منتديات الشروق أونلاين

منتديات الشروق أونلاين (http://montada.echoroukonline.com/index.php)
-   منتدى الطبخ الجزائري (http://montada.echoroukonline.com/forumdisplay.php?f=16)
-   -   نشكشوكة بصل و طماطم لذيذة جدااا...من أكلاتي المفضلة:) (http://montada.echoroukonline.com/showthread.php?t=223570)

salam08 05-01-2013 06:25 PM

نشكشوكة بصل و طماطم لذيذة جدااا...من أكلاتي المفضلة:)
 
السلام عليكم


أحبتي جئتمم هذا المساء بـ أكلة بسيطة و سهلة التحضير لكن بالنسبة لي من أحب الأطبااااق لأنني اجد ذوقها طيب جدااااا....

هي تشكشوكة البصل مع الطماطم

التحضير : -03 حبات بصل مقطع طويل
-05 حبات طماطم حمراء كبيرة مقطعة قطع صغيرة
-03 فصوص ثوم
-03 حبات بيض (لمن يرغب بطعم البيض).
-ملعقة فلفل احمر مهروس (افضله حلو)
-حبة فلفل لمن يحب الحار
-ملح ، فلفل اسود ، حمّار (فلفل احمر)...

التحضير:
تقلي البصل جيدااامع الزيت و حبات الثوم و التوابل +الفلفل الاحمر حين يذبل البصل جيدااا اضيفي الطماطم المقطعة و اتركي الكل ينضح في ماء الطماطم حبذا لو تكون النار هادئة حتى لا تضيفين الماء في الاخير حين تنضج اضيفي حبات البيض اذا كنتي تحبين طعم البيض و الا ستكون لذيذة ايضا دون بيض


ملاحظة اذا كان لديك دجاج يمكنك ان تضيفي قطعااااا و سيكون له بنة ألذ :16:
صرااحة لو أُخيّر بين طبق كسكس بالدجاج مثلا و بين نشكوكة البصل و الطماطم لأخترت الثاني ..لانني اجد فيه بنة افضل:16:


شهية طيبة

فرحوح ج 05-01-2013 06:47 PM

رد: نشكشوكة بصل و طماطم لذيذة جدااا...من أكلاتي المفضلة:)
 
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

هذا ما تعرف خالتك أم الفضل :8:

تسلم يديك يا غالية ...راني نشوف

فيك تحبي الكوزينة عكسي تماما :8:

لك محبتي يا سلاااام

amina 84 05-01-2013 07:14 PM

رد: نشكشوكة بصل و طماطم لذيذة جدااا...من أكلاتي المفضلة:)
 
ما شي غريبة عليا هاذي
تعرفي يا أخت ليلى واحد المرة كليتها في دار جدتي و لكن بالجزر
و ما شاء الله رائعة جدا من هاذاك النهار أدمنت الشكشوكة و هي كالآتي
حبة بصلة مقطعة مكعبات جزر مقطع مكعبات صغيرة منزوع اللب الأصفر و نتركهم على النار يتشوحو في شوية زيت مائدة حتى تنزل البصلة و ينضج الجزر ثم نضيف في الدقيقة الأخيرة حبة فلفل أحمر مشوية مقطعة مكعبات و كذالك الفلفل الأخضر و كلاهما حلو ثم الملح و الفلفل الأسود و بعض البيض المضروب بالشوكة و تزين الشكشوكة في الختام بالزيتون الأسود

ساعية الى الجنة 05-01-2013 07:19 PM

رد: نشكشوكة بصل و طماطم لذيذة جدااا...من أكلاتي المفضلة:)
 
يمي يمي يمي بااااارك الله فيك وتسلم يمناك


مممممموح

ياسين جزائري 05-01-2013 07:20 PM

رد: نشكشوكة بصل و طماطم لذيذة جدااا...من أكلاتي المفضلة:)
 
يمكن تعويض البصل بشيء آخر :5: ..

salam08 05-01-2013 07:33 PM

رد: نشكشوكة بصل و طماطم لذيذة جدااا...من أكلاتي المفضلة:)
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة فضيلة ج (المشاركة 1516162)
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

