|
بيتزا أنيقة من مطبخي....
السلام عليك و رحمة الله وبركاته أقدم لكم بيتزا لذيذة و انيقة و صحية من مطبخي...(جبن الشيدار ليس صحي) المقادير العجينة: 500غ فرينة نصف كأس زيت زيتون بيضة ملعقة كبيرة خميرة ملح حليب حسب الحاجة أقل من كأس صلصة الطماطم: حبة طماطم كبيرة 2فصوص ثوم ملعقة معجون طماطم ورقة رند..قصبر..قليل من الفلفل الاسود و ملح و زيت زيتون جبن الطريقة نحضر الصلصة بوضع الطماطم المقطعة او المفرومة في القدر مع الثوم المهروس و ورقة الرند و زيت الزيتون نضيف الملح و الفلفل بعد غليان الطماطم نضيف المعجون و نركها لحوالي 20دقيقة حتى ينشف ماؤها ثم نطفئ النارو نضيف القصبر المقطع... العجين نخلط الفرينة مع الخميرة و الملح ثم نضيف الزيت و البيضة و نعمل العجين بباطن اليدين ثم نجمع بالحليب..العجين يجب ان يكون لين خذي سطح العمل ادهنيه بالزيت و انقلي اليه العجين و اعجني بسهولة و لن تلتصق بيديك... دعيها ترتاح بين نصف ساعة الى ساعة حتى يتضاعف حجمها... اقسمي العجين الى ثلاث أقسام قسم قسميه الى كويرات صغيرة و قومي بحشوها بالجبن و التونة ثم افردي القسم الثاني و وزعي الكريات على الحافة ضعي صلصة الطماطم و التونة و الزيتون و ادخليها الى الفرن... القسم الثالث شكلي بيتزا عادية و زينها.. باقي الخطوات في الصور... [IMG]http://www.gulfup.net/uploads/13605276731.jpg[/IMG] [IMG]http://www.gulfup.net/uploads/13605276732.jpg[/IMG] [IMG]http://www.gulfup.net/uploads/13605276733.jpg[/IMG] [IMG]http://www.gulfup.net/uploads/13605276734.jpg[/IMG] [IMG]http://www.gulfup.net/uploads/13605276735.jpg[/IMG] [IMG]http://www.gulfup.net/uploads/13605276736.jpg[/IMG] [IMG]http://www.gulfup.net/uploads/13605276737.jpg[/IMG] [IMG]http://www.gulfup.net/uploads/13605276737.jpg[/IMG] [IMG]http://www.gulfup.net/uploads/13605276738.jpg[/IMG] [IMG]http://www.gulfup.net/uploads/13605276739.jpg[/IMG] [IMG]http://www.gulfup.net/uploads/136052767310.jpg[/IMG] [IMG]http://www.gulfup.net/uploads/13605287741.jpg[/IMG] [IMG]http://www.gulfup.net/uploads/13605287742.jpg[/IMG] [IMG]http://www.gulfup.net/uploads/13605287743.jpg[/IMG] [IMG]http://www.gulfup.net/uploads/13605287744.jpg[/IMG] [IMG]http://www.gulfup.net/uploads/13605287745.jpg[/IMG] [IMG]http://www.gulfup.net/uploads/13605287746.jpg[/IMG] [IMG]http://www.gulfup.net/uploads/13605287747.jpg[/IMG] [IMG]http://www.gulfup.net/uploads/13605287748.jpg[/IMG] [IMG]http://www.gulfup.net/uploads/13605287749.jpg[/IMG] هذا حضرته لابو امينة حفظهما الله و رعاهما...... [IMG]http://www.gulfup.net/uploads/136052877410.jpg[/IMG] |
رد: بيتزا أنيقة من مطبخي....
بيتزا تشهّي:11:
سلمت يداك رحيلوووو سأجرّبها إن شاء الله بوركت و لا هنت |
رد: بيتزا أنيقة من مطبخي....
.
. . . .. . . :16: |
رد: بيتزا أنيقة من مطبخي....
اقتباس:
جربيها و لن تندمي ان شاء الله... |
رد: بيتزا أنيقة من مطبخي....
اقتباس:
اشتقنا لصوتك الشجي... |
رد: بيتزا أنيقة من مطبخي....
شكراً لك تبدو لذيذة :13::13::13: |
رد: بيتزا أنيقة من مطبخي....
شكرا
سأجربه ان شاء الله |
رد: بيتزا أنيقة من مطبخي....
