منتديات الشروق أونلاين - وجبة سهلة و سريعة و صحية و مغذية من مطبخي

منتديات الشروق أونلاين (http://montada.echoroukonline.com/index.php)

- الأطباق الرئيسية (http://montada.echoroukonline.com/forumdisplay.php?f=290)

- - وجبة سهلة و سريعة و صحية و مغذية من مطبخي (http://montada.echoroukonline.com/showthread.php?t=236662)

وجبة سهلة و سريعة و صحية و مغذية من مطبخي

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

هذه وجبة لذيذة و سهلة

http://up.top4top.net/uploads/2013/0...1ebb06e981.gif

اولا نبدأ في سلق السباقيتي في الماءو ملعقة كبيرة ملح و ملعقتين زيت

و عندما تقارب ان تطهى لا نتركها حتى تتعجن نقطرها في كسكاس و نتركها جانبا
http://up.top4top.net/uploads/2013/0...d4b4b57e91.gif
في تلك الاثناء نحضر صلصة الطماطم

نقلي في 5 ملاعق زيت بصلة صغيرة مقطعة طوليا و عندما تذبل نضيف ثلاث حبات او اربع من طماطم الحبة المقطعة + ملح و نتركها حتى تطهو على نار هادئة

http://up.top4top.net/uploads/2013/0...45b14cf971.gif

http://up.top4top.net/uploads/2013/0...1d5aa91fd1.gif

ثم بعد ذلك نرحيها في المطحنة اليدوية

http://up.top4top.net/uploads/2013/0...77788c05d1.gif

http://up.top4top.net/uploads/2013/0...9185911ac1.gif

نقلي السباقيتي المسلوقة مع ملعقتين زبدة مدة 10 دقائق

و نضعها في طبق التقديم

و نفرغ فوقها صلصة الطماطم

و تقدم ساخنة

http://up.top4top.net/uploads/2013/0...30cdac0f11.gif

نأخذ سمك السردين و ننزع لها الرؤوس و نغسلها و ننزع لها الشوك
و نقطرها

نحضر الحشو عبارة عن حمس سنات ثوم + معدنوس مقطع رقيق + حبة طماطم مرحية
+نصف ملعقة طماطم العلبة
+ملح فلفل اسود + كمون +ملعقة صغيرة هريسة لمن اراد

http://up.top4top.net/uploads/2013/0...05b3ca6091.gif

و نحشي حبة السردين و نغلق بالأخرى و نرمده بالفرينة و نقلي في الزيت و عندما تتحمر نقلبها
و نقدمها

تابعي المراحل بالصور

http://up.top4top.net/uploads/2013/0...e1ffee4b71.gif

http://up.top4top.net/uploads/2013/0...ce02cb7611.gif

http://up.top4top.net/uploads/2013/0...9ea49c3f61.gif

http://up.top4top.net/uploads/2013/0...b0749f6961.gif

مع السباقيتي و السلطة الخضراء

و هاهي الوجبة جاهزة

http://up.top4top.net/uploads/2013/0...ec10ded891.gif

http://up.top4top.net/uploads/2013/0...ec10ded891.gif

http://up.top4top.net/uploads/2013/0...ec10ded891.gif

رد: وجبة سهلة و سريعة و صحية و مغذية من مطبخي

تسلمي ع الوصفة الشهية

رد: وجبة سهلة و سريعة و صحية و مغذية من مطبخي

يعطيك الصحة اختي ام ساامي

تاكلوها بالصحةوالعافية

وعودةميمونة الى قسم الطبخ

سعدت جدا بتواجد هنا فلا تبخلي علينا بوصفااتك الرائعة

رد: وجبة سهلة و سريعة و صحية و مغذية من مطبخي

سباقيتي نموت عليها

يعطيك الصحة

رد: وجبة سهلة و سريعة و صحية و مغذية من مطبخي

الله يعطيك الصحة صفرة دايمة أنا عجبني السردين تسلم الأيادي
تحيااااتي

رد: وجبة سهلة و سريعة و صحية و مغذية من مطبخي

http://up.top4top.net/uploads/2013/0...ec10ded891.gif

طريقة السردين جميلة

شكرا لك يا ام سامي

هذي غيبة تمنيت تشاركينا في مسابقة المقروط:14:

رد: وجبة سهلة و سريعة و صحية و مغذية من مطبخي

http://up.top4top.net/uploads/2013/0...ec10ded891.gif

أكل شهي
بارك الله في يدين صنعتاه.

رد: وجبة سهلة و سريعة و صحية و مغذية من مطبخي

الله الله على الردود الراااااااااائعة

هذا تشجيع منكنّ

و قد أسعدتموني

رد: وجبة سهلة و سريعة و صحية و مغذية من مطبخي

سلمت يداك غاليتي
وصفات شهيّة
بصحتكم:11:
مودّتي:13:

رد: وجبة سهلة و سريعة و صحية و مغذية من مطبخي

اهلا بك ام الغالي السباغيتي مرحبة بيها بصح السردين عدوي اللذود لااكله ولن اكله في حياتي

رد: وجبة سهلة و سريعة و صحية و مغذية من مطبخي

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عطر الايام (المشاركة 1613244)

اهلا بك ام الغالي السباغيتي مرحبة بيها بصح السردين عدوي اللذود لااكله ولن اكله في حياتي

عطّوووورة ماكيش عارفة واش راكي طراطي يعني تضيعي
السّردييين كامل ما تحبيهش؟!!!!:19:
ممكن تاكليه مثل ما أكلت أنا الكبدة الّتي كنت أمقتها بعد سنوااااات:8:

رد: وجبة سهلة و سريعة و صحية و مغذية من مطبخي

طاطا هذاك السردين لي درتيه نموت عليه لوكان غير تبعتيلي شوية توحشتوا راني ساكنة في ورقلة وللاسف ماكانش كاين غير العقارب

حنا في جيجل نعيطولوا طبيقات
سعيدة لمروري من هنا .

رد: وجبة سهلة و سريعة و صحية و مغذية من مطبخي

الســــــــــلام عليــــــــــــكم

باسم الله ماشاء الله عليكِ ، يبدو ذوقها لذيذ ، تسلم الأيادي طاطا ام سامي تاكلوها بالصحة ولهنى ، فشكرا لك على الطرح ، وفقك الرحمن ....

~أستغفر الله وأتوب اليه~

رد: وجبة سهلة و سريعة و صحية و مغذية من مطبخي

السلام عليكم

اممممم يا ام ساامي و الله شهيتيني خااصة بتلك السرديناات ....خااصة انني مازلت لم اتعشى بعد...اي والله بنينة و صحية :16:

مشكووورة يا ام سااامي:13:

رد: وجبة سهلة و سريعة و صحية و مغذية من مطبخي

شكرااااااااااااااااااا

رد: وجبة سهلة و سريعة و صحية و مغذية من مطبخي

شككككككككككرا للجميع على الردود الرااااااااااااااااااااااائعة

لقد اسعدتموني

رد: وجبة سهلة و سريعة و صحية و مغذية من مطبخي

نموت علا السردين ونحب نخدمو هاك مي انا مانديرش طماطم حب اكيد نجربو بطريقتك

رد: وجبة سهلة و سريعة و صحية و مغذية من مطبخي

شككككككككككرا اخواتي
ربي يحفظكم كااااامل على الكلمات المشجعة

رد: وجبة سهلة و سريعة و صحية و مغذية من مطبخي

رررررررررررفع.... في خاطر ام سامي الجميلة

رد: وجبة سهلة و سريعة و صحية و مغذية من مطبخي