هذا ما تعرف خالتك أم الفضل :8:

تسلم يديك يا غالية ...راني نشوف

فيك تحبي الكوزينة عكسي تماما :8:

لك محبتي يا سلاااام


هههههههه مالا نهار نجي عندك ان شاء الله طيبيلي هذ الأكلة و ما تكسريش راسك خير من كل الاكلات عندي لا اشترط انااااا:10:...و كي اتجي عندي نبدلك باين مليتي منها:8:

سعيدة كثيرا لمرورك خالة ام الفضل ..:13:

salam08 05-01-2013 07:39 PM

رد: نشكشوكة بصل و طماطم لذيذة جدااا...من أكلاتي المفضلة:)
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة amina 84 (المشاركة 1516183)
ما شي غريبة عليا هاذي
تعرفي يا أخت ليلى واحد المرة كليتها في دار جدتي و لكن بالجزر
و ما شاء الله رائعة جدا من هاذاك النهار أدمنت الشكشوكة و هي كالآتي
حبة بصلة مقطعة مكعبات جزر مقطع مكعبات صغيرة منزوع اللب الأصفر و نتركهم على النار يتشوحو في شوية زيت مائدة حتى تنزل البصلة و ينضج الجزر ثم نضيف في الدقيقة الأخيرة حبة فلفل أحمر مشوية مقطعة مكعبات و كذالك الفلفل الأخضر و كلاهما حلو ثم الملح و الفلفل الأسود و بعض البيض المضروب بالشوكة و تزين الشكشوكة في الختام بالزيتون الأسود


أهلا اميناااات .....

جميل انك تحبين التشكشوكة صديقتي ..بصح هذي تاع الجزر عمري جربتها يبدو انها ألذ ...كاش نهار اجربهاااا و اوافيكم بالاخبار اقصد البنة :15:...
اشكرك امونات على الطريقة الجديدة و على المرور الطيب


بصح قوليلي صديقتي وعلاش راكي تناديني بـ ال اخت ليلى راني نحس نفسي غريبة عنك بهذه الكلمة :19:(:8:)

salam08 05-01-2013 07:43 PM

رد: نشكشوكة بصل و طماطم لذيذة جدااا...من أكلاتي المفضلة:)
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ساعية الى الجنة (المشاركة 1516191)
يمي يمي يمي بااااارك الله فيك وتسلم يمناك


مممممموح


ساعيتناااااا الجميلة ....و الله سعدت كثيرااااااا برؤيتك ..صدقيني اشتقت للقعدة معاااك و اشتاق المنتدى لمشاركاتك ...توحشنااااك يا عروسة ....

بما أنها عجبتاك يعني ....نهار تجي في خاطرك و تحبي تاكليها قوليلي:8: ياك فهمتي:8:؟؟؟

فقط لا تطيلي الغياااب كثيرا هذه المرة

قبلتين:12:

salam08 05-01-2013 07:48 PM

رد: نشكشوكة بصل و طماطم لذيذة جدااا...من أكلاتي المفضلة:)
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ياسين جزائري (المشاركة 1516187)
يمكن تعويض البصل بشيء آخر :5: ..

أهلا خويا ياسين


يا ريحة التشكوكة لي شهاتك ....يا ريحة البصل لي خلعاتك :8:

أوااه خويا ياسين رحت للحاجة الاساسية و راك تتقلش عليهاااا شكيتك تاكل غير المثوم انت:19:..المشكل ان كل الجوازات يطيبو بالبصل و الشكشوكة من دونه ليس لها طعم :2:...بصح مع ذلك جرب تضع بدل البصل الثوم .....
سافكر في اختراع شكشوكة بالثوم باش نحططها هناا و لو ان الاختراع في الوصفات من بطولة مريم اخت عبد الرحمان:8:

أم زيد 05-01-2013 07:56 PM

رد: نشكشوكة بصل و طماطم لذيذة جدااا...من أكلاتي المفضلة:)
 