الفكرة روووووووعة اكيد ساجربها فالبيتزا هي حبيبة العيال
قلتي ان شيدار ماشي مليح اذن ماذا استعملتي :5: هل ممكن استعمال جبن المثلثات:8: |
رد: بيتزا أنيقة من مطبخي....
اقتباس:
اقتباس:
بارك الله فيكما على المرور... |
رد: بيتزا أنيقة من مطبخي....
اقتباس:
انا أيضا استعملت الشيدار رغم علمي بالمعلومة و لكن اقتنيته من متجر موثوق و الله اعلم... و اغلب الشيدار الموجود في السوق الجزائرية مغشوش و سعره المنخفض اكبر دليل على ذلك... وجدت هذا في الانترنيت و هي سيدة تسأل عن جبنة الشيدر و شكت في نوعيتها و تلقت الجواب التال: اقتباس:
|
رد: بيتزا أنيقة من مطبخي....
طاطا غايلو
خليلي آن بوتي موغسوا أصلي دايرة ريجيم لكن شهاتني |
رد: بيتزا أنيقة من مطبخي....
اقتباس:
قضينا عليها البارح و هي سخونة.. نهلر نعاودها ان شاء الله ما ننساكش.... |
رد: بيتزا أنيقة من مطبخي....
ميغسي على كل حال بصحتكم
|
رد: بيتزا أنيقة من مطبخي....
http://www.gulfup.net/uploads/13605287746.jpg
http://www.gulfup.net/uploads/13605287749.jpg يعني مشي حرام عليك رحييل لاه يعني لاه نعتيهالنا وخليتينا الخطرة الجاية كي تديري حاجة كثري بااش نوكلووو اكل ميرسي رحيل |
رد: بيتزا أنيقة من مطبخي....
شريكتي ...
نظرا لأنّك كسرت بند من بنود الثّورة فأنت معاقبة من دخول البيت 3أياّم خصني نعمل هاك هههههههههههههه ونكتب أمزح باه يفّهموا الكل عليّ شكرا رحيل روعة ولذيذة لأنّها نفس طريقتي (قتلك متشابهين في شتى ّصوالح ) بارك الله فيك |
رد: بيتزا أنيقة من مطبخي....
يَممممممِ بيتزا شهية
من ايدين رحيل البْنِيَة تاكلها مغمض العينين و تعيش عيشة هْنِيَة. |
رد: بيتزا أنيقة من مطبخي....
ميـــــــــتمي شهي
اي لوف بيتزا تسلم اديكي غاليتي |
رد: بيتزا أنيقة من مطبخي....
اقتباس:
اقتباس:
العفو اختي... اقتباس:
من يوم المرامية(السلامية) و انت بالنسبة لي نصفي الثاني هنا.. شرف عظيم لي ان أشبه امراة مثلك..بل انت مثال و قدوة لي... اقتباس:
انها تكتب في شعرا... بارك الله فيك يا غالية على قلبي... اقتباس:
أنا خاطيني الجليزية...أومبلوس واشن اميمتي هذي... لهذه الدرجة نبانلكم كبيرة....؟؟؟ أحبكن في الله جميعا.... |
رد: بيتزا أنيقة من مطبخي....
السلام عليكم
تعرفي لبارح اختي رحيل دخلت كضيفة بعد منتصف الليل و شفت البيتزا يا يماااااااااااااا قريب دخت و تشهييييييييييييييييييييييييتها و قريب شفتها في منامي ان شااااء الله ساطبقها و اريك التطبييييق سلمت يداك غاليتي |
رد: بيتزا أنيقة من مطبخي....
تسلم الايادي أختي رحيل تاكلوها بالصحة والعافية راهي تبان تشهي :16: يا ريت كل الاخواات يجربوها وخاصة بذوق الزيت زيتون :16: هذي بيتزا جبدتها من ارشيفي ولقد نااالت اعجاب العائلة ولم يتسنى لي ان ادخلها في المنتدى .. http://www13.0zz0.com/2013/02/13/14/260442314.jpg القطعة لم يصبر عليها خيرو و التهمها حفظه الله :11: http://www13.0zz0.com/2013/02/13/14/616007715.jpg |
رد: بيتزا أنيقة من مطبخي....
الله يبارك خرجتلك روعة شهيتيني طريقة جديدة عليا راح نجربها انشاءالله تحياتي:13::13::13::13: |
| الساعة الآن 09:04 PM. |
Powered by vBulletin
قوانين المنتدى