يعمرهم هدرة(تقرعيج) http://www.lakii.com/vb/smile/2-125.gif |
رد: عندك طماطم كثيرة في الثلاجة و احترتي ماذا تفعلين بها...اليك الحل
اقتباس:
اهليييين سمسومتي و الله توحشتك حبيبتي اتمنى ان تكوني بخير:13: |
رد: عندك طماطم كثيرة في الثلاجة و احترتي ماذا تفعلين بها...اليك الحل
اقتباس:
اقتباس:
شكرا يا فلة:13: يا درا واش طيبتي اليوما لعمو سي الطاهر ان شاااااء الله تؤبريه:10: |
رد: عندك طماطم كثيرة في الثلاجة و احترتي ماذا تفعلين بها...اليك الحل
اقتباس:
العفو يا غالية :11::13: عمك محمد الطاهر رحل :14: ألم أقل الحاضر الغائب في حياااتي الله يحفظه و يبعد عنه السوء و يرده لي سالما غانما |
رد: عندك طماطم كثيرة في الثلاجة و احترتي ماذا تفعلين بها...اليك الحل
اقتباس:
سيعووووووووووووود باذن الله فقط قولي ياااااااااااارب سخرلي سي الطاهر كما سخرت البحر لموسى و لين راسه كما لينت الحديد لداود و حنن قلبه عليا كما حننت قلب الحوت على يونس اللي ياكل ماكلتك لاااااااازم يرجع:1: |
رد: عندك طماطم كثيرة في الثلاجة و احترتي ماذا تفعلين بها...اليك الحل
اقتباس:
نسأل الله أن يعيده اليك ..بصح لا تعطيه وصفة الطماطم .. |
رد: عندك طماطم كثيرة في الثلاجة و احترتي ماذا تفعلين بها...اليك الحل
السلام عليكم و رحمة الله وبركاته بارك الله فيك ام هديل .. أنا طريقتي مختلفة و افضل حفظها بطريقتين و استعملها خاصة في الطهي مباشرة... و طريقتي بالصور.. تنظف الطماطم و تقطع مكعبات ثم نرحيها في الميكسور. [IMG]http://im19.gulfup.com/Ymbk1.jpg[/IMG] اضيف ملح و زيت زيتون و فلفل احمر طبيعي محضر في البيت [IMG]http://im19.gulfup.com/6Kfv2.jpg[/IMG] اعيد خلطه في الميكسور و يعطي لونا احمر قاتم... [IMG]http://im19.gulfup.com/tznN3.jpg[/IMG] ثم اوزعها في قوالب السيليكون أو البلاستيك و اضعها في المجمد [IMG]http://im19.gulfup.com/HsUp4.jpg[/IMG] [IMG]http://im19.gulfup.com/Z4qQ5.jpg[/IMG] و يكون هذا شكلها النهائي [IMG]http://im19.gulfup.com/wyvK6.jpg[/IMG] [IMG]http://im19.gulfup.com/1Hbc7.jpg[/IMG] و احفظها في علبة او كيس بلاستيكي في المجمد و كلما اردت كمية آخذ حسب حاجتي و هي صالحة لكل انواع الوصفات بهذه الطريقة لانها خالية من التوابل و الثوم التي قد نستعملها في اكلات و لا نستعملها في اخرى... و طريقفتي الاخرى في الحفظ هي تجميد الحبة كاملة ثم عند الحاجة ناخذها و نضعها في القدر مباشرة و بعد دقيقتين ننزعها و نتخلص من القشرة و نطحنها بالشوكة و نعيد الصلصة الى القدر... و لكني افضل الطريقة الاولى...لانها عملية اكثر... |
رد: عندك طماطم كثيرة في الثلاجة و احترتي ماذا تفعلين بها...اليك الحل
[color="purple"
]تسلم الايادي ام هديلو [/color]بالنسبة لي نرابيها اونقطعها ونضيف لها سنينات التوم ثم نوضعها في اكياس بلاستيكة من بعد ندخلها للمجمد حتى فكرة رحيل صائبة :16::16:مرة الجاية اضعها في قوالب السيليكون |
رد: عندك طماطم كثيرة في الثلاجة و احترتي ماذا تفعلين بها...اليك الحل
السلام عليكم و رحمة الله وبركاته
باااااااااااااااارك الله فيك اختى الكريمة ام هديل .. لاتنس ذكر الله |
رد: عندك طماطم كثيرة في الثلاجة و احترتي ماذا تفعلين بها...اليك الحل
اقتباس:
يارب ،،، يارب ،،، يارب تسلمين لي أم هديل :11::13: فعلا ترفعين لي المعنويات الله يستر عليك و يسعدك بصلاح ذريتك اقتباس:
اللهم امين اللهم امين شكرا لك يا ياسين وينك ؟؟؟ يارب تكون بخير |
رد: عندك طماطم كثيرة في الثلاجة و احترتي ماذا تفعلين بها...اليك الحل
تسلمي فكرة رائعة اما انا فاجمد القهوة لما تكون عندي ضيوف بكثرة تبقى القهوة ياسر نجمدها والى يحب يزيدها فى الحليب دون عناء
|
رد: عندك طماطم كثيرة في الثلاجة و احترتي ماذا تفعلين بها...اليك الحل
بارك الله فيك أم هديل فكرة صائبة للبتزا وشكشوكة وووو تسميلنا ياغالية كما أن فكرة الأخت رحيل عجبتني باركها الرحمان |
| الساعة الآن 09:04 PM. |
Powered by vBulletin
قوانين المنتدى