أكلة شهية
تسلم الأيادي يا ليلى
أنا ابعثيلي طبق الكسكس بالدجاج:10:

ياسين جزائري 05-01-2013 07:56 PM

رد: نشكشوكة بصل و طماطم لذيذة جدااا...من أكلاتي المفضلة:)
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة salam08 (المشاركة 1516218)
أهلا خويا ياسين


يا ريحة التشكوكة لي شهاتك ....يا ريحة البصل لي خلعاتك :8:

أوااه خويا ياسين رحت للحاجة الاساسية و راك تتقلش عليهاااا شكيتك تاكل غير المثوم انت:19:..المشكل ان كل الجوازات يطيبو بالبصل و الشكشوكة من دونه ليس لها طعم :2:...بصح مع ذلك جرب تضع بدل البصل الثوم .....
سافكر في اختراع شكشوكة بالثوم باش نحططها هناا و لو ان الاختراع في الوصفات من بطولة مريم اخت عبد الرحمان:8:


ما نحبش البصل ..و في المنزل كي يطيبو بالبصل نقولهم أرحوه بالميكسور ..ياخي المهم البنة ..أما نشكشوكة بالثوم ..فقد سبق لي و أن أكلتها ووجدتها أفضل من تاع البصل

إخلاص 05-01-2013 08:17 PM

رد: نشكشوكة بصل و طماطم لذيذة جدااا...من أكلاتي المفضلة:)
 
شكشوكة مالحة
سياربي رابحة:8:
ممممم باينة لذّتها راائعة
رغم بساطتها فإنّي أحبّها كثييييرا
بوركت ليلوشة

عمر القبي 05-01-2013 08:23 PM

رد: نشكشوكة بصل و طماطم لذيذة جدااا...من أكلاتي المفضلة:)
 
ياسين حنا نديروا تشكتشوكة بالثوم و من دون بصل ضرك نشوف مع وزيرة الداخلية تضع لك الوصفة.

salam08 05-01-2013 08:58 PM

رد: نشكشوكة بصل و طماطم لذيذة جدااا...من أكلاتي المفضلة:)
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أم زيد (المشاركة 1516222)
أكلة شهية
تسلم الأيادي يا ليلى
أنا ابعثيلي طبق الكسكس بالدجاج:10:


أهلا سيدتي ام زيد .......اهااا تحبين الطعام بالدجاج اذن .....انا افضل الرشة بدل الكسكس ..لكن كي نطيبوه هذ السمانة ان شاء الله سابعث لك نصيبك:12:...

لك محبتي

salam08 05-01-2013 09:05 PM

رد: نشكشوكة بصل و طماطم لذيذة جدااا...من أكلاتي المفضلة:)
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ياسين جزائري (المشاركة 1516223)
ما نحبش البصل ..و في المنزل كي يطيبو بالبصل نقولهم أرحوه بالميكسور ..ياخي المهم البنة ..أما نشكشوكة بالثوم ..فقد سبق لي و أن أكلتها ووجدتها أفضل من تاع البصل



:8:....أضحك الله سنك خويا ياسين تعرف المثل تاع القبايلية لي يقول حلف على اللحم احسى المرقة (نسيت كيفاه يقولو اللحم اعتذر:2:)


فكرتني يفكرك بالشهادة الشكشكوكة تاع الفلفل و الطماطم تطبخ بالثوم هي ايضا لذيذة و يضاف لها بيض ....صح هي ايضا لذيذة :16:
لكن لا يعني ان تبقى بهذه السيرة :18: تكره البصل أعرف اشخاصا مثلك لا يحبو رؤية البصل...حقيقة الله يكون مع لي عاد يطبخولهم :2:إضافة انهم لا يأكلون كل الخضااار

salam08 05-01-2013 09:07 PM

رد: نشكشوكة بصل و طماطم لذيذة جدااا...من أكلاتي المفضلة:)
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة إخلاص (المشاركة 1516256)
شكشوكة مالحة
سياربي رابحة:8:
ممممم باينة لذّتها راائعة
رغم بساطتها فإنّي أحبّها كثييييرا
بوركت ليلوشة

ههههههههههه اضحك الله سنك جداااتووووو


لالا لوياسما رابحة:15:
ياك معليش نبدلوها كيما نحبو :8:

و انا ايضاا احب الاكلات البسيطة كثيرااا خاصة اطباخ جدتي ربي يرحمها:11:
و بورك لي مرورك الطيب يا طيوبة

salam08 05-01-2013 09:13 PM

رد: نشكشوكة بصل و طماطم لذيذة جدااا...من أكلاتي المفضلة:)
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عمر القبي (المشاركة 1516263)
ياسين حنا نديروا تشكتشوكة بالثوم و من دون بصل ضرك نشوف مع وزيرة الداخلية تضع لك الوصفة.



أواااه هذي منافسة شديدة و على العلن:18: يعني لازم نشكلو فريق تشجيع شكشكوكة الثوم و اخر لشكشوكة البصل(سمايلي تخلطتلو الأمور) نورمالو تبدا تونطرينيه على اكل البصل من الان ماشي تكمل عليه ...بصح يبدو انك ايضا ما تحبش البصل يا استاذ عمر .....ما تقوليش برك ام اميمة ثان عاد تمكسيه :19:

ايلا هكذا الله يكون في عونهااااا :2:

aminabil 05-01-2013 10:28 PM

رد: نشكشوكة بصل و طماطم لذيذة جدااا...من أكلاتي المفضلة:)
 
سلام ليلوش .......القلوب عند بعضها حتى أنا درت هذ العشية نفس الأكلة....لاأحبها كثيرا ولكن السيد بعلي أكلته المفضلة زائد ليفريت وبيض (خلطها تصفى!!:5:)

ياسين جزائري 06-01-2013 08:47 AM

رد: نشكشوكة بصل و طماطم لذيذة جدااا...من أكلاتي المفضلة:)
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عمر القبي (المشاركة 1516263)
ياسين حنا نديروا تشكتشوكة بالثوم و من دون بصل ضرك نشوف مع وزيرة الداخلية تضع لك الوصفة.

راني نستنا خويا عمر ..أنا و البصل زوج ..ما نحبوش خاصة طايب ..:19:

ياسين جزائري 06-01-2013 08:50 AM

رد: نشكشوكة بصل و طماطم لذيذة جدااا...من أكلاتي المفضلة:)
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة salam08 (المشاركة 1516307)


:8:....أضحك الله سنك خويا ياسين تعرف المثل تاع القبايلية لي يقول حلف على اللحم احسى المرقة (نسيت كيفاه يقولو اللحم اعتذر:2:)


فكرتني يفكرك بالشهادة الشكشكوكة تاع الفلفل و الطماطم تطبخ بالثوم هي ايضا لذيذة و يضاف لها بيض ....صح هي ايضا لذيذة :16:
لكن لا يعني ان تبقى بهذه السيرة :18: تكره البصل أعرف اشخاصا مثلك لا يحبو رؤية البصل...حقيقة الله يكون مع لي عاد يطبخولهم :2:إضافة انهم لا يأكلون كل الخضااار

هادي يسموها فوبيا البصل ..يجب أن أواجه حبة بصل مطبوخة وجه لوجه و أتغلب عليها ..كي أتخلص منها ..:19:

رحيل 06-01-2013 12:06 PM

رد: نشكشوكة بصل و طماطم لذيذة جدااا...من أكلاتي المفضلة:)
 
السلام عليكم و رحمة الله وبركاته

يا حصراه على التشكتشوكة...
من الاطباق المفضلة لدي و التي اخذت وقتا طويلا حتى اتقنتها كالتي تحضر امي...
أرى انك كثرتيلها الطماطم و انا احبذها بنصف الكمية...
ساعطيكم سر نجاح التشكشوكة و التي اصلها البصل(ما تكذبوش على رواحكم يا جماعة تشكتشوكة الثوم...)
على نار قوية جدا و في ملعقتي زيت حامي حمصي البصل حتى يتغير لونه تماما
لا تقلبي كل وقت بل اتركي البصل يتقلى و لا تخافي ان يحترق و قلبي كل دقيقتين مثلا حتى يصبح لونه بنيا تماما مكرمل...
بعدها يمكنك اصافة بقية الخضار (فلفل بطاطا جريوات ثوم و طماطم ) مقطعة مكعبات مع الملح و التوابل التي تريدين و اتركيها تنضج على نار هادئة و البقية مثل وصفة الاخت ليلى...
ساحضرها قريبا ان شاء الله و ضعها لكم...
للامانة حماتي تكره التشكتشوكة و لكنها وين تروح تشكر تشكتشوكتي...حم حم..

amina 84 06-01-2013 04:56 PM

رد: نشكشوكة بصل و طماطم لذيذة جدااا...من أكلاتي المفضلة:)
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة salam08 (المشاركة 1516210)

أهلا اميناااات .....

جميل انك تحبين التشكشوكة صديقتي ..بصح هذي تاع الجزر عمري جربتها يبدو انها ألذ ...كاش نهار اجربهاااا و اوافيكم بالاخبار اقصد البنة :15:...
اشكرك امونات على الطريقة الجديدة و على المرور الطيب


بصح قوليلي صديقتي وعلاش راكي تناديني بـ ال اخت ليلى راني نحس نفسي غريبة عنك بهذه الكلمة :19:(:8:)


ههههههه
لا ليلى أنا أعتبرك أختا لي لأني أراك بحق كذالك و أنت أكبر بالنسبة لي و أغلى على قلبي من أن تكوني مجرد صديقة عادية
أحب جدا

أم خير الدين 46 08-01-2013 07:50 PM

رد: نشكشوكة بصل و طماطم لذيذة جدااا...من أكلاتي المفضلة:)
 
يعطيك الصحة ليلوش على هذه التشكشوكة واللي راهي تبان بنينة

انا شخصيا نحبها بصح خيرو ما يحبهاش خلاص لهذا اضطر تحضير حاجةوحد اخرى :2:...

هذي الصورة جبدتها من الارشيف انتاعي

طاجين بصلة بالحمص :8:..
http://www14.0zz0.com/2013/01/08/19/808690537.jpg




colla 23-01-2013 07:45 PM

رد: نشكشوكة بصل و طماطم لذيذة جدااا...من أكلاتي المفضلة:)
 
شكرا اختي طبقتها مرتين الصراحة زملائي الاطباء والممرضين شكروها اوكل وانا عن نفسي وجدتها شهية وسهلة في نفس الوقت فشكرا لك منتظرين جديدك الشهي والسهل

جود الكلمات 23-01-2013 07:50 PM

رد: نشكشوكة بصل و طماطم لذيذة جدااا...من أكلاتي المفضلة:)
 
تشكتوكة فكرتيني فيها ههههههه وفالصيف .......حنا نديروها فصيف ...... جات شابة وسهلة للتحضير ...... اله يبارك عليك ويسترك , ماشاء الله

شــــــــــــكرا لك طاطا تسلم الأيادي

**أستغفر الله وأتوب اليه **

ام اسراءواسحاق 23-01-2013 08:51 PM

رد: نشكشوكة بصل و طماطم لذيذة جدااا...من أكلاتي المفضلة:)
 
ممممممممممممممممممم
يعطيك الصحة اختي ذكرتيني بيها
احيانا اكلات سهلة و بنينة لكن ننساو باش نطيبوها

دائمة الذكر 24-01-2013 02:11 PM

رد: نشكشوكة بصل و طماطم لذيذة جدااا...من أكلاتي المفضلة:)
 
الشكشوكة و الصيف و حمود بوعلام عيني يا عيني

فعلا يا طاطا ليلى الاكلة تهبببببل

تعرفي احيانا لما يكون عندي بواقي دجاج نحطهم في لاكوكوت مع بصل مقطع و ثوم و طماطم و ملح و فلفل اسود و زيت و بدووووون ماء

و نغلق لاكوكوت و لما تصفر نقص للنار

و بعد 20 دقيقة نفتحها و يا عييييييني على الرائحة اللذيذة و طبعا اضيف حبات بيض

و شهية طيبةhttp://www.rooo7i.net/smiles/smiles/...a0c8528c9f.gif

دائمة الذكر 24-01-2013 02:15 PM

رد: نشكشوكة بصل و طماطم لذيذة جدااا...من أكلاتي المفضلة:)
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة رحيل (المشاركة 1516486)


للامانة حماتي تكره التشكتشوكة و لكنها وين تروح تشكر تشكتشوكتي...حم حم..


باينة راكي مرعبتها:18:


طاطا ام امينة امززززززززززززززززززززززح:8:

طاطا ما معنى جريوات:19:فهي مشتقة من كلمة جرو

إخلاص 24-01-2013 04:24 PM

رد: نشكشوكة بصل و طماطم لذيذة جدااا...من أكلاتي المفضلة:)
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة colla (المشاركة 1527226)
شكرا اختي طبقتها مرتين الصراحة زملائي الاطباء والممرضين شكروها اوكل وانا عن نفسي وجدتها شهية وسهلة في نفس الوقت فشكرا لك منتظرين جديدك الشهي والسهل

نبيلوووس ما قلتليش أنّك طبّاخ هذه معلومة قيّمة :8:

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة دائمة الذكر (المشاركة 1527672)
[b][size=5][color=blue]
طاطا ما معنى جريوات:19:فهي مشتقة من كلمة جرو

هههههههه
أضحك الله سنّك في الجنّة غاليتي و كأنّك رددت على لساني
أن شاء الله تشرحلنا رحيلو الكلمة:11:

فرحوح ج 24-01-2013 05:10 PM

رد: نشكشوكة بصل و طماطم لذيذة جدااا...من أكلاتي المفضلة:)
 
مساء النور

جريوات تعني كورجاب

بعد اذن الغالية رحيل

سلاااام

فرحوح ج 24-01-2013 06:07 PM

رد: نشكشوكة بصل و طماطم لذيذة جدااا...من أكلاتي المفضلة:)
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة رحيل (المشاركة 1527882)
السلام عليكم

بارك الله فيك خالتي فضيلة على التوضيح
الجريوات هي القرعة عند ناس الشرق...

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

وفيك بارك الرحمان

لك محبتي الغالية أم أمينة

رحيل 24-01-2013 06:07 PM

رد: نشكشوكة بصل و طماطم لذيذة جدااا...من أكلاتي المفضلة:)
 
السلام عليكم

بارك الله فيك خالتي فضيلة على التوضيح
الجريوات هي القرعة عند ناس الشرق...
ام هديل انا مو مو عين حماتي بالتي هي احسن و الكلمة الطيبة...

colla 24-01-2013 08:46 PM

رد: نشكشوكة بصل و طماطم لذيذة جدااا...من أكلاتي المفضلة:)
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة إخلاص (المشاركة 1527782)
نبيلوووس ما قلتليش أنّك طبّاخ هذه معلومة قيّمة :8:


هههههههه
أضحك الله سنّك في الجنّة غاليتي و كأنّك رددت على لساني
أن شاء الله تشرحلنا رحيلو الكلمة:11:

:8::8: هذا وين راني نتعلم استعدادا لهذاك اليوم:10:
ولمعلوماتك اعرف فقط الشكشوكة تاع اخت ليلى في انتظار تعلم شيء اخر:1:

salam08 26-01-2013 02:27 PM

رد: نشكشوكة بصل و طماطم لذيذة جدااا...من أكلاتي المفضلة:)
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة aminabil (المشاركة 1516362)
سلام ليلوش .......القلوب عند بعضها حتى أنا درت هذ العشية نفس الأكلة....لاأحبها كثيرا ولكن السيد بعلي أكلته المفضلة زائد ليفريت وبيض (خلطها تصفى!!:5:)

و عليكم السلام و رحمة الله و بركااته
اهلاا مينوووشات

لم اعلم ان الشكشوكة اكلة نبيل المفضلة على كل وفرتي علينااااا:8: موعدنا الصيف الجاي ان شاء الله..قبلة:13:..

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة رحيل (المشاركة 1516486)
السلام عليكم و رحمة الله وبركاته

يا حصراه على التشكتشوكة...
من الاطباق المفضلة لدي و التي اخذت وقتا طويلا حتى اتقنتها كالتي تحضر امي...
أرى انك كثرتيلها الطماطم و انا احبذها بنصف الكمية...
ساعطيكم سر نجاح التشكشوكة و التي اصلها البصل(ما تكذبوش على رواحكم يا جماعة تشكتشوكة الثوم...)
على نار قوية جدا و في ملعقتي زيت حامي حمصي البصل حتى يتغير لونه تماما
لا تقلبي كل وقت بل اتركي البصل يتقلى و لا تخافي ان يحترق و قلبي كل دقيقتين مثلا حتى يصبح لونه بنيا تماما مكرمل...
بعدها يمكنك اصافة بقية الخضار (فلفل بطاطا جريوات ثوم و طماطم ) مقطعة مكعبات مع الملح و التوابل التي تريدين و اتركيها تنضج على نار هادئة و البقية مثل وصفة الاخت ليلى...
ساحضرها قريبا ان شاء الله و ضعها لكم...
للامانة حماتي تكره التشكتشوكة و لكنها وين تروح تشكر تشكتشوكتي...حم حم..


و عليكم السلام

اهلا رحيلو اهلا في فريق مناصرين تشكشوكة البصل ....نعم السر كامل في التحماس و عد اضافة الماء ....اتمنى ان ارى تشكشوكتك هنااااا و لو انني افضل تاع البصل و الطماطم على الاخرى التي تحضر بالخضار ...
عجبتني جملتك تاع الامانة:7: بصح على راي ابي الله يرحمو انا ما نستبنش الحاجة حتى نذوق:8:

تحية دافئة

salam08 26-01-2013 02:31 PM

رد: نشكشوكة بصل و طماطم لذيذة جدااا...من أكلاتي المفضلة:)
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أم خير الدين 46 (المشاركة 1518098)
يعطيك الصحة ليلوش على هذه التشكشوكة واللي راهي تبان بنينة

انا شخصيا نحبها بصح خيرو ما يحبهاش خلاص لهذا اضطر تحضير حاجةوحد اخرى :2:...

هذي الصورة جبدتها من الارشيف انتاعي

طاجين بصلة بالحمص :8:..
http://www14.0zz0.com/2013/01/08/19/808690537.jpg





أهلا ام خيرووووووو ...يبدو طبقك جديد بالنسبة للمنو تاعدارنا لا اعرف هذا الطبق انااااا:5: بصح بما انه من يديك أكيد بنين:16: نحيلي برك تلك الفلفلة الحارة ليست لي علاقة وطيدة مع الحار أنا...
جربيها و رجعلي لخبر

سلامي لك و للعائلة صديقتي :13:

salam08 26-01-2013 03:53 PM

رد: نشكشوكة بصل و طماطم لذيذة جدااا...من أكلاتي المفضلة:)
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة colla (المشاركة 1527226)
شكرا اختي طبقتها مرتين الصراحة زملائي الاطباء والممرضين شكروها اوكل وانا عن نفسي وجدتها شهية وسهلة في نفس الوقت فشكرا لك منتظرين جديدك الشهي والسهل



أخي كولا و الله غير فرحتني أفرح الله قلبك لانك طبقت وصفتي و انت رجل ...خاصة انها اعجبتك ....و الله اسعدني الامر جداااااا

و ثان فرحت لانك تتكل على روحك(على حساب الشوفة راك ادير لي قارد ليلا:19: ربي يعينك) جميل ان يتعلم الرجل الطبخ لأن هذ الدنياااا لازم الواحد يتعلم كل شيئ ....

حسن من اليوم فصاعدا رايحة ندير حسابي في تقديم الوصفات :12:
تحية طيبة

salam08 26-01-2013 03:57 PM

رد: نشكشوكة بصل و طماطم لذيذة جدااا...من أكلاتي المفضلة:)
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة جود الكلمات (المشاركة 1527234)
تشكتوكة فكرتيني فيها ههههههه وفالصيف .......حنا نديروها فصيف ...... جات شابة وسهلة للتحضير ...... اله يبارك عليك ويسترك , ماشاء الله

شــــــــــــكرا لك طاطا تسلم الأيادي

**أستغفر الله وأتوب اليه **


أهلا جودي ابورت
جميل ان الوصفة عجباتك طبقيها و ستعجبك ان شاء الله في مذاقهاااا
راني انتظر النتيجة:18:(:8:)

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام اسراءواسحاق (المشاركة 1527303)
ممممممممممممممممممم
يعطيك الصحة اختي ذكرتيني بيها
احيانا اكلات سهلة و بنينة لكن ننساو باش نطيبوها


أهلا بك أم اسراء .....تبدين من محباتها :12:
يبدو ان فريق المناصرين للأكلة كبر و توسع
في انتظار وصفاتك السهلة و اللذيذة:11:

salam08 26-01-2013 04:02 PM

رد: نشكشوكة بصل و طماطم لذيذة جدااا...من أكلاتي المفضلة:)
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة دائمة الذكر (المشاركة 1527668)
الشكشوكة و الصيف و حمود بوعلام عيني يا عيني

فعلا يا طاطا ليلى الاكلة تهبببببل

تعرفي احيانا لما يكون عندي بواقي دجاج نحطهم في لاكوكوت مع بصل مقطع و ثوم و طماطم و ملح و فلفل اسود و زيت و بدووووون ماء

و نغلق لاكوكوت و لما تصفر نقص للنار

و بعد 20 دقيقة نفتحها و يا عييييييني على الرائحة اللذيذة و طبعا اضيف حبات بيض

و شهية طيبةhttp://www.rooo7i.net/smiles/smiles/...a0c8528c9f.gif


أهلا أم هشااام
نعم تاع الصح الدجاج عاد يعطيها بنة سبيسيال احبها بالدجاج ايضاااا و احيانا نديرو العصبان بالشكشكوكة بدل الرشة و يجي بنين سبحان الله:19:
أم هديل نهار نجي لعندك ان شاء الله طيبيلي هذ الأكلة :12:

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة دائمة الذكر (المشاركة 1527672)
باينة راكي مرعبتها:18:


طاطا ام امينة امززززززززززززززززززززززح:8:

طاطا ما معنى جريوات:19:فهي مشتقة من كلمة جرو

:8::8::8: جعلك الله من سعداء الدنيا و الاخرة يا ام هديل دوما تجعلينني اضحك بردودك المميزة

دائمة الذكر 26-01-2013 04:05 PM

رد: نشكشوكة بصل و طماطم لذيذة جدااا...من أكلاتي المفضلة:)
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة salam08 (المشاركة 1528780)

أخي كولا و الله غير فرحتني أفرح الله قلبك لانك طبقت وصفتي و انت رجل ...خاصة انها اعجبتك ....و الله اسعدني الامر جداااااا

و ثان فرحت لانك تتكل على روحك(على حساب الشوفة راك ادير لي قارد ليلا:19: ربي يعينك) جميل ان يتعلم الرجل


عندي 50 سنة في المنتدى و انا اعتقد ان كولا امراة:19:

salam08 26-01-2013 04:05 PM

رد: نشكشوكة بصل و طماطم لذيذة جدااا...من أكلاتي المفضلة:)
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة فضيلة ج (المشاركة 1527833)
مساء النور

جريوات تعني كورجاب

بعد اذن الغالية رحيل

سلاااام


مسااااء النور خالة أم الفضل .........امم يبدو انك اصبحتي الترجمان تاع المنتدى على قول جدّتي الله يرحمهااااااا

توحشنااك بيننا ان شاء الله راكي مليحة:12:


الساعة الآن 06:11 AM.

Powered by vBulletin
قوانين المنتدى